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1、广东湛江名校24学年高三上学期开学检测语文试题及答案全套湛江市名校2023-2024学年高三上学期开学检测语文全卷满分150分，考试时间150分钟。注意事项：1.答题前，先将自己的姓名、准考证号填写在试卷和答题卡上，并将条形码粘贴在答题卡上的指定位置。2.请按题号顺序在答题卡上各题目的答题区域内作答，写在试卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。3.选择题用2B铅笔在答题卡上把所选答案的标号涂黑；非选择题用黑色签字笔在答题卡上作答；字体工整，笔迹清楚。4.考试结束后，请将试卷和答题卡一并上交。5.本卷主要考查内容：高考范围。一、现代文阅读（35分）（一）现代文阅读I （本题共5小题，19分）阅
2、读下面的文字，完成下面小题。我曾经写过一篇小文糖史上的蔗浆时代，讨论唐代以及唐以前的时期，蔗糖的主要形式是“蔗浆”，但是，当时我误以为进入宋代以后，固体的砂糖便成为主流。直到读到北宋王辟之渑水燕谈录里的一则材料，我才意识到，以为宋人消费以固体蔗糖为主，这是一个普遍流传的误会。这里有必要提及糖霜谱。宋人王灼的糖霜谱是一部严谨惊人的科学史著作，由之后人知道，在北宋时代，固体的糖已经出现了。但是，很多人从自己的生活经验出发，进而望文生义，对这一著作有很多误解，包括以为“糖霜”指的是我们今天生活中看到的砂糖，即细粒状的糖粉。其实，王灼讲解得非常清楚：糖霜之称，是指这种产品经历结晶的过程，近似自然界中的
3、结霜现象。至于糖霜的形态，则是大大小小的不规则团块，所以宋人亦称之为“糖冰”或“冰糖”。当时甘蔗种植在宋朝的境内非常普遍，质量也很好，然而掌握了糖霜技术的地方却不多，仅仅局限在福唐（位于福建）、四明（浙江）、番禺（广东）以及广汉、遂宁（二者皆在四川），可是前四个地方都产量小，质量也逊色，因此实际上只有遂宁一处为主力。即使在遂宁，也只是集中在伞山周围，这里制糖霜的家庭作坊称为“糖霜户”，其中大致有三百家的出品为优等货，大户每年能动用三百多只缸制糖，而小户不过只有一两缸。另外还有将近百家制糖作坊，但是只能生产中下等的产品。附近虽然也有很多甘蔗田，那里的农户们却没有掌握做糖霜的技术，只能把甘蔗汁加工
4、成糖水，作为原料卖给伞山前的制糖坊。这些糖霜户所掌握的技术相当简单，无法完全控制生产过程，导致每年的产量不稳定。从耕田到晒霜，历时长达一年半，最终可能一缸出几十斤乃至上百斤糖霜，也可能完全没有任何糖霜形成。宣和初年，北宋朝廷要求遂宁每年进贡数千斤糖霜，结果当地将近半数产家破产，到王灼写糖霜谱时还没有恢复元气。在最大的生产地遂宁，尚且无法承受一年多出几千斤固体糖的负担，那么其他四个地方只会更弱。另外，糖霜谱介绍，当时边境以外的很多地区都出产好甘蔗，但却没听说有糖霜的生产，连王灼都觉得奇怪。糖霜谱记录了当时糖霜与沙糖的制作工艺。前者的生产过程辛苦漫长，而且出品率很低，大致是把甘蔗榨出的汁在火上熬，
5、熬到类似麦芽饭的黏稠度，然后把若干竹条插在大缸里，再将熬好的蔗浆倒入，以竹藤编的盖子罩合。接下来，便是等着蔗浆析出结晶，附着在竹条以及缸壁上。到农历五月，把这些结晶取出，这个程序称为“沥缸”。“沥”出的糖晶再经阳光下暴晒，才得到最终的糖霜。不过，一缸糖浆不会全部结晶成霜，会留下相当比例的“糖水”，也就是余浆。这些糖水有两种去处，直接卖掉，“或自熬沙糖”。很清楚，在王灼时代的制糖体系里，沙糖与糖霜是截然不同的两种商品。实际上，王灼非常了不起，在卷二清楚地勾勒了中国古人在蔗糖消费上的不同阶段：第一个阶段为蔗浆，乃是甘蔗压榨成的汁。第二个阶段为“蔗饷”，即经过初步简单加工的甘蔗饴浆，很可能是把甘蔗榨
