奶茶市场调查报告10篇

奶茶市场调查报告10篇 奶茶市场调查报告1 一、调查目的 　　随着市场的竞争越来越激烈，消费者对产品质量的要求越来越高，近些年来，奶茶越来越受到广大消费者特别是年轻人群的追捧，不同形式和风格的奶茶让人眼花缭乱，快捷便利的路边奶茶店在台州市场上遍地开花，其中珍珠奶茶深受市民的喜欢，成了火爆街头的大众饮品。通过我们对消费者的调查了解，从而了解奶茶的发展状况、消费者需求、市场占有率及存在的问题。 　　二、调查对象及其一般情况 　　调查对象：在校大学生 　　一般情况：这部分人大多在18至30岁之间，其中大概以18—24岁为主要消费群体。 　　三、调查方式 　　本次调查采取的是随机问卷调查。发放问卷是在学校内随机选择行人当场发卷填写，并当场收回的形式。共发出调查问卷105份，收回100份，回收率达95%。 　　四、调查时间： 　　20__年5月22日 　　五、调查内容 　　主要调查了消费者对奶茶市场的了解，购买奶茶的途径，以及对奶茶店的具体情况的了解等。 　　六、消费者分析 　　其一，随着生活节奏的加快，方便，简单，快捷的食品受到越来越多消费者的追捧。奶茶遍布各地，消费者在任何地方都能够买得到。同时奶茶较其他食品（泡面等）更为方便，即买即饮，不管是在办公室里，还是在去办公室的路上，消费者都可以随时食用，节省消费者的时间。由于工作和学习的压力，一些消费者没有时间选择或购买自己的早餐或是午餐，奶茶送货上门，为消费者带去了诸多方便。 　　其二，随着经济的发展，人们对生活得质量越来越高，美味、营养、天然、健康，成为消费者对奶茶的新要求。 　　其三，在消费方式上，大多数消费者以少量、零星、随机购买为主，习惯于即买即饮的消费者占大部分，经常购买和批量购买的比例较小。此外，休闲消费成为消费者购买奶茶的一个新特点。 　　其四，在购买频率上，重度消费者的比例较小，仅有一小部分消费者每天饮用一次或更多；而轻度消费者的比例较大，很多的消费者每周饮用1 次或更少。也就是说目前奶茶的固定消费人群较少，市场还有待于进一步培养。 　　七、市场环境调查 　　大学城是大学生比较密集的.场所，同时整体上知识文化素质比较高，接受了较多西方思想和生活方式，易于接受新事物。他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望，有一部分群体消费水平较高，有较多的可支配收入购买非生活必需品。在大学城里面经营一家奶茶店，一方面可以丰富教师与学生的生活，另一方面对于经营者而言，潜力巨大，大有可为。 　　八、市场需求调查 　　大学城的消费群体按照职业主要可以分为学生和教师两个大的群体。其中学生的数量最大，教职工次之。 　　学生消费群体，大学城的学生群体里主要是本科生。本科生按照年级分为入巢，守巢，离巢三个阶段。 　　1。入巢： 主要是大一年级。初来乍到，对一切都十分好奇，对校内外乃至整个蚌埠市的饮食有较浓厚的兴趣。但是由于大学城的地址比较远离市区，所以其主要生活范围主要是大学城，更多的是学校。 　　2。守巢： 主要是大二和大三年级。消费行为由大一的大学生活必需品的消费（手机，电子词典，衣服等）转为非生活必需品的体验性和情感性的消费。相当一部分守巢期的消费群体开始恋爱，情感需要表达。 　　3。离巢： 大四可归入离巢期。因为就业和考研的压力，可支配的剩余时间减少，情感需要寄托。 　　教师消费群体 　　1。年轻教师：刚毕业不久，留校的年轻老师，一般单身，没有家庭，处于学生和教师角色的转换之中。生活稳定，有较稳定的收入，易于接受新事物，追求自己的生活方式。 　　2。其他教师：相对于年轻教师而言，收入较高，有子女和家庭，可支配收入更多。是潜在的奶茶消费者。 　　九、竞争对手的分析 　　根据对其他品牌的调查我们得知，品牌奶茶加盟店是消费者信得过的品牌，而在大学城内有规模有特色的奶茶店几乎没有。