《药用植物学》课程标准

《药用植物学》课程标准 1.课程说明 《药用植物学》课程标准 课程编码〔36211〕 承担单位〔生物化学工程学院〕 制 定〔 〕 制定日期〔2022年10月10日〕 审 核〔专业指导委员会〕 审核日期〔2022年11月15日〕 批 准〔二级学院（部）院长〕 批准日期〔 〕 （1）课程性质：本课程是药品生物技术专业（中草药方向）的专业基础课程。 （2）课程任务：根据“中药材种植员”、“中药材购销员”岗位职业需求，建设课程体系，主要任务是培养学生在检验岗位对药用植物的识别和应用能力，要求学生掌握药材种植及识别的基本技能，为今后的工作奠定良好的基础。 （3）课程衔接：在课程设置上，后续课程有《药用植物分类学》、《药用植物遗传育种》、《药用植物栽培技术》等课程。 2.学习目标 本课程的总体目标是：坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持和加强党的全面领导，以立德树人为根本，以理想信念教育为核心，以社会主义核心价值观为引领，以全面提高人才培养能力为关键，强化基础、突出重点、建立规范，培养德智体美全面发展的社会主义建设者和接班人。通过本课程的学习，使学生能够掌握药用植物学的基本理论知识和基本技能、学生药用植物形态鉴定和显微鉴定的知识和技能，善于观察，能够把显微镜下观察到的形态与课本上的标准形态联系起来，实现理论与实物的对接。能够准确描述药用植物各个器官的特征，能够准确描述药用植物内部构造特征,能够准确识别常见药用植物,会进行药用植物标本的采集与制作、会徒手制作植物细胞和组织等的临时制片；学会对知识的梳理，牢记药用植物功能和结构、局部与整体、个体发育与系统发育几个方面的统一。同时培养学生爱岗敬业思想、团结协作精神。进一步培养学生树立独立思考、吃苦耐劳、勤奋工作团结协作的意识以及诚实、守信的优秀品质，为今后的工作奠定良好的基础。 知识目标： （1）掌握植物细胞的显微结构和植物细胞的分裂分化； （2）掌握药用植物组织的类型、结构特征和以及在药用植物体内的分布； （3）掌握药用植物根、茎、叶、花、果实和种子的形态特征、发育及类型； （4）了解植物分类学的含义、任务和与研究药用植物的关系；了解药用植物的命名，分类等级和分类检索表的应用。 技能目标： （1）能够熟练使用光学显微镜，能够把显微镜下观察到的形态与课本上的标准形态联系起来 （2）初步掌握生物显微绘图的基本方法； （3）初步掌握临时装片的制作；能识别常见的药用植物。 素质目标： （1）坚持育人导向，突出价值引领，培养学生不怕吃苦勇于实践的精神，积极创新，理论联系实践； （2）具有严谨认真的科学态度； （3）良好的团队合作精神，人际沟通能力； （4）保护环境、合理利用资源的强烈意识。 3.课程设计 本课程以药用植物的形态构造为载体，根据岗位工作任务要求，确定学习目标及学习任务内容；本课程采取项目教学的教学模式。 课程以教师为主导，以学生为主体，正确及时的引导学生，让学生更多参与，主动学习，同时让学生以团队的方式学习分享，增加同学之间的交流，加强学生沟通能力的培养和提升学生对知识的应用能力。教师注重及时的答疑和指导，更好的调动学生的学习积极性及组织教学。 表1学习领域的内容与学时分配 序号 学习领域的内容 学时分配 1 植物细胞 1.植物细胞的特征 10 2．植物细胞的基本结构 3．植物细胞后含物 4．植物细胞分裂、分化和死亡 2 植物组织 1．植物组织的基本类型 8 2．维管束 3 种子和幼苗 1．种子的基本组成 2 2．种子的基本类型 3．种子的萌发和休眠 4．幼苗的类型 4 根 1．根的形态特征及生理功能 8 2．根的初生生长和初生结构 3．