《2023全国幼儿园食品安全周活动总结》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2023全国幼儿园食品安全周活动总结（15页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、2023全国幼儿园食品安全周活动总结2022全国幼儿园食品安全周活动总结1 一、领导重视 立即召开安全会议，学习晋食安办20xx12号*市食品安全委员会办公室关于开展20xx年食品安全宣传周活动的通知文件要求，制订活动周方案并成立宣传周活动领导小组，由柯丽容园长任组长，苏达娜后勤园长任副组长，成员：张小兰、陈夏琪、吴玉盒；各班班主任具体负责组织实施全园宣传周活开工作。 二、活动开展 1、由陈夏琪保健医生入班开展食品安全知识讲座，使幼儿进一步知道更多的安全知识，并在生活中学会付之实践。 2、以“尚德守法 共治共享食品安全”为主题利用国旗下讲话，对全园师生开展食品安全教育宣传动员活动。 3、每班通
2、过各种各样的形式认真上好一节食品安全教育的主题活动。 4、利用微信公众平台发布食品安全告家长书，利用电子屏幕宣传食品安全知识，建议家长切实履行监护责任，加强对孩子的教育和监管，配合幼儿园工作。 5、由柯丽容园长带队对食堂食品卫生开展检查。 2022全国幼儿园食品安全周活动总结2 为了搞好幼儿园食品安全宣传周活动，增强广阔师生的食品安全意识，西刘桥社区幼儿园制定了切实可行的实施方案，并逐一实施，现将活动情况总结如下： 一、领导重视 我园领导非常重视食品安全问题，始终把食品安全工作放在幼儿园安全工作的首要位置，并及时召开全体教师会议，对如何开展食品安全宣传问题做了详细部署，要求教师要以课为例向幼儿
3、讲解病从口入的道理，杜绝传染病的发生，保证了全体幼儿的安康。 二、开展活动 保证效果。 为了提高广阔师生的食品安全意识，我园高度重视食品安全宣传周活动，在幼儿中广泛开展以下活动： 1、在食品安全教育活动中，各班利用家园联系桥向幼儿及家长宣传食品安全法律法规的科普知识和正确的饮食观念和食品安全观念。使他们了解食品安全知识、提高自我保护能力，形成人人关心和支持参与食品安全工作的良好氛围。 2、各班利用晨间谈话、安全课等形式向幼儿宣传食品安全的重要性，如变质食物我不吃、路边零食我不吃、三无产品我不吃、膨化食品我不吃、吃东西要小心、垃圾食品我不吃、少吃冷饮、包装袋上的秘密等课，向幼儿宣传以上食品对幼儿
4、的害处，在以后的幼儿园工作中，我园将把食品安全教育活动持续下去，创新活动形式，扩大教育辐射范围，真正发挥校园安全教育作用，让幼儿有一个安康的身体，使他们在幼儿园这个大家庭中安康快乐成长。 2022全国幼儿园食品安全周活动总结3 6月17日至27日是全国食品安全宣传周。为深入宣传贯彻食品安全法律法规，进一步普及食品安全知识，切实做好本年度食品安全宣传周活动，按照教育局统一安排和部署，定于6月10日至22日长江幼儿园开展食品安全宣传周活动。长江幼儿园组织开展以“共建诚信家园，同筑食品安全”为主题的食品安全宣传教育活动。 我们向幼儿及家长宣传食品安全法律法规的科普知识和正确的饮食观念和食品安全观念。
5、使他们了解食品安全知识、提高自我保护能力，让全社会知晓政府严厉打击食品违法行为、保障人民群众饮食安全的决心和信心，形成人人关心和支持参与食品安全工作的良好氛围。 活动中，各班利用家长园地、宣传栏、网上家长学校短信平台向家长宣传食品安全相关知识，增强家长食品安全意识。以食品卫生安全与传染病防治等知识为主要内容，抓好常态化的安康教育活动，教师通过图片、游戏、安康课等形式对幼儿开展了食品安全知识宣传，比方：通过谈话、参观、主题游戏等形式，借助图片、指偶、媒体课件开展食品袋上的秘密、吃不完，怎么办、东东为什么肚子疼、病从口入别大意、安康卫士等系列主题教育活动，通过生动有趣的活动让孩子们了解什么是安全食
