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1、宾馆卫生的管理制度范本（合集13篇） 卫生工作不仅与饭店的声誉和业务发展密切相关,而且与社会的精神文明建设密切相关,与人民群众的身心健康密切相关,甚至与人民群众的生命安全密切相关。下面是我为各位读者细心整理的宾馆卫生的管理制度范本，希望对你的写作有所帮助， 宾馆卫生的管理制度范本 第1篇 1、遵守公共场所卫生管理条例、住宿业卫生规范、旅店业卫生标准等法律法规和卫生规范标准的有关规定，规范小旅店经营行为，不符合卫生规范要求的，将立即整改到位； 2、建立健全的卫生管理制度和岗位责任制，设有卫生组织机构，并配有专（兼）职卫生管理人员； 3、从业人员经体检培训取得健康证明后上岗； 4、保持室内外环境卫
2、生整洁； 5、提供顾客用化妆品应符合化妆品卫生监督条例等法律法规及卫生标准要求，索证材料齐全，不采购无标签标识或标签标识不符合规范要求的化妆品； 6、设立有独立且符合卫生要求的清洗消毒间，公共用具（茶具、脸盆、脚盆、拖鞋等）消毒设施和制度落实到位，做到一客一换一消毒，清洗消毒记录完整，所配备的数量能满足清洗消毒周转的要求； 7、床上用品做到一客一换，长住客至少一周一换，清洗记录完整，并按旅店床位1：3的比例配备。外送清洗的，到清洗消毒条件合格的洗涤公司清洗并签订合同，并做好送洗与接收记录； 8、客房保持通风良好，机械通风装置应运转正常。如果使用集中式空调通风系统的应按照公共场所集中式空调通风系
3、统卫生管理办法要求清洗消毒。 9、饮用水应符合国家生活饮用水卫生标准有关要求。二次供水设施应定期清洗消毒并有清洗消毒记录，水质检测合格。 宾馆卫生的管理制度范本 第2篇 卫生工作关系到酒店的信誉和经营，又关系到社会精神文明建设，更关系到广大消费者的身体健康乃至生命安全。养成良好的.卫生意识和习惯，不但是每个服务人员工作的优良表现，也是一个人良好修养与习惯的表现。 1、酒店场所内、外环境整洁，经常开窗换气。不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生，专布专用，物见本色应定期消毒。
4、 2、卧具要一客一换、长住客每周一换，卫生洁具及餐具应一客一消毒，并有保洁措施。 3、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施，彻底消减室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。 4、厕所要勤冲洗、勤打扫，做到无积尘、无异味。 5、公共场所、大门口、停车场、绿化带等的清洁亦不可忽视，这往往是留给客人的“第一印象”。 6、擦玻璃要注意选择天时，阴天或早晨、黄昏无阳光照射时，窗面污渍易看清，是擦窗的最佳时间。如果在强烈的阳光下擦窗，污渍发干结块，导致不易擦净，操作人中也容易眼睛发花，影响工作效率和质量。用一块干净吸水不脱毛的揩布，在清水中浸湿绞干后，先将玻璃窗擦一遍，待其干后，再用清洁的干布揩清、
5、擦亮，如有严重污渍的可用玻璃清洁剂或去污粉揩，揩布严禁有油。 7、客用口杯、茶杯消毒程序 （1）从客房撤出的茶杯、口杯放到消毒间倒尽茶水； （2）把茶杯放到清洗池内，用清洁剂洗净，然后放到冲洗池内用清水冲净； （3）用消毒剂配上一定量例水装到消毒桶内，按药剂说明为准，一桶水放一片“一片净”消毒片； （4）将洗过的茶杯、口杯浸泡在消毒水内，时间至少20分钟以上（化学消毒法）； （5）或将清洗好的茶杯、口杯擦干连同铁框一并放到消毒柜内消毒（物理消毒法）； （6）打开消毒电源（自动消毒），消毒至少45分钟后将茶杯取出； （7）取出已消毒茶杯、口杯储存到封闭的保洁柜里以便备用； （8）在消毒记录上做到
