《泸州老窖酿酒有限责任公司泸州老窖智能酿造技改项目环境影响报告》由会员分享，可在线阅读，更多相关《泸州老窖酿酒有限责任公司泸州老窖智能酿造技改项目环境影响报告（647页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、泸州老窖酿酒有限责任公司泸州老窖智能酿造技改项目环境影响评价报告书（公示版）二二三年六月目 录1.概述 11.1.公司简介11.2.项目背景11.3.环境影响评价工作过程21.4.分析判定相关情况41.5.关注的主要环境问题及环境影响 41.6.环境影响评价主要结论42.总则 52.1.编制依据52.2.评价原则和评价目的102.3.环境影响因素识别与筛选112.4.评价因子122.5.评价工作等级122.6.评价范围212.7.评价阶段及重点232.8.环境保护目标及控制目标232.9.环境功能区划622.10.产业政策、规划及选址符合性分析 272.11.评价标准623.本项目概况与工程分
2、析673.1.本项目基本情况673.2.工艺流程及产污环节分析773.3.本项目主要物料平衡与水平衡813.4.污染物产生、治理措施及排放情况 823.5.项目污染物排放汇总1033.6.清洁生产分析1043.7.总量控制1054.自然环境概况 1084.1.自然环境概况1084.2.社会环境概况1164.3.长江上游珍稀特有鱼类保护区简介 1175.区域环境质量现状调查与评价1275.1.大气环境质量现状调查及评价1275.2.声环境质量现状调查及评价1335.3.地表水环境质量现状调查及评价 1355.4.地下水环境质量现状调查及评价 1406.环境影响预测分析 1546.1.施工期环境影
3、响评价1546.2.运营期大气影响预测与评价1636.3.运营期地表水环境影响预测与评价 2036.4.运营期地下水环境影响预测与评价 2146.5.运营期声环境影响预测与评价2286.6.运营期固体废弃物影响预测与分析 2336.7.生态环境影响分析2387.环境风险评价 2417.1.评价工作程序2417.2.环境风险评价工作等级划分2427.3.环境风险识别2487.4.风险事故情形分析及源强汇总2557.5.事故风险影响分析2567.6.风险管理2727.7.风险事故应急预案2837.8.环境风险评价结论2978.环境保护措施及其经济技术论证3008.1.施工期环保措施3008.2.运
4、营期环保措施3029.环境影响经济损益分析3229.1.经济效益分析3229.2.社会效益分析3229.3.环境效益分析32310.环境管理及监测计划32410.1.环境管理32410.2.环境监理32910.3.建立环境监测档案33010.4.规范化设置33010.5.污染物排放清单33311.结论与建议 33511.1.结论33511.2.建议343附图：附图 1：本项目地理位置图附图 2：本项目周边敏感目标分布图附图 3：本项目卫生防护距离附图 4：本项目周边环境图附图 5：本项目地下水分区防渗图附图 6：本项目污染源点位示意图附图 7：园区规划图附图 8：长江上游珍惜、特有鱼类国家级自
5、然保护区图附图 9：总平面图附图 10：本项目环境监测点位图附件：附件 1：立项备案文件附件 2：不动产权证书附件 3：补充监测报告附件 4：引用监测报告附件 5：园区规划环评审查意见附件 6：丢糟处置合同附件 7：委托书泸州老窖酿酒有限责任公司 泸州老窖智能酿造技改项目环境影响评价报告书1. 概述1.1. 公司简介泸州老窖酿酒有限责任公司（以下简称“建设单位 ”）是泸州老窖股份有限 公司（以下简称“公司 ”）的全资子公司。泸州老窖股份有限公司是具有 400 多年酿酒历史的国有控股上市公司， 在白酒行业中位列前列， 具有极大的影响力， 其酿酒历史悠久、酿酒文化博大精深。泸州老窖股份有限公司的主
6、要品牌有国窖 1573、窖龄酒、特曲等系列酒品和“久香 ”牌大曲，并拥有始建于明朝万历年间、 连续生产使用至今、被称为中国固态蒸馏酒酿造工艺活文物的国宝窖池群； 还拥 有罗汉酿酒生态园、安宁科技园、国窖皂角巷酿酒基地、小市酿酒基地等生产基地，涵盖制曲、基酒生产及贮存、酒体设计和包装。为了将近年在制曲、酿酒、储存的自动化、信息化技改方面的试验及应用成 果转化为实际生产力，公司于 2022 年四川泸州白酒产业园区建设了黄舣酿酒生 态园。 该生态园占地 3500 亩，主要包括原料预处理车间、酿酒车间、制曲车间 及配套的基酒储存、公辅设施，形成了年产 65%vol 白酒基酒 11 万吨、曲药 10万吨
7、规模， 巩固了公司在行业中的领先地位。1.2. 项目背景白酒产业是四川特色优势产业。 2018 年，四川省委全委会提出“川酒振兴 计划 ”，明确要高质量地打造“ 中国白酒金三角 ”。根据四川省国民经济和社 会发展第十四个五年规划和二三五年远景目标纲要，“壮大世界级白酒产业 集群、培育世界级消费品产业集群、深度挖掘长江源头酒文化价值、提升酒博会 等重点展会专业化国际化水平 ”。四川省委、省政府高度重视白酒产业发展， 将 食品饮料产业纳入全省“5+1”现代产业体系，将食品饮料产业中的优质白酒纳入全省 16 个重点产业领域加以扶持发展。2019 年国家发改委正式对外发布产业结构调整指导目录（2019
