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1、幼儿园小班科学实验教案蔬菜奶奶过生日教学目标通过本次实验，幼儿应该能够掌握以下知识：1. 了解蔬菜的生长条件和生长过程。2. 了解蔬菜的营养价值。3. 学会合理安排膳食，保持健康饮食习惯。4. 培养幼儿的观察和探究能力、动手能力和创造力。教学内容活动一：观察绘画1. 让幼儿们观察老师所准备的蔬菜图板，并让他们开始涂色。在涂色的过程中，老师可与幼儿们进行简单的问答互动，帮助幼儿们了解蔬菜的形态、颜色、产地等基本信息。2. 在完成涂色后，老师可以请幼儿们用彩色纸剪下一些蔬菜图案，并用胶水将它们粘贴在黑色的卡纸上。活动二：制作蔬菜奶奶过生日蛋糕1. 让幼儿们在幼儿园餐厅的环境中，模拟当下一个小蔬菜奶
2、奶生日的情景，然后通过制作生日蛋糕来庆祝这一天。2. 让幼儿轮流参与不同的制作环节，例如，挤奶油、搅打鲜奶油、装饰蛋糕等。如果有条件的话，可以请一位专业的蛋糕师傅来为孩子们展示一个蛋糕制作的过程。活动三：寻访营养元素（翻转课堂）1. 在实验课中，让幼儿们听老师讲解蔬菜奶奶生日蛋糕的营养价值，并引导他们思考蔬菜所包含的营养元素，并向他们展示蔬菜种植、收获、交易的全过程。2. 让幼儿家长在家中，通过家长指南，与孩子一起学习蔬菜生长环境形态，了解蔬菜的生长习性，熟悉蔬菜在饮食中所起的重要作用。教学方案课前准备运用核心素养，全方位准备教学资源1. 教师需要准备涂色可爱的蔬菜脸谱和彩色卡纸，用于实验中的
3、绘画和剪贴小蔬菜，构建一个全方位的可爱蔬菜样式。2. 教师需要准备蔬菜模型和相应的蔬菜实物（例如，菠菜、胡萝卜、茄子、南瓜等），以便幼儿触摸体验，进行生动形象的感性认识。3. 教师需要准备厨房小齐傻材料（例如，搅拌机、面团机、轮胎烘烤箱等）。有时间可以集中着手准备；没有时间也可使用统一提供的设备调和现成材料。组织教学学生中心，充分尊重个体差异1. 让学生从绘画开始，从色彩中学习蔬菜的基本形态，了解蔬菜生长环境和过程，并在制作环节中，了解蔬菜的营养价值，并加深对蔬菜的认识和了解。2. 通过翻转课堂模式，让学生在家中进一步与父母交流，学习蔬菜的相应知识，促进亲子关系的发展和加深对膳食的关注。教学评价学生终身学习职业导向1. 在实验课中，教师通过学生的涂色、剪贴和感性体验等程度来观察幼儿的学习与行为表现，引导和讲解相关的知识以及相关课程的内容。2. 在实验后，教师与家长对孩子的学习情况进行了解和回放，为家长提供有关蔬菜学习的资料，为学生提供更好的学习环境和服务。
