《第1课+从食物采集到食物生产+课件--2023-2024学年高中历史统编版（2019）选择性必修二》由会员分享，可在线阅读，更多相关《第1课+从食物采集到食物生产+课件--2023-2024学年高中历史统编版（2019）选择性必修二（18页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、导单元线索：从古至今人类社会的食物生产与社会生活。人类在产生之初，以采集和渔猎为生。大约1万年前，农业出现，人类从食物采集者转变为食物生产者。相对稳定的食物供应促进了人口的增长，也使人类有条件从事各种物质文化创造活动。随着生产力的发展，产品有了剩余，私有制、阶级和国家出现，人类进人文明社会.亚洲、非洲、欧洲和美洲的农业各具特色，孕育出各自不同的古代文明。新航路开辟后，不同地区的食物物种交流，丰富了食物的种类,改善了人类生活，也改变了生态环境。近代以来，科学技术的革命促进了农业的现代化，为消除饥饿、保障人类的粮食安全创造了条件。阅读单元导言，回答相关问题？第第1 1课课 从食物采集到食物生产从食
2、物采集到食物生产课标要求：知道人类由课标要求：知道人类由食物采集者向食物生产者食物采集者向食物生产者演进的过程及意义；演进的过程及意义；知道古代不同地区的食物生产及其对社会生活的影响。知道古代不同地区的食物生产及其对社会生活的影响。远古人类生活远古人类实物采集印第安人农耕图 【学习目标】【学习目标】1 1、古代不同地区食物生产的特色、古代不同地区食物生产的特色 2 2、农业产生后生产关系的变化、农业产生后生产关系的变化 结合结合【导学案导学案】快速阅读课文。快速阅读课文。课本要有圈划和标注。课本要有圈划和标注。自主学习，用时自主学习，用时7 7分钟分钟食物食物采集采集食物食物生产生产原始农业原
3、始农业出现意义出现意义生产生产关系关系变化变化科技科技生活生产生活生产人口人口阶级、国家阶级、国家文明（不同区域不同文明）文明（不同区域不同文明）男女地位变化男女地位变化生产力发展生产力发展决定决定学一、人类早期的生产与生活一、人类早期的生产与生活问题设计问题设计1 1：据：据P2P2第第1 1段，找出渔猎采集阶段的特点（食物来源、生段，找出渔猎采集阶段的特点（食物来源、生产工具、生活方式、妇女地位）问题设计产工具、生活方式、妇女地位）问题设计2 2：据：据P3P3第第1 1至至3 3段，找出原始农耕、畜牧出现的时间？主要段，找出原始农耕、畜牧出现的时间？主要起源地与成就？问题设计起源地与成就
4、？问题设计3 3：据第：据第P3P3第第4 4至至6 6段，找出原始农业出现的意义（人口、生产生活方式、文段，找出原始农业出现的意义（人口、生产生活方式、文化、科技）？化、科技）？二、不同地区的食物生产与社会生活二、不同地区的食物生产与社会生活问题设计问题设计1 1：据：据P3P3第二目第第二目第1 1段，找出四大文明古国及其段，找出四大文明古国及其所属文明类型？问题设计所属文明类型？问题设计2 2：据：据P4P4第第1 1段，找出两河流域与尼罗河流域农业发展状况、土地归谁所有、段，找出两河流域与尼罗河流域农业发展状况、土地归谁所有、经营土地的方式？问题设计经营土地的方式？问题设计3 3：据：
5、据P4P4第第2 2段，找出古代中国形成哪两大农业区？商和西周时期的耕作方段，找出古代中国形成哪两大农业区？商和西周时期的耕作方式是什么？战国以后，小农经济开始出现的背景是什么？有何特点？秦以后统治者重视农业的措施有式是什么？战国以后，小农经济开始出现的背景是什么？有何特点？秦以后统治者重视农业的措施有哪些？问题设计哪些？问题设计4 4：据：据P5P5第第1 1段，找出古希腊的主要粮食作物是什么？因土壤肥力不同采取怎样的经营段，找出古希腊的主要粮食作物是什么？因土壤肥力不同采取怎样的经营方式？土地的拥有者和耕作者是谁？古罗马农业的发展状况有何变化？问题设计方式？土地的拥有者和耕作者是谁？古罗马
