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1、第一章 原核微生物 细菌细胞膜、细胞质和核区1.细胞膜（cell membrane）紧贴在细胞壁内侧的一层由磷脂和蛋白质组成的柔软、富有弹性的半透性薄膜，厚度7-8 nm。组成：磷脂（20%-30%）、蛋白质（50%-70%）细胞膜的功能控制内外物质运输；维持细胞内正常渗透压；合成细胞壁和糖被有关成分的场所；产能基地；鞭毛的着生部位。1.1 细菌的内膜系统细胞膜内褶而形成的囊状构造；间体具有类似真核细胞线粒体的作用，又称拟线粒体。间体（mesosome）类囊体（thylakoid）是蓝细菌细胞中存在的囊状体，含有叶绿素、藻胆色素等光合色素和有关酶类，是光合作用的场所。载色体（chromatop
2、hore）是一些不放氧的光合细菌细胞膜多次凹陷折叠而形成的片层状、尾管状或囊状结构，是光合作用的场所。羧酶体（carboxysome）是自养细菌所特有的内膜结构，是固定CO2的场所。2.细胞质（cytoplasm）是细胞膜包围的除核区外的一切半透明、胶状、颗粒状物质的总称。含水量约80%。细胞质的主要成分为核糖体、贮藏物、多种酶类、中间代谢物、质粒、各种营养物和大分子的单体等，少数细菌还有磁粒、气泡等。2.1 核糖体（ribosome）构成：65%为核糖核酸、35%为蛋白质蛋白质合成的场所原核生物70S真核生物80S2.2 内含物贮藏物：在营养过剩时，聚合成各种贮藏颗粒，在营养缺乏时又被分解利
3、用。聚-羟基丁酸（PHB):类脂性质的碳源类物质 细菌特有，碳源和能源贮存物质，可用脂溶性染料(苏丹黑)着色,可制作可降解塑料。异染粒：磷元素贮藏物 一般在含磷丰富的环境下形成。糖原粒和淀粉粒：多糖类贮藏物硫粒和硫滴：化能自养菌的能源贮存物质磁粒少数磁细菌中特有的串状Fe3O4磁性颗粒，能感应地球磁场，使细胞按地球磁场排列。气泡蛋白质为主的膜构成，某些水生细菌调节浮力，适应最佳水层位置的结构。2.3 质粒（plasmid）在细菌细胞内除核区DNA外，存在地能独立进行复制的小型环状DNA分子，称为质粒。环状双链小分子片段；独立自主复制，可转移；能携带一定的遗传信息；决定细菌的某些遗传特性；可自行消失。3.拟核（核区）没有核膜包裹；携带细菌最主要的遗传信息；是细菌生长发育、新陈代谢和遗传变异的控制中心。本 讲 结 束
