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公司后勤个人年终总结1500字系列8篇
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时间过得实在是太快了,一年的工作即将结束 ,很多公司已经在催促写年度工作总结了。写工作总结是为了使这一年的工作更加圆满。那么一篇岗位年度工作总结要怎么写呢?在此,你不妨阅读一下公司后勤个人年终总结,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!
公司后勤个人年终总结【篇1】
今年即将结束,一年的工作转瞬又将成为历史,过去的一年在部门领导的正确领导下,同事们的支持助下,宾馆、食堂全体员工本着一切为广员工和宾客服务的宗旨,坚持以提升后勤服务质量为重点,提高广员工满意度为目标,以热情、积极的工作态度较好的完成了公司交给的各项工作任务,共同提高了宾馆、食堂的服务质量和管理水平。为了总结经验,克服不足,更好完成明年的工作任务,现将今年的今年工作总结如下:1.加强基础管理,提升服务质量,确保各项工作有效运转。1)通过会议形式实现宾馆、食堂管理上的及时性、针对性、公开性;通过每天早会,有序安排工作,分析研讨工作中存在的问题,及时传达公司的方针政策,提高工作效率,有效加强员工间的沟通交流;通过每周班组例会,做到工作目标清晰、责任明确,使各项工作有计划、有落实的开展,强化各岗位间的工作衔接、协作,有效提高员工的主人翁意识、集体意识,增强班组的凝聚力。2)制定各岗位周计划卫生,分解各岗位卫生区域,提高卫生清洁质量及效率,并且通过每周一次扫除,有效巩固卫生清洁质量,每周针对性的组织各岗位人员对环境卫生进行互查,编制检查通报,对存在的问题进行及时督促整改;同时,每周对个人区域设备的完好率进行检查,对存在问题的设备及时联系维修,制定设施设备维护保养台帐,定期对设施设备进行维护保养,确保宾馆、食堂设施设备始终处于良好状态。3)根据公司发展要求,先制定了宾馆、食堂6s推行工作计划,然后完成宾馆、食堂6s推行,通过6s活动,有效优化了宾馆、食堂的工作环境,提升了员工的素质,提高了工作效率,塑造了良好的后勤服务团队形象,有效的提升了宾馆、食堂的基础管理。2.增强服务意识,征集广员工意见,提高满意度。以每月生活管理员会为平台,及时将宾馆、食堂管理工作及经营情况馈于广员工,接受广员工的监督,并通过生活员将广员工的意见收集,通过研讨、落实、跟踪验证的闭环管理逐步实施广员工的宝贵意见,有效整改宾馆、食堂管理中存在的问题;依每月的后勤服务回为契机,及时了解后勤服务的履行情况和广员工的服务需求,不断完善宾馆、食堂的菜肴质量,为每周制定菜谱提供依据,而且不断创新菜品,不仅满足广员工的就餐口味,而且提高了食品原材料采购的计划性和采购速度,不断提高后勤管理水平和服务质量,用我们主动、热情、周到的服务换来广员工的满意,综合满意度平均达到95.%。3.完善物资采购验收流程,有效控制成本,确保饮食安全。1)通过组织生活员和财务人员对蔬菜、肉类及鲜活类原材料进行市场询价、定价的方式,有效掌控食品原材料的市场行情;同时,以降耗为核心、拓宽采购渠道为目的,先后对调味品、米、烟酒等较宗的食品原材料重新组织生活员和财务人员进行了市场调查,选择质优价廉的供应商与之签订采购合同,另增加了米和蔬菜供应商,形成竞争,保障食品原材料采购的及时性和采购质量,有效的控制了食品原材料的采购成本。2)采购物品无论小都做到了手续齐全、程序清晰,采购执行采购员申报、主管审核、部门领导批准的程序,采购以从紧控制、够用为度的原则;食品验收严格执行财务人员、厨师、采购员共同现场验收确认,财务人员、采购员负责对数量进行验收,厨师负责对质量进行验收,严格按照《员工食堂物资供应管理暂行规定》的验收标准进行验收,确保各类食品的质量和广员工的饮食安全。4.完善硬件配置,提高后勤服务档次。经过前期紧张、有序的准备,新食堂搬迁投入使用,根据公司要求,结合食堂实际,组织生活员对新食堂厨具等进行了询价、采购,有效改善了食堂硬件设施;同时对宾馆厅沙发和会议室椅子皮革进行了翻新及包厢餐具等配置,从硬件上改善了宾馆整体档次,提升了公司对外形象,提高了后勤服务质量。