细胞中的无机物课件【教材精讲精研】高一上学期生物人教版必修1 (2)

大量体育训练结束之后，你们会选择哪种饮料解渴？探究活动一：细胞中的水表一：不同生物类群中水的含量生物生物类群群水母鱼类蛙哺乳动物藻类质量分数（%）978085786590根据表一，不同生物体的含水量是否相同？水生生物和陆生生物相比，哪种生物体的含水量高？不同生物体的含水量不同，水不同生物体的含水量不同，水生生物比陆生生物含水量高。生生物比陆生生物含水量高。表二：不同发育时期人体的含水量生长发育阶段生长发育阶段幼儿幼儿成年（女性）成年（女性）成年（男性）成年（男性）质量分数（%）7752586065提问：表二说明了什么？同种生物不同个体在不同生长发育阶段含同种生物不同个体在不同生长发育阶段含水量不同水量不同,幼儿期大于成年幼儿期大于成年,男性大于女性。男性大于女性。表三：人体中不同组织器官含水量比较表三：人体中不同组织器官含水量比较组织器官牙齿骨髓骨骼肌心脏血液质量分数（%）1022767983推测表三中不同的组织器官含水量哪个最高？哪个最低？排序如何？同种生物的不同组织器官含水量不同同种生物的不同组织器官含水量不同,生命生命代谢活动较为旺盛的部位含水量相对较多。代谢活动较为旺盛的部位含水量相对较多。结合教材第20页，分小组讨论一下问题：1.西瓜多汁，平常吃西瓜的时候冒出的汁水主要有哪些物质溶解其中？这说明了水具有什么功能？2.回忆初中的知识，植物光合作用需要水的参与吗？这又说明水有什么功能？3.血液中含水比较多。请根据血液的功能判断水有哪些功能？血液是由血细胞和血浆组成的，离开血浆的血细胞很快就会死亡。这又说明了水可以为细胞提供什么环境？细胞中的水a.a.水是良好的溶剂，许多物质能够在水中溶解水是良好的溶剂，许多物质能够在水中溶解b.b.细胞内的许多生物化学反应需要水的参与，如光合细胞内的许多生物化学反应需要水的参与，如光合作用、呼吸作用作用、呼吸作用c.c.运输养料和代谢废物运输养料和代谢废物d.d.多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水为多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基础的液体环境中基础的液体环境中水水有机物有机物细胞中的水极性分子带有正电荷或负电荷的分子（或离子）都容易与水结合良好的溶剂氢键氢键比较弱，易被破坏，只能维持极短时间，氢键不断地断裂，又不断地形成流动性较高的比热容有利于维持生命系统有利于维持生命系统的稳定性的稳定性细胞中的水水在细胞中的存在形式：自由水水呈游离状，可以自由流动水呈游离状，可以自由流动自由水是细胞内良自由水是细胞内良好的溶剂好的溶剂约约95.5%95.5%结合水水与细胞内的其他物质水与细胞内的其他物质(蛋白质蛋白质,多糖等多糖等)结合结合失去流动性和溶解性失去流动性和溶解性,形成胶体状态形成胶体状态,是细胞结构的重要组成部分是细胞结构的重要组成部分约约4.5%4.5%即时训练结合刚才所学以及教材第21页正文部分第一段完成下列现象的解释生活中的现象生活中的现象对此现象的解释对此现象的解释种子在贮存时需将种子晒干减少自由水含量，降低种子的代谢，延长种子寿命干种子用水浸泡后仍能萌发失去自由水的种子仍保持其生理活性变质的鸡蛋清由液态胶质状态变成游离状态在一定条件中结合水可以转变为自由水干种子放在试管中加热有水珠种子晒干后，仍含有结合水，用酒精灯加热会失去结合水炒熟的种子浸泡后不萌发失去结合水的细胞失去生理活性细胞中的水自由水与结合水在一定条件下可以相互转化自由水与结合水在一定条件下可以相互转化自由水/结合水的比值低，细胞代谢缓慢，抗逆性越强自由水/结合水的比值高，细胞代谢旺盛，但抗逆性差环境污染造成干旱日益严重，我们环境污染造成干旱日益严重，我们更应该保护水资源！更应该保护水资源！大量运动过后，衣服上的汗渍干了之后，里面除了含有尿素等其他成分之外，还含有无机盐。探究活动二：细胞中的无机盐（1）存在形式：细胞中大多数无机盐以离子的形式存在细胞中大多数无机盐以离子的形式存在含量较多阳离子有Na、K、Ca2+、Mg2+、Fe3+、Fe2+等；阴离子有Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。（2）含量：1%-1.5%1%-1.5%细胞中的无机盐（3）生理功能分小组分析以下实例，总结无机盐的生理功能例1有一种贫血症叫缺铁性贫血症,为什么缺铁会导致贫血？Fe是构成血红素的元素例2植物体缺镁会影响光合作用，为什么？Mg是构成叶绿素的元素细胞中的无机盐例3植物体缺磷（P）常表现为生长发育不正常，为什么？P P是组成细胞膜、细胞核的重要组是组成细胞膜、细胞核的重要组分，也是细胞必不可少的化合物分，也是细胞必不可少的化合物的组分的组分功能1：无机盐是一些重要化合物的组成成分细胞中的无机盐例4人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛、无力等哺乳动物的血液中必须含有一定量的Ca2+，如果Ca2+含量太低,动物会出现抽搐等症状功能2：维持细胞和生物体的生命活动细胞中的无机盐例5大家都有这样的体会,进行激烈运动时,会感到腰酸,膝盖酸等.这是为什么呢？功能3：无机盐能维持细胞的酸碱平衡细胞中的无机盐例6某人生病到医院输液，你知道用的生理盐水是多少浓度的？为什么要配制这一浓度，用0.09%或9%浓度可以吗？为什么？质量分数为质量分数为0.9%0.9%的的NaClNaCl溶液溶液0.09%0.09%膨胀膨胀9%9%皱缩皱缩功能4：无机盐能维持细胞的正常形态（渗透压）光合作用光合作用有氧呼吸有氧呼吸细胞中的水1.含量：少，占细胞鲜重的1%1.5%2.大多数以离子形式存在 阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等 阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等3.生理功能（作用）（1）是细胞内某些重要化合物的组成成分（2）维持细胞和生物体的生命活动（3）维持细胞的酸碱平衡（4）维持细胞的正常形态（渗透压）不提供能量细胞中的无机盐课后习题目前已经探明，在火星两极地区有固态水，而那里的土壤中含有生命必需的Mg2+、Na+、K+等元素。科学家也曾在火星上发现了流动水的痕迹。科学家据此推测,火星上曾经或者现在存在着生命.为什么科学家会作出这样的推测呢？谢谢大家！谢谢大家！