根的次生结构和次生结构 4．根的变态 5．根瘤和菌根 5 茎 1．茎的形态和功能 10 2．茎的初生生长和初生结构 3．茎的次生结构和次生结构 4．茎的变态 6 叶 1．叶的组成和功能 4 2．叶的发生、结构和叶的变态 3．叶片的形态结构和生态坏境的关系 4．叶的衰老和脱落 7 花 1．花的概念及基本组成 10 2．雄蕊的发育和结构 3．雌蕊的发育和结构 4．开花、传粉和受精 8 种子和果实 1．种子 8 2．果实 9 被子植物形态学基础 1．营养器官 4 2．花及花序 3．果实类型 合 计 64 表2课程总体设计 编号 项目 学习内容 学习目标 学时分配 1 植物细 胞 1.植物细胞器的基本结构及主要细胞器的功能 2.植物的繁殖方式及特点及其在植物生长发育中的意义 1.掌握细胞器的基本结构及主要细胞器的功能。 2.掌握植物的繁殖方式及特点及其在植物生长发育中的意义。 10 光学显微镜的结构及使用 1.了解光学显微镜的结构及其各部分的作用，能熟练使用光学显微镜。 2．会徒手制作植物表皮细胞临时装片。 2 植物组织 1.药用植物组织的类型、分布和功能 2．维管束的概念 3．维管束的类型 1.掌握药用植物组织的类型。 2.了解组织在药用植物体内的分布。 3.掌握组织的功能。 4.能熟练的观察顶端分生组织、保护组织、贮藏组织等的显微特征。 5．会徒手制作植物组织临时装片 6掌握维管束的概念和类型。 8 3 种子和幼苗 1.种子的基本组成和类型 2.种子的萌发和休眠 3.幼苗的类型 1.掌握种子的基本组成和基本类型。 2.掌握种子萌发的条件。 3.掌握幼苗的类型。 2 4 根 1.根的形态及生理功能 2.根的初生生长和初生结构及特点 3.根的次生生长、结构及特点 4.根的变态 5.根瘤和菌根 1.掌握根尖的分区。 2.掌握植物根的初生构造及特点。 3.掌握根的次生结构及特点。 4.掌握及识别根的变态类型。 5.识别豆科植物的根瘤。 8 5 茎 1.茎的形态及功能 2.茎的初生生长、初生结构及特点 3.茎的次生生长、结构及特点 4．茎的变态 1.掌握茎尖的分区。 2.掌握植物茎的初生构造及特点。 3.掌握茎的次生结构及特点。 4.掌握和识别茎的变态类型。 10 6 叶 1.叶的组成及生理功能 2. 叶片的发生、结构及叶的变态 3.叶的形态结构与生态环境的关系 4.叶的衰老与脱落 1.掌握叶的形态结构与生态环境的关系。 2. 掌握叶的衰老与脱落机理与原因。 3.掌握叶的变态的类型。 4 7 花 1.花的概念及基本组成 2.雄蕊的发育和结构 3雌蕊的发育和结构 4.开花、传粉和受精 1.能够识别花的组成和花的各种类型。 2.理解花药和花粉粒的发育。 3.理解胚珠和胚囊的发育。 4.掌握双受精的生物学意义。 10 8 种子和果实 1.胚乳和胚的发育 2.果实的发育和结构 1.掌握胚乳的发育类型。 2.掌握双子叶植物胚的发育。 3.掌握果实的发育和结构。 4.理解果实和种子的传播类型。 8 9 被子植物形态学基础 1.根的类型 2.茎的形态特征 3.叶的类型和形状 4.花和花序 果实的类型 5.果实的类型 1.掌握根系的形态和类型 2.理解茎的形态 3.掌握地上和地下茎变态的类型 4.了解叶的形状、脉序和叶序 花冠类型、雄蕊群的类型和雌蕊群的类型 4 4.教学设计 本课程的总体设计理念是，打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以任务引领型课程为主体的课程模式，让学生通过完成具体项目来构建相关理论知识，并发展职业能力，同时把思想政治教育贯穿教学始终。 表3学习情境设计 编号 项目 工作任务 学习内容 学习目标 教学活动设计及技能要求 1 植物细 胞 1.