6、品，为什么要吃安全食品等，增强全园师幼和家长的卫生防病意识。 保健医生还组织教师开展了食品卫生安全知识培训，让教师们在丰富食品安全知识的同时提高自我防护能力。 此次宣传周活动的开展，进一步增强了全园师生和家长的食品安全防范意识，全园迅速掀起“共建诚信家园，同筑食品安全”的良好氛围。 2022全国幼儿园食品安全周活动总结4 为深入宣传贯彻食品安全法律法规，进一步普及食品安全知识，切实做好本年度食品安全宣传周活动，我园认真组织开展食品卫生安全知识宣传，全面提升全校教师职工食品卫生安全意识，取得明显成效，幼儿园食品安全工作整体水平再上新台阶。 一、主要做法 加强领导，完善制度 根据上级文件精神，成立
7、了食品卫生安全工作领导小组，由园长任组长，成员由后勤人员、食堂管理人员以及各班主任老师组成。后勤人员负责幼儿园平时卫生情况检查;食堂管理人员负责食堂人员的管理和食品的把关工作;班主任老师负责本班学生安康教育、宣传、卫生状况的监视和上报工作。切实做到机构、人员、设施到位，责任、监视、落实到位，以最严谨的措施保证食品卫生安全工作行之有效地开展。 深入学习，提高认识 为了使每个成员增强自己的.责任感、使命感，我园召开了领导小组会议、班主任老师会议、食堂人员会议，传达了上级有关文件精神，学习了食品卫生法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定等法律法规，让所有成员真正树立“安全第一，预防为主”的思想。教育
8、炊事人员小到一棵菜，大到一顿饭，时时讲卫生，处处讲安全，真正做好防患未然。要求班主任经常不断地教育小朋友们注意安全，不随便吃小摊点的零食，养成良好的卫生习惯。同时，针对流行病季节性特征，以高度戒备心理，从小处、细处入手，做好流行病的预防、宣传教育工作。 精心组织，务求实效 1、举办一次食品卫生安全知识讲座。围绕“尚德守法，提升食品安全治理能力”的主题，我园举办食品卫生安全知识专题讲座，进一步提高全体教师、职工的食品安全知识。 2、各班级开展形式多样、丰富多彩的食品安全宣传教育活动，开展安康教育课，引导幼儿科学饮食，提高自我保护意识和能力。 3、办了一期以食品安全为主题的关注食品安全，促进幼儿安
9、康发展宣传栏，向广阔教师、家长、小朋友介绍有关食品安全的知识; 4、举办了幼儿园“食堂开放日活动”，邀请各班幼儿家长来园，对我园一日伙食开展品尝指导。 5、举办家长开放日活动，各班级组织家长会，集中对幼儿及家长开展食品安全宣传教育。 规范管理，确保安全 我园把食堂规范化管理作为食品卫生安全工作的重中之重，从细节入手，精益求精，确保安全。一是在原料质量及粗加工方面，指定专人到长期供给点采购原料;配备专门的原料验收员，经验收，腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入幼儿园食堂;购置专门盛放原料的容器，不让原料被污染;设置原料加工的专用场地;原料清洗做到荤、素分开。二是食品贮藏方面，按食品分类存放，排列整
10、齐;购置食品货架和货柜，并做到离墙、离地存放;仓库做到干燥、通风通气，有防潮、防霉设施。三是食品制作及餐间方面，始终坚持做好通风透光，给、排水方便合理;注意清洁地面，确保无积水;注意打扫天花板，确保光滑整洁，无霉点，无蜘蛛网;注意打扫灶台及分餐台，确保无污渍垢;加大投入，购买防蝇、防虫、防尘的卫生设施。四是炊具方面，指定专人负责洗涤，同时，注意排查遗漏，杜绝隐患。 二、下一步工作打算 幼儿园食品卫生安全工作任重而道远，还需要我们继续加大力度。为此，我们将加倍的努力，在今后一段时期，重点加强以下几个方面的工作： 一是进一步提高各幼儿园领导对食品卫生安全的意识，切实树立“幼儿安康安全第一”的思想，
