《花样粥 我来煮 教案 二年级上册劳动浙教版》由会员分享，可在线阅读，更多相关《花样粥 我来煮 教案 二年级上册劳动浙教版（3页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、浙教版小学劳动二年级上册项目二 烹饪劳动乐趣多任务二 花样粥 我来煮教学设计（P21-25）课题花样粥 我来煮单元项目二学科劳动年级二年级教材分析本项目是浙教版小学劳动二年级上册项目二的内容，这个项目包含了三个任务：（1）白米饭 我会做；（2）花样粥 我来煮；（3）制作美味糯米饭团。本课时是本项目的第2课时，主要有五部分内容：（1）劳动需求：提出了问题如何根据家人的不同需求，合理搭配食材，烹煮营养美味的花样粥？（2）探一探：认识四种粥，思考不同的粥，分别适合哪些人食用；（3）加油站：以小米麦片枸杞粥为例，学习如何加料加水；（4）劳动实践：呈现范例，煮一份三人份的绿豆粥；（5）劳动评价：在学习了
2、本课的重点内容之后，针对自己的表现进行评价，反思如何做得更好。学习目标1劳动观念：能够正确理解“煮花样粥”对于个人生活的意义。2劳动能力：能够以小米麦片枸杞粥为例，学习如何加料加水，能够根据图示，了解煮一份三人份的绿豆粥的过程，初步形成个人生活自理能力。3劳动习惯与品质：初步养成“自己的事情自己做”、认真负责、有始有终的劳动习惯和品质。4劳动精神：能在煮花样粥的过程中养成不怕麻烦、不怕累的劳动精神。重点1能够正确理解“煮花样粥”对于个人生活的意义。2能够以小米麦片枸杞粥为例，学习如何加料加水，能够根据图示，了解煮一份三人份的绿豆粥的过程，初步形成个人生活自理能力。难点1能够以小米麦片枸杞粥为例
3、，学习如何加料加水，能够根据图示，了解煮一份三人份的绿豆粥的过程，初步形成个人生活自理能力。教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图了解目标教师播放课件，呈现任务要求和本课的学习目标，要求学生看课件，了解本节课的学习任务。学生看课件，了解本节课的学习任务。了解学习任务，为本节课的学习做好心理准备。歌谣导入教师播放课件，呈现任务要求、歌谣和图片，带读歌谣，要求学生看课件，仔细听，一边拍手，一边跟唱歌谣。学生看课件，仔细听，一边拍手，一边跟唱歌谣。借助歌谣，引出主题。看图说词教师播放课件，呈现任务要求和图片，要求学生看图片，说出自己认识的食材。学生看图片，说出自己认识的食材。看图说词，简单了解食材
4、，为接下来的学习活动做好准备。思考交流教师播放课件，呈现任务要求和图片，要求学生思考问题，回答问题。学生思考问题，回答问题。认识四种粥，思考不同的粥，分别适合哪些人食用。学习新知教师播放课件，呈现图片和知识点，要求学生看课件，观察图片，以小米麦片枸杞粥为例，学习如何加料加水，了解煮一份三人份的绿豆粥的过程。学生看课件，观察图片，了解电饭煲的各个零件、确定使用电饭煲煮米饭的水米比例，了解煮白米饭的基本过程。能够以小米麦片枸杞粥为例，学习如何加料加水，能够根据图示，了解煮一份三人份的绿豆粥的过程，初步形成个人生活自理能力。劳动实践教师播放课件，呈现任务要求和图片，要求个别学生现场演示使用电饭煲煮小
5、米麦片枸杞粥。个别学生现场演示使用电饭煲煮小米麦片枸杞粥。学以致用，将新学的知识应用于实践中。拓展视频教师播放课件，呈现任务要求和视频，点击播放视频，要求学生观看视频，了解如何使用砂锅煮南瓜小米粥。学生观看视频，了解如何使用砂锅煮南瓜小米粥。拓展视频，了解如何使用砂锅煮南瓜小米粥。课堂总结教师播放课件，呈现问题，要求学生回顾整节课，说一说，这节课主要学习了什么。学生回顾整节课，说一说，这节课主要学习了什么。总结有利于进一步巩固本节课的核心知识点。劳动评价教师播放课件，呈现问题和图片，要求学生反思自己的表现，为自己今天的表现打分。学生反思自己的表现，为自己今天的表现打分。评价用于反思，以便于改进自己的劳动能力。课后任务教师播放课件，呈现任务，要求学生了解任务，按时完成任务。学生了解任务，按时完成任务。任务用于辅助学习。板书项目二 烹饪劳动乐趣多任务二 花样粥 我来煮小米麦片枸杞粥煮花样粥 确定水米比例三人份绿豆粥
