黔东南州望兰山蓝莓酒建设项目环境影响报告表（送审稿）

编号： 建设项目环境影响报告表 （报批版） 项目名称： 黔东南州望兰山蓝莓酒建设项目 建设单位： 黔东南州望兰山蓝莓有限责任公司（盖章） 编制日期 ：2019年5月 国家生态环境部制 《建设项目环境影响报告表》编制说明 《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。 1、项目名称——指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。 2、建设地点——指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。 3、行业类别——按国标填写。 4、总投资——指项目投资总额。 5、主要环境保护目标——指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。 6、结论与建议——给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。 7、预审意见——由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可 不填。 8、审批意见——由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。 目 录 建设项目基本情况 1 建设项目所在地自然环境社会环境简况 8 环境质量状况 12 评价适用标准 14 建设项目工程分析 16 项目主要污染物产生及预计排放情况 20 环境影响分析 21 建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果 29 结论与建议 30 附表 附表1：建设项目环境保护审批登记表 附表2：环境保护措施一览表 附表3：环保设施竣工验收一览表 附表4：环保投资一览表 附图 附图1：项目所在地地理位置图 附图2：项目建设平面布置图 附图3：项目所在地水系图 附图4：环境保护目标图 附图5：项目与贵州生态功能区关系图。 附图6：项目与麻江县生态红线关系图。 附件 附件1、委托书 附件2、麻江县环境保护局行政处罚书及现场检查（勘察）笔录 附件3、营业执照 附件4、用地手续 附件5、承诺函 附件6、危废处置协议 附件7、麻江县环境保护局行政处罚缴款单 建设项目基本情况 项目名称 黔东南州望兰山蓝莓酒建设项目 建设单位 黔东南州望兰山蓝莓有限责任公司 法人代表 龙安连 联系人 王大洲 通讯地址 麻江县乌卡坪 联系电话 13985289389 传真 － 邮政编码 557600 建设地点 麻江县乌卡坪 立项审批部门 ----- 批准文号 ----- 建设性质 新建 行业类别 及代码 C1499其他未列明食品制造 占地面积（m2） 3000 绿化面积 200 总投资 （万元） 100 其中：环保投资（万元） 16.3 环保投资占总投资比例 16.3% 评价经费 / 投产日期 2015年12月 工程内容及规模： 一、 项目由来 贵州省麻江县为蓝莓种植大县，经多年的发展，麻江蓝莓种植业以成为国内重要的蓝莓生产基地，为促进区域内蓝莓产业的发展，提升当地民众的经济收入，黔东南州望兰山蓝莓有限责任公司斥资在麻江县乌卡坪利用周边丰富的蓝莓种植资源，建设一家年产量50吨蓝莓果酒生产企业，项目建设蓝莓果酒生产厂房一间及其他配套设施，经现场踏勘，项目已建设完成并于2015年底投产运行。 根据《中华人民共和国环境影响评价法》、《建设项目环境保护管理条例》（国务院2017年第682号令）、《建设项目环境影响评价分类管理名录》生态环境部第1号令等相关法律法规的有关规定，黔东南州望兰山蓝莓有限责任公司蓝莓酒建设项目先期就应该进行环境影响评价，经现场调查，该项目自成立运营至今，并没有进行环境影响评价，麻江县环境保护局于2017年12月19日对黔东南州望兰山蓝莓有限责任公司下达了行政处罚决定书，要求对项目进行整改。（附件2行政处罚书及麻江县环境保护局现场检查（勘察）笔录），建设单位已按照处罚决定缴纳罚款（见附件6麻江县环境保护局行政处罚缴款单）。 鉴于项目已建成并开始运营，为预防和减轻项目运营期对环境可能造成的影响，并采取响应的环境影响减缓措施，黔东南州望兰山蓝莓有限责任公司于2019年3月中旬特委托重庆丰达环境影响评价有限公司（以下简称“我公司”，环评委托书详见附件1）对该项目进行环境影响评价工作。我公司接受委托后，立即组织评价人员进行了现场踏勘，收集了相关资料，在此基础上编制了本项目环境影响报告表，报告经专家审查及修改，现呈报环境保护行政主管部门，经审查批准后作为该项目环境工程设计和环境管理的科学依据。 二、项目概况及主要建设内容 1、建设项目名称、性质、地点及投资 项目名称：黔东南州望兰山蓝莓酒建设项目 建设性质：新建 建设单位：黔东南州望兰山蓝莓有限责任公司 建设地点：麻江县乌卡坪 项目投资：项目总投资100万元 项目规模：本项目占地约3000平方米，在建生产厂房一栋，占地面积约为2000m2，建设一栋钢筋板房标准厂房，总建筑面积1800m2，其中包含办公室（2F）建筑面积360m2,发酵车间一个建筑面积300m2，生产线车间一个，建筑面积500m2，安装蓝莓果酒生产线两条；灌装车间一个建筑面积60m2；原料存储间一个，建筑面积200m2；洗瓶车间一个，建筑面积40m2；成品区一个，建筑面积200m2及其他附属设施，建成年产50吨的蓝莓果酒加工项目。