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第五章 第3节 细胞呼吸的原理和应用(二)
班级:_____________ 小组编号:__________ 姓名:_______________
一、学习目标
1.有氧呼吸和无氧呼吸的过程。(重、难点)
2.影响细胞呼吸的因素。(重、难点)
二、预习导学(课前完成)
【知识一:无氧呼吸】
1.无氧呼吸的第一阶段与有氧呼吸的第一阶段_______,场所_________。
2.无氧呼吸的第二阶段反应物是_________,场所__________,生成的物质是______和________或者_________。
3.无氧呼吸第____阶段产生少量能量,大部分能量则留在______或_____中。
4.无氧呼吸的反应式:
(1)酒精发酵:_______________________________________________[来源:学_科_网]
(2)乳酸发酵:_______________________________________________
【知识二:细胞呼吸原理的应用】
1.包扎伤口时,需要选用______的消毒纱布;酿酒时,使用酵母菌发酵应控制_______;土壤板结应及时________;储藏水果、粮食通过_______、_________等措施减弱细胞呼吸;破伤风杆菌只能进行_____呼吸;提倡慢跑等________运动的原因之一是:能避免肌肉因供氧不足进行_____呼吸,产生大量_____,会使肌肉酸胀乏力。
2.影响细胞呼吸的因素有___________________。
评价:_______
三、合作研学(当堂完成)
1、细胞呼吸的过程
图中字母代表物质,数字序号代表反应过程,完成相关内容
(1)A____________ B____________ C______________。
(2)过程①②③发生的场所是①___________②__________③__________。
(3)能产生能量的是_______(用数字序号作答),产生能量较多的____(用数字序号作答)。
(4)人体内能发生的过程有________(用数字序号作答)。
【例1】下图表示呼吸作用过程中葡萄糖分解的两个途径。酶1、酶2和酶3依次分别存在于( )[来源:学,科,网]
A.线粒体、线粒体和细胞质基质
B.线粒体、细胞质基质和线粒体
C.细胞质基质、线粒体和细胞质基质
D.细胞质基质、细胞质基质和线粒体2.酶的反应速率相关曲线
2.细胞呼吸的类型的计算
(1)有氧呼吸的方程式:________________________________________
①有氧呼吸反应中氧气消耗量______(填“大于”“小于”或“等于”)CO2产生量.
②1mol葡萄糖通过有氧呼吸产生CO2为____mol,消耗的O2为_____mol。
(2)无氧呼吸(产生酒精)的方程式:________________________________________
①1mol葡萄糖通过无氧呼吸产生CO2为____mol,消耗的O2为_____mol。
(3)有氧呼吸和无氧呼吸综合分析:
①若酵母菌以葡萄糖为底物分解消耗氧气量为3mol,产生的CO2为5mol,酵母菌进行的呼吸方式为_________(“有氧”“无氧”“有氧和无氧”)呼吸。
②计算上题中酵母菌无氧呼吸和有氧呼吸消耗的葡萄糖分别为____mol和____mol
③归纳:
a.若酵母菌进行消耗氧气,则酵母菌一定进行了________
b.若酵母菌产生的CO2大于吸收的氧气,则酵母菌一定进行了_____________
CO2释放量
O2吸收量
a
10
0
b
8
3
c
6
4
d
7
7
【例2】在a、b、c、d条件下,测得某植物种子萌发时CO2和O2体积变化的相对值如下表。若底物是葡萄糖,则下列叙述中正确的是( )
A.a条件下,呼吸产物除CO2外还有酒精和乳酸
B.b条件下,有氧呼吸产生的CO2比无氧呼吸多
C.c条件下,有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸多
D.d条件下,产生的CO2全部来自线粒体
