摊位经营合同(5篇)

《摊位经营合同(5篇)》由会员分享，可在线阅读，更多相关《摊位经营合同(5篇)（17页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、摊位经营合同(5篇)摊位经营合同1 甲方： 食堂承包方 乙方： 电话： 为建设环境舒适、管理高效、经济实惠、服务文明的学生食堂，提高伙食质量和服务水平。根据江西于都五中学生食堂目标管理要求，丰富花式品种，确保基本伙食供应，让广大师生和消费者吃得“安全、放心”。现就摊位经营事项，经甲乙双方协商，达成如下条款，共同遵守。 一、营业场所、期限 应乙方要求，甲方同意将 食堂 摊位，提供给乙方有偿使用，期限为 个月即从 20 年 月 日 至 20 年 月 日 止(具体以学校开学和放假时间为准)。寒、暑假期间营业，折旧费等费用另议另收。 二、经营范围、项目 乙方实行独立核算，自负盈亏。乙方必须严格履行本合

2、同经营项目品种为 。未经甲方同意，不许与甲方及其他摊位业主交叉混营，做损人损利竞争之事。违者给予1000元/次罚款。若甲方同意乙方新增经营项目品种，则另加收折旧费及其它相关费用。 三、征费项目、计费 1、乙方在合同期内按月向甲方缴纳场地折旧费用，按每月营业额的 % 计算收取。 2、表内水、电、气费据实计收，目前，水费 元/立方 ，电费 元/度 ，天然气 元/立方。如遇价格上涨，则随之上调。 3、服装、工号牌、招牌及广告或必备规范设施(如灭火器等)，由甲方统一订制(购)，其费用按实际金额分摊(期满后服装自行处理、工号牌交回甲方);自购炉灶锅台具(餐饮具盘碗筷、冰箱、消毒、风扇等)设备不绣钢化，其

3、费用自理，期满后自行处理。 4、乙方须向甲方缴纳履约保证金人民币 贰万元(小写20，000元) ，不计利息。先交壹万元剩于壹万元从第一个月营业额中扣除。 5、期满不续约者，经甲乙双方认定资产无损坏，无违约行为或不良记录的，甲方将履约保证金如数无息退 四、甲方的权利和义务 1、甲方提供摊位及用餐大厅给乙方使用;水气表各 个、电表 个、卡机 台、单星盆池 台(含水龙头、漏塞、软管)及销售台 张等(具体以设备用具交接表为准);并负责收取水、电、气及餐具检测等费用。期满后甲方不负责乙方自购设备处理事宜。 2、甲方行使管理督查职责，对乙方的经营服务进行监督和管理，听取、收集学生对膳食服务意见，并及时通报

4、给乙方。凡经有关部门检查，一学期内对须整改项目屡次不到位的，累计超过2次(含2次)或连续营业1个月(含)以上未达标者，实施严格的退出机制，甲方有权终止本合同，没收履约保证金，并责令其退出。乙方经营业绩好，合作愉快，无不良记录的，同等条件下，乙方有优先权。 3、甲方提供乙方营业的卡机及设施设备要正确使用，日常要处于良好状态。进场验收到户后，凡甲方物品破损或设施不运转时，要在及时报告甲方的同时，由乙方负责维修疏通，或赔补修复，保障正常运行，其费用自理，在维修时，严格守规，不能在户表外另行接拉水电卡网线，偷用盗电。 4、甲方不提供摊位内照明、排气扇、冷藏、消毒等设施所需能源的无偿使用。乙方人员不得在

5、甲方处打水、洗餐饮具及洗手冲浴、洗衣物和私下偷用水电、加热烧水、不得偷拿食堂或他人财物、食品等，违者处以每项每次1000元罚款。 5、结帐日期，自校方返回营业款入甲方帐后的下一个月 日，结清乙方上月或上学期营业余款(即扣除月租金、水电费及其他罚没款项后的结余金额)。 6、甲方每周不定期对乙方库存原材料进行质量检查，如发现“三无”产品，过期或变质原材料，发现一次罚款200元/次，并当场销毁。 7、负责协调乙方与校内、外部门的关系，若需发生费用，由责任摊位承担。 五、乙方的权利和义务 1、乙方在经营期内，必须按国家食品安全“A”级食堂的要求来经营管理本摊位，做到标准化、规范化、常态化，守法合规。乙

