食堂促销方案十篇

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1、食堂促销方案十篇食堂促销方案十篇 食堂促销方案 篇1 近年来，由于不断发展，东校区的学生数量一年比一年增多，这也使得学校的食堂拥有了大量的学生市场资源，但同时也充满了竞争。校外的小吃种类繁多，深受学生们的喜爱，这样学校食堂就受到校外小吃的巨大冲击。那么食堂要怎样才能够吸引学生前去消费呢?我从市场、消费者行为、竞争对手三方面进行了分析。一、市场分析1、目标市场女学生：由于保定职业技术学院东校区女学生占据了学校学生的百分之七十左右，所以女学生是学校食堂的主要顾客。女生对食堂的选择是挑剔的，她们当中大多数人对食堂的口味和就餐环境要求比较高。此外女生大多数都是好吃的，她们对小吃的喜爱程度很高，如麻辣烫

2、、烧烤等小吃。所以要想去的女学生的青睐就要在特色小吃和口味上下功夫。男学生：男学生虽在本校仅仅占了百分之三十左右，但这也是一个相对来说比较可观的一个数目。男学生与女学生不同，他们更注重的是饭菜的饭量。在哪里吃饭没多大的关系，关键是在哪里能吃饱。因此要想吸引男学生的眼球就要在饭量上下功夫!2、市场定位在市场定位这一方面。学校食堂需要迎合大多数人的口味。但是也要顾及一小部分人的感受。东校区的大部分都为北方人。南方人偏少。因此做饭的口味就要以北方人为主。南方人为辅。所以要进行差异化营销策略。根据上述分析，餐厅的目标市场主要是：学生个人、情侣、学生团体、校内协会、教职工等。二、消费者行为分析1、文化因

3、素：每个人都希望能够被尊重，如果服务态度不好，就会很影响销售的业绩。作为大学生来讲，我们也希望身边的人能够都是有一定的文化素养的，这样在就餐时能够留下一个很愉快的心情，从而享受就餐的乐趣，并且加深了对卖方的好印象。2、社会因素：作为学生来讲，他们关注的不光是“物美”，更重要的是“价廉”。作为学校食堂除了让饭菜符合学生口味，更要注意它的价钱是否合适。因此它所面对的主要社会因素是来自市场上菜价的波动。菜价波动小无妨，如果菜价波动大，食堂的饭价一会相应的涨，那么这势必对食堂的声誉会有或多或少的影响。3、个人因素：个人的因素就有很多了，但主要是个人饭菜口味的喜好和食堂的距离。食堂的距离是一个客观因素，

4、我们改变不了。但在饭菜的口味上还是可以提高的。4、心理因素：影响心理的因素包括该食堂的卫生、服务态度等方面。这些方面食堂可以通过对自身的整改和改进，不断地完善自己，才能更好的抓住顾客的心理。三、竞争对手分析1、快餐店：优势：学校周边有不少的快餐店，而且口味众多、分量充足、服务周到、价格适中。在学校的就餐上占据了绝对的市场份额。深受广大学生的喜爱。并且营销方法适中。会适时推出一些特价餐点。提升营销竞争力。劣势：快餐店的面积小，由于空间有限，里面的空气比较浑浊，就餐环境比较差。另外学生吃完饭后不收拾餐具，使得那里的卫生较差。2、校外的小吃：优势：距离学生宿舍很近，方便学生购餐。口味众多，品种多样，

5、并且价格适中。而且会根据学生的要求作出相应的合适的餐点。满足了学生的需求。自然客流量就大。劣势：卫生没有保障，而且地方小，不方便学生就餐。四、营销环境分析SWTO分析1、优势(1)地理位置优越，位于旧教学楼和旧宿舍楼处。(2)隶属学校，食品安全信赖度高。卫生条件好。统一制度管理。(3)空间大，方便学生就餐。(4)有电视，就餐时可以看电视，了解国家大事。(5)管理制度健全。有专业负责人。并且每周会推出一些特价食品。营销方案比较新奇。吸引人。2、劣势(1)距离新教学楼新宿舍较远，不方便新楼的学生购买。(2)缺乏核心食品。都是一些比较常见的食品。没有自己的特色。(3)供饭时间局限。3、机会(1)与学

