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1、膳食营养-益生菌行业调研报告带你看品牌解数咨询第186期报告膳食营养益生菌行业调研目录01 膳食营养行业宏观背景03 抖音行业 普通膳食-益生菌 海外膳食-益生菌02 淘内行业 普通膳食营养食品 普通膳食-益生菌 海外膳食营养食品 海外膳食-益生菌04 热门品牌调研 wonderlab life space 江中膳食营养行业宏观背景保健品行业在中国起步，居民营养安利纽崔莱将膳食补充剂带入中国原国家食品药监局颁布政策，整2009年食品安全法施行，保健意识逐渐形成，中国市场奠定市场，带动其不断普及发展。顿膳食补充剂市场存在的炒作问严格监管保健食品行业，膳食补了良好的外部环境。相关部门相继颁布政策，
2、膳食补充题整顿，深度调整产业结构。充剂市场规范化发展。经济水平快速提升，为膳食补充剂剂行业逐步形成了较为规范、完整国民生活水平提高，普及度提升，2016年颁布保健食品注册与行业的发展提供了经济保障。的产业链。产品更多样。备案管理办法，对膳食补充剂产品监管实施注册制与备案制并 轨03010204【有序发展阶段】2009年至今膳食营养发展历程【逐步成型阶段】20世纪90年代【调整阶段】2000年-2008年【准备阶段】20世纪80年代资料来源:智研咨询整理政策名称发布部门发布时间重点内容2015年食品安全重点工作安排国务院办公厅2015年制定修订食品生产经营许可、食品生产企业监督检查品召回和停止经
3、营，食品标识，食品相关产品监督管理、食品安 全风险监测、风险评估等规章制度。2016年食品安全重点工作安排国务院办公厅2016年规范婴幼儿配方乳粉产品配方、特殊医学用途配方食品、保健食品的注册管理。“十三五”国家食品安全规划和 “十三五”国家药品安全规划国务院2017年推进保健食品注册与备案制改革，完善保健食品保健功能目录，科学调整功能表述。制定保健食品原料目录，可用和 禁用于保健食品物品名单，严厉打击保健食品虚假宣传、商业欺诈、诱骗消费者购买等违法行为，严格特殊医学用途 配方食品，婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理。食品药品监管总局关于进一步加强 食品药品标准工作的指导意见食品药品监管总局201
4、8年重点推进食品中农兽药残留限量及其检验方法、生物毒素，污染物限量等食品安全标准的制修订，加快保健食品安全 国家标准修订，建立符合食品安全法及其实施条例的保健食品标准体系，加大食品(含食品添加剂)产品标准、生产经 营规范类标准的参与程度。关于深化改革加强食品安全工作的 意见中共中央、国务院2019年保健食品生产经营者要严格落实质量安全主体责任，加强全面质量管理，规范生产行为，保产品功能声称真实;推进 保健食品注册与备案双轨运行。保健食品行业专项清理整治行动方 案(2020-2021年)国家市场监督管理总局、中 央宣传部、公安部等七部门2020年本次专项整治行动的重点存干推动大力整治保健食品市场
5、存在的非法生产，违法宣传营销，欺诈误导消费者等行为，力争在2021年年底前有效净化保健食品市场，不断提高人民群众对保健食品消费市场的获得感、幸福感、安全感。计量发展规划(2021-2035年)国务院2021年加快医疗健康领域计量服务体系建设，围绕疾病防控，生物医药，诊试剂，高端医疗器戒，康复理疗设备、可穿戴设 备、营养与保健食品等开展关键计量测试技术研究和应用。“十四五”中医药发展国务院办公厅2022年以保健食品、特殊医学用途配方食品、功能性化妆品日化产品为重点，研发中医药健康产品。膳食营养补充剂行业政策资料来源:智研咨询整理十八届五中全会提出了“健康中国”战略，营养健康产业成为我国经 济转型