6、方业主要积极主动带头并教育所属人员配合参与，深入开展以“安全、放心、营养、健康”为主题的学校食堂食品安全专整治工作。自觉接受甲方、校方(学生膳管会)和餐监、卫生、消防等部门的检查，若有不合规之处要迅速整改到位，不能消极对待。 2、乙方拥有对该摊位按商定的经营项目品种范围内，自主经营、自负盈亏，收费合理，优质求胜。坚决杜绝食物中毒事件。严格遵守校方及甲方各项规章制度，做人做事要讲文明、和谐合作，热情服务消费者，爱护学校的一草一木，不犯违规违约行为，树立良好食堂(摊位)形象，为平安校园作贡献。 3、依照食品安全法、实施条例及添加剂使用等相关法规，依法办事，规范经营。集中定点采购食品物资，并向供货商

7、户签定协议书，尤为肉、禽、油、米、面和饮料奶茶等“三证”要齐全，有入库台帐和食品 4、乙方签约者为本摊位第一责任人。所聘用人员必须按照甲方规定办理相关的证件和手续，乙方不得违反劳动法适用员工，乙方聘用的一切人事与积极纠纷与甲方无关，乙方及其员工在工作期间出现重大的身体疾病及意外的人员伤亡，与甲方无任务关联，不承担任务责任，乙方自行负责。 5、乙方岗从业人员要持有效健康证上岗，并将健康证交甲方备案，其费用由乙方承担。乙方聘用人员在当班、营业时必须穿戴甲方统一制服、佩戴工号牌(为有偿使用，丢失、损坏要赔偿)和整洁的工作衣、帽、口罩、手套，不随地吐痰、吸烟，不准穿拖鞋。使用文明用语，不准与师生发生争

8、吵或冲突。违者每项每次罚款50元。乙方所聘用人员 6、按消防法要求，严格遵守用电、天然气炉灶操作规程及承载负荷(禁用其他炉灶)。要顾及甲方的合法利益，关注节约控制共用水电(大厅、公厕、仓储)，做到人走灯灭、水停(冲)、气关，不得偷窃用水用电。配置消防设备，切实做好消防及社会治安、计生等工作，确保人身、财产、营业安全无任何事故。 7、珍爱食堂设施设备及物品(含卡机、食堂餐饮具、推车、排风设备及公厕使用规则等)。对甲方提供的水电表、水龙头、电源插座及抽油烟通风、水道设施、工作台椅等有保管、使用权，同时有维护的义务，保持畅通干净，所需费用由乙方责任业主承担。 8、负责出售台及操作间、仓储区域内外(墙

9、体上下左右)清洁卫生、物品摆放要整齐、美观。同时，及时收捡大厅各自使用的餐具、托盘、碗筷等，以方便更多的师生就餐。有早餐的摊位，餐具由各业主自检自洗消毒和自扫(台桌面、回收台)等，保证每日上午9：30时前收拾归位放置好，不得影响中午就餐效果。 8、认真做好病从口入各项预防工作。在合同期内，若因乙方发生意外事故(件)，责任业主不得擅离职守，要迅速控制事态，及时报告，要保护好现场，接受调查处理，所产生的一切后果，严格执行责任追究，其责任及费用由乙方承担。 10、经有权部门检查，因业主责任，受到经济处罚或要求整改的由责任业主承担。如涉及劳动用工、供货商户及债务、社会治安等相关事宜，均由乙方自行处理与

