高二【化学（鲁科版）27】认识有机化学-课件

认识有机化学高二年级 化学主讲人 孔德靖北京教育学院丰台分院北京市中小学空中课堂有机化合物已达上亿种。有机化学就是以有机化合物为研究对象的学科，研究范围包括有机化合物的来源、结构、性质、合成、应用以及有关理论和方法等。利用有机合成材料制成的隐形眼镜和人造心脏键线式 省略有机化合物分子中的碳氢键、碳原子及与碳原子相连的氢原子，保留氮原子、氯原子等杂原子及与杂原子相连的氢原子，用短线表示分子中的碳碳键，每个端点或拐角处代表一个碳原子，用这种方法表示的结构简式称为键线式。2-甲基丙烯CH3CH2OH乙醇环戊烷一、有机化合物的分类CH4CH2CH2CHCHCH3ClCH3CH2BrCH3COHOCH3COOCH2CH3CH3CH3CH2OHCCHCH3 1.根据碳骨架的形状分类有机化合物链状有机化合物环状有机化合物CH3异丁烷乙醇环戊烷甲苯CH3CH2OH有机化合物烃（只由碳、氢元素组成）2.根据元素组成分类烃的衍生物（可看作烃分子中的氢原子被其他原子或原子团取代而形成）CH4CH3ClCH3COHO烃链烃（脂肪烃）（碳原子之间有碳碳双键）环烃烷烃烯烃（碳原子之间都以单键相连）炔烃（碳原子之间有碳碳三键）芳香烃脂环烃（有苯环）（没有苯环）CH3CH3CH3CHCH2CH3CCHCH3环己烷 在有机化合物分子中，决定着某类有机化合物共同特性的原子或原子团称为官能团。物质官能团CH2CH2碳碳双键CC羟基OHCOHO羧基CH3Cl氯原子Cl官能团CH3CH2OHCH3COHO 3.根据特殊原子或原子团（官能团）分类类别官能团有机化合物举例烷烃 甲烷 CH4烯烃 碳碳碳碳双键 乙烯炔烃 乙炔 碳碳三键CH2CH2CCCCCHCH类别官能团有机化合物举例芳香烃 苯 卤代烃 卤素原子（碳卤键）溴乙烷 CH3CH2Br醇 （醇）羟基 甲醇 CH3OH酚 （酚）羟基 苯酚 苯甲醇CH3OHOHOHXCH2OH类别官能团有机化合物举例醛 醛基乙醛 酮 酮酮羰基 丙酮CH3CHOCHOCH3COCH3CO(R)R()醛和酮都是分子中有羰基（）的化合物。COHCHO甲醛类别官能团有机化合物举例羧酸 羧基 乙酸 酯 酯酯基乙酸乙酯乙酸乙酯CH3COHOCOHOCOORCH3COC2H5O 酯可看作是羧酸分子中羧基上的羟基被烃氧基（RO ）取代得到的产物。类别官能团有机化合物举例胺 氨基 乙胺 酰胺 酰胺酰胺基 乙酰胺CNHOCH3CONH2NH2NH2CH3CH2请判断以下两种有机化合物分别含有哪些官能团？迁移应用CHCHCOCOHOCHHClOHCOCH3O请判断以下两种有机化合物分别含有哪些官能团？迁移应用羧基碳碳双键氯原子醛基CHCHCOCOHOCHHCl请判断以下两种有机化合物分别含有哪些官能团？迁移应用OHCOCH3O（酚）羟基酯基有机化合物烃烃的衍生物烷烃烯烃炔烃链烃环烃脂环烃芳香烃卤代烃醇 酚 醛 酮羧酸酯胺酰胺CH4CH3CH3CH3CH2CH3甲烷乙烷丙烷丁烷 烷烃的组成通式为CnH2n+2（n表示分子中的碳原子个数，n1）。(CH4)(C2H6)(C3H8)(C4H10)分子结构相似，组成上彼此相差一个或若干个CH2的一系列有机化合物为同系列。同系列中的各化合物互称同系物。同系物的组成可用通式表示。