本项目仅进行蓝莓果酒的加工作业，不涉及蓝莓果树种植。项目组成一览表及主要经济指标表详见表1、表2。 表1 项目组成一览表 序号 项目组成 名称 建设内容 备注 1 主体工程 生产车间 发酵车间 建筑面积300m2，进行果酒发酵工序工作 已建 生产线车间 建筑面积500m2，标准生产线两条，进行原料处理，混合、果酒过滤、包装等等工序。 已建 灌装车间 建筑面积60m2，对过滤的果酒进行灌装 已建 洗瓶车间 建筑面积40m2，对成品瓶进行清洗 已建 2 辅助工程 办公室 建筑面积360m2，2F，内设多功能用房5间 已建，内设检验室等功能间 洁具、消毒室 洁具、消毒室各一间 已建 废物暂存间 1间10m2暂存间，危废暂存间5m2 已建 3 储运设施 原料区 200m2原料暂存 已建 成品仓 200m2成品暂存区 已建 4 公用工程 供水 由麻江县农村现有供水设施供应。 / 供电 由麻江县农村电网接入。 / 5 环保设施 污水处理设施 新建一套一体化MBR污水处理工艺（日处理规模20m3），对项目运营期污水进行集中处理，水质达标后用作项目周边蓝莓果树农灌。 新建 化粪池一个处理后，生活污水预处理。 依托原有 固体废弃物 机械维修产生的废机油等，应统一收集放置于危废暂存间，由具处理资质的单位定期清运处理。 依托原有 废弃加工原料经统一收集后，由当地环卫部门统一清运处理。 依托原有 员工生活垃圾，有厂区内垃圾收集桶收集由当地环卫部门统一清运处理。 依托原有 大气污染物 及时清运，减少固废在厂区滞留时间，保持固废暂存间清洁，并放置除臭剂。 依托原有 噪声 加强绿化；隔音墙、优化管理等。 依托原有 表2 项目主要经济技术指标表 序号 名称 单位 数量 备注 1 净用地面积 m2 3000 / 2 总建筑基地面积 m2 2000 / 3 总建筑面积 m2 1800 / 其中 办公室 m2 360 2F 发酵车间 m2 300 1F 生产线车间 m2 500 1F 灌装车间 m2 60 1F 原料区 m2 200 1F 成品仓 m2 200 1F 洗瓶车间 m2 40 1F 其他（更衣间、消毒室等） m2 140 1F 5 最高建筑高度 m 5 / 6 最大建筑层数 地上 层 2 / 地下 层 / / 9 绿地率 % 6.67 / 10 停车场 地上m2 200 / 地下m2 / / 2 产品产量 项目主要产品及产量见表3。 表3 主要产品及产量一览表 序号 产品名称 规格 单位 产量 1 蓝莓果酒 酒精度8~12度 吨/a 50 生产成品经包装后，对外进行销售。 3 主要原材料用量 项目生产所用的原材料类型及数量见表4。 表4 项目生产所用部件材料统计表 原材料名称 使用量 单位 产地 鲜果蓝莓 60 t/a 周边蓝莓种植基地收购 蔗糖 300 Kg/a 外购 发酵酵母 20 Kg/a 外购 500ml成品瓶（玻璃瓶） 50000 个/a 根据生产要求购进，不大量存储 750ml成品瓶（玻璃瓶） 20000 个/a 根据生产要求购进，不大量存储 包装箱 12000 个/a 一个纸箱装6瓶成品蓝莓酒，根据生产要求购进，不大量存储 用水量 2852 m3 麻江县农村自来水供水管网 用电量 2000 kWh 麻江县农村供电网 4 主要生产设备 项目布置2条蓝莓果酒生产线，蓝莓鲜果经洗选后，进行发酵，过滤消毒后灌装，包装入库，项目生产线主要生产设备见表5。 表5 项目主要生产设备清单 项目 设备名称 型号 数量 单位 备注 1 对辊式破碎机 5t/h 1 台 原料处理设备 2 不锈钢饮料泵 5t/h 1 台 3 不锈钢发酵罐 5t 1 台 发酵设备 4 陶制发酵罐 0.35t 6 个 5 不锈钢储酒罐 8t 1 套 储酒设备 6 硅藻土过滤机 400型 1 套 过滤设备 7 板框过滤机 JGL01 1 套 8 微孔膜过滤器 MF-3 1 台 除菌设备 9 反渗透净水器 / 1 台 纯水设备 10 洗瓶机 CK-1 1 台 灌装设备 11 负压等液灌装机 GCP-12 1 台 12 喷码机 SJ6200A 1 台 13 电子天平 FA2004N 1 台 检验设备 14 电热恒温干燥箱 202-00A 2 台 15 电热恒温培养箱 303A-1 1 台 16 手提式压力蒸汽灭菌器 XFS-280A 1 台 17 冰箱 BC-130A 1 台 18 电热恒温水浴锅 HH-2 1 台 19 生物显微镜 XSP-02 1 台 20 超净工作台 VD-650 1 台 21 酒精计 0-30%、30-70% 1 台 三、劳动定员及工作时间 项目职工总数有15人，其中管理人员5人，生产工人为10人。生产工作制度为每天8小时，每天1班，每年工作220天。 四、相关可行性和合理性分析 1、产业政策符合性分析 本项目为蓝莓果酒加工项目，本项目不属于国家发展和改革委员会2013年第21号令《产业结构调整指导目录（2011年本）（2013修正）》中的鼓励类、限制类和淘汰类项目，属允许类