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1、配餐间管理制度1. 背景和目的配餐间是公司为员工提供的用餐场所，为了保障员工的用餐安全和环境卫生，制定本管理制度，明确配餐间的使用规定和管理要求，提高配餐间的管理水平，营造良好的用餐环境。2. 适用范围本管理制度适用于公司内所有配餐间的管理。3. 配餐间的使用规定3.1 使用权限 配餐间仅限于公司员工使用，严禁非公司人员进入。 员工须凭有效工作证件进行刷卡或者刷脸进行身份验证后方可进入。3.2 使用时间 配餐间设定固定用餐时间，员工应在规定时间内进入。 员工在用餐时间结束后应及时离开，不得滞留。3.3 餐食携带和外卖 员工可以携带自己的食物进入配餐间，但应保证食品安全，不得携带易腐食品或有刺激
2、性气味的食物。 不允许在配餐间内食用外卖，以免影响其他员工用餐。3.4 用餐秩序 员工应自觉维护用餐秩序，保持安静。 用餐完毕后，应主动将餐具和垃圾放入指定的容器内，并保持餐桌的清洁。3.5 卫生要求 员工在用餐前应自行洗手，保持个人卫生。 配餐间设有专人负责清洁，员工不得自行清洁配餐间。 发现卫生问题或设备故障应及时向管理人员进行反馈。4. 配餐间的管理要求4.1 卫生清洁 配餐间每日至少进行一次全面清洁，清洁人员应保证清洁工作的彻底性。 配餐间的桌椅、地面、墙壁等应保持清洁干净，无污渍和异味。4.2 安全设施 配餐间应设置灭火器、急救包等安全设施，并定期检查和维护。 配餐间出入口应保持畅通
3、，不得堵塞或阻碍紧急情况下的疏散。4.3 提供餐饮服务 公司可选择自行提供餐饮服务或与合作方签订合同进行外包。 提供餐饮服务的供应商应具备相关证照，并符合食品安全和卫生要求。4.4 员工培训和宣传 公司应定期开展员工培训，向员工普及食品安全和卫生知识。 公司可通过内部通知、宣传栏等方式加强对配餐间管理制度的宣传。5. 监督和违约处理5.1 监督机制 公司应设立专人负责配餐间的日常管理和监督。 员工发现卫生问题或设备故障应及时向管理人员进行反馈。5.2 违约处理 对于违反本管理制度的行为，公司将依据公司规定进行相应的纪律处分，包括但不限于口头警告、书面警告、罚款等处理措施。6. 附则本管理制度的解释权归公司所有，并且公司在必要时可根据实际情况进行调整或补充。任何未尽事宜，公司保留最终决定权。以上是配餐间管理制度的内容，所有员工应仔细阅读并遵守。如有违反，将依照公司规定进行处理。
