年度后勤部门工作总结

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年度后勤部门工作总结 年度后勤部门工作总结(精选17篇) 年度后勤部门工作总结 篇1   20__年即将结束,一年的工作转瞬又将成为历史,过去的一年在部门领导的正确领导下,同事们的支持帮助下,宾馆、食堂全体员工本着一切为广大员工和宾客服务的宗旨,坚持以提升后勤服务质量为重点,提高广大员工满意度为目标,以热情、积极的工作态度较好的完成了公司交给的各项工作任务,共同提高了宾馆、食堂的服务质量和管理水平。为了总结经验,克服不足,更好完成20__年的工作任务,现将20__年工作总结和20__年工作思路汇报如下:   20__年工作总结:   一、加强基础管理,提升服务质量,确保各项工作有效运转1、通过会议形式实现宾馆、食堂管理上的及时性、针对性、公开性;通过每天早会,有序安排工作,分析研讨工作中存在的问题,及时传达公司的方针政策,提高工作效率,有效加强员工间的沟通交流;通过每周班组例会,做到工作目标清晰、责任明确,使各项工作有计划、有落实的开展,强化各岗位间的工作衔接、协作,有效提高员工的主人翁意识、集体意识,增强班组的凝聚力;   2、制定各岗位周计划卫生,分解各岗位卫生区域,提高卫生清洁质量及效率,并且通过每周一次大扫除,有效巩固卫生清洁质量,每周针对性的组织各岗位人员对环境卫生进行互查,编制检查通报,对存在的问题进行及时督促整改;同时,每周对个人区域设备的完好率进行检查,对存在问题的设备及时联系维修,制定设施设备维护保养台帐,定期对设施设备进行维护保养,确保宾馆、食堂设施设备始终处于良好状态;   3、根据公司发展要求,9月底制定了宾馆、食堂6S推行工作计划,并于10月中旬完成宾馆、食堂6S推行,通过6S活动,有效优化了宾馆、食堂的工作环境,提升了员工的素质,提高了工作效率,塑造了良好的后勤服务团队形象,有效的提升了宾馆、食堂的基础管理。   二、增强服务意识,征集广大员工意见,提高满意度依每月生活管理委员会为平台,及时将宾馆、食堂管理工作及经营情况反馈于广大员工,接受广大员工的监督,并通过生活委员将广大员工的意见收集,通过研讨、落实、跟踪验证的闭环管理逐步实施广大员工的宝贵意见,有效整改宾馆、食堂管理中存在的问题;依每月的后勤服务回访为契机,及时了解后勤服务承诺的履行情况和广大员工的服务需求,不断完善宾馆、食堂的菜肴质量,为每周制定菜谱提供依据,而且不断创新菜品,不仅满足广大员工的就餐口味,而且提高了食品原材料采购的计划性和采购速度,不断提高后勤管理水平和服务质量,用我们主动、热情、周到的服务换来广大员工的满意,12年月度综合满意度平均达到95。3%。   三、完善物资采购验收流程,有效控制成本,确保饮食安全   1、通过组织生活委员和财务人员对蔬菜、肉类及鲜活类原材料进行市场询价、定价的方式,有效掌控食品原材料的市场行情;同时,以降耗为核心、拓宽采购渠道为目的,先后于今年3月份、6月份、9月份对调味品、大米、烟酒等较大宗的食品原材料重新组织生活委员和财务人员进行了市场调查,选择质优价廉的供应商与之签订采购合同,另增加了大米和蔬菜供应商,形成竞争,保障食品原材料采购的及时性和采购质量,有效的控制了食品原材料的采购成本;   2、采购物品无论大小都做到了手续齐全、程序清晰,采购执行采购员申报、主管审核、部门领导批准的程序,采购以从紧控制、够用为度的原则;食品验收严格执行财务人员、厨师、采购员共同现场验收确认,财务人员、采购员负责对数量进行验收,厨师负责对质量进行验收,严格按照《员工食堂物资供应管理暂行规定》的验收标准进行验收,确保各类食品的质量和广大员工的饮食安全。   