8、 年本）， 在产业结构调整指导目录（2019 年本）第二类的“限制类”产业中去掉了白 酒产业， 这意味着白酒产业已不再是国家限制类产业， 这将对整个白酒行业重大利好，作为全国第一产酒大省的四川也将迎来重大发展契机。为了进一步抓住白酒产业的战略机遇， 以实际行动支持泸州做大做强白酒产业的政策方针。公司拟投资 884815.1 万元，在泸州白酒产业园区新征用地约 9501泸州老窖酿酒有限责任公司 泸州老窖智能酿造技改项目环境影响评价报告书亩实施“泸州老窖智能酿造技改项目 ” （以下简称本项目）。项目实施完毕后，实现浓香型固态基酒产能 20 万吨/年。1.3. 项目特点本项目生产工艺仍沿用传统酿造工
9、艺， 具有“以高粱为原料， 采用浓香大曲 作为发酵生香剂， 经续糟配料、固态发酵、甑桶固态蒸馏、掐头去尾、量质摘酒，酒体风格绵甜爽净”的工艺特点。与传统酿造方式相比， 本项目的主要差异是： 改变传统工艺地下窖池的模式， 创造性的采用立体、可移动发酵窖池， 充分利用立体空间， 极大提高土地利用效 率， 且实现糟醅入窖、出窖过程的自动化和仓储管理； 在深入解析传统酿制技艺 的基础上， 将工业机器人仿真技术、自动化技术、工业数据采集、物联网、大数 据等现代智能制造的科技手段应用到生产过程中， 使酿酒车间实现从原辅料运输到配料发酵，再到蒸馏摘酒全过程自动化控制、智能化酿造。1.4. 环境影响评价工作过
10、程本项目立项类型属于备案制， 已于 2022 年 1 月 21 日在江阳区经济和信息化 局进行四川省技术改造投资项目备案表备案登记， 项目名称泸州老窖智能 酿造技改项目，项目代码为川投资备2111-510502-07-02-477084JXQB-0288号。根据中华人民共和国环境影响评价法（2016 修订）、建设项目环境保护 管理条例（国务院令第 682 号2017）等有关规定和要求，本项目应进行环境 影响评价。通过对照建设项目环境影响评价分类管理名录（2021 年版）（生 态环境部 部令第 16 号），本项目属于“十二、酒、饮料制造业 15 25、酒的制造 有发酵工艺的”类别，应编制环境影响
11、报告书。受建设单位委托， 华测生态环境科技（天津） 有限公司承担本项目的环境影响评价工作。建设单位于 2022 年 4 月 26 日至 5 月 11 日进行了第一次信息公示。编制单位于 2022 年 5 月进行了现场踏勘，同年 12 月进行了环境现状监测。评价人员在调查环境现状及收集有关数据、资料的基础上，通过现场踏勘、 类比调研、资料分析和计算，根据建设项目环境影响评价技术导则 总纲（HJ2.1-2016）及其他技术资料， 编制完成了泸州老窖智能酿造技改项目项目2泸州老窖酿酒有限责任公司 泸州老窖智能酿造技改项目环境影响评价报告书环境影响报告书。建设单位于 2023 年 5 月 11 日至
12、5 月 28 日在其网站进行了第二次信息公示， 分别于 2023 年 5 月 15 日、 16 日在川江都市报进行了报纸公示，同期在建设单位厂址及周边敏感目标处进行了张贴公示。公示期间未收到对项目建设的明确反对意见。环境影响评价工作一般分为三个阶段， 即调查分析和工作方案制度阶段， 分析论证和预测评价阶段，环境影响报告书编制阶段。具体流程见下图。图 1.4-1 环境影响评价工作流程图通过环境影响评价， 了解项目建设前的环境现状， 预测项目建设过程中和建 设后对周围环境的影响程度和范围， 并提出防止污染和减缓项目建设对周边环境 影响的可行性措施， 为建设项目的工程设计、施工和建成后的环境管理提供
13、科学依据。3泸州老窖酿酒有限责任公司 泸州老窖智能酿造技改项目环境影响评价报告书1.5. 分析判定相关情况根据关于印发四川省生态保护红线方案的通知（川府发201824 号），项目所在区域不属于四川省生态红线范围内，故项目建设符合生态红线要求。本项目建设地点为四川泸州白酒产业园区，总规划用地面积 633047 （项 目整体约 950 亩），通过对照泸州市城市总体规划（20102030），项目所在地性质为工业用地，符合要求。通过与项目所在区域四川泸州白酒产业园区规划修编环境影响报告书对比分析，本项目符合园区准入条件。1.6. 关注的主要环境问题及环境影响通过现场踏勘、资料收集与分析， 针对本项目建
14、成后， 项目产生的废气能否 达标排放及其对周围环境的影响程度； 项目产生的废水依托黄舣酿酒生态园废水 处理设施是否合理可行； 项目产生的固体废物能否得到妥善处置， 是否产生二次污染；识别项目的环境风险，判定是否采取了环境风险防范措施及应急措施。1.7. 环境影响评价主要结论本项目的建设符合国家级地方产业政策、选址符合地区总体规划及园区规划。 项目采用了有针对性的污染控制措施后， 排放的废气、废水、噪声可实现达标排 放， 固体废物可做到妥善处置。项目在运营过程中存在一定的环境风险， 在落实 环境风险防范措施， 制定应急预案管理计划等前提下， 环境风险可控。针对厂内设施采取源头控制， 做好地面防渗， 分区防控等措施后， 土壤和地下水污染可控。因此，本项目建成后对环境的负面影响可以控制在国家和四川省环保标准规 定的限值内， 建设和运营过程中严格执行“三同时”制度， 在严格落实本评价提出的各项要求的前提下，项目的建设具备环境可行性。4泸州老窖酿酒有限责任公司 泸州老窖智能酿造技改项目环境
