健康饮食法教案7篇

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1、健康饮食法教案7篇健康饮食法教案篇1 教学目标 1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。 2、增强不偏食、不挑食和注意食物多样性的意识。 3、了解食品添加剂的坏处，知道安全饮食的常识。 4、培养关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。 教学重点 知道如何健康饮食？ 教学难点 培养关注自己饮食健康的责任感。 教学准备： 课件（故事录音、课前搜集的资料、短片等）、食物卡片 教学过程： 一、谈话导入 1、讨论：小朋友，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的？（学生各抒己见） 2、是啊，过胖、过瘦、面色蜡黄都不能称为健康的人。看来，一个人的健康直接跟饮食有关，所以，在日常

2、生活中，我们一定要注意健康饮食。（板书课题：健康饮食）学生齐读课题。那如何做到健康饮食呢？ 二、从故事中收获知识 1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，民以食为天，食以安为重。下面请听一个故事。（故事大概内容：一位小朋友放学回家，肚皮饿了，狼吞虎咽地吃了很多东西，因为消化不良，后来上吐下泻，被送进了医院。） 2、小朋友听了这个故事后，有什么话想说？ 3、是呀，我们在吃食物的时候要注意不能暴饮暴吃，要细嚼慢咽这样才能有助于食物的消化。（板书：不能暴饮暴吃） 三、从资料中感受健康 1、课件出示（老师课

3、前搜集的资料）大致内容如下： 食品添加剂的种类及作用； 食品添加剂对人体健康的危害； 什么是绿色食品，绿色食品的标志是什么； 新鲜食物，怎样吃才安全。 2、看了资料后，四人小组合作谈认识，交流感受。 3、全班交流，各组派一位代表交流发言。可以举例证明，谈亲身体会。 4、师：小朋友，“肯德基的苏丹红一号事件”，让我们同学为食品安全担忧；“农药、化肥对农产品的污染”更让同学们震惊；而绿色食品的管理和质量监测又给同学们带来了希望，所以，在平时饮食中，我们要多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的食品。 （板书：多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的食品） 四、在自主学习中了解营养 1、给食物分类 讲述：我

4、们每天吃食物有很多很多，老师这里有一些食物卡片，你能把它们分分类吗？（在黑板上贴卡片） 2、了解各类食物的主要营养成分。 3、下面，我们按营养成分再给这些食物分类。 （1）同桌合作给食物分类。 （2）说一说分类的结果。 4、讲述：在平时，老师发现有些同学不吃肉、只吃蔬菜，有的是只吃肉、不吃蔬菜，长时间这样会有什么结果呢？ （1）缺少维生素，为什么会营养不良？ （2）人体到底需要什么营养呢？一起来看大屏幕，看看大屏上幕告诉我们什么。 （3）提问：人的生长发育需要哪些营养？这些营养对身体有什么好处？ （4）强调挑食的害处 （5）小结：没有一种食物含有人体所需要的全部营养。为了健康成长，食物要多样化

5、，不偏食很重要。（板书：食物要多样化，不偏食挑食） 五、在实践活动中认识食物的合理搭配 1、师：在生活中，我们经常会听见一些关于食物中毒或过敏的事件，其中的原因有很多，如：在食物中不小心放入了有害物质，有些食物馊了还在食用等，然而还有一个被人们忽视的原因，那就是有些食物乱搭配。下面请看短片（菠菜和豆腐做汤） 2、看了之后，你知道了什么？ 3、出示卡片，讨论：你认为这几份食物的搭配合理吗？请说出你的理由？ 4、看来如何搭配食物、合理饮食，也有很多科学知识在里面。这有待于我们今后去慢慢了解。（板书：食物搭配要合理） （六）总结：看着板书小结。小朋友通过这节课的学习，我们知道了要做到健康饮食，就不能

6、暴饮暴吃，要多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的食品，食物要多样化，不偏食，同时，还要注意食物搭配要合理。 （七）课外拓展 制作宣传标语，号召全校学生健康饮食课题 健康饮食法教案篇2 教学目标： 1、情感目标： 在日常生活中，喜爱吃水果，并在吃水果的过程中养成良好的卫生习惯。 2、能力目标： 能充分表达自己对于不同水果的想法，在日常生活中能用正确的方法、习惯吃水果。 3、认知目标： 了解常见水果的外形及对人的重要作用。 教学重点： 了解常见水果的外形及对人的重要作用，在日常生活中能用正确的方法、习惯吃水果。 教学难点： 能喜爱吃水果，并吃水果的过程中养成良好的卫生习惯。 教学工具（或教学准备）

7、： 物质准备：各种常见水果的实物、情境小故事（视频） 经验准备：知道常见水果的名字 教学过程： 一、 出示实物的方式导入主题 教师将水果放在魔法袋中，请幼儿猜一猜是什么水果？（摸一摸，闻一闻）并请幼儿说一说这些水果的特征。比如：苹果闻起来香香的，摸起来圆圆的、很光滑，看起来红扑扑的，尝一口的话，甜甜的，脆脆的，非常美味。 二、基本部分 1、说一说水果的好处 请幼儿说一说最喜欢的水果，并说一说原因。（除了水果的口感，尤其引导幼儿想一想，这些水果对人体有哪些好处。） 小结：水果富含丰富的水分、维生素和其它营养成分，可以为我们的成长提供丰富的营养，让我们变得更健康、茁壮，更漂亮、帅气。 2、请幼儿说