四、完善硬件配置,提高后勤服务档次   经过前期紧张、有序的准备,3月28日新食堂搬迁投入使用,根据公司要求,结合食堂实际,组织生活委员对新食堂厨具等进行了询价、采购,有效改善了食堂硬件设施;同时,7月份、10月份对宾馆大厅沙发和会议室椅子皮革进行了翻新及包厢餐具等配置,从硬件上改善了宾馆整体档次,提升了公司对外形象,提高了后勤服务质量。   五、制定包厢标准菜谱,提高接待质量   为使包厢用餐接待标准化,提高接待质量,9月份组织厨师进行研讨,制定了包厢标准菜谱,规定了操作程序,明确了装盘形式、指明了菜肴的质量标准,有效的提高了宾馆包厢用餐接待质量。   六、加强班组人员管理,克服人员不足,完成公司各项接待工作   20__年宾馆、食堂人员的流动较大,在人员不足及新进人员岗位技能较差的情况下,及时有效的对班组人员的岗位进行调整,合理分配工作任务,较好的完成了公司交给的各类大型接待活动及窑系统检修期间的后勤保障服务工作;大型接待18项,如:20__年区域年终总结会、泰国SC水泥公司和川崎节能公司接待、质量体系审核组、广西区域600装载机专业培训、区域电气、区域财务、区域矿山卡特发动机专业培训、内控工作组、广西区域20__年中期和年终检查、元宵节、端午节、中秋节以及公司各项日常会务接待等;大型窑系统检修4次,打包工作餐10709份,及时有效的保障了检修现场工作人员的饭菜保供工作;在完成公司交给的工作任务的同时,不断提高后勤服务人员的实际操作水平,促使宾馆、食堂管理迈向标准化、制度化、程序化管理,不断提高服务质量。   七、加强班组人员安全意识的宣贯,安全工作零事故坚持每日安全检查记录,及时发现安全隐患,杜绝不安全因素,同时,通过每天早会和每周安全例会,及时向班组人员传达公司各项安全要求,时刻向员工灌输安全工作责任重大的思想意识,提醒员工做好安全防范工作,20__年各项安全工作零事故。存在不足:   1、培训方式单一,培训的主要内容放在了理论知识培训方面,弱化了实践培训,培训考试验证流于形式,不能充分利用每周培训的平台;   2、人员思想引导不到位,20__年宾馆、食堂人员流失较大,员工素质整体水平不高,服务质量和服务意识不能得到很好的提高;   3、宾馆用餐接待管理不到位,包厢标准菜谱制定滞后,日常用餐接待质量不高。20__年工作思路:   1、加强规范化管理,完善管理制度   完善宾馆、食堂各项管理制度、考核制度,梳理各岗位工作流程,规范工作程序及标准,实行主管、班长二级检查制度,每天对公共区域的卫生和食品加工过程等进行督查,通过检查,及时发现问题,提高各岗位工作质量。   2、加强培训,强化员工队伍素质   加强岗位间的技能培训,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的岗位人员临时短缺而产生的应急情况,同时,采取“请进来,走出去”的方法,加大培训效果,强化员工技能,不断提高服务水平。   3、细化服务措施,提高满意度   实行季度“技能大比武”,相互之间切磋和交流,不断提高员工的业务技能和综合服务水平,增强员工之间的技能交流,形成比、学、赶、帮的良好氛围;利用每周班组例会,相互研讨交流“我为员工/宾客做了什么,有何收获和体会”,使员工之间取长补短,共同提高,同时,将一周内发生在身边的服务案例进行剖析,从广大员工/宾客的角度审视我们的服务,以便找出服务中存在的问题根源,以优质服务稳定民心,以满意服务赢得民心,提高宾馆、食堂的服务满意度。   4、加大人员思想引导,提高优质服务   引导班组人员树立“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”及“生活服务无小事”的意识,使职工食堂真正成为“职工之家”,使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投入到各项服务工作中去,从而达到凝心聚力,提高优质服务的目的。   