5.制定包厢标准菜谱,提高接待质量。为使包厢用餐接待标准化,提高接待质量,我们组织厨师进行研讨,制定了包厢标准菜谱,规定了操作程序,明确了装盘形式、指明了菜肴的质量标准,有效的提高了宾馆包厢用餐接待质量。6.加强班组人员管理,克服人员不足,完成公司各项接待工作。今年宾馆、食堂人员的流动较,在人员不足及新进人员岗位技能较差的情况下,及时有效的对班组人员的岗位进行调整,合理分配工作任务,较好的完成了公司交给的各类型接待活动及窑系统检修期间的后勤保障服务工作;型接待18项;型窑系统检修4次,及时有效的保障了检修现场工作人员的饭菜保供工作;在完成公司交给的工作任务的同时,不断提高后勤服务人员的实际操作水平,促使宾馆、食堂管理迈向标准化、制度化、程序化管理,不断提高服务质量。7.加强班组人员安全意识。坚持每日安全检查记录,及时发现安全隐患,杜绝不安全因素,同时,通过每天早会和每周安全例会,及时向班组人员传达公司各项安全要求,时刻向员工灌输安全工作责任重的思想意识,提醒员工做好安全防范工作,今年各项安全工作零事故。(一)存在不足:1)培训方式单一,培训的主要内容放在了理论知识培训方面,弱化了实践培训,培训考试验证流于形式,不能充分利用每周培训的平台。2)人员思想引导不到位,20__年宾馆、食堂人员流失较,员工素质整体水平不高,服务质量和服务意识不能得到很好的提高。3)宾馆用餐接待管理不到位,包厢标准菜谱制定滞后,日常用餐接待质量不高。(二)明年工作思路:1)加强规范化管理,完善管理制度完善宾馆、食堂各项管理制度、考核制度,梳理各岗位工作流程,规范工作程序及标准,实行主管、班长二级检查制度,每天对公共区域的卫生和食品加工过程等进行督查,通过检查,及时发现问题,提高各岗位工作质量。2)加强培训,强化员工队伍素质加强岗位间的技能培训,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的岗位人员临时短缺而产生的应急情况,同时,采取“请进来,走出去”的方法,加培训效果,强化员工技能,不断提高服务水平。3)细化服务措施,提高满意度实行季度“技能比武”,相互之间切磋和交流,不断提高员工的业务技能和综合服务水平,增强员工之间的技能交流,形成比、学、赶、的良好氛围;利用每周班组例会,相互研讨交流“我为员工、宾客做了什么,有何收获和体会”,使员工之间取长补短,共同提高,同时,将一周内发生在身边的服务案例进行剖析,从广员工、宾客的角度审视我们的'服务,以便找出服务中存在的问题根源,以优质服务稳定民心,以满意服务赢得民心,提高宾馆、食堂的服务满意度。4)加人员思想引导,提高优质服务引导班组人员树立“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”及“生活服务无小事”的意识,使职工食堂真正成为“职工之家”,使家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投入到各项服务工作中去,从而达到凝心聚力,提高优质服务的目的。5)巩固6s推行成果,强化基础管理梳理6s推行工作,查找推行过程中存在的不合理现象,进行针对性整改,逐步建立干净整洁的就餐环境,有条不紊的工作秩序,让各岗人员在紧张的工作状态下按时按量、高效率、高标准的完成任务,强化基础管理,全面体现高素质企业形象。6)加强食堂成本管控,制定食堂标准菜谱以降低采购成本,节省支出,提高管理效率,提升员工满意度为目的,制定食堂标准菜谱,并定期进行菜谱调查,以员工为向导,通过调查、分析、馈等方法,定期改进,加强菜肴质量,降低食堂成本,稳定服务质量。以上是我个人的年度工作总结,俗话说:“点点滴滴,造就不凡”,在以后的工作中,我将继续发扬优点,改正不足,不断积累经验,与宾馆、食堂全体员工团结一致、开拓进取,为公司的发展做出的贡献。
公司后勤个人年终总结【篇2】
