《从业人员食品安全法知识培训学习制度》由会员分享，可在线阅读，更多相关《从业人员食品安全法知识培训学习制度（1页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
从业人员食品安全法知识培训学习制度一、 食品从业人员必须接受食品安全法律法规和食品卫生知识培训并经考核合格后，方可从事食品生产经营工作。二、认真制定培训计划，在有关主管行政部门的指导下定期组织管理人员，从业人员参加食品安全、卫生知识、职业道德和法律、法规的培训以及卫生操作技能培训。 三、定期组织本店食品从业人员学习食品安全法、食品安全实施条例等法律、法规,及时掌握和了解国家及地方的各项食品安全法律、法规,做知法守法的模范。 四、食品从业人员的培训包括负责人、食品管理人员和食品从业人员。 五、新参加工作的人员包括实习工、实习生必须经过培训、考试合格后方可上岗. 六、培训方式以集中讲受与自学相结合，定期考核,不合格者离岗学习一周,待考试合格后再上岗。 七、建立食品从业人员培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档,以备查验。
