小学科学湘科版五年级下册第二单元第3课《微生物和我们》课件（2023春）

3.3.微生物和我们微生物和我们什么是微生物？什么是微生物？在自然界中存在着在自然界中存在着像酵母菌、霉菌、细菌像酵母菌、霉菌、细菌和病毒等和病毒等体形微小体形微小、结结构简单构简单的生物，统称为的生物，统称为微生物微生物。20202020年年年年初初，受受新新型型冠冠状状病病毒毒的的侵侵袭袭，我我们们国国家家经经历历了了一一场场疫疫情情防防御御战战。说说一一说说，你你对对这这次次疫疫情情的的感感受受？在在疫疫情情期期间间，有有哪哪些事让你印象深刻？些事让你印象深刻？微生物与我们的生微生物与我们的生活有什么关系？活有什么关系？微生物对微生物对人类有害！人类有害！人体内住着人体内住着那么多细菌，要那么多细菌，要是都有害是都有害 微生物带微生物带给人类的不都给人类的不都是危害吧？是危害吧？霉菌让馒霉菌让馒头发霉，所以头发霉，所以我认为我认为调查微生物对人类的影响调查微生物对人类的影响制订调查计划制订调查计划确定调查题目确定调查题目分分 组组第五组第五组 微生物和我们的关系调查计划微生物和我们的关系调查计划1.1.调查题目调查题目：肠道内的细菌种类和作用：肠道内的细菌种类和作用2.2.调查步骤调查步骤：分头搜集整理资料；分头搜集整理资料；汇总、筛选资汇总、筛选资料；料；合作完成调查报告，向大家介绍。合作完成调查报告，向大家介绍。3.3.调查分工调查分工：王磊负责采访医务工作者；刘阳负责上：王磊负责采访医务工作者；刘阳负责上网搜索；李芳负责到阅览室查找资料；张丽负责采访网搜索；李芳负责到阅览室查找资料；张丽负责采访餐饮工作者。餐饮工作者。4.4.调查报告分工调查报告分工：刘阳设计版面，李芳美工，张丽和：刘阳设计版面，李芳美工，张丽和王磊撰写或粘贴资料。王磊撰写或粘贴资料。5.5.采访提纲采访提纲：我们的肠道内都有哪些细菌呢？我们的肠道内都有哪些细菌呢？这这些细菌对我们有利还是有弊？能举例谈谈吗？些细菌对我们有利还是有弊？能举例谈谈吗？6.6.小组汇报分工待定。小组汇报分工待定。示例讲解示例讲解 将调查结果记录在学将调查结果记录在学生活动手册中。生活动手册中。交交 流流调查并记录调查并记录完善调查计划完善调查计划 根据各小组的调查报根据各小组的调查报告，大家交流汇报对告，大家交流汇报对微生微生物的认识物的认识。汇汇 报报小小 结结微生物对人类有利有弊。微生物对人类有利有弊。了解玉米的防霉技术了解玉米的防霉技术 生活中，我们用什么方法来防止生活中，我们用什么方法来防止玉米发霉玉米发霉？图中分别用的是什么防霉方法？图中分别用的是什么防霉方法？这些防霉方法的原理是什么？这些防霉方法的原理是什么？减少含水量减少含水量晾晒玉米晾晒玉米真空包装玉米真空包装玉米隔绝空气中微生隔绝空气中微生物的污染物的污染破坏霉菌的生长条件。破坏霉菌的生长条件。杀菌后密封杀菌后密封做成玉米罐头做成玉米罐头冷冻玉米冷冻玉米降低温度降低温度破坏霉菌的生长条件。破坏霉菌的生长条件。1.1.想一想，我们生活中还有哪些想一想，我们生活中还有哪些例子使用了防霉方法？例子使用了防霉方法？2.2.不断发展的防霉技术，让食物不断发展的防霉技术，让食物更好地保存下来。说一说食物的保更好地保存下来。说一说食物的保存对我们的影响。存对我们的影响。青霉素的发现青霉素的发现 1928 1928年的一天，弗年的一天，弗(ff)莱明在莱明在研究导致伤口感染的葡萄球菌时，研究导致伤口感染的葡萄球菌时，发现葡萄球菌培养基不小心被青霉发现葡萄球菌培养基不小心被青霉菌污染了。用显微镜更仔细地观察菌污染了。用显微镜更仔细地观察后，他惊讶地发现：这种青霉菌的后，他惊讶地发现：这种青霉菌的某某种种分分泌泌(mm)物物居居然然抑抑制制和和杀杀死死了了它它周周围围的的葡葡萄萄球球菌菌。他将这种分泌物称为青霉素。他将这种分泌物称为青霉素。后后来来，经经过过提提纯纯后后的的青青霉霉素素被被制制成成抗抗生生素素药药剂剂，大量生产、广泛使用，挽救了无数人的生命。大量生产、广泛使用，挽救了无数人的生命。许许多多药药物物都都是是通通过过抑抑制制和和杀杀灭灭对对人人体体有有害害的的微微生生物物来治疗各种疾病的。来治疗各种疾病的。阅读材料后，你知道了什么？阅读材料后，你知道了什么？青霉素虽然功效强大，但在青霉素虽然功效强大，但在注射前注射前，一一定要先做皮肤过敏试验定要先做皮肤过敏试验（皮试），确认无过（皮试），确认无过敏反应才能使用。否则，注射后，身体可能敏反应才能使用。否则，注射后，身体可能会产生严重过敏反应，危及生命。会产生严重过敏反应，危及生命。少年儿童用药安全少年儿童用药安全1.1.如有过敏史，要提前告诉医生；如有过敏史，要提前告诉医生；2.2.遵医嘱，用法用量要精确；遵医嘱，用法用量要精确；3.3.服药如不适，要立刻告知大人；服药如不适，要立刻告知大人；4.4.注意保质期，不吃过期药；注意保质期，不吃过期药；5.5.过期药品应通过正确的垃圾分类过期药品应通过正确的垃圾分类方法处理。方法处理。