6、农业的发展状况有何变化？问题设计5 5：据：据P5P5第第2 2段，找出段，找出美洲的主要粮食作物、土地情况？美洲的主要粮食作物、土地情况？三、生产关系的变化三、生产关系的变化问题设计：据问题设计：据P6P6，找出农业产生之后生产关系变化的表现及国家产生的过程？，找出农业产生之后生产关系变化的表现及国家产生的过程？一、人类早期的生产与生活一、人类早期的生产与生活结合课本P2第一段，回答以下问题：（1）采集渔猎时期的生产活动？1 1、渔猎采集阶段：、渔猎采集阶段：采集、采集、渔猎渔猎（2）社会组织：母系氏族公社（3）采集渔猎时期的阶段特征：）采集渔猎时期的阶段特征：打制石器，生产力低下；打制石器
7、，生产力低下；生产资料公有、无贫富差距、生产资料公有、无贫富差距、无阶级压迫；无阶级压迫；迁徙生活迁徙生活远古人类实物采集评一、人类早期的生产与生活一、人类早期的生产与生活2、原始农业的出现：、原始农业的出现：大约大约1万年前。万年前。【活动设计【活动设计1】结合所学知识，请把下列农作物和家畜标在最早培育和驯养的地区。结合所学知识，请把下列农作物和家畜标在最早培育和驯养的地区。麦类麦类 粟、水稻粟、水稻 大豆大豆 玉米、甘薯玉米、甘薯 马铃薯、番茄马铃薯、番茄 葡萄、橄榄葡萄、橄榄羊、牛羊、牛 骆马骆马 麦麦粟、粟、水稻水稻豆豆玉米、玉米、甘薯甘薯马铃薯、番茄马铃薯、番茄葡萄葡萄橄榄橄榄羊、牛
8、羊、牛骆马骆马课堂探究：请你结合以下材料和所学知识，探究农业的出现具有哪些重要意义。请你结合以下材料和所学知识，探究农业的出现具有哪些重要意义。材材料料一一 农农业业产产生生后后才才开开始始了了社社会会生生产产，从从此此人人类类摆摆脱脱了了完完全全依依赖赖自自然然的的被被动动局局面面，由由消消极极地地适适应应自自然然转转向向积积极极的的改改造造自自然然，由由自自然然的的奴奴隶隶走走向向自自然然的的主主人人。因而从某种意义上可以说因而从某种意义上可以说，有了农业有了农业，才真正开始了人类社会的历史。才真正开始了人类社会的历史。尚定周、王有文从采集、渔猎到农业生产的革命性变革尚定周、王有文从采集、
9、渔猎到农业生产的革命性变革试论农业起源试论农业起源材材料料二二 同同样样是是1 1平平方方英英里里的的土土地地，种种植植作作物物能能养养活活的的人人口口要要比比采采集集食食物物所所能能养养活活的的人人口口多多得得多多。因因此此，当当我我们们看看到到人人类类总总人人口口在在距距今今1000010000年年至至20002000年年的的80008000年年中中，从从532532万万直直线线上上升升到到1330013300万万，即即足足足足增增加加2525倍倍时时，也也不不会会感感到到惊惊奇奇了了。斯塔夫里阿诺斯全球通史：从史前史到斯塔夫里阿诺斯全球通史：从史前史到2121世纪世纪 人类开始从食物采集
10、者转变为食物生产者，改善了人类的生存条件，加速了人口的增长。一、农业出现的意义材料三 有了原始农业，食物来源较前丰富了，生活较前有了保障，这样人们才有条件从事副业生产，如：家畜饲养、原始手工业等，由于人们从事农业生产，在一定程度上要附着于土地，同时生活又较前有了保障，人们不必总是随着动、植物资源的变化而漂泊流徙，所以人们开始过着相对定居的生活。阎万英、尹英华中国农业发展史材料四 原始音乐的产生与集体的生产活动有着密切的关系。原始人在集体劳动过程中发出的有节奏的呼喊声，便是最基本的声乐因素。王斯德世界通史（第一编）农业的出现促进了生活和生产方式的变化：定居和聚落的形成；一部分人开始专门从事手工业
11、劳动；原始音乐、文学和宗教的发展。材材料料五五 在在农农业业生生产产的的基基础础上上，人人们们开开始始对对日日月月星星辰辰的的活活动动、对对水水土土的的特特点点、气气候候现现象象进进行行观观察察，积积累累经经验验，从从而而产产生生初初步步的的天天文文地地理理和和数数学学知知识识，把把人人类类对对客客观观世世界的认识推到一个新的高度。界的认识推到一个新的高度。吴于廑、齐世荣世界史吴于廑、齐世荣世界史古代史（上卷）古代史（上卷）材材料料六六 原原始始农农业业和和畜畜牧牧业业产产生生以以后后，各各项项具具体体劳劳动动，如如动动物物的的繁繁殖殖、饲饲养养和和农农作作物物的的播播种种、收收割割等等，更更