10、甲方无关。负责承担政府征收的相关规费。乙方无违约记录及不良行为、且合作愉快，同等条件享有续用优先权。 11、乙方必须严格遵守甲方统一的经营时间规定(早7点至晚7点)，不得擅自减少或延长经营时间，违者处每次处以500元罚款。 12、乙方员工需安排甲方宿舍住，乙方需支付每人每月 元扣除住宿费，在食堂统一安排就餐按每人每月 元扣除伙食费。 六、违约责任 1、若乙方逾期开伙或擅自停伙(以学校开伙、停伙通知为准)或私自转借、转让、转租给第三人，或私自与其他租户转换场地，一经发生，甲方有权不退还履约保证金，作罚款处理。 2、乙方若在营业过程中发生食物中毒或其他安全责任事故(件)，并造成后果者，由乙方负责赔

11、偿全部经济损失，并承担相应的法律后果，且甲方有权终止合同，并有权不退还履约保证金，作罚款处理。若发生盗用水电及损坏食堂水、电、气表及卡机等设施，由使用业主负责赔物修复外，并处于1000元/次以上罚款，结帐时由甲方扣收。 3、凡餐(卫)监部门检查或抽查食品、餐饮具类检验费或不合格，受到经济处罚时，若涉及到乙方摊位责任的，由责任方全额承担其费用。 4、若违规(含计生违法)受罚者，甲方有权对责任业主给予罚款的12倍进行处罚。 5、未按照原签订的经营项目，私自增加销售品种或更改经营品种者，甲方有权对责任业主给予罚款1000元/次处罚，发现两次或两次以上甲方有权终止合同 七、租凭期满档口的交还 1、租凭

12、期满，租凭期满未能续约或协议解除等原因提前终止，应在租凭期满前30日内书面通知甲方，乙方所投入的移动设备，乙方可以收回，乙方将甲方提供的设施设备需保护良好退还甲方，乙方投入的装饰装修及不可移动的物品，乙方不得损坏或拆除，否则予以相应的经济赔偿。乙方有违约行为，是否续租有甲方决定。 2、租凭期满未能续约或协议解除等原因提前终止 甲方因食堂拆除，维修或改造上级相关规定和不可抗拒因素而不能继续履行协议的，可提前解除本协议，而不对乙方进行任何形式补偿。 八、甲方或乙方因自身原因需解除协议的，应提前一个月书面通知对方，协商一致后办理解除租凭手续，退还保证金。 七、本合同以签字生效，一式两份，甲乙双方各执

13、一份。未尽事宜，另行协商作出补充，同样有效。 甲方(公章)：_ 乙方(公章)：_ 法定代表人(签字)：_ 法定代表人(签字)：_ _年_月_日 _年_月_日 摊位经营合同2 甲方：_ 乙方：_ 签定日期：_ 签定地点：_ 甲方就_摊位经营一事，经过公开、公平、公正的招商活动后，委托乙方经营期中的_个摊位（具体位置为_），为明确双方责任，订立以下合同，双方应共同遵守执行： 一、业务名称：_摊位经营（附：_招商说明书） 二、1经营地点：_个摊位。 2经营范围：_ 3经营品种及单价：_ 三、1经营期限：_年_月_日至_年_月_日 2营业时间：由甲乙双方协商确定。 四、结算方式 1合同签订后，乙方按营

14、业额每月向甲方缴纳10%的资产使用费和资源费；乙方按营业额每月向甲方缴纳3%的管理费。 2乙方按月总营业额的5%于每月底提醛交纳给甲方用于公共部位的卫生、保洁、水电等费用。 3本合同所指的月结算周期是指上月26日至本月25日，结算时间为次月10日12日，节假日顺延。 4乙方承担经过过程中所发生的一切经营费用、员工工资及所有相关规费。员工待遇及有关规费须符合国家和地方的有关规定。 5合同第一年不设最低营业额，合同第二年每个摊位必须保证年营业额达到贰拾伍万元，若年营业额未达到贰拾伍万元，乙方应向甲方补足按此标准缴纳的所有费用；合同第三年每个摊位必须保证年营业额达到叁拾万元，若年营业额未达到叁拾万元，乙方应向甲方补足按此标准缴纳的所有费用。 6甲方同意乙方用原材料发票、人员工资等有效凭证向甲方结算有关费用，收据的结算额度不得超过营业额的30%。 五、双方责任 （一）甲方责任