6、汁在阳光下晒，蒸发掉水分，由此形成浓缩稠浆。第三个阶段，则是加入了把蔗浆汁在火上熬炼的程序。文献记载，唐太宗派人从印度的摩接陀国学会了“熬糖法”，很多后代学者误以为，这次引入的新技术是直接制作固体糖，但事实绝非如此。王灼推测，熬糖法是“熬糖渖作剂，似是今之沙糖也”，接下来他明确道：“蔗之技尽于此，不言作霜，然则糖霜非古也。”他指出，三个阶段里都没有提到固体糖的制作工艺，所以糖霜的历史并不长。同时，他认为，唐初从印度引入的熬糖法，制成的产品就是沙糖。所以，在王灼那里，沙糖不是固体糖，尤其不是今天的砂糖。糖霜谱指出，沙糖是用甘蔗浆就，元代官修的农桑辑要收编了详细的“煎熬法”，其工艺说来相当简单：把
7、甘蔗汁于大锅内温火熬煮，熬到变为黑枣合（疑通“褐”）色；在一只大盆的底部凿一个小眼，然后把大盆架在一只罐子上，将煮好的稠浆倒入盆内，任其从小孔内一点点滴落，用这种方法来进行澄清，分离糖蜜。最终，落入罐底的糖蜜在品质上比较差，只能用于制作“渴水”这类饮料。留在盆内的部分才是质量好的沙糖，贮存起来，供随时食用。农桑辑要中很明确地展示了“熬沙糖”的技术过程，也清楚地告诉我们，简单分离过糖蜜的稠浆就是沙糖的最终形态，并没有进一步晒干等更多步骤，因此成品是流质的胶饴。贺威、刘伟荣在宋元时代福建制糖技术的影响一文中指出，宋代限于技术条件，主要生产“液态糖”，而福建的液态糖产量极大，“仙游县田耗于蔗糖，岁运
8、入浙淮者，不知其几万坛”，这一繁荣一直持续到元代。从糖霜谱可知，不仅福建，同时期的其他蔗糖产地也是如此，这就显示了宋人消费蔗糖的情况。如此重要的历史情况，却在糖史研究中常受忽略。同样受到忽略的是，有一个非常漫长的时期，作为糖制品主力的液态糖，拥有一个指定专用名称沙糖。季羡林先生蔗糖史中关于唐代的一章让我们明白，宋代并非沙糖的起点，唐人对这种形式的蔗糖颇为了解，在日常生活中也有各种应用。真正惊人的是，如演繁录指出，早在东汉时，张衡七辩里已然提到：“沙场石蜜，远国储珍。”原来，至晚在公元一世纪时，就出现了沙糖（饬）这个专称，它来自远方，稀少而昂贵，很显然只有上层社会才有机会接触到。赋中与沙糖并列的
9、尚有“石蜜”，这是汉唐时代对异国所产固体糖的叫法。（摘编自孟晖宋人的沙糖）1. 下列对材料相关内容的理解和分析，不正确的一项是（ ）A. 宋代的“糖霜”在形态上呈现为不规则的团块，与今天生活中看到的砂糖并不相同。B. 宋代遂宁的伞山周围集中了许多糖霜户，他们的“糖霜”的生产能力并不是相同的。C. 中国古人对蔗糖的消费进入第三个阶段，与摩接陀国“熬糖法”的传人有密切关系。D. 作者孟晖经过详细考证，认为宋代流行的是液态糖，唐代之前并没有出现固体糖。2. 下列对材料相关内容概括和分析，不正确的一项是（ ）A. 唐代以及唐以前消费蔗糖的主要形式是“蔗浆”，这属于王灼提出的中国古人在蔗糖消费上的第一阶
10、段。B. 宋人生产“糖霜”存在“沥缸”和“晒霜”这两道程序。前者是指在农历的五月将蔗浆析出的结晶取出。C. 较之糖霜，宋代熬制沙糖的工艺相当简单，因为其使用的原材料主要来自糖霜生产后遗留下来的糖水。D. 若研究中国蔗糖史，学者可以参考糖霜谱农桑辑要等古籍，也可以参考季羡林先生的蔗糖史。3. 根据材料内容，下列说法不正确的一项是（ ）A. 在宋代，掌握了制作糖霜技术的有福唐、四明、番禺、广汉、遂宁，这说明宋代的甘蔗种植只集中在这五个地方。B. 宋代的“糖霜户”运用所掌握的技术生产“糖霜”，但并不能完全控制生产过程，这可推断出他们所掌握的技术存在一定的缺陷。C. 南宋医学家寇宗奭本草衍义的记载“甘
11、蔗石蜜、沙糖、糖霜皆自此出”可以佐证宋代的沙糖与糖霜不是同一种商品。D. “仙游县田耗于蔗糖，岁运人浙淮者，不知其几万坛”，由此可以推断出宋代浙淮地区对沙糖的消费量是巨大的。4. 作者运用哪些证据推翻了“进入宋代以后，固体的砂糖便成为主流”“宋人消费以固体蔗糖为主”的结论？请结合材料加以说明。5. 孟晖对宋人所消费的蔗糖的研究能给从事相关学术研究的学者哪些启示？请简要说明。（二）现代文阅读II（本题共4小题，16分）阅读下面的文字，完成下面小题。枫木坳沈从文到了河坎上眺望对河，虽相隔将近一里路，夭夭眼睛好，却看得出枫木坳上祠堂前边小旗杆下，有几个过路人坐在石条凳上歇憩。几天来枫树叶子被霜熟透了
