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1、某商城卫生清洁制度一、目的为了确保某商城的卫生和清洁达到高标准，满足顾客和员工的需求，本制度旨在建立一套规范的卫生清洁管理流程和措施。二、适用范围本制度适用于某商城的所有员工和承包商，包括商店员工、保洁人员等。三、基本原则1. 卫生清洁是每个员工的责任。2. 采取预防和整治并重的综合概念。3. 保持环境整洁、清爽和卫生。4. 防止和控制病毒、细菌和其他有害物质的传播。5. 高度重视顾客和员工的健康和安全。四、卫生清洁管理流程4.1 清洁工具和设备管理 定期对清洁工具和设备进行清洗和消毒，确保其卫生无菌。 确保清洁工具的可用性和完整性，如拖把、扫把、抹布等。4.2 行政区域和办公区域清洁管理 每
2、日对办公区域进行清洁，包括桌面、椅子、电脑和电话等设备的清洁。 特别关注公共区域，如走廊、电梯和洗手间，保持其整洁和卫生。 垃圾桶定期清空，并做好垃圾分类处理。4.3 商品陈列管理 商品陈列区域保持整洁、干净，确保商品无尘、无污染。 定期对商品进行擦拭和整理，确保陈列的美观和有序。4.4 餐饮区域和厨房清洁管理 定期对餐饮区域和厨房进行清洁和消毒，包括桌面、灶台、水槽等设施。 保持食品储存的卫生和安全，遵守食品安全法规。4.5 客流区域和地板清洁管理 每日对客流区域进行清洁和打扫，包括吸尘和拖地。 定期对地板进行打蜡保养，确保地板的光洁和防滑。4.6 卫生间清洁管理 定期对卫生间进行清洁和消毒
3、，保持卫生间的清洁和舒适。 定期检查卫生间设施的运行情况，如马桶、洗手池和镜子等。4.7 废弃物和污水处理 定期对废弃物进行分类和处理，确保环境的卫生和健康。 合理排放和处理污水，遵守环保法规和标准。五、员工培训和考核1. 对所有员工进行卫生清洁管理流程的培训，提高其卫生清洁意识和技能。2. 定期组织员工进行卫生清洁知识的考核，确保员工了解并遵守相关规定。六、责任和监督1. 部门经理负责监督卫生清洁管理工作的执行并定期评估效果。2. 每个员工都有责任遵守本制度，并积极参与卫生清洁管理工作。结论以上是某商城卫生清洁制度的相关内容，通过建立和执行这一制度，可以确保商城的卫生和清洁达到较高标准，提升顾客满意度和员工工作环境，为商城的可持续发展奠定基础。
