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1、作物全营养高碳栽培技术（碳是指有机碳，不是CO2）陈天礼 研究员丹棱县农业农村局微信及电话:15328753442前 言地球是个富碳星球地球是个富碳星球动物、植物、微生物等每个生物体都是高高碳生物碳生物。每个生物残体都是高碳有机体。由动植物动植物残体转化而来的石油石油、煤炭及天然煤炭及天然气气都都是高碳化石能源高碳化石能源。地球有机碳地球有机碳的主要来源是的主要来源是光合作用光合作用光合作用的贡献1.生产合成有机碳（碳有机碳（碳+氢氢+氧）氧），作物提质增产。2.空气减碳空气减碳，助力“低碳低碳”、“碳达峰碳达峰”和和“碳中碳中和和”3.光合生物光合生物各种植物，包括农作物（果树、蔬菜、粮油、
2、瓜类、中药材等），藻类(如青苔)，一些原生生物，和细菌（光合细菌：蓝细菌、原绿菌、紫色细菌和绿色细菌）等能够进行光合作用的生物能够进行光合作用的生物。有机碳有机碳是生物体生物体和生物残体生物残体的主要成分主要成分（干物资干物资）葡萄糖葡萄糖C6H12O6个碳个碳全有机碳全有机碳单单 糖糖 柠檬酸柠檬酸 C6H8O76个碳个碳全有机碳全有机碳 有机酸有机酸 谷氨酸谷氨酸C5H9NO45个个碳碳有机碳有机碳90.5%1个个“氮侧枝氮侧枝”含氮含氮9.5%氨基酸氨基酸有机碳有机碳是生物体生物体和生物残体生物残体的主要成分（干物资干物资）黄腐酸黄腐酸有机碳有机碳C+H+O 98.25%主要是主要是有机
3、碳有机碳C 54.82%，H 2.29%，O 41.14%，N 0.66%，S 1.09%海藻酸海藻酸(C6H8O6)n都是有机碳有机碳一种多糖醛酸，一种天然多糖多糖多糖(C6H10O5)n都是有机碳有机碳蛋白质蛋白质有机碳有机碳C+H+O80%主要是主要是有机碳有机碳碳碳50%,氢氢7%,氧氧23%,氮氮16%,硫硫03%,其他微量其他微量。氨基酸氨基酸有机碳有机碳C+H+O82.81%主要是主要是有机碳有机碳氮含量氮含量：7.73%（酪氨酸）（酪氨酸）18.65%（甘氨酸），平均（甘氨酸），平均13.19%水果果实可溶性固形物果实可溶性固形物的主要成分主要成分是是水溶水溶有机碳有机碳水溶性
4、糖水溶性糖是水果果实可溶性固形物的主要成分主要成分（不低于不低于90%），还含有少量的柠檬酸、琥珀酸、乳酸等有机酸有机酸，蛋白质，氨基酸，脂肪，蛋白质，氨基酸，脂肪，维生素维生素，矿物质矿物质，各种挥发性有机化合物挥发性有机化合物包括酯、醇、酸、醛、内酯和其它成分组成了水果的香味。国标有机肥的有机质含量的有机质含量的检测规定检测规定是检测有机肥的是检测有机肥的碳含量碳含量，已经间接承认（默认）有机肥的主要营养成分是有机肥的主要营养成分是有机碳有机碳，而不是其他。而不是其他。全营养高碳栽培技术体系.根系补碳最大化.叶片补碳最大化.十大补碳技术.全营养高碳栽培技术助力农药减量.示范经典案例及媒体宣
5、传报道.全营养高碳栽培技术助力低碳、碳达峰和碳中和.全营养高碳栽培技术的贡献评估.名词术语全营养高碳栽培技术体系实现“绿色优质高产高效”0作物有机碳积累最大化(高碳)叶片补碳最大化绿色优质高产高效根系补碳最大化根补水溶有机碳草生栽培其他技术措施全营养高碳方案立体补光补碳叶面补充水溶有机碳提高叶片CO2浓度重施有机肥培育健康土壤培育健康发达根系技术保障体系培育健康叶片提高光合效率设施控水升温补光补碳.根系补碳最大化培育培育健康发达根系健康发达根系是是根系大量补碳的前提根系大量补碳的前提一、全营养高碳方案一、全营养高碳方案二、全营养高碳方案二、全营养高碳方案培育培育健康土壤健康土壤三、全营养高碳方
