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1、标准模板（word版）可编辑学校食堂经营承包协议（标准版合同范本）甲 方：*单位或个人 乙 方：*单位或个人 签订日期： *年*月*日 学校食堂经营承包协议 甲方(学校)：_ 乙方(承包方)：_ 为办好学校食堂，服务广大师生，甲、乙方经充分协商后签订本合同。 一、承包范围 1、甲方将食堂承包给乙方。 2、本协议中的食堂定义为： 食堂地址：_。 食堂包括：_。 食堂不包括：_。 二、承包经营范围 1、乙方可在食堂经营下列业务： 饮食、饮料、开水供应。 2、乙方不得在食堂经营下列业务： 上述第1点约定的业务以外的业务，包括不得经营：烟、白酒生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果，不得在食堂内
2、开设小卖部。 三、承包期限 共_年，即从_年_月_日至_年_月_日止 四、有关设备设施负责 1、甲方负责提供下列范围内的设备、设施、服务： 按现有食堂条件提供给乙方;保证食堂的水电供应，但水电费用由乙方承担。 2、乙方负责提供下列范围内的设备、设施、服务： 项目说明备注： 食堂装修由乙方负责装修方案应事先经甲方同意。 人工含厨师、服务人员等。 原材料餐饮原材料。 消费卡及收银系统使用甲方统一的消费及收银系统。 乙方应按元/台向甲方采购;乙方不得通过现金方式收银。 注：如无特别说明，上述范围中涉及的费用由提供方自行承担。 3、水电费用标准：_。 五、伙食标准 1、不高于当地一般食堂的伙食费标准;
3、 2、保证多种档次的消费供应。 最低中餐晚餐消费标准(满足吃饱的标准)不超过：每人每餐_元; 最高中餐晚餐消费标准不超过：每人每餐_元。 六、甲方的权利与义务 1、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定; 2、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理。 3、在甲方召开膳食工作会议(一般每月一次)时，乙方(承包者)应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约。 4、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工; 七、乙方的权利
4、与义务 1、乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守食品卫生法、环境保护法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定及学校的相关规定。 2、承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。 3、承包期内乙方应按国家要求办理相应许可证件，从业人员应有健康证。 4、食堂内由甲方提供的固定资产产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于_年_月_日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。 5、食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。 6、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。
5、食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。 7、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。 8、食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。 9、食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月_元。 10、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。承包期满合同终止后，除可拆
6、除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方所有。 11、乙方应向师生供应符合卫生要求的免费开水。 12、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。 13、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由. 14、乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。 15、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所
7、范围外搭盖。 16、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。 17、乙方在经营活动中因违反食品卫生法等任何法律法规，或造成学校、师生、第三方财产或人身损失时，均由乙方承担全部责任。如导致甲方损失(包括向师生、第三方赔偿的)，甲方可向乙方追偿。但因甲方原因造成的除外。 乙方的经营活动违规导致被有关部门处罚的，应由乙方自行承担，如导致甲方被有关部门处罚的，甲方可向乙方追偿。但因甲方原因造成的除外。 18、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。 八、承包金额 1、承包金额为：每年_人民币。 2、承包金按如下方式缴纳： 每学期倒数第二周
8、(以校历表为准)向甲方交清下学期承包费(即半年承包费)。 首次交纳承包金时间为_年_月_日之前。 3、乙方逾期不交纳承包金超过_天的，视为乙方自动放弃食堂承包经营权，甲方有权解除合同，将食堂另行发包。 4、乙方应于本合同签订后_日内向甲方支付保证金_万元。 九、违约责任 1、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的保证金中每次抵扣_元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿。 发生保证金扣除事宜后，乙方应立即补足保证金。 2、如甲方原因导致承包被提前解除或终止，或事实上无法正常经营的，甲方应同时承担以下责任： 1)赔偿乙方装修损失。 装修损失按：装修费用/约定的总承包期限_月份数未履行的承包期限_月份数。 装修费用：双方核定为_元。 2)违约金：按“未履行的承包期限月份数每月_元”计算。 3)如有乙方已经交纳但未履行完毕的承包金，甲方应予相应折算退回。 3、如因乙方原因导致承包被提前解除或终止，乙方缴纳的保证金不予退还。造成甲方损失的，应承担赔偿责任。 十、其它 1、本协议自双方签订后生效。 2、本协议一式_份，甲方两份，乙方_份，具同等法律效力。 甲方(章)：_ 授权代表：_ 联系方式：_ 签约时间：_ 乙方(章)：_ 授权代表：_ 联系方式：_ 签约时间：_ 第12页，共12页
