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1、高中化学物质的鉴别知识点汇总 鉴别原则： 根据几种不同物质的性质不同及实验现象不同，将其一一区别开。 鉴别是根据化合物的不同性质来确定其含有什么官能团，是哪种化合物。如鉴别一组化合物，就是分别确定各是哪种化合物即可。在做鉴别题时要注意，并不是化合物的所有化学性质都可以用于鉴别，必须具备一定的条件： (1)化学反应中有颜色变化 (2)化学反应过程中伴随着明显的温度变化（放热或吸热） (3)反应产物有气体产生 (4)反应产物有沉淀生成或反应过程中沉淀溶解、产物分层等。 互滴现象不同的化学反应： 1Na2CO3与稀盐酸的反应 (1)向稀盐酸中滴加Na2CO3溶液，立即有气泡产生。 (2)向Na2CO
2、3溶液中滴加稀盐酸，边滴加边振荡，开始不产生气泡，后来产生气泡。 2Ca(OH)2溶液与H3PO4溶液的反应 (1)向H3PO4溶液中滴加Ca(OH)2溶液，开始不产生白色沉淀，后来产生白色沉淀。 (2)向Ca(OH)2溶液中滴加H3PO4溶液，肝始有白色沉淀l 5AgNO3溶液与NH3H2O反应 (1)向NH3H2O中滴加AgNO3溶液，开始不产生沉淀 (2)向AgNO3溶液中滴加NH3H2O，开始出现沉淀，最终沉淀消失。 有机化合物的鉴别方法： (1)烯烃、二烯、炔烃： 溴的四氯化碳溶液，红色腿去 高锰酸钾溶液，紫色腿去。 (2)含有炔氢的炔烃： 硝酸银，生成炔化银白色沉淀 氯化亚铜的氨溶
3、液，生成炔化亚铜红色沉淀。 (3)小环烃：三、四元脂环烃可使溴的四氯化碳溶液腿色 (4)卤代烃：硝酸银的醇溶液，生成卤化银沉淀；不同结构的卤代烃生成沉淀的速度不同，叔卤代烃和烯丙式卤代烃最快，仲卤代烃次之，伯卤代烃需加热才出现沉淀。 (5)醇： 与金属钠反应放出氢气（鉴别6个碳原子以下的醇）； 用卢卡斯试剂鉴别伯、仲、叔醇，叔醇立刻变浑浊，仲醇放置后变浑浊，伯醇放置后也无变化。 (6)酚或烯醇类化合物： 用三氯化铁l (9)胺：区别伯、仲、叔胺有两种方法 用苯磺酰氯或对甲苯磺酰氯，在NaOH溶液中反应，伯胺生成的产物溶于NaOH；仲胺生成的产物不溶于NaOH溶液；叔胺不发生反应。 用NaNO2
4、+HCl：脂肪胺：伯胺放出氮气，仲胺生成黄色油状物，叔胺不反应。芳香胺：伯胺生成重氮盐，仲胺生成黄色油状物，叔胺生成绿色固体。 (10)糖： 单糖都能与托伦试剂和斐林试剂作用，产生银镜或砖红色沉淀； 葡萄糖与果糖：用溴水可区别葡萄糖与果糖，葡萄糖能使溴水褪色，而果糖不能。 麦芽糖与蔗糖：用托伦试剂或斐林试剂，麦芽糖可生成银镜或砖红色沉淀，而蔗糖不能。 (11)使溴水褪色的有机物有： 不饱和烃（烯、炔、二烯、苯乙烯等）； 不饱和烃的衍生物（烯醇、烯醛等）； 石油产品（裂化气、裂解气、裂化石油等）； 天然橡胶； 苯酚（生成白色沉淀）。 (12)因萃取使溴水褪色的物质有： 密度大于1的溶剂（四氯化碳、氯仿、溴苯、二硫化碳等）； 密度小于1的溶剂（液态的饱和烃、直馏汽油、苯及其同系物、液态环烷烃、液态饱和酯）。 (13)使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物有： 不饱和烃；苯的同系物；不饱和烃的衍生物；部分醇类有机物；含醛基的有机物：醛、甲酸、甲酸酯、甲酸盐；石油产品（裂解气、裂化气、裂化石油）；天然橡胶。
