餐饮活动策划方案模板1000字

餐饮活动策划方案模板1000字 餐饮活动策划方案模板【篇1】 一：活动背景 冬至包饺子是中国许多地方的传统习俗，新一届社联人不知不觉地走过了风风雨雨的半年，在这半年来我们一起经历了多项活动。终于冬至到来了，我们社联一家人轻松坐下来感受这寒冬里的温暖的时候到了。 二：活动目的 希望能通过这个活动，让我们累了一学期的社联人在这严寒的冬天感觉到一丝的温暖。同时借此来促进社联人之间的交流，增进同学们之间的友谊，增强社联的凝聚力，进一步培养同学们团结协作的精神。 三：活动主题： 冬至-我们在一起 四：活动对象： 新校区社团联合会全体成员。 五：活动时间： 20__年12月21日晚上6：30-8：30。 六：活动地点： 外联部负责联系餐厅或小饭馆。 七：活动内容 (1)包饺子 (2)包饺子比赛 (3)吃饺子 八：活动流程 活动前期 (1)由外联部负责联系活动场地。 (2)办公室负责发飞信通知并统计活动到场人数。 (3)由宣传部出一张宣传该活动的宣传板。 (4)参与者每人交十块钱(用于支付包饺子费用)。 (5)宣传部出一到两名活动主持人，每个部出一名裁判员，此外由社联主席担任总裁判。 (6)由组织部负责划分各部在餐厅的座位。 (7)纪检部周二前把奖品购买到位。 活动中期 (1)以每个部为一组于12月21号6：30到达活动场地有序入座。 (2)由组织部负责把各部人员安排就坐。 (3)纪检部清点人数。 (4)人数到齐后开始上面团等工具。5)主持人讲话。 (6)主席讲话，宣布冬至包饺子开始。(宣布包饺子开始前所有人不得开始包饺子)。 (7)由活动部负责预留比赛的用品。 (8)包饺子五十分钟后，将包好的饺子送于厨房(所有饺子包完后)(50分钟)。 (9)主持人讲话，宣布包饺子比赛。 (10)由总裁判宣布擀面皮比赛规则随后等各组参赛队员和各裁判到位后宣布比赛开始，各组开始比赛。 (11)在10分钟内包的饺子在保质的情况下数量多的一组获胜。 (12)由总裁判宣布比赛情况。 (13)由主持人邀请主席团为获胜的部门颁奖。 (14)由获胜的部门惩罚输的部门部长。 (15)饺子上座，各部门吃饺子同时相互交流。 (16)吃饺子结束。 活动后期 (1)由各部门负责把自己位置上的杂物清理干净。 (2)当场地干净后由纪检部验收后各部离场。 (3)由外联部把场地交还。 九：注意事项 (1)在比赛的过程中各部人员注意现场秩序和安全。(由各部部长负责) (2)包饺子过程中所有人员不得有过于的打闹，不得随处乱撒面粉，不得浪费食品等。 (3)如有擀面棒不够的情况，由组织部负责购买不够的擀面棒。 (4)活动人数较多，地方较小，请所有人员在整个活动过程中注意安全。 (5)讲究卫生，包饺子前要洗手。 (6)注意活动准时到场。 (7)社联所有人在活动中注意保持良好的形象。 (8)惩罚有度，规则自定。 十：比赛细则 (1)由每个部派出两名得力人员参加比赛，分别负责擀面皮包饺子，在规定时间内所包的饺子在保质的情况下数量多的组别获胜。获胜的组别其所在部门的全体人员接受奖励。 (2)主席团在比赛前自愿归到某部，并且同时接受该部门的奖励或惩罚。 (3)各部裁判员负责其组号的下一个组的比赛，最后一组出的裁判员负责第一组的比赛。 (4)比赛分组：办公室第一组，宣传部第二组，纪检部第三组，组织部第四组，活动部第五组，编辑部第六组，外联队第七组。 (5)奖励：总分前三名的部门获胜，对应的各部门人员均获得一支中性笔。 (6)惩罚：由第一名的部门惩罚第七名的部门部长，第二名的部门惩罚第六名的部门部长。第三名的部门惩罚第五名的部门部长。 十一：各部门在本次活动中所负责的工作。 主席团：出一个总裁判，主席讲话，主席团颁奖。 外联部：负责活动场地的联系，活动结束后负责交还场地。编辑部：负责照片的收集。办公室：负责活动前的费用收取。组织部：座位的划分，奖品的购买。 纪检部：负责到场人数的统计和场地的持续和活动后场地的验收。宣传队：负责活动开始前把所人员安排就为，出一到两名主持人。活动部：活动的策划，预留比赛物品。 注：各部部长为各部工作的负责人。 餐饮活动策划方案模板【篇2】 一、国庆节餐厅的气氛 在餐厅消费，很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务，而不仅仅是食品，因此，国庆节促销，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。 1、餐台 在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花，如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩，清馥的香昧，可使人的大脑处于悠然之境，并能增加消费者的食欲。 2、音响 餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛，在餐厅中布置山水小景，山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐，如克莱德曼的钢琴曲等.都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。 3、灯光 餐厅灯光的强弱与光色的照射，对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色，既可以激发消费欲望，又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。