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1、酒店客房部奖惩制度汇总6篇 篇1 酒店客房部奖惩制度 一、奖励 1、目的：通过奖励达到鼓励先进、教育全体的目的。在全酒店形成人人关心酒店、人人精益求精、人人爱岗敬业、人人争当先进的良好氛围，树立良好的酒店形象。 2、奖励方式： （1）电子屏幕表扬（2）奖金或奖品（3）其他奖励 3、奖励范围： （1）为客人提供优质服务，一个月内未受到客人投诉或受到客人表扬三次者，经查属实，奖励30元。 （2）拾到遗留物品，主动上交，价值在200-1000元，奖励10元；价值在1000元以上，奖励30元。 （3）主动检举揭发营私舞弊、严重违纪等不良现象的，奖励50元。 （4）在紧急情况下，消除事故隐患，挽回酒店损
2、失的，奖励50元。 （5）工作任劳任怨，积极主动，提出合理化建议，经实践，有显著成效，为酒店获取显著效益，奖励30元。 （6）一个月内，无工作失误，未接受任何处罚者，奖励20元，并且在大厅电子屏幕以“爱岗敬业优秀员工”公开表扬三天。 二、处罚 1、目的：处分是维护纪律的辅助手段，其目的在于严肃纪律，增强团结，加强集中统一，不断提高员工素质，梳理酒店良好形象。 2、处分原则：以事实为根据，不缩小、不拔高，坚持惩前毖后，治病救人的原则。 三、处罚细则： 1、客房部房间卫生清理处罚条例： （1）房间内抹尘不仔细，首先以批评教育，重新规整清理为主，再次发现予以每处处罚2元处理。 （2）若发现房间木质家
3、具不抹尘或检查发现有严重果汁、茶迹等污渍现象，每处处以2元罚款。 （3）发现房间内地毯一周内未吸尘者，每间处以5元罚款。 （4）卫生间三缸内发现毛发，累计超过三根，按每根1元进行处罚，若超过10根，每根2元罚款。 （5）若发现卫生间三缸有不清理或因此引起客人投诉者，处以5元罚款。 （6）若发现成品房间被单不整洁或因此引起客人投诉者，视情节严重处以10元罚。 （7）房间设备、设施损坏不及时报修或因此引起客人投诉者，视情节严重处以20罚款。 （8）房间物品配备不齐全或屡教不改者，以批评教育为主，严重者处以20元罚款。 （9）对房间内杯具不检查更换或因此引起客人投诉者，视情节严重处以20元罚款。 （
4、10）对主管安排房间大清洁或细部卫生清洁，清洁不认真、不仔细或干脆不清理者，一经发现将安排重新清理检查，若再不合格处以20元罚款。 （11）若发现在清洁房间卫生时，有用布草当抹布使用者将处以30元罚款。 （12）做完卫生后收尾工作不及时进行或不清理（包括服务室规整，布草车清理，吸尘器倒尘袋及清理等）者，首先以批评教育为主，重新清理检查后若再发现不合格者将处以5元罚款。 （13）洗衣房送回的干净客用布草，不按规定整理或在服务室地面上叠放造成布草污染者，每次处以10元罚款。 2、客房部楼层对客服务及日常工作处罚条例： （1）员工上班不穿工作服，佩戴员工卡者，一次处罚2元 （2）在对客人服务时对客人
5、不尊敬，不礼貌或与客人直接冲突引起客人投诉者，一次处罚30元。 （3）在对客服务时向客人索要小费者处以50元罚款，严重者辞退。 （4）客人需要服务员进行正当服务时，服务员不及时或不进行服务而引起客人投诉者，视情节严重处以10-30元罚款。 （5）服务员在查退房时因责任心不强而造成误报者，每次处以10元罚款。若屡次发生或因此而引起客人投诉，将处以30元罚款。 （6）若因责任心不强或私心太重，故意多报物品者，一经发现查实，处以50元以上罚款，若情节严重者将予以开除。 （7）私藏客人遗留物品不上交者，处以50元以上罚款，情节严重者将予以开除。 （8）对偷拿、偷用酒店物品及客人物品者，视情节严重处以5
6、0元罚款，若情节特别严重者，将上交执法部门进行刑事处理。 （9）对领导安排工作不认真完成或不服从管理人员安排者，处以10元罚款，若与领导当面顶撞不服从管理，在员工中进行不服从管理鼓动及举止者，或带情绪上岗者，视情节严重情况进行处罚或予以开除。 （10）因交接失误而影响下一班次正常工作者处以10元罚款，对因交接遗漏而引起客人投诉者，视情节严重予以20元罚款。 （11）闲杂人员一律严禁进入楼层，若发现有私自带领闲杂人员进入楼层，服务室及房间内，每次处以10元罚款。 3、客房部楼层公共区域卫生清理日常工作处罚条例： （1）公共区域不吸尘者，首先以批评教育，重新清理为主，若再发现将处以10元/层的罚款
7、。 （2）消防箱、灭火器、走廊窗户等发现不清理者处以5元罚款。 （3）烟缸内垃圾袋不更换者处以5元罚款。 （4）公共区域物品发现损坏不及时报修者，每处处以10元罚。 （5）由于不及时巡查楼层情况而引起重大事故者，将责任到人进行严重处罚，造成严重后果者将上交执法部门进行刑事处理，同时承担因此造成的一切经济损失。 注：处罚细则中没有涉及的违纪行为；按客房管理规章制度进行处罚。 篇2 酒店客房部奖惩制度 口头警告 1、例会或上班迟到、早退。 2、上班时间看书、阅报、吃零食、喝饮料、打瞌睡。 3、随地吐痰，乱丢纸屑、果皮等杂物。 4、不按指定员工通道出入，穿行大堂、正门、暖廊，着便装进入工作岗位。 5
8、、违反宿舍的各项规章制度，受到批评教育者。 6、在规定的禁烟区内吸烟。 7、当班时听音乐、看电视，打私人电话或用电话聊天。 8、工作时间擅离岗位，串岗或扎堆聊天，不经请示擅带中心外人员进入中心。 9、对上级分派工作迟缓、拖延，工作责任心不强，粗心大意，造成工作差错，情节轻微者。 10、在公共场所或当班时仪容不整不按规定着装，如歪带工牌、头发不整、依靠墙壁等。 11、在客用场所有剔牙、挖耳、抓痒、抠鼻孔、照镜子、化妆、打响指、吹口哨、手插口袋、双手叉腰、高声喧哗等有失职业风度的举动。 12、服务不主动、不热情、不用敬语和礼貌用语，不积极解决客人提出的力所能及的要求，引起客人不满。 13、员工有违
