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今天我当家1 注意食品卫生教学目标:1、知道什么是食品卫生安全。2、关心饮食和健康。教学准备:1、收集有关食品安全的资料;2、收集若干食品包装袋和包装盒。教学过程:一、情景导入导言:这一节课我们一起来关注我们的健康,关注与我们健康相关的食品安全。表演小品 不吃早餐的坏处:星期一的早晨,小刚不吃早餐去上学,在升旗仪式上晕倒了,被送到校医室 认识不健康的饮食习惯带来的危害。二、知识应用1、熟食的鉴别、水果类食品的鉴别、冷饮的选购。2、组织讨论交流。三、内容升华1、展示环境污染与食品安全相关的图片。2、通过对图片的观察析,结合日常生活中的现象,认识环境保护和食品安全的相互关系。认同环境保护与食品安全之间的统一性。2 设计食谱教学目标:1、能说出什么是合理营养,能设计一份营养合理的食谱。2、通过亲自烹饪可口的饭菜,关心饮食和健康。重点和难点重点:关注合理营养在健康生活中的意义。难点:设计一份营养合理的食谱,将所学知识上升为意识再将意识转化为行为。教学过程:一、情景导入导言:这一节课就让我们一起来关注我们的健康,关注与我们健康密切相关的合理营养。二、问题分析1、引导学生理解中国居民平衡膳食宝塔,归纳学生对合理营养的见解并板书:一 日三餐,按时进餐,每餐食品要搭配合理,饮食多样化,不偏食,不挑食,不暴饮暴食。2、根据中国居民平衡膳食宝塔表述自己对合理营养的见解。懂得合理营养的科学道理。三、知识应用1、展示一位同学设计的午餐食谱(三人份量):炒肉丁、蒸排骨(排 骨 500克)、清 蒸鲫鱼(鲫 鱼 400克)、炒豆芽(豆 芽 250克)2、组织讨论:这份午餐设计合理吗?3、分组讨论、交流评价该午餐食谱的合理性。4、介绍本班开展“为长辈设计一份午餐食谱”活动的情况,展示老师、学生、家长对本次活动的评价。四、课后小结1、引导学生回顾、归纳本节课学习的主要内容。2、交流自己通过本节课学习的收获。3 我来露一手教学目标:1、动手实践,学会煮一些简单的家庭菜。2、能通过亲自烹饪可口的饭菜,关心饮食和健康。教学准备:食物若干教学过程:一、谈话:生活中常见的面类,有哪些?你会煮哪些面类?二、学学做做煮拌面、紫菜蛋汤、拌空心菜、青菜炒肉片1、举例讨论烹调过程:(青菜炒肉片)、切肉片;、滚菜心;、起 油 锅;、炒肉片、炒菜心;、调味。2、出示菜谱,做一做。三、小组讨论、总结。小巧手1 制作书签制作书签教学目标:1、使学生知道小书签的制作方法和用途。2、通过探究学习,使学生掌握制作小书签的技能与方法,能亲手制作精美书签3、激发热爱劳动、热爱生活的思想感情,陶冶学生的审美情趣。教学重难点教学重点:通过探究掌握制作书签的方法,并动手制作书签。教学难点:如何用彩色纸条贴出精美的图案;学会打装饰绳结扣。教学准备:制作的材料和工具:彩色纸、卡纸、剪刀、美工刀、固体胶教学过程:一、故事激趣,揭 题 同 学 们,有位叫小明的同学是个书迷。他遇到了一个难题想请你们帮助他想想办法?事情是这样的:小明很爱看书,有一天他在读 西游记,读完后顺手把书一放 就去睡觉了。可是第二天他想接着往下看,却找了大半天才找到昨天看的那一页。他觉得很麻烦,你能帮他想想办法怎样能又快又好地找到那一页书呢?这节课老师向你们介绍其中一种比较好的方法制作书签。(板:书签)二、欣赏书签,感知美感师:书签制作的材料不同,形状也不一样,下面我们就来欣赏一些精美的书签。(课件展示不同形状的书签;不同材料制作的书签;不同图案设计的书签等。)师:欣赏完这些各式各样的书签后,你有什么感受吗?(指生回答)三、联系生活,了解用途1、师:书签不仅外形美观,而且有很多作用,你知道有什么作用吗?2、学生反馈。3、教师进行小结。四、引导探究,学会制作1、书签的形状各种各样,你准备设计一张什么形状的书签呢?2、小组交流后,指名学生反馈。3、作品引导,探究书签制作的步骤:教师出示已做好的各式各样卡纸做的小书签,并给每小组发一个书签的模型,引导学生仔细观察,研究探讨制作小书签的方法或步骤。