12、是是与与气气象象变变化化息息息息相相关关，久久而而久久之之人人们们便便形形成成了了“季季”和和“年年”的的概概念念，在在此此基基础础上上出出现现了了原原始始的的历历法法，即即以以物物候候定定农农时时的的自自然然历历法法。王王斯德世界通史（第一编）斯德世界通史（第一编）农业的出现推动了科学技术的发展：天文历法、数学等。评一、人类早期的生产与生活一、人类早期的生产与生活2、原始农业的出现：、原始农业的出现：农业出现是人类经济和社会生活的第一次革命，人类开始由食物农业出现是人类经济和社会生活的第一次革命，人类开始由食物采采集者集者变为食物变为食物生产者生产者，改善生存条件，加速人口增长改善生存条件，
13、加速人口增长；农业出现促农业出现促进了生产和生活方式的变化：进了生产和生活方式的变化：人类人类开始开始定居生活，形成聚落；定居生活，形成聚落；促进促进社会分工社会分工的发展，的发展，原始手工业原始手工业出现；出现；原始音乐、文学、宗教产生；原始音乐、文学、宗教产生；农业出现推动了农业出现推动了科学技术科学技术的发的发展：天文历法、数学等相关科技的发展。展：天文历法、数学等相关科技的发展。当堂检查+史实拓展史学界认为：人类文明的产生过程中，出现了三次社会史学界认为：人类文明的产生过程中，出现了三次社会大分工，第一次是畜牧业同农业分离，第二次是手工业大分工，第一次是畜牧业同农业分离，第二次是手工业
14、与农业分工，第三次是出现了专门经营商品买卖的商人。与农业分工，第三次是出现了专门经营商品买卖的商人。出现第二次社会大分工主要由于出现第二次社会大分工主要由于()A A人类从食物的采集者变成食物的生产者人类从食物的采集者变成食物的生产者B B农业生产工具和生活用品的需求量增加农业生产工具和生活用品的需求量增加C C产品互通有无，促进了交换和贸易的发展产品互通有无，促进了交换和贸易的发展 D D一些较大的居住点逐渐发展为早期城市一些较大的居住点逐渐发展为早期城市 B评一、人类早期的生产与生活一、人类早期的生产与生活2、原始农业的出现：、原始农业的出现：农业出现是人类经济和社会生活的第一次革命，人类
15、开始由食物农业出现是人类经济和社会生活的第一次革命，人类开始由食物采集者采集者变为食物变为食物生产者生产者，改善生存条件，加速人口增长改善生存条件，加速人口增长；农业出现促进了生农业出现促进了生产和生活方式的变化：产和生活方式的变化：人类人类开始开始定居生活，形成聚落；定居生活，形成聚落；促进促进社会分工社会分工的发展，的发展，原始手工业原始手工业出现；出现；原始音乐、文学、宗教产生；原始音乐、文学、宗教产生；农业出现推动了农业出现推动了科学技术科学技术的发展：的发展：天文历法、数学等相关科技的发展。天文历法、数学等相关科技的发展。农业产生使生产关系发生巨大变化：农业产生使生产关系发生巨大变化
16、：私有财产和贫富分化出现；阶级产生和国家私有财产和贫富分化出现；阶级产生和国家出现出现农业产生剩余产品出现私有制贫富分化氏族首领把集体财产据为己有国家部落战争剩余产品掠夺阶级生产力发展奴奴隶隶【活动设计【活动设计2 2】运用唯物史观（生产力决定生产关系）结合课本】运用唯物史观（生产力决定生产关系）结合课本第三目，用示意图的形式画出生产力发展与国家形成之间的联系第三目，用示意图的形式画出生产力发展与国家形成之间的联系评三、不同地区的食物生产与社会生活三、不同地区的食物生产与社会生活地区地区种植作物、种植作物、驯化动物驯化动物土地所有制土地所有制耕作方式耕作方式重视水利工程重视水利工程西亚西亚古埃及古埃及 古中国古中国阅读课本第二目，完成相应表格。王室、神庙王室、神庙拥有土地拥有土地；政府官员、贵族、商人政府官员、贵族、商人拥有土拥有土地地合伙经营、出租合伙经营、出租王室、神庙王室、神庙拥有土地拥有土地；商周时期：井田制商周时期：井田制君主和贵族君主和贵族拥有土地拥有土地千耦其耘：集体耕作千耦其耘：集体耕作春秋战国以来：封建春秋战国以来：封建土地私有制逐步确立土地私有制逐步确立个体农耕：以