11、进一步落实和完善幼儿园食品卫生安全责任制度，包括幼儿园的责任，提高责任意识，落实各项监管责任。 二是坚持食堂从业人员上岗培训制度。 三是加强幼儿园食品卫生安全知识宣传教育工作，提高师生的自我保护意识和能力。要求各当班老师在活动月结束后仍要坚持对学生开展食品卫生安全教育，树立食品卫生安全意识，增进自我保护意识和技能。 总之，我园将在今后的教育教学工作中，持之以恒地抓好幼儿园食品卫生安全，提高宣传周活动的影响力，切实做好食品安全工作。 2022全国幼儿园食品安全周活动总结5 幼儿园食品安全工作事关广阔师幼的生命安康，事关幼儿园的稳定和发展。抓好、开展好我园的食品卫生安全工作，是保障师生安康安全，尊
12、重幼儿生命权利的需要，是落实党中央提出的以人为本，促进孩子的全面发展的需要。一年来，我园食品卫生安全工作在县委、政府的领导下，在县教育局、食品监视局级相关部门的指导和关心下，我们始终把食品安全工作摆在非常重要的位置，常抓不懈。特别是今年五月份以来，市、县教育、药监部门更加重视食品安全工作，多次到幼儿园检查指导工作。从今年五月份开始，我们认真贯彻落实中华人民共和国食品安全法和市、县两级有关食品安全专项整治工作的重大决策精神。制定了左权一幼食品安全工作方案、成立了食品安全领导机构，自查自纠工作中的缺陷，完善了食堂各项工作制度。不断加强食堂建设，强化食品卫生安全管理，有效防止了食物中毒和传染病的发生
13、，从而保证了广阔师生的安康。现将我园20xx年度以来开展食品安全工作做如下总结： 一、领导重视，健全组织机构 今年以来，我园实行了一把手负责制，园长亲自抓，并下设有分管领导，在每次教职工大会及园务会上，园长都要强调食品安全工作的重要性，让食品安全工作真正走进每一位教职工的心中。我园还成立了以郑文哲园长为组长的幼儿园食品安全工作领导小组，制定了左权一幼二部食品安全工作方案，开展了自查自纠工作中，完善了食堂各项工作制度。建立和完善了责任制和责任追究制，实行学校食品安全工作目标责任制管理。在日常工作中依照制度，狠抓落实，实行学校食品安全工作目标责任制管理。五月份以来，市、县政府分管领导，县教育局、药
14、监局领导高度重视学校、幼儿园食品安全工作。多次召开了食品安全专项会议。多次来我园检查指导工作，并指出我们在食品安全工作方面存在的问题和缺陷。进一步促进了我园食品安全工作走上正规化 二、自查自纠，整改薄弱环节 五月份以来，我们幼儿园对食堂开展了全方面的自查工作，从幼儿园安全管理、餐饮服务许可证、环境卫生、从业人员安康证明、食品库的管理、索证索票管理、留餐管理、加工制作管理制度、清洗消毒工作、使用食品添加剂等方面，深入查找自身存在的突出问题和薄弱环节，认真开展整改。 在自查过程中，我们发现索票索证管理、食品存放及清洗消毒工作是我们的薄弱环节，在教育局上级领导的亲临指导下，在索票索证管理方面我们对食
15、品的进货渠道、合格证、出厂日期、进货台帐开展逐一排查核对，做到三证齐全。在食品存放环节，首先清理了存放食品的周围环境，对食品原材料开展了分类存放，分类管理。厨房用具及幼儿餐具的清洗消毒工作，是我们的重点，加强对食堂从业人员的培训，认真落实到每日的工作当中。在用品存放环节，我们对消毒设备开展了合理化的改造，调整了存放空间。更适合幼儿园餐具存放要求。 三、监视管理，严把入口环节 我们树立“安全无小事，安康是大事”的思想，坚持“预防为主”，把确保幼儿食品安全放在幼儿园工作的首要位置，确保幼儿安康成长。 在食品安全工作中明确园长为第一责任人，主管园长为直接责任人，并成立由主管园长为组长，教务处、总务处、保健室等组成的卫生检查组，定期做好幼儿园食品安全检查，我们通过多种形式向幼儿和家长宣传讲解食品安全知识和预防食物中毒的要求，取得家长的支持配合。在教学中充分利用情景演示培养幼儿良好的个人饮食卫生习惯，教育幼儿不买街头无照、无证商贩出售的各类食品。幼儿园为加强食堂从业人员的安全意识
