2023年学年高二年级第二学期期末考试畜禽营养与饲料试卷

2023-2023 学年高二年级其次学期期末考试畜禽养分与饲料试卷 根本信息：[矩阵文此题] * 姓名： 班级： 考号: 1.植物体内的( )包括粗纤维和无氮浸出物。 [单项选择题] * A.粗灰分 B.粗蛋白质 C.粗脂肪 D.碳水化合物(正确答案) E.维生素 2.( )属于粗饲料的物理加工方法。 [单项选择题] * A.盐化(正确答案) B.碱化 C.氨化 D.氨碱复合处理 E.酸处理 3.某动物每天从饲料中猎取粗蛋白质 500g，从粪便中排出粗蛋白质 100g，从尿中排出粗蛋白质 100g，则该动物对粗蛋白质的消化率为( )。 [单项选择题] * A.20％ B.60％ C.75％ D.80％(正确答案) E.83％ 4.( )仅可作为反刍动物粗蛋白质养分的补充物质。 [单项选择题] * A.大豆粕 B.菜籽粕 C.棉籽粕 D.花生粕 E.尿素(正确答案) 5.( )是家禽缺乏生物素的典型病症。 [单项选择题] * A.腿痉挛 B.皮炎 C.羽毛脱落 D.喙周皮肤裂开 E.胫骨短粗(正确答案) 6. 动物体内碘主要存在于( )中。 [单项选择题] * A.毛发 B.皮肤 C.甲状腺(正确答案) D.肝脏 E.肾脏 7. 为预防动物钙磷缺乏，除了保证饲料中的正常供给，还应留意( )的补充。 [单项选择题] * A.维生素 A B.维生素 D(正确答案) C.维生素 E D.维生素 K E.维生素 C 8. 玉米-豆粕型日粮，対家禽而言，第一限制性氨基酸是( )。 [单项选择题] * A.赖氨酸 B.蛋氨酸(正确答案) C.色氨酸 D.精氨酸 E.异亮氨酸 9. 牛的微生物消化主要在( )。[单项选择题] * A.口腔 B.食管 C.瘤胃(正确答案) D.小肠 E.大肠 10. 成年反刍动物对糖类的消化以( )为主。 [单项选择题] * A.瘤胃(正确答案) B.网胃 C.瓣胃 D.皱胃 E 小肠 11.( )对粗纤维的消化率最高。 [单项选择题] * A.马 B.牛(正确答案) C.猪 D.鸡 E.兔 12.维生素 A 来源于动物产品，动物的( )中含量最高。 [单项选择题] * A.肝脏(正确答案) B.大肠 C.小肠 D.脾脏 E.肾脏 13.( )是衡量饲料可消化性和畜禽消化力的统一指标。 [单项选择题] * A.消化力 B.饲料可消化性 C.消化率(正确答案) D.吸取率 E.可消化养分 14. 代谢能减去体增热后剩余的能量为( )。 [单项选择题] * A.总能 B.消化能 C.净能(正确答案) D.尿能 E.气体能 15. 国际饲料编码为 5-00-000 的饲料属于( )。 [单项选择题] * A.粗饲料 B.能量饲料 C.矿物质饲料 D.蛋白质饲料(正确答案) E.饲料添加剂 16. 粗饲料加工中，( )为化学方法。 [单项选择题] * A.切断 B.制成颗粒 C.盐化 D.氨化(正确答案) E.揉碎 17. 反刍动物瘤胃在合成蛋氨酸、胱氨酸等氨基酸时，需要供给矿物质元素( )。[单项选择题] * A.钙 B.磷 C.钠 D.镁 E.硫(正确答案) A.45％-55％ B.65％-75％ C.40％(正确答案) D.14％-17％ E.15％-20％ 18. 自然枯燥第一阶段“薄层平铺暴晒法”暴晒 4-5 个小时，使水分快速蒸发，将至( )％左右，植物细胞死亡，细胞酶活动停顿。 [单项选择题] * 19. 粗蛋白质经过猪的小肠，在酶的作用下，最终分解成( )被肠壁吸取。 [单项选择题] * A.多肽 B.菌体蛋白 C.氨化物 D.氨基酸(正确答案) E.尿素 20.( )是成年猪的必需氨基酸。 [单项选择题] * A.组氨酸 B.甘氨酸 C.胱氨酸 D.酪氨酸 E.苏氨酸(正确答案) 21. NE 是( )的缩写。 [单项选择题] * A.总能 B.消化能 C.代谢能 D.净能(正确答案) E.粪能 22. 玉米秸秆可选用( )进展氨化处理。 [单项选择题] * A.氢氧化钠 B.石灰水 C.尿素(正确答案) D.磷酸 E.细菌 23. 鸡日粮中代谢能为 12.0MJ/kg，粗蛋白质为 16.8％，日粮蛋白能量比为( )。[单项选择题] * A.1.4g/MJ B. 7.14g/MJ C. 14.0g/MJ(正确答案) D. 140g/MJ E. 714g/MJ 24. 在炎热的夏季,某养殖户从外地购入一批雏鸡,雏鸡表现出精神沉郁,采食量下降, 张口呼吸,畜主觉察舍内温度达 35℃.畜主向兽医询问。假设你是值班兽医,应告知畜主在水中添加( )以缓解病症 [单项选择题] * A.维生素 A B.胆碱 C 维生素 E D.维生素 C(正确答案) E.维生素 D 25. 鸡眼分泌物增多，皮炎，喙和趾部结痂，爪成结节样突起，是由于缺乏( )造成的。 [单项选择题] * A.硫胺素 B.核黄素 C.烟酸 D.泛酸(正确答案) E.钴胺素 26. 某蛋鸡群产蛋率急剧下降，眼和鼻有水样分泌物，有的上下眼睑被黏在一起， 眼睛中有乳白色干酪样物质集聚，角膜增厚，甚至角膜穿孔，眼球凹陷。该病可诊断为( )。 [单项选择题] * A.维生素 B1 缺乏症 B.维生素 A 缺乏症(正确答案) C.维生素 C 缺乏症 D.维生素 D 缺乏症 E.维生素 E 缺乏症 27. 秸秆饲料粗纤维含量高达( )％。 [单项选择题] * A.6.5％-12％ B.30％-45％(正确答案) C.20％-35％ D.15％-20％ E.50％-60％ 28. 粗饲料切短的长度视动物的种类和年龄而定，一般牛以( )cm [单项选择题] * A.3.0-4.0(正确答案) B.2.0-3.0 C.1.5-2.5 D.1.0-2.0 E.4.5-5.5 29. 某鸡场的雏鸡消灭腿骨变短、变粗，胫、跗关节肿胀，后跟腱从踝状突滑出。不能站立。该雏鸡疑似患有( )。 [单项选择题] * A.佝偻病 B.白肌病 C.骨软症 D.滑腱症(正确答案) E.骨质疏松 30. 某场饲养的仔猪，由于养分缺乏，消灭骨端变粗，关节肿大，四肢弯曲，肋骨消灭“念珠状”突起。可初步推断该猪患( )。 [单项选择题] * A.佝偻病(正确答案) B.白肌病 C.骨软症 D.贫血 E.皮肤角化不全 31. 雏鸡在饲养的过程中，消灭膝关节脆弱，脚趾麻痹，爪向内卷曲。雏鸡可能缺乏( )。 [单项选择题] * A.维生素 B1 B.维生素 B2(正确答案) C.烟酸 D.泛酸 E.生物素 32. 牛饲养过程中，局部牛消灭跛行，继而消灭门齿暗而无光，有黄褐色齿斑，后进展成波状齿、锐齿，影响采食和咀嚼。推断可能是由于草料或饮水中( )含量过高引起的中毒。 [单项选择题] * A.碘 B.硒 C.铬 D.钼 E.氟(正确答案) 33. 某鸡群饲喂一批饲料后，觉察局部鸡胸、腹部下有蓝绿色液体聚拢，皮下脂肪变黄，心包积液。可能是缺乏( )引起的。 [单项选择题] * A.钙 B.磷 C.硒(正确答案) D.铁 E.锌 34. 