6、校合作，即是了解同学们的反馈信息。(2)管理规范，运行稳定;用餐硬件设施改善有相应的资金技术支持保障。(3)随着学生人数的增加，其市场潜在消费空间巨大。(4)学校周边目前尚无市场影响力大的餐厅，以及周边市场的不规范导致服务质量跟不上等原因，都是餐厅发展的机会。(5)利用餐厅与学校的良好关系，进一步加强合作，通过承办各类师生宴会，生日宴会等扩大其市场影响力。开发外卖等潜在市场需求。4、威胁食堂的服务于产品的质量的高低于经营成本又直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又

7、是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另外一个问题，即是否大多数学生都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。此外，现在物价变化很频繁，如果进货的价格上涨，那食堂食物的价格也会涨，这对食堂的信誉是一种损害。在营销的4p当中。产品是很重要的一个方面。需要有一个好的产品。这样后续的营销计划才有意义。五、营销策略产品方面针对调查中食物品种不够丰富，饭菜口味欠佳方面。我们采用以下策略提高食堂在产品上的竞争力。(1)充分利用食堂的闲置窗口，增加各种被广大同学喜欢的特色菜。(2)提高饭菜的质量，不断督促师傅认真负责的做菜。迎合大众对饭菜口味和质量的要求。(3)不断

8、加强对食物的管理，保持食物的新鲜度，保持食物的安全度。 食堂促销方案 篇2 1.“六一”成都各商家企划百联启动“欢乐宝贝”从_月_日_月_日，成都百联天府购物中心将举办“百联之星”欢乐宝贝大赛，比赛分为“时尚宝贝”、“活力宝贝”、“才艺宝贝”三个不同的单项举行，分别就孩子们的着装、造型、气质、运动才能比拼，以及音乐舞蹈、琴棋书画的能力做不同的考核。单项评比综合最高的前两名儿童还将获得“百联之星”宝贝王子、宝贝公主的称号，得到价值500元的儿童套装一套，其余的单项“快乐宝贝”也将获得精美礼品一件。凡年龄在4-10岁的儿童，于_月_月_日期间，在父母的陪同下均可到百联天府购物中心总服务台报名。_月

9、_日当天到比赛现场的儿童均有礼品相送。伊藤打造“快乐大本营”儿童服装、用品荟萃的伊藤洋华堂向来善于营造节日商机。当然今年的“六一”节也是重头戏，伊藤春熙店从5月15日起推出“快乐六一大本营”系列活动，包括比拼动手能力的“我的销售真是巧”、倡导健康的“少儿健身操大赛”、“少儿保龄球大赛”、以及益智游戏“快乐的小脚丫”，每个活动内容都设计得非常精彩，寓教于乐，而且还有丰厚礼品！同时伊藤洋华堂还推出了儿童服装满200元送61元的促销活动。太平洋竞技“开心节日”_月_日_月_日，太平洋百货为“六一”儿童节特别打造了一个充满竞技乐趣的“开心节日”并准备了丰富的礼品、奖品。_月_日_月_日期间，顾客可带上

10、孩子参加“最上镜宝宝大比拼”、“我爱颜色儿童填色比赛”两项有奖活动。此外，_月_日当天14：00-15：00，12岁以下的小朋友可在家长的陪同下参加春熙店的投篮竞赛、全兴店的四驱车竞赛。另外，_月_日_月_日，当日购买童装童玩可凭收银条与卡通明星合影，_月_日当天单店购童装童玩满200元可领取顶好蛋糕礼券一张。2.“六一”儿童节营销策划方案一、 活动目的：每年的“六一”是国际儿童节，这一天为了表示对孩子们的祝贺，许多家长会带孩子逛商场、超市购物，而儿童的消费带有许多特殊性。通过在儿童节搞本次活动能提高本量贩及分店在少年儿童心目中的影响力，以家庭参与形式借助儿童节来提高成人的消费。以特别的比赛形

