民俗一讲民俗概述

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1、 本课程内容 福娃的民俗意蕴第一章第一章 民俗文化与旅游概论民俗文化与旅游概论 1 民俗的定义、特征、社会功能民俗的定义、特征、社会功能 2 民俗学的产生与发展民俗学的产生与发展 3 民俗与旅游民俗与旅游第二章第二章 信仰崇拜民俗信仰崇拜民俗 1 原始信仰民俗原始信仰民俗 2 巫术信仰民俗巫术信仰民俗 3 民间禁忌民间禁忌 第三章第三章 服饰民俗服饰民俗 1 服饰民俗的产生与发展服饰民俗的产生与发展 2 服饰民俗的文化内涵服饰民俗的文化内涵 第四章第四章 饮食民俗饮食民俗 1 饮食民俗概述饮食民俗概述 2 中外饮食民俗中外饮食民俗第五章第五章 人生礼仪民俗人生礼仪民俗 1 祈子生养民俗祈子生养

2、民俗 2 婚恋嫁娶民俗婚恋嫁娶民俗 3 丧葬祀祖民俗丧葬祀祖民俗 第六章第六章 岁时节令民俗岁时节令民俗 1 岁时节令民俗的形成和特征岁时节令民俗的形成和特征 2 节日民俗及旅游应用节日民俗及旅游应用 第七章第七章 文娱竞技民俗文娱竞技民俗 1 民间表演艺术民间表演艺术 2 民间体育竞技民间体育竞技 3 民间娱乐游戏民间娱乐游戏第八章第八章 居住民俗居住民俗 1 居住民俗概述居住民俗概述 2 中外居住民俗中外居住民俗第九章第九章 民俗旅游资源的保护与开发民俗旅游资源的保护与开发 1民俗旅游资源的保护民俗旅游资源的保护 2民俗旅游资源开发的原则与方法、模式民俗旅游资源开发的原则与方法、模式 3

3、民俗旅游资源开发实例民俗旅游资源开发实例第一讲第一讲 民俗概述民俗概述民俗的定义及分类民俗的定义及分类民俗的基本特征民俗的基本特征民俗的社会功能民俗的社会功能民俗事项的形成民俗事项的形成民俗与旅游民俗与旅游中国古文献中的中国古文献中的“民俗民俗”管子管子 正世正世“料事务，察民俗料事务，察民俗”礼记礼记 缁衣缁衣“故君民者，章好以示民俗，故君民者，章好以示民俗，慎恶以御民之淫，则民不惑矣。慎恶以御民之淫，则民不惑矣。”汉书汉书 董仲舒传董仲舒传“变民风，化民俗变民风，化民俗”民民 普通老百姓，即庶人，可以引申为民普通老百姓，即庶人，可以引申为民间。间。俗俗习惯，习尚。习惯，习尚。阮藉乐论阮藉乐

4、论“习而行习而行之谓之俗之谓之俗”，某一种行为经屡次，某一种行为经屡次 的重复或模的重复或模式化，便演变为俗。式化，便演变为俗。民俗指百姓习尚、民间习俗民俗指百姓习尚、民间习俗 1、民俗的定义、民俗的定义 广义的概念认为，民俗学是一门综广义的概念认为，民俗学是一门综合性学科，是以城乡民间生活为研究对合性学科，是以城乡民间生活为研究对象的；就民族而言，既研究文明民族的象的；就民族而言，既研究文明民族的民间生活，也研究后进民族的民间生活。民间生活，也研究后进民族的民间生活。狭义民俗学对民俗概念的理解主要有四狭义民俗学对民俗概念的理解主要有四种：一是认为民俗是文化遗留物，是一种：一是认为民俗是文化遗

5、留物，是一个已发展到较高文化阶段的民族中所残个已发展到较高文化阶段的民族中所残存的原始观念与习俗的遗留物。二是认存的原始观念与习俗的遗留物。二是认为民俗是精神文化；三是民俗为民间文为民俗是精神文化；三是民俗为民间文学；四是认为民俗为传统文化。学；四是认为民俗为传统文化。民俗一词是英国民俗一词是英国学者汤姆斯学者汤姆斯1846年创用年创用 (folklore)第一类，民俗是旧时的残存遗风。第一类，民俗是旧时的残存遗风。此观点将民俗一词的含义界定为：此观点将民俗一词的含义界定为：“古古时候大众信仰、风俗及传统的整个本体，时候大众信仰、风俗及传统的整个本体，它在文明社会内受教育较少的分子中一它在文明