6、登记，记录消毒的时间和姓名。 8、为保证酒店中央空调系统的正常运行和送风的清洁度，为宾客提供舒适的消费环境 （1）中央空调冷却水系统每月根据水质情况，投加水处理药剂一次，每年清洗一次。 （2）中央空调冷却水系统每月根据水质情况，投加水处理药剂一次，每年清洗一次。 （3）中央空调冷却塔每月排污一次，每年清洗一次。 （4）中央空调末端风机盘管进风口过滤网每月清洗一次，表冷器根据脏污情况，每两年清洗一次。 （5）中央空调新风机组（新风柜）进风口过滤网每月清洗一次，表冷器根据脏污情况，每年清洗一次。 宾馆卫生的管理制度范本 第3篇 一、证照管理 1、卫生许可证原件按卫生局的要求悬挂在宾馆显著位置，由总
7、经办负责定期年检； 2、如需使用证照必须经主管领导或办公室主任同意批准，说明使用范围和使用时间，办理外出携带手续后，方可携带外出。未经主管领导批准，任何人不得复印、外借。 3、证照不得丢失、损坏。如出现损坏或丢失，除立即向主管领导报告外，要立即与发证机关联系，及时办理证照的挂失和补办手续。 4、从业人员健康合格证明及卫生知识培训合格证明真实有效。 二、从业人员健康检查、卫生知识培训考核及个人卫生制度 （一）从业人员健康检查 1、定期组织直接为顾客服务的从业人员进行健康检查和卫生知识培训，取得“健康合格证”后方可上岗。卫生知识培训时间要大于18小时，掌握有关卫生法规、基本卫生知识和基本卫生操作技
8、能等。 2、对体检中发现患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化胧性或渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病，必须及时调离直接为顾客服务的岗位，治愈前不能从事直接为顾客服务的工作。 3、从业人员个人卫生良好，工作服整洁，做到“五勤”即勤理发、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤换衣。 4、培训公共用品的清洗消毒程序。 5、建立完善的公共场所做作业人员健康状况及培训情况档案记录。 （二）卫生知识培训 1、从业人员应当完成规定学时的卫生知识培训，掌握有关卫生法律法规，基本卫生知识和卫生操作技能等。 2、从业人员卫生知识培训每年进行一次。 3、从业人员取得卫生知识培训合格证明后方可上岗。 （三）个人卫生
9、 1、从业人员应保持良好的个人卫生，进行卫生操作时应穿戴清洁的工作服，不得留长指甲，涂指甲油及佩带饰物； 2、从业人员应有两套以上工作服，工作服应定期清洗，保持清洁； 三、公共用品用具购买验收、储存及清洗消毒保洁制度 （一）公共用品用具采购 1、采购的物品应符合国家有关卫生标准和规定要求。采购物品应做好记录，便于溯源。 2、采购的一次性卫生用品，消毒品，化妆品等物品中文标识应规范，并附有必要的证明文件。 3、采购的物品入库前应进行验收，出入库时应登记。 （二）公共用品用具储藏 1、公共用品用具储藏间应保持通风和清洁，无鼠害，苍蝇，蟑螂等病媒生物及霉斑，不得存放有毒有害物品及私人物品。 2、不同
10、物品应分类，分架存放，物品距墙壁，地面均应在10厘米以上。棉织品宜存放于储藏柜中。 3、物品的储藏应遵循先进先出原则，并定期检查，及时清理过期物品。 4、有毒有害物品应有专间或专柜存放，上锁，专人管理，并有物品使用登记。 （三）公共用品用具清洗消毒 1、清洗消毒间应有明显标志，环境整洁，通风换气良好，无积水积物，无杂物存放。 2、供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒。禁止重复使用一次性用品用具。 3、清洗消毒应按规程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒剂应在有效期内，消毒设备（消毒柜）应运转正常。 4、清洗饮具，盆桶的设施应分开，清洁工具应专用，防止交叉传染。 5、清洗消毒后的各类用