11、式来营造“六一节”的欢乐气氛，促进儿童商品的销售。进一步提高“米兰春天”的知名度。二、 活动时间：三、 活动主题：闽西首届“米兰好少年”儿童节四、 活动内容：1、 “米兰杯”征文及绘画比赛绿色家园为了庆祝“六一儿童节”，关心我们的地球家园及居住环境。欢迎小朋友前来一展绘画才能、小朋友可以发挥想象，记下（画下）你所认识或所看到的美丽岩城。凡年龄在15周岁以下的小朋友均可参加此活动。小朋友本人或家长可到米兰春天量贩或米兰春天各分店服务台报名处领取资料、登记报名。 20：00前可将填好的报名表及作品送至米兰春天量贩顾客服务台，即可获赠精美礼品一份，_月2_日由专家评出20幅绘画，10幅征文的优秀奖。

12、优秀奖分年龄段：3 6岁组 绘画10名 征文5名715岁组 绘画10名 征文5名颁奖仪式：_月_日奇得优秀奖的小朋友将得到米兰春天和_公司共同颁发的获奖证书及优秀奖品一份。_月_日_日优秀作品将分别在_店进行展出。2、 6元多一件_月_日_月_日活动期间，凡到量贩或分店购物满61元的顾客，凭当天购物小票再加6元，到米兰春天量贩、分店服务台还可获得一件。3、 “六一节”买六送一_月_日_月_日在或分店中选择一部分商品进行买六送一活动-4、 少年儿童才艺秀参赛方式：（1） _月_日_月_日在、分店购物者，均可参加儿童才艺秀。_月_日晚按报名先后顺序轮流上台表演，_月_日晚对获奖者颁发证书和奖品。（

13、2） 少年儿童才艺表演内容：时装表演、唱歌、跳舞、武术、讲故事、书法等您是才童吗？走上米兰舞台，用欢快的歌儿把6月唱，参赛小朋友需自带VCD或CD、道具，报名时需填写比赛项目及内容。（3） 比赛按年龄段分3个小组（6岁以下、69岁、1015岁，6月1日初赛每组评出5名优胜者，参加6月2日晚20：00决赛）每位参加者能获得一份礼品，比赛设了丰富的奖品。初赛：小组入围奖5名小组参与奖10名决赛：一 等 奖 1名 二 等 奖 1名三 等 奖 1名 优 秀 奖 2名巨 星 奖 1名 最佳才艺奖 1名最佳上镜奖 1名 最佳气质奖 1名5、“小巨星”少儿文艺表演出场_月_日晚，聘请 优秀少儿演出团体，现场

14、展示未来“巨星”风采。6、米兰聚焦你金色童年凡_月_日_月_日，在米兰春天量贩或分店一次性购物满61元的小朋友，现场免费赠送“漂亮宝贝”儿童摄影艺术照一张。7、“聪明宝贝”照片大比拼参加方法：照片+出生证复印件+填妥报名表，交到米兰春天量贩服务台活动时间：内容：注意时间！米兰在寻找“聪明宝贝”！赶快将体现你宝贝最炫最聪明一面的照片交回，即有丰富奖品等着您拿啊！聪 明 奖 1名一 等 奖 1名二 等 奖 3名三 等 奖 5名入 围 奖 18名8、庆“6.1”来就送_月_日_月_日两天，到量贩或分店光临的小朋友，均可获得_公司赞助提供礼品，送完为止9、“米兰杯”健康儿童智能运动趣味比赛 （_月_日

15、_月_日）晚20：00 活动内容：1、健康儿童宝宝快快爬（61名），1岁以下的儿童.2、运动宝宝跳绳比赛 （61名）15岁以下的儿童.3、机灵宝宝穿衣比赛 （61名） 6岁以下的儿童.参赛方式：报名截止5月28日，参赛者须持有效证件（户口本或出生证）报名每项比赛均设一、二、三等奖和纪念奖，凡参加者可获赠精美礼品。说 明： 参与“米兰杯”健康儿童智能运动趣味比赛的各比赛的第一名选手皆颁发荣誉证书，凭本证书在次年“6.1”节仍可到米兰春一领取精美礼品一份。10、“六一”特价商品11、投币赛：比赛往钱罐投币（计时间、金额数量）。设一、二、三等奖和纪念奖，凡参加者可获赠精美礼品。活动时间：3.六一DM档期活动策划方案六一儿童节 小鬼当