6、社会内受教育较少的分子中一直残留到现在直残留到现在”；“民俗是不愿死的一民俗是不愿死的一种活化石。种活化石。”民俗、神话与传说的标准辞典 第二类，民俗是第二类，民俗是“俗民文化俗民文化”的传的传统部分，包括原始民族的传统创造，或统部分，包括原始民族的传统创造，或指说不出确实可信的发明人或制作人而指说不出确实可信的发明人或制作人而一代代传承下来的那些人类文化。一代代传承下来的那些人类文化。民俗、神话与传说的标准辞典 第三类，民俗是指含义广泛的传第三类，民俗是指含义广泛的传统现象。民俗比其他文化现象和社会统现象。民俗比其他文化现象和社会现象更能表现传统文化特色，其外延现象更能表现传统文化特色，其外

7、延“包括舞蹈、歌谣、故事、传说和传包括舞蹈、歌谣、故事、传说和传统、信仰和迷信，以及任何地方的民统、信仰和迷信，以及任何地方的民族谚语族谚语”，还包括这个民族的文学。，还包括这个民族的文学。民俗、神话与传说的标准辞典 第四类，民俗是已经退化了的宗教，第四类，民俗是已经退化了的宗教，民间宗教是民俗的主要内容。民间宗教是民俗的主要内容。民俗、神话与传说的标准辞典 第五类，民俗是指民间故事，是一第五类，民俗是指民间故事，是一种范围不能够予以明确界定、与神话和种范围不能够予以明确界定、与神话和传说没有明显分别的故事。传说没有明显分别的故事。民俗、神话与传说的标准辞典 第六类，民俗是一种主要靠口头流第六

8、类，民俗是一种主要靠口头流传的大众文学，包括口头流传的民间故传的大众文学，包括口头流传的民间故事、神话、传说和谚语及其他文学形式事、神话、传说和谚语及其他文学形式的东西。的东西。民俗、神话与传说的标准辞典 第七类，民俗是第七类，民俗是“民俗文化民俗文化”，是，是文明社会中受教育较少的平民所具有的文明社会中受教育较少的平民所具有的文化表现，是民间传承的生活文化现象。文化表现，是民间传承的生活文化现象。民俗、神话与传说的标准辞典民俗学定义分岐的原因民俗学定义分岐的原因 一是不同学者受到各国不同政治制度、一是不同学者受到各国不同政治制度、生活环境、不同时代、学术观点和研究目生活环境、不同时代、学术观

9、点和研究目的等多种因素的影响和制约；的等多种因素的影响和制约；二是由于各国、各民族、各地区所拥二是由于各国、各民族、各地区所拥有的民俗事象千差万别，民俗学者对民俗有的民俗事象千差万别，民俗学者对民俗概念的界定自然有着截然不同之处；概念的界定自然有着截然不同之处；三是这门学科是一门新兴学科，人们三是这门学科是一门新兴学科，人们对其还没有形成一个较为清晰和共同的认对其还没有形成一个较为清晰和共同的认识，对民俗一词的内涵和外延的认识还处识，对民俗一词的内涵和外延的认识还处于有待深化的过程之中。于有待深化的过程之中。民俗学定义分岐中的共识民俗学定义分岐中的共识 第第一一，民民俗俗存存在在于于民民众众之

10、之中中，民民众众既既是是民民俗俗的的承承受受者者和和创创造造者者，又又是是民民俗俗的载体。的载体。第第二二，俗俗是是被被民民众众传传承承的的一一种种文文化化现象。现象。第三民俗的核心在于传承。第三民俗的核心在于传承。民俗学定义民俗学定义 综上所述，综上所述，民俗即民间风俗，是广大民民俗即民间风俗，是广大民众所创造和传承的文化现象。民俗是在民众所创造和传承的文化现象。民俗是在民众中传承的社会文化传统，是被民众所创众中传承的社会文化传统，是被民众所创造、享用和传承的生活文化。这种社会生造、享用和传承的生活文化。这种社会生活文化既是一种历史文化传统，也是民众活文化既是一种历史文化传统，也是民众现实社

11、会生活的一个重要组成部分。现实社会生活的一个重要组成部分。民俗学研究的内容是书面文化传统之外的文民俗学研究的内容是书面文化传统之外的文化，以口头、风俗或物质的形式存在，以化，以口头、风俗或物质的形式存在，以民间传承（或者是口传，或者是模仿，或民间传承（或者是口传，或者是模仿，或者是表演）的方式传播。者是表演）的方式传播。2、民俗的分类、民俗的分类 民俗界对民俗的分类有多种意见，民俗界对民俗的分类有多种意见，其中代表性的有其中代表性的有四分法四分法和和三分法三分法。四分法四分法将民俗划分为经济民俗将民俗划分为经济民俗（物质民俗）、社会民俗、信仰民俗（物质民俗）、社会民俗、信仰民俗（精神民俗）、游