8、一说，吃水果有哪些要注意的问题。 “我们吃水果之前要做什么事情呢？吃水果时要注意什么呢？吃完水果要怎么做呢？吃水果要选择什么样的吃呢？” 3、观看情境小视频，讲究卫生习惯 视频内容：马小跳在吃水果时，不用水洗就狼吞虎咽的吃了下去，果皮随便扔了一地。冰箱里放了很多天的水果，有点坏掉了，却仍然在吃，没过多久就闹肚子了。 请幼儿说一说，视频中的马小跳吃水果的过程中有哪些问题？并请幼儿分小组一起进行总结。 小结：果皮上残留有农药，要反复多洗几次才安全。慢慢吃，不要将瓜籽吞到肚子里。水果坏掉了，就不能再吃了。吃剩的果皮别乱丢，要丢进垃圾桶里。在吃水果时要养成良好的卫生习惯。 三、活动延伸 幼儿跟爸爸妈妈

9、去超市的时候看一看、说一说各种水果，并跟爸爸妈妈讲一讲吃水果有哪些好处。 健康饮食法教案篇3 一、活动目标 1、了解合理的营养结构。 2、为自己设计营养食谱。 二、活动准备： 准备制作营养食谱的纸笔人手一份 自制健康印章一枚，图案为太阳或灯泡 三、活动过程： （一）我最喜欢吃 我们小朋友都以自己喜欢吃的东西，要是让你随便吃，您能吃多少？ 幼儿自由发言，可适当引导，如你喜欢吃冰激凌吗？你能吃下多少？你喜欢吃巧克力，炸鸡腿，糖醋排骨吗？ （二）营养宝塔 1、小朋友吃想吃很多很多喜欢的东西，这样合适吗？哪些东西应该多吃，哪些应该少吃？ 2、教师出示挂图。每天应该吃的东西就像一座宝塔，下面的东西应该多

10、吃，上面的东西应该少吃。 3、吃的最多的应该是什么？（米饭，馒头，面包和面条，还有玉米，土豆和蕃薯，这些粮食做的食品可以让我们有力气） 4、可以吃的第二个多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些） 5、比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉都要吃一些，可是不能吃的太多） 6、吃的最少的应该是什么？（巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃） （三）我的营养食谱 1、看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，不能一个劲的吃喜欢吃的东西，不吃其他东西。 2、我们为自己设计一分健康食谱好吗？ 3、将纸折成三折，使它看起来象菜单。把早餐食谱（如水果，牛奶馒头）画在第一面，把午餐晚餐的食谱依

11、次画在第二面和第三面上。 4、折拢食谱在封面处美化装饰 5、选取几则比较典型的食谱，引导幼儿讨论他们设计的是否合理，是否有利于健康。经大家检验合格后教师在食谱封面加盖健康印章。 6、我们把自己设计的食谱放到我们的健康加油站，欢迎大家经常光顾，使自己永远健康。 健康饮食法教案篇4 设计意图： 夏天一到，食物总是容易腐坏，环境容易滋生蚊蝇，产生有害细菌。因此我从食品卫生方面切入，以对比的方式带领幼儿清楚比较两家快餐店的特征，了解环境卫生对我们身体健康的重要性，特别设计了本次活动。 活动目标： 1、了解环境卫生的重要性。 2、增进观察比较的能力。 3、享受扮演游戏的乐趣。 4、知道检查身体的重要性。

12、 5、初步养成良好的卫生习惯。 活动准备： 1、多媒体课件 2、魔术棒、百宝箱 3、装饰的柜台、工作服、垃圾篓、钱币、购物袋 4、各种食物模型及蔬菜饮料（包子、糖包、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鱼、胡萝卜、豆角、芹菜、黄瓜、柿子、旺仔奶、矿泉水、爽歪歪等）。 活动过程： 一、律动导入，引起幼儿的兴趣。 师：孩子们围着老师坐，伸出小手跟我做，小手上拍拍，下拍拍，左拍拍，右拍拍，小手把眼睛蒙起来。 二、出示道具魔术棒，通过讨论引出快餐店。 师：变变变，睁开眼睛仔细看，这是我的魔术棒，这是我的百宝箱。竖起耳朵仔细听，有时候我们不在家吃饭，爸爸妈妈会带你到哪里去吃饭呢？有的时候，家里来客人了会到那里吃饭那？（

13、快餐店，引导幼儿说出快餐店）师：原来他们都是在快餐店吃饭的。 三、出示课件，幼儿观察讨论 1、整体观察讨论师：老师也见过两家快餐店，一家是大大快餐店，一家是小小快餐店。仔细观察，哪一家快餐店比较好呢？等会将给小朋友听（快餐店的名称改成大大和小小，易于幼儿正确区分，引导幼儿从不同的方面进行讨论）。 2、比较观察讨论引导小朋友仔细观察，说一说两家快餐店有什么不同。 两个快餐店的老板有什么不同？（动作、表情、穿戴等）两个快餐店的卫生有什么不同？（帘子）你是客人会去哪一家快餐店买东西？ 3、重点讲解吃了不卫生不干净的食物会怎么样？（如：肚子疼）师：小朋友，如果我们去不干净不卫生的快餐店买食物吃了以后，会怎么样？（肚子疼）对了，当我们吃到不干净不卫生的食物以后，容易造成肚子疼。 4、小结夏天天气热，很多的食物放久了容易坏掉，吃了坏掉的食物容易生病，肚子疼。垃圾如果乱丢没有处理好，也会有臭味，还能产生细菌，引来苍蝇。 四、布置快餐店出示柜台、垃圾篓后，再出示蔬菜等，并请小朋友放置在柜台上。 师：魔术棒，变变变，变出柜台，师：柜台是用来做什么的？（放置事物的）师：变变变，这是什么？（垃圾篓）师：垃圾篓可以用来做什么？（放垃圾）师：魔术棒还带了许多好吃的东西，这是包子，请你把它放在柜台上。（依次出示各种蔬菜） 五、角色游戏：购买食物 1、教师扮演老板，请小朋友