健康特色的奶茶点还有很大的市场需求。 　　十、调查体会 　　我们应该采取相应的措施：①加大宣传力度，使每个消费者对我们自己的奶茶店留下深刻的印象； 　　②在消费者购买奶茶时，可以发放宣传册，方便下次购买； 　　③在节假日期间推出一系列活动（如发放优费券、打折等），提高我们奶茶店的知名度。消费者的需求弹性大，消费日趋风格化、个性化，经营者应该通过有效激励消费需求来改变现状。做为一个大学生创业者，在期初我们可以选择小规模经营，可以把主要精力用于消费者的偏好上改善销售额，提高利润率，再在一定盈利状况下，扩大规模，提供一些饮用设施。根据对消费者偏好的调查，投资者需要在提高服务质量，开发新产品，改进包装，提高环境卫生等几个方面下足功夫就可以争取到更多的客源。奶茶市场调查报告2 　　学校: ____职业学院 　　专业： 经济管理系工商管理 　　班级：____班 　　姓名： 　　吴__ 　　学号 　　目录 　　财院学生奶茶市场调研 　　（一）、研究背景 　　奶茶是现代青年备受欢迎的饮料，它的市场范围不断的在扩大。一方面现在大学生数量越来越多，奶茶的市场需求加大。另一方面奶茶适宜一年里的每一个季节。综合来看，市场结构稳定增长。 　　（二）、研究目标 　　（1）了解现有市场上奶茶的价格 　　（2）全面调查该大学学生对于奶茶的喜爱程度以及购买欲望，学生的购买能力。 　　（3）确定大学生心中的奶茶价格定位 　　（4）了解该大学现有奶茶店的销售价格、销售量及销售群体。 　　（5）了解大学生所钟爱的奶茶品种及市场上的奶茶品牌。 　　（6）了解大学生的各种口味。 　　(三)、目标市场 　　__九江 　　(四)、调查方法 　　1、调查学校外面的奶茶店。 　　2、调查学生每天喝奶茶的杯数。 　　（五）、调查内容 　　1、奶茶店调查；过去一年的业绩；未来奶茶市场趋势；商家对奶茶品牌竞争、 　　2、消费者调查：品牌种类；购买地点;购买数量；奶茶价格；通常一次购买数量；购买行为影响因素；选择品牌的原因（口味）；开始使用该品牌的时间； 　　（六）、时间安排 　　五月十六日完成方案设计；五月十八日之前完成市场调研问卷和数据处理；五月十八日完成市场调研报告。 　　（七）、项目预算 　　1、累计总额：人民币拾元。 　　财院学生奶茶市场调查问卷 　　当今我国奶茶行业的确是百花齐放，并且呈现大发展的势头。但俗话说得好：“不打无准备之仗”，要想在这其中发现商机，就必须首先把眼光放远，对市场的现状和趋势有相当的了解，现在这是一份关于奶茶店的市场调研，希望得到您的大力支持。占用您宝贵的时间我深表歉意！ 　　一、单选题（请选择最佳选项） 　　1.您希望在什么样环境享用奶茶？（） 　　A、温馨浪漫 　　B、青春校园 　　C、激情劲爆 　　D、轻松欢快 　　2..您的性别？（）　　 　　A、男 　　B、女 　　3.您喜欢喝奶茶吗？（） 　　A、喜欢 　　B、一般 　　C、不喜欢 　　D、没喝过 　　4.您认为奶茶流行吗？（） 　　A、很流行 　　B、一般 　　C、不流行、 　　5.您光顾奶茶店次数？（） 　　A、平均每天一次 　　B、平均每天两~三次 　　C、平均每天四次上 　　D、几乎不去 　　6．您在选择奶茶时，首先要考虑的因素？（） 　　A、味道口感 　　B、品牌 　　C、性价比 　　D、健康营养 　　7．对您来说，消费奶茶的主要目的？（） 　　A、解渴 　　B、调节心情 　　C、改善生活 　　D、配合约会、聚会 　　8． 在您生活中，奶茶的地位是？（ ） 　　A、必须 　　B、有了更好 　　C、可有可无 　　D、没有必要 　　9.您比较喜欢那种包装的奶茶？（ ） 　　A、现制 　　B、易拉罐 　　C、杯装 　　D、纸装 　　10.您在选择奶茶时，能接受的价格？（ ） 　　A、2~3元 　　B、3~4元 　　C、4元以上 　　D、无所谓 　　二、多选题 　　1.