12、艺民俗（或语言民（精神民俗）、游艺民俗（或语言民俗）。俗）。三分法三分法将民俗分为口头民俗、物将民俗分为口头民俗、物质民俗和风俗民俗三大类。质民俗和风俗民俗三大类。经济民俗经济民俗 指人们在创造和消费物质财富指人们在创造和消费物质财富过程中所形成的民俗。主要包括生过程中所形成的民俗。主要包括生产民俗、商贸民俗、饮食民俗、服产民俗、商贸民俗、饮食民俗、服饰民俗、居住民俗、交通民俗等等。饰民俗、居住民俗、交通民俗等等。“四分法”社会民俗：社会民俗：指人们在特定条件下所结成的社指人们在特定条件下所结成的社会关系的惯制，它所关涉的是从个人会关系的惯制，它所关涉的是从个人到家庭、家族、乡里、民族、国家乃

13、到家庭、家族、乡里、民族、国家乃至国际社会在结合、交往过程中使用至国际社会在结合、交往过程中使用并传承的集体行为方式。主要包括家并传承的集体行为方式。主要包括家庭乡里民俗、人际交往民俗、人生礼庭乡里民俗、人际交往民俗、人生礼仪民俗、岁时节日民俗等等。仪民俗、岁时节日民俗等等。“四分法”信仰民俗：信仰民俗：指在物质文化与制度文化基础上形指在物质文化与制度文化基础上形成的有关意识形态方面的民俗。主要成的有关意识形态方面的民俗。主要包括民间信仰、民间巫术、民间禁忌包括民间信仰、民间巫术、民间禁忌等等。由宗教信仰派生出来的信仰民等等。由宗教信仰派生出来的信仰民俗已经融入日常生活的迷信与俗信。俗已经融入

14、日常生活的迷信与俗信。“四分法”游艺民俗：游艺民俗：指民间传统的文化娱乐活动。指民间传统的文化娱乐活动。主要包括口头语言民俗、民间歌主要包括口头语言民俗、民间歌舞民俗、游戏竞技民俗等等。舞民俗、游戏竞技民俗等等。“四分法”口头民俗口头民俗 指以口头语言的形式传播的民指以口头语言的形式传播的民俗事项。包括叙事民俗、俗语民俗。俗事项。包括叙事民俗、俗语民俗。风俗民俗风俗民俗 指传统的风俗和习惯的形式传播指传统的风俗和习惯的形式传播的民俗事项，包括民间节日、民间信仰、的民俗事项，包括民间节日、民间信仰、游戏、民间医药、仪式、民间舞蹈、戏剧、游戏、民间医药、仪式、民间舞蹈、戏剧、迷信迷信物质民俗物质民

15、俗 指以有形的，可以看得到的物质指以有形的，可以看得到的物质的形式传播的民俗事项。包括民间建筑、的形式传播的民俗事项。包括民间建筑、民间美术民间美术、民间服饰、民间饮食等。民间服饰、民间饮食等。“三分法”二、民俗的基本特征二、民俗的基本特征民俗的传承性民俗的传承性民俗的变异性民俗的变异性民俗的地域性民俗的地域性 民俗的原始性与神秘性民俗的原始性与神秘性 1、民俗的传承性、民俗的传承性民俗的传承性是民俗文化在时民俗的传承性是民俗文化在时间上的纵向延续过程，体现了间上的纵向延续过程，体现了某一民俗的历史发展。某一民俗的历史发展。2、民俗的变异性、民俗的变异性 变异性是指民俗文化在传承和播变异性是指

16、民俗文化在传承和播布过程中引起内容和形式上的变布过程中引起内容和形式上的变化。由于民俗是靠集体创造，靠化。由于民俗是靠集体创造，靠语言和行为传承和播布的，这就语言和行为传承和播布的，这就决定了民俗总是处于不断的变化决定了民俗总是处于不断的变化状态之中。状态之中。如如 口头民俗事项的异文口头民俗事项的异文 3、民俗的地域性、民俗的地域性 地方性是民俗在空间上所显示出来地方性是民俗在空间上所显示出来的地理特征和乡土气息。由于所处的地理特征和乡土气息。由于所处的地理环境和自然环境不同，使各的地理环境和自然环境不同，使各类民俗不同程度地染上了地方色彩类民俗不同程度地染上了地方色彩。4、民俗的原始性与神秘性、民俗的原始性与神秘性 人类的许多民俗产生的历史比较悠久，有的人类的许多民俗产生的历史比较悠久，有的民俗可以追溯到人类社会初期，虽然经过不民俗可以追溯到人类社会初期，虽然经过不断的传承和变异，但依然有原始民俗的存在，断的传承和变异，但依然有原始民俗的存在，形成了民俗的原始性特点。形成了民俗的原始性特点。由于民俗的原始性，使得有些民俗表现出一由于民俗的原始性，使得有些民俗表现出一种神秘的象征。人