《【课件】第五章细胞的能量供应和利用（第一二节复习）课件2022-2023学年高一上学期生物人教版必修1》由会员分享，可在线阅读，更多相关《【课件】第五章细胞的能量供应和利用（第一二节复习）课件2022-2023学年高一上学期生物人教版必修1（25页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第五章第五章 细胞能量细胞能量供应和利用供应和利用第一节和第二节复习汇总基础梳理基础梳理一、酶在细胞代谢中的作用一、酶在细胞代谢中的作用1细胞代谢细胞代谢(1)概念：细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。概念：细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。(2)条件：需酶的催化。条件：需酶的催化。(3)意义：细胞代谢是细胞生命活动的基础。意义：细胞代谢是细胞生命活动的基础。2比较过氧化氢在不同条件下的分解实验比较过氧化氢在不同条件下的分解实验(1)实验原理实验原理组别对照组实验组变量1234过氧化氢浓度3%3%3%3%剂量2mL2mL2mL2mL反应条件常温90FeCl32
2、滴肝脏研磨液2滴结果产生气泡无气泡少量较多大量卫生香燃烧情况不复燃不复燃变亮复燃无关变量无关变量自变量因变量因变量实验结论 酶和无机催化剂一样，都能催化化学反应，并且酶的催化效率远高于无机催化的催化效率。控制变量和设计对照实验实验过程中遵循的原则：单一变量原则、对照原则、等量原则1.单一变量原则变量:实验过程中变化的因素称为变量。自变量:实验过程中，人为控制的对实验对象进行处理的因素叫做自变量。因变量:因自变量改变而变化的变量叫做因变量。无关变量:实验中除因变量外的一些对因变量造成影响的可变因素，叫做无关变量。单一变量:实验过程中除自变量的因素外，其余因素(无关变量)都保持一致。2.对照原则对
3、照实验：除作为自变量的因素外，无关变量都保持一致，并将结果进行比较的实验。对照的类型：空白对照、自身对照、相互对照(对比)二、酶的本质二、酶的本质1关于酶本质的探索关于酶本质的探索2酶的本质酶的本质(1)产生场所：活细胞。产生场所：活细胞。(2)生理作用：催化作用。生理作用：催化作用。(3)化学本质：蛋白质或化学本质：蛋白质或RNA。加热可以加快过氧化氢分解加热可以加快过氧化氢分解加热可以加快过氧化氢分解加热可以加快过氧化氢分解FeClFeCl3 3能催化过氧化氢分解能催化过氧化氢分解能催化过氧化氢分解能催化过氧化氢分解过氧化氢酶能催化过氧化氢分解过氧化氢酶能催化过氧化氢分解过氧化氢酶能催化过
4、氧化氢分解过氧化氢酶能催化过氧化氢分解过氧化氢酶的催化效率比过氧化氢酶的催化效率比过氧化氢酶的催化效率比过氧化氢酶的催化效率比FeClFeCl3 3高高高高提供能量降低活化能显著降低活化能分子从分子从常态常态转变为容易发生化学反应的转变为容易发生化学反应的活跃状态活跃状态所需要的能量。所需要的能量。(单位单位J/mol)J/mol)1与与2对照对照1与与3对照对照1与与4对照对照3与与4对照对照结论原理结 论原 理H2O2H2O1/2O2表示：表示：表示：表示：无机催化剂降低的活化能无机催化剂降低的活化能酶降低的活化能酶降低的活化能表示：表示：表示：表示：表示：表示：化学反应所需的活化能。化学