同系物CH2CH2CH3CHCH2乙烯(C2H4)丙烯(C3H6)丁烯(C4H8)分子中只有一个碳碳双键的烯烃的组成通式为CnH2n（n2）。分子结构相似，组成上彼此相差一个或若干个CH2的一系列有机化合物为同系列。同系列中的各化合物互称同系物。同系物的组成可用通式表示。同系物 应用实践分析下列有机化合物的的结构简式，完成填空。CH3CHCH3CH3CHCH3CH2OHCH2CH3CH2HOCH3（1）上述有机化合物中，属于烃的是 。应用实践分析下列有机化合物的的结构简式，完成填空。（2）上述有机化合物中，属于醇的是 。CH3CHCH3CH3CHCH3CH2OHCH2CH3CH2HOCH3 应用实践分析下列有机化合物的的结构简式，完成填空。（3）上述有机化合物中，互为同系物的是 。和CH3CHCH3CH3CHCH3CH2OHCH2CH3CH2HOCH3二、烷烃的命名 连接在有机化合物分子中主链上的原子或原子团称为取代基。烃分子去掉一个或多个氢原子之后剩余的部分称为烃基。烷烃分子去掉一个或多个氢原子之后剩余的部分称为烷基。取代基CH3CH2CH3CH2CH2CH3CHCH3CH3甲基乙基丙基异丙基（1）分子中没有支链的烷烃 根据分子所含碳原子的数目来命名：碳原子数在10以下的，用甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸来表示；碳原子数在10以上的，用中文数字来表示。CH3(CH2)3CH3CH3(CH2)14CH3戊烷十六烷1.系统命名法 选主链、定编号、写名称1.系统命名法（2）分子中有支链的烷烃CHCH3CH3CHCH2CH3CHCH3CH2CH2CH3选主链：选含碳原子数目最多的碳链为主链，将连在主链上的原子团看作取代基。按照主链碳原子的个数称为“某烷”。CHCH3CH3CHCH2CH3CHCH3CH2CH2CH3选主链：CHCH3CH3CHCH2CH3CHCH3CH2CH2CH3 选含碳原子数目最多的碳链为主链，将连在主链上的原子团看作取代基。按照主链碳原子的个数称为“某烷”。庚烷定编号：从距离取代基最近的一端开始，用阿拉伯数字给主链的碳原子依次编号以确定取代基的位置。1234567庚烷CHCH3CH3CHCH2CH3CHCH3CH2CH2CH3写名称：取代基名称写在烷烃名称前面，在取代基前面用阿拉伯数字注明它在主链上的位置，并用短线“-”将数字与取代基名称隔开。若主链上有相同的取代基，可以将取代基合并，用中文数字表示取代基的个数，用“，”将表示取代基位置的阿拉伯数字隔开；若主链上有不同的取代基，简单的写在前面、复杂的写在后面。2,4-二甲基-3-乙基庚烷1234567CHCH3CH3CHCH2CH3CHCH3CH2CH2CH32,4-二甲基-3-乙基庚烷主链名称取代基的数量和名称取代基的位置1234567CHCH3CH3CHCH2CH3CHCH3CH2CH2CH3请应用系统命名法对下面的烷烃进行命名。应用实践CH3CHCH2CH3CH3CHCH3CH3CHCH2CH3CH3CHCH3123452,3-二甲基戊烷 应用实践请应用系统命名法对下面的烷烃进行命名。2.习惯命名法CHCH3CH3CH2CH3CH3CH2CH2CH3CH2CCH3CH3CH3CH3正戊烷异戊烷新戊烷C5H12有机化合物分子结构类别和命名碳骨架官能团烷烃烯烃炔烃芳香烃卤代烃醇酚酸酯醛酮