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1、小班教案小班美术活动：香喷喷的米饭教学目标1. 帮助幼儿了解寿司的制作过程；2. 提高幼儿的手眼协调能力；3. 培养幼儿的美术创作兴趣；4. 探索食物与美术创作的结合。教学准备1. 糯米、鸡蛋、芝麻、黄瓜等材料；2. 配有米饭制作图解的PPT课件；3. 硬纸板、颜料、小勺等美术工具；4. 课堂装饰品：教室中央摆放图片和模型，并在黑板上写上“香喷喷的米饭”字样。教学过程导入环节老师向幼儿展示寿司制作过程的PPT课件，并简单介绍米饭制作过程及重要性。然后提问：“谁喜欢吃米饭呢？”引导幼儿思考关于米饭的话题。活动介绍老师分发材料，让幼儿观察并尝试糯米、鸡蛋、芝麻等材料的质地和颜色。然后，老师通过展示
2、用米饭、鸡蛋和黄瓜制作的狗狗寿司示例，引导幼儿发挥自己的想象力，制作属于自己的食物美术创作作品。制作过程1. 幼儿将糯米和水混合后揉成小球型。用手掌将其压扁，制成饭团。2. 幼儿用刀削薄片的黄瓜，再以糯米卷起条形状，牢牢裹住黄瓜。3. 幼儿将饭团压平，再将裹着黄瓜条的糯米铺在其中。4. 幼儿将鸡蛋打散，加入少量盐，搅拌均匀。在平底锅上加入一层橄榄油，等油温上来后放入蛋液，对其进行煎熟。5. 幼儿将煎好的鸡蛋切成条状。6. 幼儿将切好的鸡蛋条和裹着黄瓜的糯米放在饭团上。最后将海苔包裹住饭团。美术创作1. 幼儿将自己制作的狗狗寿司放在硬纸板上，配上背景颜料（例如绿色代表草地）。2. 幼儿用小勺和颜料，为自己的狗狗寿司作品上色。教学在整个课程中，幼儿们既学习了食物制作过程，又加深了对食物的认识，更重要的是通过美术创作的方式，表达了自己的创意和想象力。整个课程激发了幼儿对美术和食物的浓厚兴趣，拓宽了幼儿的认知范围，培养了幼儿的审美能力和手眼协调能力。
