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1、2022年中级导游证考试模拟考试卷姓名:_ 年级:_ 学号:_题型选择题填空题解答题判断题计算题附加题总分得分评卷人得分1、多选题以下酒类中属于茅香型（又称酱香型）：（ ） A、茅台 B、郎酒 C、五粮液 D、洋河大曲 E、汾酒2、多选题天然宝石包括：（ ） A、钻石 B、红宝石 C、祖母绿 D、翡翠 E、白玉3、多选题唐三彩陶采用（ ）等形式的装饰图案，铅釉流动使色釉交织 A、堆贴 B、刻画 C、手绘 D、雕刻 E、油彩4、多选题茶的疗效作用主要有：（ ） A、兴奋提神、有益肝明目作用 B、抗癌和抗突变作用 C、利尿、止痢和预防便秘 D、防龋、降血压、血脂作用 E、醒酒作用5、多选题制作龙井
2、茶的基本工艺包括（ ）三个步骤. A、杀青 B、揉捻 C、发酵 D、干燥6、判断题天坛：自明代起的祭天场所。 A、正确 B、错误7、多选题国内流传的酿酒鼻祖有：（ ） A、仪狄 B、杜康 C、许慎 D、曹操8、判断题坛庙的主要功能是用于祭典诸神、祖先及先贤，是寄托国家和民族精神的地方。 A、正确 B、错误9、判断题唐宋时代，建筑规模更为宏大，组合更为多样，总体风格豪放朴拙；木结构趋向完善；类型以都城、宫殿、祭祀建筑和陵墓为主。 A、正确 B、错误10、判断题中国饮食文化就是中国人在长期的饮食时间活动中创造出来的物质财富和精神财富的总和。 A、正确 B、错误11、判断题青花瓷器是一种以氧化钴为着
3、色剂，在瓷坯上进行绘画装饰，再罩以透明釉，经1300度以上高温一次烧成的釉下彩绘瓷器。产生于宋代，瓷器画面呈现蓝色花纹。 A、正确 B、错误12、判断题圣经也称新旧约全书，由旧约全书和新约全书组成。 A、正确 B、错误13、判断题十二因缘，亦称十二缘起支，它们互相为因果，一个因造成一个果生起，此果又为后果之因，生生不断。 A、正确 B、错误14、判断题伊斯兰教建筑一般礼拜寺由礼拜殿（祈祷堂）、唤醒楼（邦克楼）、浴室、教长室、经学校、大门等建筑组成。 A、正确 B、错误15、判断题青花瓷器产生使中国绘画技巧与制瓷工艺的结合更趋成熟，中国瓷器从此进入了彩瓷时代。 A、正确 B、错误16、判断题再加
4、工茶：主要指花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、中药保健茶以及含茶饮料等。 A、正确 B、错误17、判断题中医学所讲的人体“五脏”是指心、肝、脾、胃、肾。 A、正确 B、错误18、判断题柱为承重构件，排布形成“柱网”，不同柱网造成不同的空间格局。 A、正确 B、错误19、判断题摆坝派：主张僧侣不必戒荤，不必在山中修行，可以接受他人施舍。 A、正确 B、错误20、判断题淮扬菜系来自于珠江流域，由广州菜、潮洲菜和珠海菜组成。 A、正确 B、错误21、判断题少林武术创建于南北朝时期北魏太和二十九年。 A、正确 B、错误22、判断题斗拱：由头、拱、昂三部分组成，一般置于柱头和额枋、屋面之间，用于支撑荷载梁架
5、、挑出屋檐、兼具装饰作用。 A、正确 B、错误23、多选题与生物有关的宝石称为有机宝石，以下属于此类的是：（ ） A、珍珠 B、琥珀 C、珊瑚 D、苍蝇翅翡翠 E、欧泊24、判断题徽班以唱徽调（以二黄调为主腔调）为主。 A、正确 B、错误25、多选题青花瓷器的基本特点（ ） A、成色鲜艳，发色稳定，纹饰永不退色 B、明净素雅，层次丰富，表现力强 C、有中国水墨画的艺术功效 D、不含铅、镉等有毒元素，于人体健康无害 E、玲珑剔透、幽静雅致细腻26、判断题武术文化：包括武术技击在内的与武术有关的一切文化现象，是对武术技击观、伦理观和价值观的反映。 A、正确 B、错误27、判断题基督教建筑的基本特征
6、：外形风貌基本保留西方特征，本土化程度不高。平面布局是直线形，中殿较高，阳光从天窗透射进来，两侧布置有带柱廊的过道，曲线形的末端为祭坛所在。 A、正确 B、错误28、多选题19世纪下半叶出现近代民族形式，20世纪20年代起民族形式建筑进入鼎盛时期，从单体建筑类型来说，主要有：（ ）。 A、中亚式建筑 B、复古式建筑 C、古典式建筑 D、折中式建筑 E、中西结合式建筑29、多选题以下游客中属于依赖性游客的是：（ ） A、年老不能自理的 B、初次到中国来的外国客人 C、沉默寡言的游客 D、爱大惊小怪的游客 E、婴儿游客30、多选题茶叶的不同命名方法和代表性茶种。根据形状命名：（ ） A、“瓜片”
