足疗店茶吧领班职务说明书

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1、足疗店茶吧领班职务说明书职 务茶吧领班职级制订部门餐饮部生效日期20xx/5/01页次1/11、报告对象:餐饮部经理2、督导对象:3、职务概述:负责茶吧的日常管理,保证茶吧正常经营4、主要职责:4.1 严格执行公司及部门下达的各项工作指标;4.2 合理安排本部门班次,在客人集中时应对当班人员作及时调整;4.3 训导员工提高服务意识,想方设法满足客人提出的合理要求;4.4 给新员工做技能培训,制定培训计划,让他们在最短时间内胜任本职工作;4.5 不断加强和提高自己的业务技能、服务意识及管理水平;4.6 安排、督促并检查部门卫生工作,确保为客人提供舒适、整洁的娱乐环境;4.7 做好部门的能源控制,

2、制定电源开关时间,客人离开及时关闭空调;4.8 做好本部门成本率、茶具破损率的控制;4.8 恰当处理宾客投诉,善于化解矛盾,必要时通知当值经理,避免造成不良后果;4.9收集部门客人投诉案例及处理方式,给本部门员工做分析,总结经验教训,避免类似的投诉再次发生,亦可作为新员工入职的培训资料;4.10了解本酒店基本概况、产品种类及价格,能回答客人提出问题并推销酒店产品;4.11 熟知本部门销售产品,并根据客人提出要求对产品种类、价格向经理提出恰当建议,以便对经营项目及价格做出相应调整;4.12 经常与部门员工沟通,了解员工思想动态,保持本部门员工稳定;4.13 跟三楼各营业点密切协作,协助做好各营业点服务工作。5、职务资格 5.1 高中以上文化; 5.2 对茶文化有相当了解; 5.3 具备一定的管理能力和较强的沟通能力; 5.4 能有效的控制成本及预算; 5.5 有较强的服务意识。批准:审核:编制:

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