主要工作成绩和存在问题本年度担任后勤总公司总经理助理一职,主要协助公司领导处理公司的一些日常事务,具体分管饮服中心的工作并兼任饮服中心主任一职。作为中层管理岗位的基层干部,仅管在具体的工作方法、工作经验上还存在许多的不足之处,但我始终兢兢业业地履行着自己的工作职责,把每一项工作作为对自己的挑战,作为自己进一步学习提高的动力,作为不断完善自我的大好机会,虚心学习,在各位领导同行的感召带动下,顺利完成了本年度的各项工作任务,通过具体的工作开展,在做人做事等到方面得到了一定的提高。在今后的工作中,我将一如既往地努力工作、认真真学习,学习各位领导、同仁总揽全局的工作气度,游刃有余的工作能力,宽以待人的工作胸襟,不断提高自身的工作能力和综合素养。过去的一年中,始终以三个代表重要思想为指导,忠实贯彻学院领导的精神意图,在公司领导的直接领导和全院各相关部门的密切协作下,坚持三服务、两育人的宗旨,忠实履行自己的工作职责,从以下五个方面开展本部门的工作:1、以安全为本;始终把安全工作作为食堂工作的生命线,思想上高度重视,措施上保障得力,建立卫生安全责任制和就餐值班制度,发现问题,及时处理,同时规范采购程序,严格遵守采购索证制度,从源头上杜绝劣质原料流入校园。2、以提高质量为核心;加强对采购环节的监控,努力降低伙食成本,加强内部的核算管理,节约运行成本,努力做到提供的饭菜质价相符,继续开展了炒好每一个菜,烧好每一锅汤,做好每一个点心,蒸好每一板饭,服务好每一位同学的五个好主题教育活动。3、以确保卫生为重点;日常工作中狠抓食品、个人、环境三大卫生环节,并将责任明确到人,层层落实,有效防止了食堂食品中毒事故的发生。4、以优质服务为宗旨;制订了食堂服务承诺制度,要求中员工在服务过程中要以人为本,想学生所想,急学生所急,提出服务从点滴做起的口号,要求员工从细小处做起,从规范化做起,有效化解了食堂就餐过程中出现的各类矛盾。5、以队伍建设为保障:经过近风年的努力,目前已初步形成一支作风过硬、素质优良的稳定的员工队伍,特别是今年和南师经营食堂易位经营以来,f1一楼自营食堂的日均营业额高出二楼南师食堂6000余元,而以往一楼南师食堂仅比二楼自营食堂高1000-__元;f2二楼自营食堂日均营业额和一楼南师经营食堂基本持平。围绕上述五个方面的内容,过去的一年中,本人做了一些具体锁碎的工作,具体汇报如下:1、保证了近万名在校师生的就餐保障工作,全年完成总营业额870余万元,返还教职工餐补3.8万余元,上交公司净利润70万元。2、业心准备,积极筹划,顺利完成了省教育厅文明食堂申报工作,并顺利通过了相关专家组的初评验收,同时被专家组确定为明年的省文明食堂先进集体入围单位。3、积极应对下半年度原料价格上涨给食堂经营带来的冲击,严格成本控制,加强内部管理,建立了规范的核算制度,开展向垃圾桶要一个点的主题教育,保证了供应价格的稳定,有效维护了校园的和谐。4、通过召开师生座谈会、系部走访、建立就餐值班制度等多种形式,倾听师生呼声,不断改变服务质量,提高服务水平。5、积极参与创建卫生城市的各项工作及学院对外的各项接待工作,展示良好的窗口形象。6、成功举办了新一届优质服务月,展示了食堂的整体实力,拉近了和师生间的距离。7、做好新生接待及军训的各项服务保障工作,发放新生饭卡3000余张,并成功实现了售饭系统和银行账户的对接。8、完成了食堂售饭窗口的隔断、校园主蒸汽管道的改造、浴室热水供应管道改造、二期食保温管道铺设等多项工程。9、完成了假期加班教师及补课同学的餐饮保障工作
公司后勤个人年终总结【篇3】
这一年来让我发生了很多变化,对自己对工作都有了一种不同的见解,我是希望自己能够在工作当中收获更多的东西,这些都是细节上面的,以后我也会更加鉴定自己,通过这一年的后勤工作,我更加热爱了这份工作,在未来我更加充满了动力当然,这个过程会很好很坚定的,把细节的事情都落实到位才是真正的进步,一年工作到头是应该有所收获了,我总是觉得应该先去想着提高自己,然后才是收获,对这个一年的工作也总结一番。后勤工作是一个艰巨的任务,这对我来讲还是非常磨砺的,当然这一年来付出总是会很多,后勤工作对于工作来讲是
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