3.影响呼吸作用的因素及坐标曲线
(1)影响呼吸作用的因素有:______________
(2)随氧气浓度增加,氧气吸收量与CO2释放量关系的曲线
①绘制随氧气浓度增加,有氧呼吸的变化曲线
②绘制随氧气浓度增加,无氧呼吸的变化曲线
②绘制随氧气浓度增加,释放CO2的量变化曲线
【例3】下图表示酵母菌在细胞呼吸过程中,O2浓度与CO2释放量之间的关系。分析回答下列问题:
(1)图中A所代表的含义是_______________
______________________________。
(2)图中________对应的O2浓度是储存水果
和蔬菜的最佳浓度。[来源:学科网ZXXK]
(3)图中BC段酵母菌的呼吸方式为___________________。
四、课堂检测
( )1. 酵母菌有氧呼吸产生CO2的场所与无氧呼吸产生CO2的场所分别位于[来源:Z#xx#k.Com]
A.线粒体与叶绿体 B.叶绿体与细胞质基质
C.线粒体与细胞质基质 D.核糖体与线粒体
( )2. 葡萄酒酿制期间,酵母菌内由ADP转化为ATP的过程
A.在无氧条件下不能进行 B.只能在线粒体中进行
C.不需要能量的输入 D.需要酶的催化
( )3.下列关于葡萄糖丙酮酸二氧化碳过程的叙述,不正确的是
A.①②过程可在蓝细菌和某些细菌中进行
B.②过程可在线粒体或细胞质基质中进行
C.葡萄糖中的能量经①过程全部转移至丙酮酸中
D.酵母菌细胞在有氧和无氧条件下均可进行②过程
4.生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解如下,请据图回答:
[来源:Zxxk.Com]
(1)图中A是______________,其产生的部位是______________。
(2)反应①②③④中,必须在有氧条件下进行的是________,人体细胞中不会进行的是______________。
(3)苹果储藏久了,会有酒味产生,其原因是发生了图中______的过程。而马铃薯块茎储藏久了却没有酒味,其原因是马铃薯在无氧条件下进行了图中______________过程。
(4)粮食储藏过程中有时会发生粮堆湿度增大现象,这是因为____________________。
5.将200 mL含酵母菌的培养液放入500 mL的密闭容器内,该容器内酵母菌不同呼吸方式的CO2释放速率随时间变化情况如图所示,请回答下列问题。
(1)图中a曲线表示的呼吸方式为________________,判断依据是__________________
________________________________________________。
(2)密闭容器内开始产生酒精的时间是______(填“6 h 前”或“6 h时”或“6 h后”)。
(3)8 h时细胞内ATP的合成场所是____________,此时合成ATP所需能量____________(填“能”或“不能”)来自丙酮酸的分解。
(4)密闭容器内CO2的总释放量在6 h时__________(填“小于”“等于”或“大于”)8 h时。
第五章第3节2
【知识一:无氧呼吸】
1.相同;细胞质基质
2.丙酮酸和[H];细胞质基质;酒精和CO2;乳酸
3.一;酒精;乳酸
4.略
【知识二:细胞呼吸原理的应用】
1.透气性好;通气量;松土;降低温度;降低含氧量;无氧;有氧;无氧;乳酸
2.温度、含氧量
合作研学
1.(1)乳酸;酒精;CO2
(2)细胞质基质;细胞质基质;线粒体
(3)①③;③
(4)①③
例1:C
2.(1)略
等于;6;6
(2)略
2;0
(3)有氧和无氧;0.5;1;有氧呼吸;无氧呼吸和有氧呼吸
例2D
3.(1)氧气浓度和温度
(2)
例3:
(1)氧气浓度为0时,只进行无氧呼吸释放的CO2量
(2)B
(3)有氧呼吸和无氧呼吸
课堂检测
CDC
4.(1)丙酮酸;细胞质基质
(2)②;③
(3)①③;①④
(4)粮食进行了有氧呼吸产生了水
5.(1)有氧呼吸;随着时间的进行,容器内的氧气浓度降低,有氧呼吸速率减慢。
(2)6h前
(3)细胞质基质、线粒体基质和线粒体内膜;能
(4)大于
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