6、案三、全营养高碳方案培育培育健康发达根系健康发达根系四、四、根系根系大量补充水溶有机碳大量补充水溶有机碳五、五、草生栽培草生栽培改土补碳改土补碳六、重施有机肥重施有机肥改土补碳改土补碳七、七、设施栽培设施栽培控水升温控水升温补碳补碳根系补碳最大化实现“绿色优质高产高效”0作物有机碳积累最大化(高碳)绿色优质高产高效根系补碳最大化根补水溶有机碳草生栽培全营养高碳方案重施有机肥培育健康土壤培育健康发达根系技术保障体系设施控水升温补光补碳作物全营养高碳方案1技术含量高：融合20种养分（7大类），培育健康土壤、健康发达根系、健康功能叶，最大程度增加作物体内有机碳的生产积累量（作物高碳）。2同时融合化肥
7、减量50%、农药减量、平衡施肥、土壤修复、空气减碳等国家主推技术。3绿色优质高产高效。4节本省工增效。绿色优质水果产业外循环呼唤全营养高碳方案1.【拼品质优】。高档果、精品果永远不愁卖且最赚钱，大路货日趋微利,最终被淘汰出局。通过全营养高碳方案打造顶尖水果品质、品牌水果。2.【拼劳动力成本低】。劳动力越来越值钱，农村普遍缺乏劳动力，而且越来越严重（城镇化），消耗劳动力多的技术会逐渐被淘汰。通过全营养高碳方案尽量减少用工数量、减少化肥用量，降低生产成本。3.【拼农药残留低】（生产标准高）。化学农药用得越少，化学农药残留越低，其市场越广阔。通过全营养高碳方案消除果树亚健康、不健康状态，尽量减少化学
8、农药用量。面对日益拥挤的水果市场最终出路用绿色防控技术体系取代化学防治，大幅降低农药残留（与欧盟标准接轨），大量出口（通过组织化），否则大部分都会被淘汰挤死。通过全营养高碳方案消除果树亚健康、不健康状态，尽量减少化学农药用量。农作物全营养高碳方案培育健康土壤、健康发达根系、健康叶片的主要手段实现绿色优质高产高效的主要“抓手”打造高品质品牌水果的重要“抓手”作物高碳方案培育健康土壤培育健康发达根系培育健康叶片提高抗逆能力；农药减量化肥减量50%，不缺素不过量（矿质元素）绿色优质高产高效一、农作物全营养高碳方案1.全营养高碳方案的成分（7大类20种）：水溶有机碳+复合有益微生物群+土壤修复因子+生
9、根养根复合因子+PH双向调节因子+大量元素+中微量元素2.土壤“含氧量”不低于8%全营养高碳肥全营养高碳肥：不少于20种元素，15种矿质元素+水溶有机碳+复合功能菌+土壤修复因子+PH双向调节因子+生根养根复合因子，水溶有机质15%，有机质15%。大量元素：氮（N）、磷（P）、钾(K)、硅（Si）。中量元素：钙（Ca)、镁(Mg)、硫(S)。微量元素：铁(Fe)、硼(B)、锰(Mn)、锌(Zn)、钼(Mo)、铜(Cu)、钠（Na)、氯(CL)。矿质元素的定位：通过培育健康土壤、健康发达根系和健康叶片，使作物光合效率最大化，使作物体内的有机碳生产积累量最大化（高碳）。全营养高碳肥料的种类1、全营
10、养高碳水溶肥 要有水源保障，冲施或滴灌。如遇多雨天气使用困难，须改用全营养高碳固体肥。水溶有机质含量15%，不少于20种元素。2、全营养高碳固体肥 与复合肥用法相同，可撒施（必须配合果园蓄草），深施效果更好。有机质含量15%，不少于20种元素。全营养高碳方案是什么？+生根养根活性物质+高含量水溶有机碳+复合功能菌+土壤修复复合因子（修复土壤、祛毒）+大量元素+中微量元素+PH双向调节复合因子汇聚7大类营养营养全面无死角促根系，健树体，抗黄化，抗衰老，解肥害、药害，膨果实，提品质，治理农作物亚健康和不健康全营养高碳施肥技术？1、有机碳积累最大化（高碳）。全生产过程水溶有机质管够才能实现高碳，才能
11、实现优质高产高效和强抵抗力。2、大量元素：氮、磷、钾、硅，4种，不能缺素不能过量3、中微量元素：钙、镁、硫、铁、硼、锰、锌、钼、铜、氯、钠等11种。不能缺素不能过量。4、复合有益微生物：调控养分转化供应，压制土壤病虫害5、生根养根活性物质：提高根系活力，调控养分供应6、土壤修复复合因子：修复土壤，提高根系活力，调控养分供应。7、PH双向调节复合因子（解决土壤酸化与碱性土）：提高根系活力，调控养分供应全营养高碳施肥技术同时实现的重点目标：化肥减量50%农药减量平衡施肥土壤修复空气减碳助力低碳、碳达峰、碳中和！实现绿色优质高产高效每亩节省人工费600元以上二、全营养高碳方案培育健康土壤1.富含小分