在成年( )的日粮中添加局部尿素,可替代一局部蛋白质饲料,降低饲料本钱。[单项选择题] * A.猪 B.牛(正确答案) C.马 D.鸡 E.兔 35. 可溶性糖类在猪小肠受多种消化酶作用,最终分解为( ),被肠壁吸取 [单项选择题] * A.淀粉 B.麦芽糖 C.乳酸 D.挥发性脂肪酸 E.葡萄糖(正确答案) 36.( )是维生素 B12 的组成成分 [单项选择题] * A.铁 B.铜 C.锌 D.锰 E.钴(正确答案) 37. 饲料总能减去粪能所剩余的能量称为( )。 [单项选择题] * A.消化能(正确答案) B.代谢能 C.尿能 D.气体能 E.净能 38. 尿素的喂量可以按成年反刍家畜体重的( )％计算添加量。 [单项选择题] * A.20％-30％ B.1％ C.2％ D.0.02％-0.05％(正确答案) E.0.3％-0.5％ 39. 畜禽缺( )时,甲状腺细胞代偿性增生,根底代谢下降,生长缓慢，骨架短小而形成侏儒。 [单项选择题] * A.锌 B.碘(正确答案) C.硒 D.镁 E.锰 40. 家禽缺乏( )的典型病症是胫骨短粗。 [单项选择题] * A.硫胺素 B.核黄素 C.烟酸 D.泛酸 E.生物素(正确答案) 41. 动物体内不含有而植物体内含有的养分物质是( )。 [单项选择题] * A.蛋白质 B.脂肪 C.粗纤维(正确答案) D.矿物质 E.水分 42. 动物机体全部蛋白质经( )个月就有一半被更。 [单项选择题] * A.2-3 个月 B.1 个月 C.6-7 个月(正确答案) D.3-4 个月 E.5-6 个月 43. 以下哪个选项不是蛋白质缺乏引起的危害( )。 [单项选择题] * A.贫血 B.生产性能下降 C.生殖力降低 D.增加肝脏和肾脏负担(正确答案) E.生长受阻 44. 以下组织或器官不是主要有蛋白质组成的是( )。 [单项选择题] * A.肌肉 B.神经 C.皮肤 D.骨骼(正确答案) E.心脏 45. 反刍动物所需能量的( )％来自于挥发性脂肪酸的氧化。 [单项选择题] * A.15％-40％ B.50％-70％ C.65％-75％ D.60％-70％(正确答案) E.75％-90％ 46. 秸秆类饲料经碱化处理，粗纤维的消化率可提高( )％。 [单项选择题] * A.20％-30％ B.25％-40％(正确答案) C.40％-50％ D.50％-60％ E.60％-70％ A.铁 B.铜 C.锌(正确答案) 47. 某猪场 2-3 月龄仔猪皮肤消灭红斑,上覆皮屑,继而皮肤变得枯燥粗糙,并逐步形成污垢状痴块,尤其是头、颈、背、腹侧、臀和腿部最为明显。据此推断日粮中缺乏 ( )所致 [单项选择题] * D.锰 E.硒 48. 以下不属于锰的养分作用的是( )。 [单项选择题] * A.多种酶的激活剂 B.参与骨骼生长 C.与生殖有关 D.造血机能亲热相关 E.谷胱甘肽过氧化酶的组成成分(正确答案) 49. 以下不属于锌的养分作用的是( )。 [单项选择题] * A.催化畜禽体内多种生化反响 B.维持上皮细胞和被毛正常形态 C.防止生物膜氧化变形 D.很多激素组成成分与激活剂 E.保护细胞膜构造完整和功能正常(正确答案) 50. 以下不属于维生素 A 的养分特性的是( )。 [单项选择题] * A.促进生长 B.参与性激素形成 C.维持正常骨骼发育 D.生物抗氧化(正确答案) E.维护畜禽黏膜上皮组织安康 51. 维生素 B6 又称为( )。 [单项选择题] * A.烟酸 B.泛酸 C.吡哆醇(正确答案