12、，落去了好些，坳上便见得疏朗朗的。夭夭看不真老水手人在何处，猜详他必然在那里和过路人谈天。她想叫一叫，看老水手是否听得到，因此锐声叫“满满”。叫了五六声，还得不到回答。夭夭心不悦服，又把喉咙拖长，叫了四五声“满满”，这一来，果然被坳上枫木树下的老水手听到了，踉踉跄跄从小路走下河边来，站在一个乌黑大石墩子上，招呼夭夭。人隔一条河，不到半里路宽，水面传送声音远，两边大声说话听得清清楚楚。老水手嘶着个喉咙大叫夭夭。夭夭说：“满满，我叫了你半天你怎么老不理我？”“我还以为河边扇把鸟雀儿叫！你怎不上青溪坪赶场？我以为你早走了。”“早走了？爹不让我去。我说：不让我去我要哭的！爹爹说：你要哭，好，一个人到河
13、坎边去哭，好哭个尽兴。我就到河边来了。”“真哭够了吗？”“蒸的不够煮的够；为什么我要哭，我说来玩的。”“太平溪老爷杨金亭，送了我两大口袋油板栗，一个一个有鸡蛋大，挂在屋檐口边风干了半个月，味道又香又甜，快来帮我个忙，把它吃掉。”夭夭说：“那好极了，我来帮你忙吃掉它。待一会儿我就来。”夭夭返身就走。母亲却叫住了她。“夭夭，带点橘子送满满吧。堂屋里有大半箩顶好的，你自己背去。”河边水杨柳叶子黄布龙冬，已快脱光了，小小枝干红赤赤光溜溜的，十分好看。夭夭借刀削砍了一大把水杨柳细枝，预备编篮子和鸟笼。溪口流水比往日分外清，水底沙子全是细碎金屑，在阳光下烁烁放光，玛瑙石和蚌壳，在水中沙土上尤其好看。有几个
14、村中小孩子，在水中搬鹅卵石砌堤坝堵水玩，夭夭见猎心喜，也脱了袜子下溪里去踹水，和小孩子一样，从沙砾中挑选石子蚌壳。将近坳上时，只见老水手正躬着腰，用个长竹笤帚打扫祠堂前面的落叶。夭夭人未到身边声音先到：“满满，满满，我来了！”老水手带笑说：“夭夭，你平日是个小猴儿精，手脚溜快，今天怎么好象八仙飘海，过了半天的渡，还不济事。神通到哪里去了？”“我在溪口捡宝贝。满满，你看看，多少好东西！”她把围裙口袋里水湿未干的石子蚌壳全掏出来，塞到老水手掌心里：“全都把你！”“嗨，把我！我又不是神仙，拿这个当饭吃？好礼物。”夭夭自然也觉得好笑。“满满，这枫木叶子好，你帮我做顶大帽子，把这些石子儿嵌上去。福音堂洋
15、人和委员见到，一定也称赞。”两人一面说笑一面向祠堂走去。到了里边侧屋，老水手把背笼接过手，将橘子倒进一个大簸箕里，“夭夭，这橘子真大，我要用松毛盖好留下，托你大哥带到武昌黄鹤楼下头去卖，换一件西口大毛皮统子回来。这里橘子不值钱，下面值钱。你家园里的橘子树，如果生在鹦鹉洲，会发万千洋财，一家人都不用担心，住在租界上大洋楼里，冬暖夏凉，天不愁地不怕过太平日子。哪里还会受什么连长排长欺压。”夭夭说：“那有什么意思？我要在乡下住。”老水手说：“你舍不得什么？”“我舍不得橘子树。”“我才说把橘子树搬过鹦鹉洲！”“那么我们的牛，我们的羊？我们的鸡和鸭子？我知道，它们都不愿意去那个生地方。路又不熟习，还听人
16、说长年水是黄浑浑的，不见底，不见边，好宽一道河。满满，你说，鱼在浑水里怎么看得见路，不是乱撞？地方不熟习我就有点怕。”“怕什么？一到那里自然会熟习的。当真到那里去，就不用养牛养猪了。”“我赌咒也不去。我不高兴去。”“你不去那可不成！说好了大家去，连家中小花子狗也得去，你一个人不能住下来的。”两人把话说来，竟俨然像是一切已安排就绪，只差等待上船神气，争执得极其可笑。到后两人察觉园里那一片橘子树，纵有天大本领也绝无办法搬过鹦鹉洲时，方各在微笑中叹了一口气，结束了这种充满孩子气的讨论。老水手把一大棕衣口袋的栗子从廊子前横梁上叉下来，放到夭夭背笼中去。夭夭一时不回家，祠堂里房子阴沉沉的，觉得很冷，两人就到