11、品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。清洗消毒后的茶具应当表面光洁，无油渍，无水渍，无异味，符合食（饮）具消毒卫生标准规定。 6、洁净物品保洁柜应定期清洗消毒，不得存放杂物。 四、卫生检查制度 1、各场所服务员上班时是否统一着装，衣着整洁，个人卫生是否“勤洗手、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲、勤理发”。 2、客房卫生是否做到“十二洁一整齐”即门窗、四壁、顶棚、地面、灯具、茶具、桌、椅、床、被褥、箱、柜等干净清洁，行李物品摆放整齐。 3、客房床单、被套、枕巾等卧具是否做到一客一换，长住客人三天一换或见脏就换。病人用过的卧具是否送洗衣房单独消毒。 4、各场所茶具和口杯是否每日清洗消毒，清洁的茶具和口
12、杯是否表面光洁，无茶垢、无油渍、无水渍、无异味。 5、各场所卫生操作时，使用洁具是否有“三桶”、“四帕”，并按类分开配套使用，标志是否清楚。 6、各场所卫生间的“面盆、浴缸、坐便器”是否每日清洗和用多功能消毒液。 7、各场所消毒间是否畅通，无积水，面盆、浴缸、墙壁瓷砖是否无污渍、无积水、无毛发、清洁光亮。 五、公共场所危害健康事故报告制度 1、凡在公共场所发生以下传染病及危害顾客健康事故，必须立即报告当地卫生执法监督所和疾病预防中心。 1）因微小气候不符合卫生标准造成顾客虚脱休克； 2）因空气质量恶化造成顾客呼吸道染病暴发； 3）因生活饮用水遭受污染或饮水污染所致的介水传染性疾病流行和中毒；
13、4）因公共用具、用品和卫生设施遭受污染所致的传染性疾病、皮肤病； 5）因意外事故所造成顾客一氧化碳、氨气、氮气、消毒杀虫剂等中毒； 6）因发生或者发现不明原因的群体性疾病； 7）因强烈噪声噪声造成顾客短暂性听力损害； 1、事故报告责任人为经营单位负责人及卫生负责人，其他人员也有义务报告。单位或个人对突发事件不得隐瞒、缓报、谎报。 2、严格隔离现场，并会同卫生部门及时赴现场处理。 3、处理外国旅游者重大事故时，要立即通过外事管理部门，通知有关国家驻华使馆和组团单位。 4、事故处理后，立即写出事故调查报告，其内容包括：事故经过及处理、事故原因及责任、事故教训、今后防范措施，并送至当地卫生执法监督所
14、和痢疾预防控制中心。 5、若发现疫情，首先及时报成都市卫生执法监督所： 6、如果在现场发生病情应及时送医院处理求治。 7、保护现场，等待医生提取残迹进行化验，防止病毒蔓延。 六、预防控制传染病传播应急预案及健康危害事故应急预案 1、为了有效预防、及时控制和消除突发的传染病传播的危害，保障宾馆客人及工作人员身体健康与生命安全，维护正常的经营秩序，制定本条例。 2、突然发生可能造成宾馆客人及工作人员健康严重损害的重大传染病疫情、群体性不明原因疾病、食物中毒事件后，宾馆设立突发事件应急处理指挥小组，由宾馆领导和有关部门负责人组成，宾馆领导担任组长，负责对宾馆突发事件应急处理的统一领导、统一指挥。其他有关部门，在各自的职责范围内做好区域内疏散客人、维护秩序等应急处理工作。 3、突发事件发生后立即向市疾控中心报告；不隐瞒、缓报、谎报传染病健康危害事故； 4、严格隔离传染源，并积极协助卫生医务人员救治事故受害者，采取预防控制措施，防止事故的继发。； 5、突发事件应急工作，遵循预防为主、常备不懈的方针，贯彻统一领导、分级负责、反应及时、措施果断、依靠科学、加强合作的原则。 七、