写作模板 4、色调 不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境，产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当，醒目宜人，对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。 5、布局 餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计，必将受到顾客的青睐。 二、国庆节餐厅的服务 促销活动中人的因素是很重要的，它体现了一个餐厅的态度，人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。所以在促销之前，要做好人员的基本服务培训，促销特色培训，态度意识的培训等等，这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。而国庆节餐厅促销，工作人员还要做好国庆节所涉及到的一些必备知识，尤其是与本餐厅促销相关的服务内容，以活跃促销气氛。 三、国庆节餐厅的食品促销 餐厅里食品的促销方法有很多，下面为大家列举常见的一些食品促销内容： 1、菜式 国庆节餐厅促销，很多商家会推出相应的国庆套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。 2、制作 让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。 3、观赏 在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。 4、价格 通过价格来吸引消费者，这也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。 5、赠品 提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。 四、20_年北京著名餐厅国庆节促销活动 1、台湾饭店官府菜餐厅国庆免15%服务费 活动时间:9月29日至10月10日位于王府井大街的台湾饭店官府菜餐厅，推出精品套餐4款，并有礼品赠送。9月29日至10月10日期间用餐可免15%服务费。 2、加勒比海西餐厅国庆节促销 活动时间：十一黄金周期间加勒比海西餐厅在十一黄金周期间举办西班牙美食推广周，推出包括汤、沙拉、特色小吃、主菜和甜点等30种菜品的西班牙风味美食自助午餐。每位78元，需要预订。 3、黑暗餐厅国庆节期间优惠促销 活动时间：即日起至_月_日黑暗餐厅在国庆节期间举办二周年店庆活动，自即日起至_月_日，每天11：00-16：00六折优惠，17：00-22：00的第一桌客人将将享受单人名单优惠。 餐饮活动策划方案模板【篇3】 一、活动主题： “风轻日暖人团聚健康国贸五月节”——感恩回馈! 二、活动时间： _年6月10日到6月12日 三、活动地点： 饭店各餐饮用餐地点、客房; 四、活动目的： 1、让顾客了解国贸饭店，打消顾客对消费价格的各种顾虑; 2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情联动消费; 3、利用现有生态基地，互动山庄打造绿色餐饮新理念; 4、凝聚酒店销售合力，调动全员积极性，实现全员营销; 五、活动形式： 用餐品尝+自选购买+客房、餐饮、山庄联动; 六、活动定位： 周边散客市场、外地游客市场、团队市场、机会市场，在盘锦餐 饮业整体下滑低迷的前提下，打造国贸独具的绿色、生态、养生餐饮新理念，广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。 七、活动宗旨：在这一系列的活动过程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中， 并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，促进酒店形象品牌的树立和推广。 八、活动内容： 1、现金或银行卡入住客人，而且不少于一天，可在前台领取50元餐饮代金劵 (每间房间只限领取一张，特价房、钟点房不参与此次活动); 2、到国贸餐饮消费就送手工粽子一份，笨鸡蛋一份，赠送一道山野菜菜品，啤酒买一送一(此项活动只限在一楼夏宫，消费在300元以上方可享受); 3、三楼包房消费500元以上送手工粽子一份，特色山野菜一份，并赠送岫岩山庄门票4张(价值400元); 餐饮活动策划方案模板【篇4】 一、活动主题： 三八丽人节养生美颜季 二、活动目的： 以_月_日国际妇女节为契机，携手顶级美容机构，锁定目标客户群，拉动节日消费，并回馈酒店高端客人、都市名媛，扩大企业影响力，提升酒店品牌形象。 三、活动时间： _月_日-_月_日 四、活动地点： 一楼云裳宫西餐厅 五、活动内容： 1、促销政策： 酒店西餐厅中餐和晚餐一男带一女，女士免费; 酒店西餐厅晚餐女士赠送养颜大菜木瓜炖血蛤一份，男士赠送位上大菜汁淋鲍鱼一份; 酒店西餐厅中餐和晚餐价格维持原价不变; 2、出品调整：菜式以女士养颜、美容、护肤为主要出品，着重推出野生元贝、大连海胆、大连鲍鱼、阿拉斯加帝王蟹、老虎蟹、珍希贝类和挪威三文鱼等海鲜。 3、客源结构：与顶级美容机构美时慕合作，共享客户资源;邀请酒店VIP客户、会员;每位销售代表至少邀请五对客户前来用餐。 4、合作活动：美容机构美时慕公司于_月_日在酒店五楼国际会议中心举行“如何做美丽女人”的专题讲座，美时慕至少邀请自身会员__名前来参加活动，酒店销售部邀请客户参与，免费听取。 六、推广渠道