7、B、“雀舌” C、“炒青” D、“眉茶” E、“砖茶”31、多选题以下为“形态命名”命名的菜肴：（ ） A、狮子头 B、甜烧白 C、佛跳墙 D、口水鸡 E、坛子肉32、判断题清嘉庆道光年间，以唱西皮腔为主的湖北汉调艺人进京，与徽班演员同台演出，出现徽汉合流。道光十四年前后，皮黄腔即京剧形成。 A、正确 B、错误33、判断题茶叶的分类中，主要指绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大类。 A、正确 B、错误34、问答题,论述题述中国陶瓷及制瓷技术对外输出的基本情况。35、判断题大藏经（三藏经）是汇集佛教一切经典成为一部全书的总称，由经、律、论三部分组成。 A、正确 B、错误36、判断题汉传佛寺特
8、点，木构架为主，人字形两面坡屋顶，上铺青瓦、琉璃瓦或镏金铜瓦。主要特征为出头的柱头头拱。 A、正确 B、错误37、判断题中国绘画的艺术形式：一般以卷轴式展现，现存卷轴画多为魏晋南北朝以后的作品。 A、正确 B、错误38、判断题价值体系受制依附于技术体系，技术体系离不开价值体系的载承和传导。 A、正确 B、错误39、判断题汉字的起源：图画与契刻。 A、正确 B、错误40、多选题饮食文化技术体系，物质形态表现出来（ ） A、创造的技术的器物的非人格的客观的成就 B、烹饪中物质要素生产技术，产品消费方式 C、规范的精神的人格的主观的文化成就 D、对饮食生活实践概括抽象形成的理论成果 E、对饮食消费中
9、的价值观念和行为准则41、多选题武术中的伦理道德首先表现在对习武的认识上。练武既是技艺的修炼，也是品行的修炼，习武者应将品德与技艺的修炼同时进行。包括了以下内容：（ ） A、崇尚仁爱 B、和谐观念 C、倡导侠义精神 D、教化娱乐 E、养生修性42、判断题唤醒楼为伊斯兰教的特有标志，礼拜殿坐东朝西。受中亚建筑的影响较重。 A、正确 B、错误43、判断题人们通过对地形、地质、植被、水文、环境容量进行勘察，究其利弊，善择基址，适当布置建筑与村落城镇。 A、正确 B、错误44、多选题以下酒中不属于汾香型（又称清香型）：（ ） A、茅台 B、郎酒 C、五粮液 D、洋河大曲 E、汾酒45、多选题以下属于蒸
10、馏酒的主要世界名酒有：（ ） A、白兰地 B、威士忌 C、金酒 D、伏特加 E、朗姆酒46、判断题进入农业社会，中国人的饮食生活逐渐形成了以为肉类主食，以其他谷物、蔬菜、瓜果为副食，以茶、酒等为饮品的饮食结构，并一直延续至今。 A、正确 B、错误47、判断题明清陵选址重环境效果，陵正对山峰，重前导部分的序列效果，建筑对称严谨。 A、正确 B、错误48、多选题紫砂具备的工艺性能（ ） A、可塑性好 B、生坯强度高 C、干燥收缩率小 D、表面光洁 E、保温性能好49、多选题紫砂壶的良好功能（ ） A、保持茶香清醇 B、保温性能好 C、使茶水不易馊 D、具有保健作用 E、有助消化50、多选题宋代六大
11、瓷系代表性窑场包括：定窑系、耀州窑系、（ ） A、磁州窑系 B、钧窑系 C、龙泉青窑系 D、景德镇青白磁窑系 E、德化窑系51、多选题岩溶地貌主要类型有（ ） A、石芽 B、石林 C、峰丛、峰林、孤峰 D、溶蚀洼地、漏斗 E、火山锥52、多选题以下酒中属于泸香型（又称浓香型）：（ ） A、茅台 B、郎酒 C、五粮液 D、洋河大曲 E、汾酒53、判断题旧约全书是犹太教的圣书，包括的经卷是犹太教从基督教经典继承而来的。 A、正确 B、错误54、判断题北宋以前采用十字轴线对称的截锥体，陵丘顶上建寝殿。 A、正确 B、错误55、判断题宋元烹调突出的特点是南方和少数民族饮食烹饪技术发展，忽思慧所著的饮膳
12、正要正是这一时期的烹调饭菜品种的缩影。 A、正确 B、错误56、多选题以下为“寓意命名法”的菜肴有：（ ） A、龙虎斗 B、鱼香肉丝 C、母子会 D、三色葫芦 E、白油豌豆57、判断题藻井：传统建筑天花板的一种装饰，也有预防火灾之义。 A、正确 B、错误58、多选题中国饮食文化的基本特征（ ） A、发展历程漫长、文化沉积深厚、结构体系稳定 B、涉猎学科门类繁多、博大精深、独秀于世 C、具有鲜明的民族特色，兼收并蓄，生命力旺盛 D、注重菜肴的色香味形，不注重食物营养 E、注重调味技术、刀工火候、烹调方法59、判断题圣训可以理解为古兰经的补充与解释。 A、正确 B、错误60、判断题岱庙：古代帝王在华山封禅时居住和举行大典的场所。 A、正确 B、错误61、判断题,论述题诗、书、画、印结合，既是中国绘画的一个基本技法，又是欣赏中国绘画应掌握的重要特色，也是中国
