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1、幼儿园中班健康活动教案认识水果牛油果一、教学目标1. 让幼儿了解牛油果是一种什么样的水果，它有什么样的特点和好处；2. 让幼儿了解牛油果可以怎样食用；3. 让幼儿学会发现、观察、描述和运用语言表达描述牛油果的外形特征、口感、香味等感官感受，并会运用语言来描述和表达对牛油果的感受；4. 增强幼儿对健康生活的认识，倡导幼儿爱吃水果、健康饮食的生活习惯。二、教学内容1. 认识牛油果的外形特征、口感、香味等感官感受；2. 认识牛油果的种类和产地；3. 学习牛油果的营养价值及吃法等知识。三、教学过程3.1 导入1. 师生互动：老师与孩子们互动，了解大家最喜欢的水果，并让孩子们讲一讲自己喜欢的水果的特点及
2、营养价值。2. 提问导入：老师向孩子们展示一张牛油果的图片，问孩子们这是什么水果？是否吃过？味道如何？3.2 学习牛油果的知识1. 牛油果的外形特征：大、椭圆形、表面有皮，内部有一个核和肉；2. 牛油果的口感和香味：口感细腻、油润、香味浓郁、芳香；3. 牛油果的种类和产地：普通牛油果和珍珠牛油果，产地主要是南美洲和墨西哥；4. 牛油果的营养价值：含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素B6、维生素C、维生素E等成分，有润肠、美肤等益处；5. 牛油果的吃法：可以直接剖开，用勺子把果肉挖出来吃，也可以搭配各种蔬菜或水果凉拌、生吃或制作成口感鲜美的沙拉。3.3 手工制作1. 给每位孩子发放一张纸，让孩子们用颜
3、色画出一颗牛油果；2. 孩子画好后，再给他们提供模板，让他们自己剪；3. 让孩子们将剪好的牛油果粘在画纸上，并给牛油果加上皱纹及花纹，让孩子们尽量做得像真的牛油果。3.4 1. 让孩子们依次展示自己制作的作品，同时请他们说明自己画了哪些部分；2. 教师做：本次活动的主要目的是让孩子们了解和认识牛油果这种常见水果，并了解它的营养价值及吃法等方面的知识。同时，也希望通过这次活动，能够让孩子们爱上水果这种健康的食品，养成良好的饮食习惯。四、教学反思本次活动准备充分，教具和材料准备完备，能够完成预期的教学目标；通过手工制作，能够进一步让孩子们认识和了解牛油果这种水果；同时，在教育孩子养成健康饮食习惯方面取得了一定的效果。但在教学过程中，还需要在语言表达和引导方面更加灵活，通过各种方式提高孩子们对于水果营养的认识。