6、的新引擎。同时，随着经济的 发展及公众健康意识的提高，我国营 养健康产业进入快速发展的轨道。15 年间进口金额复合增长率为18.49%，而2010年、2017年、2020年为增长 高峰期。出口金额15年间复合增长率 大16.85%，近几年一直处在持续增长 的状态。据医保商会发布，2022年我 国营养保健食品进出口总额达到91.26 亿美元，实现逆势增长。2008年至2022年膳食营养补充剂进出口情况资料来源：中国医药保健品进出口商会2022年，中国膳食营养补充剂进口额较2008年增长13倍，进口来源地较为集中。美国、澳大利亚、德国、印度尼西亚和日本成为中国膳食营养补 充剂前五大进口来源国，累计
7、进口金额占进口市场份额的半壁江山。不同来源国的膳食营养补充剂各具优势。李桂英表示，来自美国的维生素矿物质类、氨基葡萄糖类、蛋白粉类、膳食纤维及辅酶Q10类产品，澳大 利亚的维生素矿物质类、氨基葡萄糖类、鱼油类、葡萄籽、乳铁蛋白类，印 度尼西亚的燕窝，日本的酵素、胶原蛋白等产品备受中国消费者青睐。国内膳食营养补充剂主要来源图片来源：中国医药保健品进出口商会淘内行业普通膳食营养食品保健食品-普通膳食营养食品（二级）-年趋势（2020年-2022年）普通膳食营养食品行业在2020年-2022年间，体量稳定增长，客单价的下调更契合消费者购买需求，因此访客数与支付转化率引起相应的增长，整体行业发展前景良
8、好+17.01%+11.40%+7.86%-2.55%+4.80%+17.46%+6.12%+12.88%-0.46%+11.96%销售额访客数支付转化率客单价uv价值1450%12.85%24.69120.60 22.05538 保健食品-普通膳食营养食品（二级）-行业基础数据（2022年3月至2023年2月）该行业具有明显大促性质，于2022年6月和11月达到销售额、访客数高峰，6月uv价值低于11月，说 明11月优惠力度更高，更受消费者欢迎,；2023年2月同比2022年2月，销售额上涨45.59%交易金额&访客数2022年2月 2022年3月 2022年4月 2022年5月 2022年
9、6月 2022年7月 2022年8月 2022年9月 2022年10月 2022年11月 2022年12月 2023年1月 2023年2月交易额 访客数2022年2月 2022年3月 2022年4月 2022年5月 2022年6月 2022年7月 2022年8月 2022年9月 2022年10月 2022年11月 2022年12月 2023年1月 2023年2月162.58151.6115.47%151.2814.52%客单价&uv价值&支付转化率客单价 uv价值 支付转化率11.86亿4810.0万6122.4万6775.7万15.62亿5614.6万13.59亿13.65亿5338.3万4
10、610.3万4999.0万5826.8万13.93亿4889.4万13.69亿4736.1万5830.8万15.12亿5106.8万5398.3万11.72亿11.11亿16.23亿11.78亿23.14亿155.88175.70241.8015.63%154.24175.23171.09158.14144.78153.74149.989.57亿16.95%12.90%15.60%16.56%15.25%16.54%13.75%16.85%17.31%15.12%21.9623.4619.8926.7937.8023.9523.9024.0927.4029.6225.4225.4624.32普
11、通膳食营养食品（二级）-子类目交易情况（2021年 VS 2022年）2022年子类目环比上一年，增幅最大的是普通植物提取物、叶黄素/蓝莓/越橘提取物，降幅最大的 是乳清蛋白、膳食补充型饮料12.16亿8.92亿16.77亿15.79亿 15.86亿14.81亿乳清蛋白氨基酸/支链氨基酸/谷氨酰胺褪黑素/-氨基丁酸/圣约翰草果蔬膳食纤维/白芸豆提取物肽类膳食补充剂型饮料1.67亿1.22亿2022年增幅 -26.75%2022年增幅 96.64%1.23亿 1.23亿3.04亿普通植物提取物2022年增幅147.26%叶黄素/蓝莓/越橘提取物2022年增幅 -11.66%大豆分离蛋白/混合蛋白