12、子有机碳，且有机质含量不低于3%2.富含大量多样性有益生物群，富含有益细菌、有益真菌、益藻、有益动物（如蚯蚓）等有益生物。3.不含毒素，没有任何明显影响根系、土壤有益生物生长发育的不利因素。4.不缺素不过量（15种矿质元素全营养）5.土壤PH值适宜农作物生长发育。6.团粒化程度较高的氧吧型土壤（土壤含氧量不低于8%）全营养高碳方案祛除土壤毒素1.土壤重金属污染（钝化）。2.土壤盐碱化。3.土壤酸化。4.土壤板结。5.过量氯离子、亚硝酸盐、硝酸盐等有毒物质（与磷争夺“座位”）。6.土壤农药污染和抗生素污染。抗生素、杀菌剂、杀虫剂、杀螨剂、除草剂等化学农药（降解、转化）。土壤团粒结构修复剂打造“氧
13、吧型土壤”，培育发达根系土壤团粒结构修复剂 三、全营养高碳方案培育健康发达根系 全营养高碳方案培育健康发达根系，打造一副“好牙口”全营养高碳方案的技术保障 “好牙口”才能实现“根系大量补碳”（一）全营养高碳方案培育健康发达根系1.根系大量补碳。土壤富含充足的小分子水溶有机碳，是根系的最爱，也是土壤中有益微生物的“口粮”，大幅提升土壤有机肥力和生物肥力。2.补充有益微生物群（功能菌群）。促根保根护根，根系不遭病虫危害、提高土壤养分转化效率和利用率、祛除土壤有机毒素。如EM菌（农业菌王）、光合细菌、枯草芽孢杆菌、哈茨木霉菌、淡紫拟青霉菌、地衣芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌等。杀菌剂的安全间隔期之后才能使
14、用复合功能菌。EM菌又叫生物免深耕。全营养高碳方案健康发达根系3.土壤修复因子。修复土壤结构，打造团粒化程度较高的氧吧型土壤；祛除土壤长期大量施化肥和使用劣质有机肥积累的各种毒素（重金属、盐渍化、抗生素、化学农药、酸化、氯离子、硝酸盐、亚硝酸盐等），大幅提升土壤物理肥力。4.生根养根复合因子。5.PH双向调节因子（PH5.0-6.5）6.大量元素（矿质元素）。不缺素不过量。7.中微量元素（矿质元素）。不缺素不过量生根养根活性物质根系不健康会怎么样？1.影响根系补碳力度，影响有机碳的积累量，影响品质和产量。2.影响矿质元素的吸收，导致叶片不健康，削弱光合作用，影响品质和产量。3.影响水分的吸收、
15、传输，影响蒸腾作用，削弱光合作用，影响品质和产量。根系出问题削弱光合作用 （二）全营养高碳方案的技术保障 果树的根系生长发育需氧量较大，“含氧量”不足（低于8%）的土壤，根系不够健康发达，难于实现“根系补碳最大化”深沟高垄全营养高碳的技术保障“聚土起堆聚土起堆”全营养高碳的技术保障聚土起堆聚土起堆的的奥妙奥妙“聚土起垄”全营养高碳的技术保障培育培育巨量土壤动物群打孔增氧培育培育巨量土壤动物打孔增氧茂盛蓄草打孔增氧全营养高碳的技术保障四、根补水溶有机碳缺碳病是土壤和当今农作物的一号病1、有机质含量2%以上的土壤不足5%；2、有机质含量1.5%以下的土壤占80%；3、有机质含量1%以下的土壤占15
16、%；4、土壤有机质含量5%，优质土壤5、土壤有机质含量3%才及格。6、土壤有机质含量2%是贫困线。7、土壤有机质含量1%是警戒线。有机碳元素的与众不同1.1.唯一一种可以在农作物体内唯一一种可以在农作物体内巨量巨量积累积累而且而且没有付没有付作用作用的元素。的元素。2.2.唯一一种在农作物体内唯一一种在农作物体内积累越多，越能实现既优积累越多，越能实现既优质又高产的营养元素。质又高产的营养元素。3.3.农作物体内农作物体内巨量巨量积累有机碳积累有机碳能够节约化肥能够节约化肥40-60%40-60%。农作物体内农作物体内积累积累的的有机碳越多，化肥的利用率越高。有机碳越多，化肥的利用率越高。4.4.种植水果追求的种植水果追求的目标目标。用尽用尽一切补碳技术手段一切补碳技术手段向向农作物农作物大量补碳大量补碳，从而实现在农作物体内，从而实现在农作物体内巨量巨量积累积累有机碳有机碳，最终实现最终实现既优质又高产既优质又高产。有机碳元素的与众不同5.农作物体内体内积累积累的的有机碳越多，有机碳越多，果实果实挂树时间越挂树时间越长（长（不早衰不早衰）。6.6.农作物体内农作物体内积累积累的的有机