4、学生汇报制作的步骤,课件出示书签制作的步骤,教师小结:(1)在卡纸上剪出书签的基本形状。(板书:剪)(2)裁好各色纸条备用。(板书:裁)(3)用纸条贴出图案。(板书:贴)(4)在顶端穿一个小洞,系上装饰线,小书签就做成了。(板 书:穿系)5、在制作时要注意些什么呢?(1)在打洞时洞不能太大。(2)装饰线要短一点。(3)在打洞时要注意安全。(4)纸张的颜色要搭配协调,要合理利用纸张。五、学生动手操作,教师巡视指导六、展示、评 价 1、学生展示自己的成果。2、根据评价标准,每组派二人进行评价,评出最佳设计者5名,并给予适当的奖励。2 泥塑活动目标:1、通过泥塑创作活动,培养学生的审美能力、思维能力、实际操作的动手能力,促进学生兴趣爱好和特长的发展,提高学生的综合艺术素养。2、通过小组合作,培养学生合作意识、合作技能、团队精神和人际交往的能力。有利于学生间学习、认知方面的交流、沟通。3、运用搓,压等技能做椭圆形,方形,水滴形。4、学习用辅助工具刻成老鼠。活动准备:人 手 1 份橡皮泥,泥工工具若干。活动过程:1、导入活动:(出示十二生肖)教师:我们都知道十二生肖?今天我们就做十二生肖中的大哥老鼠。(视频展示台)2、教书示范:搓成水滴状,圆形等基本构架。分别捏成老鼠的各个部分,再进行组合。3、学生制作:(1)“想好的小朋友,可以动手做了,如果有困难可以请同伴或老师帮忙!(2)学生操作时,教师巡视。4、活动小结:1、介绍自己小组的作品,说说是怎么做的,为什么这么做。(视频展示台)2、评选优秀作品,教师加以讲评。3废旧物品的利用活动目标:1、能够掌握包、扎、绕的技能,并对玻璃瓶进行装饰。2、体验废旧物品再利用以及手工活动带来的乐趣。活动准备:各种各样的玻璃瓶子、花布、布条。活动过程:一、展示照片:各种各样的玻璃瓶子(酒瓶、罐头瓶、饮料瓶)各种花色、形状的布以及布条、绳子,引出主题。1、老师收拾房间的时候发现好多这样的东西,扔了挺可惜的,孩子们帮我想想 办法,能用它们做些什么呢?2、学生讨论,引出主题:把玻璃瓶子装饰成花瓶。二、学生观察,并根据已有经验探索装饰的方法。1、我们平时见到的花瓶身上哪个地方有装饰?(瓶口、瓶颈、瓶腹)2、这些布、绳子怎样装饰,才能让瓶子变得漂亮呢?学生动手尝试装饰的方法。三、学生动手装饰,教师指导。1、鼓励学生互相之间进行合作。2、启发学生装饰的有新意和别人的不一样。四、装饰教室,让学生体验成功的快乐。用数码照相机拍出学生制作的作品,和没有装饰前的碎布、瓶子作比较,让学生感受自己创作的成功,以及废旧物品再利用带来的乐趣。养养种种1 绿色食品目的要求:1、了解我过农业生产的历史,知道什么是绿色食品。2、了解农业生产与人们生活的关系,体验农民为此付出的劳动与智慧。重点难点:重点:1、知道我国农业生产的发展历史。2、懂得什么是绿色食品。难点:了解农业生产与人们生活的关系,能珍惜农民的辛勤劳动。教学过程:一、了解农村以及农业生产发展过程1、你去过农村吗?说说你见过的农村是什么样子的?2、看书上的图,了解什么是塑料大棚。3、你知道很早以前农民是怎么劳动的吗?4、看组图,你发现了什么?5、小结。二、认识绿色食品。1、农民在种植农产品的时候,如果遇到有害虫的情况会怎么办?2、读“化肥和农药的对话”,你从他们的对话中能明白些什么?3、使用有机肥、种植绿肥有什么好处?4、想一想,你在超市里看到的绿色食品都有哪些特征?5、你知道哪些食品是属于绿色食品?填写在表格内。6、学生交流。7、绿色食品对人类有哪些好处?8、小组合作:写一份购买绿色食品的倡议书。9、学生交流、展示。三、学习“小贴士”出示内容,简单介绍。2 种植蔬菜教学目标:1、认识种菜的用途。2、了解种菜的一般过程及各程序的要求。教学重难点:了解种菜的工具和过程教学过程:一、情景导入你有没有观察过你的父母种过蔬菜,他们一般按照什么样的程序在种菜呢?今天我们就来了解了解种菜的过程。(板书课题)二、知识探讨引导学生思考讨论下列问题:(1)种菜的一般流程图是什么?