《沪科黔科版综合实践活动六上 家乡特产 活动一《家乡特产寻宝》课件》由会员分享，可在线阅读，更多相关《沪科黔科版综合实践活动六上 家乡特产 活动一《家乡特产寻宝》课件（24页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 活动 一：家乡特产寻宝 沪科黔科版 六年级上册教学目标 1.了解家乡特产的特点和了解家乡特产的方法。2.学会制定调查计划，进行资料整理与交流。3.通过了解和体验家乡的特产，激发对家乡的热爱之情，增强归属感和自豪感。新知导入 同学们，你熟悉你的家乡吗？你知道家乡有哪些特产？新知讲解 特产应该是家乡出产的质量和数量都优于其他地方的产品。有些特产具有独特的工艺。特产应该是唯有家乡才有原材料，才能出产的。什么样的产品才可以称为家乡的特产？小组同学开展充分的讨论，并形成共识。特产应该具有一定的历史和文化渊源。讨讨 论论家家乡乡的的 特特 产产 新知讲解贵州的芝麻糖、酸枣糕是家乡特产。上海家乡特产大白兔
2、奶糖、松江大米和高桥松饼。你知道家乡有哪些特产？讨讨 论论家家乡乡的的 特特 产产 新知讲解 还可以采访营业员，看看哪些特产最受欢迎。可以去特产商店看看，那里一定有许多家乡特产。我觉得还可以查看家乡地方志或相关书籍，深入了解特产背后的历史和文化。哪里可以发现家乡特产?怎么了解家乡特产?小组开展讨论,并确定将深入调查的家乡特产对象。寻寻 宝宝家家乡乡 特特 产产 新知讲解 也可以深入到农贸市场观察和了解当地产品。可以通过互联网搜索了解家乡的特产和特色食品。也可以深入到农贸市场观察和了解当地产品。寻寻 宝宝家家乡乡 特特 产产 经过讨论，我们小组决定深入了解的家乡特产是威宁火腿。新知讲解 我们制订
3、了调查计划，并展开调查。展展 开开调调查查 调查计划调查范围：特产专卖店、图书馆、网络搜索、实地考察。调查目的：了解威宁火腿的历史、发展与现状、未来前景。调查方式:对专卖店销售员、顾客进行采访;资料查阅、实地考察、网络搜索。新知讲解 我们制订了调查计划，并展开调查。展展 开开调调查查 调查内容：威宁火腿的起源。威宁火腿的生产工艺。威宁火腿的种类以及受顾客欢迎的种类。威宁火腿的独特之处。威宁火腿在目前的市场上的表现。新知讲解 我们对调查、收集的资料进行整理后，在班级里开展了交流活动。每个小组都对本组调查到的家乡特产情况和其他收获进行了介绍。调查记录单2 采访记录单1 调查地点：图书馆 调查方式：
4、图书查阅、上网查询。调查资料：从明朝洪武年间起，生活在威宁的老百姓就有制作火腿贮存食用的习俗，至今已有600多年的历史。威宁县志记载：“奢香以荞为皮、以火腿为馅饴制作精美香甜的荞酥待客并上贡。”调查者：张鑫资资 料料整整理理与与 交交 流流功功 新知讲解 采访记录单2 调查记录单1采访地点：双宝威宁火腿专卖店采访对象：售货员、顾客采访目的：了解威宁火腿的保存与销售情况采访问题：如何保存火腿？哪些种类的威宁火腿受顾客欢迎?资资 料料整整理理与与 交交 流流功功 新知讲解 有没有一些保存的技巧或者需要注意的事项？哪些种类的威宁火腿受顾客欢迎？您能给我们推荐几款吗？对于威宁火腿的品质和口感，顾客的反
5、馈如何？有没有一些特别的评价或者反馈？采访者：李丽资资 料料整整理理与与 交交 流流功功 新知讲解 通过这次活动,我对什么是特产有了一个比较清晰的认识，它应该有以下一些特征：（1）地域性：特产通常具有强烈的地域性，与特定的地区或城市相关联，具有独特的风味和特点。（2）独特性：特产通常具有独特的制作工艺、口感、风味或历史文化背景。它们与众不同，能够吸引人们的注意并激发人们的好奇心。（3）文化传承：承载着当地的历史和文化传统。它们代表了当地人民的智慧和努力，是当地文化遗产的一部分。学学习单单新知讲解 在调查过程中，我们小组遇到过哪些困难？是如何解决的？学学习单单 遇到的困难：（1）信息来源不一，有
6、些信息存在矛盾或错误。这可能会让调查小组感到困惑和不知所措。（2）在调查过程中，可能会发现调查范围比较局限，难以获取更全面的信息。这可能会导致调查结果不够准确或全面。新知讲解 在调查过程中，我们小组遇到过哪些困难？是如何解决的？学学习单单 解决的方法：（1）多渠道获取信息：在调查过程中，可以通过多种渠道获取信息，如查阅相关文献资料、采访当地居民、咨询专业人士等。这样可以获取更全面、准确的信息。（2）扩大调查范围：在调查过程中，可以尽量扩大调查范围，涵盖更多的地区和群体。这样可以获取更全面的信息，减少误差。新知讲解学学习单单通过这次活动，我对家乡的特产有了更多的了解，给我深刻印象的家乡特产是：都
7、匀毛尖：外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，饮用后唇齿留香。新知讲解在本次调查活动中，我的表现如何？根据自己的表现涂星星。我能利用2种以上方法，寻找到家乡的特产。在制订小组调查计划时,我能主动提出建议和想法。在调查中遇到困难时，我能积极主动地找到解决方法。认真整理调查资料，积极主动参与班级交流。学学习单单新知讲解 说一说，你知道的家乡特产？贵州茅台酒 贵州茅台被尊称为国酒。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。拓拓 展展延延伸伸 嘉定竹刻 嘉定竹刻历史悠久，早在明清时代就是上海地区的著名工艺品。嘉定竹
8、刻主要有平面雕和立体雕两种。立体雕以竹根为主，平面雕以扇骨、笔筒、花瓶等。新知讲解 说一说，你知道的家乡特产？咸宁火腿 咸宁火腿是与金华火腿齐名的火腿,色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻。香气洋溢，令人生津满口。拓拓 展展延延伸伸 海龙米 海龙米米质优良，在历史上有“贡米”之称，特殊的白膳泥田孕育的海龙贡米，晶莹油润，滋润爽口，人称“五里香”。新知讲解 说一说，你知道的家乡特产？上海顾绣 上海顾绣是一种传统美术，国家级非物质文化遗产之一。源于明嘉靖年间的松江府顾名世家，以针法精细、形式典雅、艺术性极高而著称于世。顾绣的绣品多为家庭女红，世称“韩媛绣”，基本用于家藏或馈赠。2006年5月20日，顾绣经中华人民共和国国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录，遗产编号为-17。拓拓 展展延延伸伸 课堂练习 说一说，你还知道家乡的哪些特产，和同学们一起分享。课堂总结 1.我们了解什么是家乡特产和怎样知道家乡特产。2.我们进行制订调查计划和资料整理与交流。本节课，你收获了什么？板书设计 活动 一：家乡特产寻宝 讨论家乡特产寻宝家乡特产展示调查资料整理与交流作业布置 1.回家后，把你知道的家乡特产，讲给身边的人，和他们一起分享！2.反思与分享：（1）在家乡特产寻宝的过程中，你有哪些感受和收获？（2）在家乡特产寻宝的过程中，你还有哪些想法和建议？