识别植物细胞的结构 2.光学显微镜的使用 1.植物细胞器的基本结构及主要细胞器的功能 2.植物的繁殖方式、特点及其在植物生长发育中的意义 3.光学显微镜的结构及使用 1．掌握细胞器的基本结构及主要细胞器的功能。 2．掌握植物的繁殖方式及特点及其在植物生长发育中的意义。 3了解光学显微镜的结构及其各部分的作用，能熟练使用光学显微镜。 1.实施知识讲解和实训一体化。 2.能熟练使用光学显微镜进行植物细胞的结构进行观察。 3.会徒手制作植物表皮细胞临时玻片。 4.会进行洋葱表皮细胞的生物绘图。 2 植物组织 1.植物组织的类型 2.维管束 1.药用植物组织的类型、分布和功能 2．维管束的概念 3．维管束的类型 1.掌握药用植物组织的类型。 2.了解组织在药用植物体内的分布。 3.掌握组织的功能。 4.掌握维管束的概念和类型。 1.实施知识讲解和实训一体化。 2.能熟练的观察顶端分生组织、保护组织、贮藏组织等组织的显微特征。 3．能熟练撕取蔬菜的表皮，学会徒手制作临时标本的方法，并观察组织。 3 种子和幼苗 1.种子的基本组成和类型 2.种子的萌发和休眠 3.幼苗的类型 1.种子的基本组成和类型 2.种子的萌发和休眠 3.幼苗的类型 1.掌握种子的基本组成和基本类型。 2.掌握种子萌发的条件。 3.掌握幼苗的类型。 1实施知识讲解和实训一体化。 2.通过对种子的观察，掌握种子的结构和类型。 4 根 1.根的生理功能及形态特征 2.根初生生长和初生结构 3.根次生生长和次生结构 4.根的变态 5.根瘤和菌根 1.根的生理功能及形态特征 2.根初生生长和初生结构 3.根次生生长和次生结构 4.根的变态 5.根瘤和菌根 1.掌握根尖的分区 2.掌握植物根的初生结构及特点； 3.掌握根的次生结构及特点。 1.实施知识讲解和实训一体化。 2.能通过显微镜观察根的初生结构和次生结构，区别各结构，并进行生物绘图。 1.掌握及识别根的变态。 2.识别豆科植物的根瘤。 5 茎 1.茎的形态及功能 2.茎的初生生长和初生结构 3.茎的次生生长和次生结构 4.茎的变态 1.茎的形态及功能 2.茎的初生生长和初生结构 3.茎的次生生长和次生结构 4.茎的变态 1.掌握茎尖的分区； 2.掌握植物茎的初生构造及特点； 3.掌握茎的次生结构及特点； 4.掌握茎的变态。 1.实施知识讲解和实训一体化。 2.能通过显微镜观察茎的初生结构和次生结构的特点，区别各结构，并进行生物绘图。 6 叶 1.叶的组成及生理功能 2. 叶片的发生、结构及叶的变态 3.叶的形态结构与生态环境的关系 4.叶的衰老与脱落 1.叶的组成、生理功能 22. 叶片的发生、结构及叶的变态 3.叶的形态结构与生态环境的关系 4.叶的衰老 与脱落 1.掌握叶的组成、形态结构与生态环境的关系； 2.掌握叶的衰老与脱落机理与原因； 3.掌握叶的变态的类型。 1.实施知识讲解和实训一体化。 2．通过观察实物叶片，区分叶的各部分结构，掌握叶片的类型及叶脉的类型。 7 花 1.花的概念及基本组成 2.雄蕊的发育和结构 3.雌蕊的发育和结构 4.开花、传粉和受精 1.花的概念及基本组成 2.雄蕊的发育和结构 3雌蕊的发育和结构 4.开花、传粉和受精 1.能够识别花和果实的各种类型； 2.理解花药和花粉粒的发育； 3.理解胚珠和胚囊的发育； 4.掌握双受精的生物学意。 1.实施知识讲解和实训一体化。 2.能通过显微镜观察花药的结构和特点，并进行生物绘图。 8 种子和果实 1. 种子的发育 2. 果实的发育 1.胚乳和胚的发育 2.果实的发育和结构 1.掌握胚乳的发育类型； 2．掌握双子叶植物胚的发育过程； 3.