请问你曾经喝过哪些品牌的杯装冲泡奶茶？（） 　　A、香飘飘 　　B、优乐美 　　C、香约 　　D、雀巢 　　E、没喝过 　　2请问您通常在什么情况会选择喝杯装冲泡奶茶？（） 　　A、工作、加班 　　B、家人朋友集会 　　C、购物逛街 　　D、旅游E、其他 　　3.购买杯装奶茶时，您会受以下几个因素的影响？（） 　　A、口 味 　　B、品 牌 　　C、包装 　　D、营养 　　E、价格 　　4、您是通过那种方式了解奶茶产品的？（） 　　A、网络广告 　　B、电视广告 　　C朋友介绍 　　D、报刊、杂志 　　E、其他 　　5、您觉得奶茶做以下哪项推广活动最吸引您？（） 　　A、现场促销推广 　　B、赠饮 　　C、淘宝折价推广促销 　　D再来一杯促销推广 　　调查统计及分析 　　一、做了500份市场调查问卷,经详细调查分析，如下统计图，可得出财院学生在奶茶方面的消费能力绝大部分在4元以下。 　　2-3元的比例占40%，3-4元的比例占58%，而在4元以上的比例占有2%。 因此，要想在财院学校开一家奶茶店，奶茶定价应定在2-4元以内，不宜定价太高，但少数可以在4元以上。 　　二、经分析，奶茶的包装只有两种，分别是现制和杯装。 　　如下图表。杯装占有44%，现制占有56%。因此在进货时，应按此比例买包装避免浪费。同时不应买其他包装，学生都用这两种包装。 　　三、如今中国奶茶行业是百发齐放，发展趋势相对加大。 　　尤其是对于年轻人。财院学生消费奶茶的主要目是什么呢? 　　答案： 　　1、调节心情比例占有70% 　　2、解渴 比例占有16% 　　3、配会、约会比例占有14% 　　因此，奶产店应装修的要亮丽点，符合时尚，店内贴一些明星的海报。能够给学生一种温馨的感觉。更能吸引消费者。 　　四、经精心调查分析，顾客消费奶：一些fans追求明星，形成明星效应。 　　还有市场上面比较有名的奶茶。还有学生现在消费能力相对有限，可能会考虑到奶茶的`价格。这也会影响学生考虑的因素。另外学生主要考虑的是奶茶的味道。如下图统计，学生考虑因素的比例，味道口感占92%，性价比占4%，品牌占有4%。因此奶茶味道是学生主要考虑的要素。要开一家奶茶店，主要将奶茶味道做好。 　　总结 　　在当今市场经济体制下，生活无处不经济，只要把握市场环境，到处都有商机。通过精心的市场调查，我从此得出结论： 　　一、在九江财院附近，奶茶的市场相当大，在生活水平逐渐提高，学生的零花钱越来越多，奶茶地位已成为必不可少饮料。 　　二、学生选择奶茶的要求越来越高。尤其是奶茶的口感味道。他们追求更时尚的品味。 　　三、他们选择的包装要亮丽、美观，价格并不是重要因素。 　　体 会 　　经过两天的艰辛调查，不断和财院学生的交流和调查。有着深刻的体会： 　　（一）、在调查的过程中，为了能过调查出真实的问卷，做出了巨大的付出，努力与每一位拦截的学生聊天， 争取让他们写出他们真实情况。 　　（二）、体会到调查的辛苦。一份付出，一分收获。 　　（三）、做最低层的调查，能够锻炼自己的各方面能力。学会不怕吃苦，脚踏实地。奶茶市场调查报告3 一、装修 　　1.装修只要装修得符合消费者心理就好，也不一定要耗费很多，可以设计成可爱风格，最近很流行墙体彩绘，可以在墙壁上绘画卡通图案，非常符合女孩子的口味。也可以多一些毛绒玩具来装饰。 　　2.颜色的搭配可以是粉白或者蓝白为主。一定要突出清新的感觉。 　　3.墙上可以留出让大家留言的地方，现在还是蛮流行的。怕把墙壁弄脏的话,可以用随意贴. 　　二、产品方面 　　对于奶茶店来说，制作原料就象“万事俱备，只欠东风”里的东风。没有合适或合理的原料，奶茶店根本无法满足消费者需求，从而难以维系经营。原料的改变意味着整个奶茶店风格与口味的改变，因此，在开店初期应充分考虑，慎重选择。对于调味，经营者也应加强