9、章违纪行为，在场的管理人员不纠正、不制止，不履行管理责任，情节较轻的。 14、违反有关规章制度或部门规定，情节轻微的。 15、在卫生检查中发现多处不合格者。 轻度过失 1、一个月之内受到两次口头警告者。 2、不服从上级合理命令，没有完成工作任务或有意怠工，对上级有不礼貌言行者。 3、工作中搬弄是非，诽谤他人，散布不利于团结的言论；工作上缺乏协调合作精神，致使工作受到影响。 4、当班时间打瞌睡、干私活。 5、违反各种安全守则、工作程序、操作规范和各项规章制度。 6、对下属不管理，发现违纪不制止、不按规定处罚。 7、私自使用客用品或客用设施，擅自翻动宾客物品。 8、语言粗俗，对客人不礼貌，与客人争
10、辩，未经同意擅自闯入客人房间或领导办公室。 篇3 酒店客房部奖惩制度 、未按酒店规定着装，仪容仪表不符要求者，每次扣5元。 、在客人活动区域或工作场所没有保持”三轻”（走路轻，说话轻，干活轻），每次扣5元。 、下班后无故停留在楼层，工作场所等，每次扣5元。 、工作期间用电话谈与工作无关的事者，每次扣5元。 、工作效率或服务态度欠佳者，每次扣10元。 、没有执行工作指令或不服从工作调配者，每次扣20元。 、客人遗留物未按程序处理者，每次扣5元。 、维修项目未及时报修或不经验收签字者，每次扣5元。 、未经批准私乘客梯者，每次扣5元。 、超过计划费用支出按超支的%扣，每次扣5元。 、未按程序工作或操
11、作不规范者，每次扣5元。 、不服从工作安排者，每次扣10元。 、工作时间串岗者或擅自离岗者，每次扣10元。 、工作迟到或早退者（每迟到5分钟扣款元）。 、无礼节礼貌，未用服务敬语者，每次扣5元。 、未经同意擅自换班者，每次扣50元。 、上班看书，当班嬉笑打闹者，每次扣当事人5元。 、私用或送给他人饭店物品以及在班期间他人拿取饭店物品时未予制止者，每次扣10元。 、送洗客衣造成客人物品受损或住客投诉者，每次扣10元。 、灯与窗帘未按规定时间开关者，每次扣5元。 、工作期间会客聊天者，每次扣5元。 、违反有关操作规定者（按员工手册处理），每次扣50-100元。 、钥匙保管不善者，每次扣20元，如有
12、遗失或造成严重后果的将另行按实赔偿。 、未经批准无故不上班者，每次扣50元并作旷工处理。 、发表影响员工团结言论或影响正常工作者，每次扣30元。 、对考核结果有意见，没有按正常渠道申诉而发表与事实不符的言论者，每次扣30元。 、在班期间所负责的区域出现质量问题或住客投诉者，每次扣50-100元。 、因工作疏忽，服务质量低劣或其他原因引起他人投诉者，每次扣50-100元。 、服务员在客房内洗澡，每次扣100元；洗衣服，每次扣50元。 、未经批准擅自开门用房的，每次扣100元。 以上办法实行领班对员工考核,经理对领班逐级考核制度。对每条扣款由部门负责开通知单通知到个人。 篇4 酒店客房部总结内容
13、您们好，我是许云芳，紧张而忙碌的一年立刻就要结束了，回顾我这一年的工作，有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要，下方对我的工作进行一下总结。 工作的整体回顾： 一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的唯一保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人带给一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的职责。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全
14、年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽最大的努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。 xxxx年我完成了以下工作： 1、学习、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象，我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语，进行留精去粗，而后吸收为已用，做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来，我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加大学习应用的力度。 2、开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门，它的本本本费也很高，本着节约就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，主要表此刻：回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用每日早晨要求对退客楼层的走道灯关掉，夜班六点后再开启；查退房后拔掉取电卡；房间这样日复一日的执行下来，能为公司节约一笔不少的电费。 3、为了做好客房的卫生和服务工作，领导经常对我们打扫房间技能和查