(确定项目一选种一育苗一定植一田间管理一收获)(2)我们这里主要栽培的蔬菜有哪些品种?农民为什么选择栽培这些品种的蔬菜呢?(3)选种的要求有哪些?(用优良的品种、进行种子处理)(4)“苗床”育苗需要做好哪三方面的工作?(5)为什么说“定植”是菜苗生长过程中的一个“难关”?(6)田间管理需要做好儿方面的工作?(7)在蔬菜的收获阶段,怎样进行适时采收和科学贮藏?三、实践巩 固 1、指导学生阅读课本P 2 4 P 2 6 的内容。2、引导学生完成P 2 6“调查探究”。3种西红柿教学目标:1、认识种西红柿的用途。2、了解种西红柿的一般过程及各程序的要求。教学过程:一、情景导入今天我们就来了解了解种西红柿的过程。(板书课题)二、知识探讨引导学生思考讨论下列问题:(1)种西红柿的一般流程图是什么?P27-28(2)田间管理需要做好儿方面的工作?三、教你一招1、指导学生阅读课本P 28的内容。想想西红柿的用途。四、实践思考1、动手种西红柿。2、引导学生完成P 29的表格。走进田间地头1 认识常见的农具教学目标:1、认识儿种常见的劳动工具。2、培养学生的劳动观。教学过程:1、讲解什么叫农具?讨论:想想这些农具有什么作用?2、小观察:认识扁担、锄头、铁锹、镰刀、柴刀、畚箕等。讨论:想想这些农具有什么作用?3、动手实践:学会用一用这些农具4、调查与研究(1)了解农民从事农业生产的过程中还使用到哪些农具?(2)到实践基地体验农业生产活动。2认识农业机械教学目标:1、认识儿种常见的农业机械。2、培养学生的劳动观。教学过程:1、讲解什么叫农业机械?讨论:想想这些农业机械有什么作用?2、小观察:认识拖拉机、脱谷机、插秧机等。讨论:想想这些农业机械有什么作用?3、调查与研究还有哪些农业机械?想想这些农业机械有什么作用?4、引导学习“小贴士”,背诵“二十四个节气表”3参加植树活动教学要求:让学生了解树木和人类之间的密切关系,认识到植树造林是事关环境保护,社会发展的千秋大业,鼓励学生积极参加植树造林活动,从小爱护树木,注重环保的观念。教学过程:一、导入。每 年 的3月1 2日是我国的植树节。在植树节前后,城乡到处都掀起植树造林、绿化祖国的热潮。参加植树活动是一项很有意义的公益活动,希望我们亲自种下的树木能和我们一样茁壮成长二、新授。植树活动需要的劳动工具有:锄头或铁揪、水桶等。植树有以下环节:1.挖穴。2.种树。3.浇水。4.保护。注意:参加植树活动要注意安全,要有大人带领,或由学校、社区组织。美化校园1种牵牛花教学目标:1、了解牵牛花的种植方法。2、增强学生的动手实践能力,培养学生的审美情趣。3、丰富学生花卉栽培和养护管理等方面的信息。重点难点增强学生种植能力,丰富学生花卉养护管理等方面的信息。教学准备花卉图片教学过程一、回忆旧知,导入教学。1、回顾蔬菜的种植知识。2、教师:花卉的种植奥妙无穷,今天,我们要认识牵牛花的种植,希望大家认真地学习。(一)、认识牵牛花。常识:一年生草本旋花科,原产地是热带非洲、尼泊尔高原。传到日本是距今约1 0 0 0年之前的事,最初药用于泻药、利尿剂。它是盛夏的一道风景。播种:牵牛花据说是过了从立春数起的第8 8天(5月2日左右)播种,这是以日本关东地方为标准定的。其他地方要相应调整播种时间。种子坚硬结实,所以要在水里浸一晚让其发芽。不吸水的种子在其脐部的反面用刀或沙纸在其表皮上打磨出斑痕。叶子:可以从叶子的形状知道花的大小,双叶的纹理少而圆浑的、本叶宽而圆的植株会开大花。相反,双叶的纹理深,本叶的形状细而失的植株开小朵花。花色:从茎的颜色知道花的颜色,据说发芽的幼苗茎是紫色的话,就会开紫色、深蓝色的花红色的话就会开红紫色的花;淡黄绿色的话就会开白色或浅蓝色的花。二、动手实践。分组栽种牵牛花,观察它们的生长过程,并写好观察日记。2盆花养护教学目标1、增强学生的动手实践能力,培养学生的审美情趣。2、丰富学生花卉栽培和养护管理等方面的信
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