5、反应所需的活化能。无机催化剂无机催化剂催化催化时化学反应时化学反应所需的活化能。所需的活化能。酶酶催化催化时化学反应所需的时化学反应所需的活化能。活化能。反应过程反应过程能能量量酶的作用原理三、酶的特性三、酶的特性1酶具有高效性酶具有高效性(1)酶的高效性是指同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著。酶的高效性是指同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著。(2)酶的催化效率是无机催化剂的酶的催化效率是无机催化剂的1071013倍，说明酶具有高效性。倍，说明酶具有高效性。2酶具有专一性酶具有专一性(1)酶酶的的专专一一性性是是指指每每一一种种酶酶只只能能催催化化一一种种或或一一类类化化学学反
6、反应应。而而无无机机催催化剂催化的范围比较广，如酸能催化蛋白质、脂肪和淀粉水解。化剂催化的范围比较广，如酸能催化蛋白质、脂肪和淀粉水解。(2)实例：脲酶只能催化尿素分解。实例：脲酶只能催化尿素分解。3酶的作用条件较温和酶的作用条件较温和酶酶所所催催化化的的化化学学反反应应一一般般是是在在比比较较温温和和的的条条件件下下进进行行的的。过过酸酸、过过碱碱或或温温度度过过高高，都都会会使使酶酶的的空空间间结结构构遭遭到到破破坏坏，使使酶酶永永久久失失活活。低低温温只只能能使使酶酶活活性性降降低，不会使酶失活。低，不会使酶失活。(1)酶的作用需要适宜的温度酶的作用需要适宜的温度在在一一定定条条件件下下
7、，酶酶活活性性最最大大时时的的温温度度称称为为该该酶酶的的最最适适温温度度。在在一一定定温温度度范范围围内内，酶酶促促反反应应速速率率随随温温度度的的升升高高而而加加快快；但但当当温温度度升升高高到到一一定定限限度度时时，酶酶促促反应速率不仅不再加快反而随着温度的升高而下降。反应速率不仅不再加快反而随着温度的升高而下降。(2)酶的作用需要适宜的酶的作用需要适宜的pH在在一一定定条条件件下下，酶酶活活性性最最大大时时的的pH称称为为该该酶酶的的最最适适pH。pH偏高或偏低，酶促反应速率都会下降。偏高或偏低，酶促反应速率都会下降。四、探究影响酶活性的条件四、探究影响酶活性的条件1酶活性酶活性酶催化
8、特定化学反应的能力称为酶活性，可用在一定条件下酶所催化某一化学反应的速率表示。酶催化特定化学反应的能力称为酶活性，可用在一定条件下酶所催化某一化学反应的速率表示。2设计实验探究影响酶活性的条件设计实验探究影响酶活性的条件(1)思路思路(2)举例举例课题名称用淀粉酶探究温度对酶活性的影响用过氧化氢酶探究pH对酶活性的影响实验材料淀粉溶液、淀粉酶溶液肝脏研磨液、过氧化氢溶液自变量温度pH自变量的设置方法分别用60 的水、沸水、冰水处理分别用蒸馏水、HCl溶液、NaOH溶液处理因变量酶活性酶活性因变量的观察指标加碘液后溶液颜色的变化氧气产生的速率控制无关变量pH相同且适宜等温度相同且适宜等平衡点指
9、生成物总量 。曲线a与c对照，说明酶具有催化作用。曲线a与b对照，自变量是 催化剂种类 ，说明酶具有高效性。曲线a、b、c反应速率从快到慢依次是 abc ，说明催化剂只能改变达到平衡点的时间 ，不能改变平衡点的高低。平衡点高低取决于 反应物的数量 ,增加反应物，平衡点上移。ABC解题探究易错总结有关酶的有关酶的4个易错点个易错点(1)不要认为酶都是蛋白质，因为有少部分酶是RNA。(2)不要认为只有分泌功能的细胞才产生酶。一般来说，活细胞都能产生酶。(3)不要认为酶只在细胞内起作用，只要条件适宜，酶在细胞内、细胞外和体外都能发挥作用。(4)酶只有催化作用，没有调节功能。考点二 细胞的能量“货币”
10、ATP基础梳理易错总结基础梳理一一、ATP的的功功能能：ATP 是是细细胞胞生生命命活活动动的的直直接接能能源源物物质质。（提提醒醒：ATP并并不不是是唯唯一一的的直接能源物质）直接能源物质）（1）ATP中文名称：中文名称：三磷酸腺苷三磷酸腺苷,是细胞内的一种是细胞内的一种高能磷酸化合物高能磷酸化合物。（2）ATP的的结结构构简简式式:APPP ，其其中中“A”代代表表腺腺苷苷(由由腺腺嘌嘌呤呤和和核核糖糖组组成成)，“T”代表代表三三,“P”代表代表磷酸基团磷酸基团，“”代表代表普通磷酸键普通磷酸键 ，“”代表代表高能磷酸键高能磷酸键。一个一个ATP分子中有分子中有1个个A,2个个高能磷酸键