12、抗糖/寡糖/低聚糖/低GIDHA/EPA/DPA亚 麻 酸灵芝/参类/石斛提取物其他膳食营养补充剂普通海洋生物提取物氨糖软骨素/骨胶原维生素/复合维生素牡蛎/贝类提取物鱼油/深海鱼油2.42亿普通膳食子类目交易额葡萄籽提取物钙铁锌/钙镁纳豆提取物透明质酸钠2021年 2022年胶原蛋白左旋肉碱辅酶Q10锌/铁/硒13.28亿12.14亿12.16亿11.21亿10.21亿18.96亿益生菌3.80亿3.75亿4.75亿4.07亿7.50亿8.51亿7.13亿8.08亿葛根酵素叶酸普通膳食-益生菌普通膳食营养食品-益生菌-总体概况（2020年vs2021年vs2022年）2020年至2022年，
13、销售额增幅在40%以上，在2022年达到15.85亿；访客数增幅在30%以上，2022年达到0.95亿；客单价和uv价值在逐年增长，但转化率在逐年下降销售额访客数支付转化率客单价uv价值+43.11%+32.60%-1.70%+10.39%+8.41%+56.63%+42.65%-19.00%+34.32%+10.20%2021年135.8915.3111.30%0.72亿11.08亿13.95%101.1613.890.50亿7.07亿150.0016.6011.11%0.95亿15.85亿普通膳食营养食品-益生菌行业1月数据同比（2020年vs2021年vs2022年vs2023年）近四年
14、1月，销售额和访客数持续增长，在2023年1月分别达1.88亿元和930.3万人；客单价在 2022年1月达154.79元；2023年1月转化率（13.64%）和uv价值（20.19）达到最高+201.57%+109.27%+14.15%+26.23%+44.10%+27.35%+32.51%+17.60%-18.26%-3.83%+84.97%+51.66%-4.38%+27.48%+21.92%销售额访客数客单价支付转化率UV价值2023年1月2021年1月2020年1月2022年1月10.70%16.56115.30154.79221.2万613.4万10.37%11.952643.9万
15、10154.3万131.6213.09%17.22462.9万7973.3万13.64%20.19148.01930.3万18782.3万客单价&转化率144.93 139.89 138.46 142.93 141.67 11 92%146.24 152.14 167.87 148.0113.64%158.70 170.18 10.33%10.85%11.54%11.07%12.03%117.4 11.71%12.35%10.85%11.28%8.67%10.01%7.0.94 1.15 1.12 .36 0.8 .46 6万 1.0 1 1.1.万 万 1.万 1.售1.81.8客数3.2.
16、1万.9万4万元2亿19820 3元938亿5万元1亿38930元87亿846元89964亿8万元8亿7950756亿7元85亿万186亿元万170亿元56元7亿28元6亿普通膳食营养食品-益生菌-月趋势（2022年2月-2023年2月）交易金额在6月（618）11月（双11）和1月（年货节）出现明显上升，2023年1月销售额达1.88亿（转化率 13.64%）；客单价在11月最高达183.47元；2022年2月 2022年3月 2022年4月 2022年5月 2022年6月 2022年7月 2022年8月 2022年9月 2022年10月 2022年11月 2022年12月 2023年1月 2023年2月客单价 支付转化率2022年2月 2022年3月 2022年4月 2022年5月 2022年6月 2022年7月 2022年8月 2022年9月 2022年10月 2022年11月 2022年12月 2023年1月 2023年2月交易额 访客数183.47 普通膳食营养食品-益生菌-卖家概况（2022年2月-2023年2月）卖家数和有交易的卖家数在2023年2月环比均有所增长，有