11、高能磷酸键,3个个磷酸基团磷酸基团。（3）ATP去去掉掉1个个磷磷酸酸基基团团后后叫叫 ADP(二二磷磷酸酸腺腺苷苷)；ATP去去掉掉2个个磷磷酸酸基基团团后后叫叫 AMP(一磷酸腺苷一磷酸腺苷/腺嘌呤核糖核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸)，是组成，是组成 RNA 的基本单位之一的基本单位之一。（4）ATP的的组组成成元元素素：C、H、O、N、P 。(注注：DNA、RNA、磷磷脂脂、ATP组组成成元元素素都是都是CHONP)（5）特点：）特点：ATP在细胞中含量在细胞中含量少少 ，化学性质，化学性质不稳定不稳定，远离远离A 的高能磷酸键容易水解。的高能磷酸键容易水解。二、二、ATP与与ADP之间的相互转
12、化及之间的相互转化及ATP的利用的利用1ATP与与ADP之间的相互转化之间的相互转化(1)相互转化的过程及能量来源图解相互转化的过程及能量来源图解(2)ATP与与ADP转化的特点转化的特点ATP与与ADP的这种相互转化是时刻不停地发生并且处在动态平衡之中。的这种相互转化是时刻不停地发生并且处在动态平衡之中。ATP与与ADP相相互互转转化化的的能能量量供供应应机机制制，在在所所有有生生物物的的细细胞胞内内都都是是一一样样的的，这这体体现了生物界的统一性。现了生物界的统一性。2ATP的利用的利用(1)ATP的利用的利用(2)ATP为主动运输供能的机理为主动运输供能的机理参参与与Ca2主主动动运运输
13、输的的载载体体蛋蛋白白是是一一种种能能催催化化ATP水水解解的的酶酶。当当膜膜内内侧的侧的Ca2与其相应位点结合时，其酶活性就被激活了。与其相应位点结合时，其酶活性就被激活了。在在载载体体蛋蛋白白这这种种酶酶的的作作用用下下，ATP分分子子的的末末端端磷磷酸酸基基团团脱脱离离下下来来与与载载体体蛋蛋白白结结合合，这这一一过过程程伴伴随随着着能能量量的的转转移移，这这就就是是载载体体蛋蛋白白的的磷磷酸酸化。化。载载体体蛋蛋白白磷磷酸酸化化导导致致其其空空间间结结构构发发生生变变化化，使使Ca2的的结结合合位位点点转转向向膜外侧，将膜外侧，将Ca2释放到膜外。释放到膜外。3ATP是细胞内流通的能量
14、是细胞内流通的能量“货币货币”(1)吸吸能能反反应应一一般般与与ATP水水解解的的反反应应相相联联系系，由由ATP水水解解提提供供能量。能量。(2)放放能能反反应应一一般般与与ATP的的合合成成相相联联系系，释释放放的的能能量量储储存存在在ATP中。中。(3)能量通过能量通过ATP分子在吸能反应和放能反应之间流通。分子在吸能反应和放能反应之间流通。解题探究易错总结1.生物体内的能源物质总结生物体内的能源物质总结(1)能源物质：糖类、脂肪、蛋白质、ATP。(2)主要能源物质：糖类。(3)储能物质：脂肪、淀粉(植物细胞)、糖原(动物细胞)。(4)主要储能物质：脂肪。(5)直接能源物质：ATP。(6)最终能量来源：太阳能。解题探究2.ATP与与ADP的相互转化及的相互转化及ATP的利用的利用(1)ATP与ADP的相互转化ATP合成：需要酶的催化，由动物的呼吸作用和植物的光合作用与呼吸作用提供能量。ATP水解：需要酶的催化，连接末端磷酸基团的那个特殊化学键水解释放能量，释放的能量用于各项生命活动。两者转化时，物质可逆，能量不可逆。(2)ATP的利用特点ATP是生物体内的直接能源物质。虽然在生物体内含量少，但是ATP与ADP的相互转化十分迅速。谢谢观看谢谢观看汇报日期单击此处添加副标题