5、巩固6S推行成果,强化基础管理   梳理20__年6S推行工作,查找推行过程中存在的不合理现象,进行针对性整改,逐步建立干净整洁的就餐环境,有条不紊的工作秩序,让各岗人员在紧张的工作状态下按时按量、高效率、高标准的完成任务,强化基础管理,全面体现高素质企业形象。   6、加强食堂成本管控,制定食堂标准菜谱   以降低采购成本,节省支出,提高管理效率,提升员工满意度为目的,制定食堂标准菜谱,并定期进行菜谱调查,以员工为向导,通过调查、分析、反馈等方法,定期改进,加强菜肴质量,降低食堂成本,稳定服务质量。 年度后勤部门工作总结 篇2   一、__年因公司规范化管理的要求,行政部的主要工作,就是从简单综合办职能向更加规范的行政管理职能转变。   转变体现为以下3个方面:   (一)制度建设   行政部先后拟定了制度、规定、细则、流程等,内容涉及行为规范、使用资产保护、文件传递与审批、行政日常管理等方面。   (二)组织设置与人员到位   __年,行政部的各岗位有了更专业化的分工,使行政部的各项工作在组织上更加明晰和有序;也使一些技术性、事务性比较强的工作提上日程成为可能。   (三)各项工作逐渐步入轨道   受制于人员到位、制度适用性等因素,管理工作虽然在__年中就有体现,但作为一项制度,直到今年才可能开始进入实施,春节后才能较正常地展开。其他如档案管理、制度体系建设也都逐渐具备了提上日程的条件。   狠抓员工礼仪行为规范、办公环境办公秩序的监察工作。严格按照公司要求,在公司员工行为规范和办公环境等员工自律方面加大了监督检查力度,不定期对员工行为礼仪、办公区域清洁卫生进行抽查,营造了良好的办公环境和秩序。   二、存在的困难与不足   (一)困难:   1.行政部较频繁的人员流动,带来工作不连续的问题。   1)自进入新址以后,行政部人员几乎整体置换。人员的变动造成个别工作的中断,如公司更名等。   2)办事风格的不同,也容易引发多方面的不适应。   2.负面影响延续的问题。   1)行政部前期没能进行系统的管理,积累的一些矛盾被沉淀了下来。   2)以前遗留的不良的工作作风,还有阴影。   3.公司的阶段性发展带来的整体认识偏差及重视程度不足的问题。   1)各方面还是更习惯把行政部作为单纯服务职能的综合办对待,还不习惯其履行考核等管理职能。   2)公司目前所处的阶段,有规范管理的必要性,但这种必要性还没有达到普遍感到急迫的程度。在整体氛围可有可无的情况下,工作推进的难度可想而知。   4.现行及试行制度本身尚待完善,由此引发的问题。   单纯这一项并不构成严重困难,但在前述几项的共同作用下,此项容易成为引发矛盾的导火索。   (二)不足:   1.行政部现有人员契合岗位的需要尚有距离。   1)部门关键岗位,职业相关性方面,要么初入职场,所有工作都需要指导进行,要么缺乏专业素质,这都存在如何更好契合企业具体要求的问题。   2)置换现有人员,以目前的条件,在时间成本及精力成本上均需较大投入,一时也无必要。   2.团队建设、内部管理尚有不足。   1)由于行政部管理幅度较宽(行政部现在涉及的工作已经越出了单纯一个部门的范围)、事务性强,需要部门员工普遍做到一专多能,且相互之间有团队、补位意识。这一点上已经加强,但还需进一步加强。   2)行政部内部管理,如车辆、文件传递等,仍有提高的余地。   3.责任心、责任感有待进一步加强。   1)行政部工作即时重要的性质,决定了工作琐碎但责任重大的特点。   2)部门内个别岗位尚存在熟悉工作、转变角色等问题,加之年龄结构普遍偏低,责任意识的培养将是长期的工作。   4.服务意识与服务水平尚待提高。   1)目前部门个别岗位服务意识不足,主要还不是责任心的问题,而是对工作性质的理解有待提高的问题。   2)服务水平与服务技能有直接关系,好在部门员工普遍悟性较强,且大部分均有上进心。   三、改进措施及下一步工作   (一)改进措施   针对前述的困难及不足,行政部将正视困难,广泛沟通,保持耐心,虚心求教,加强学习,经常培训,提高认识,严格自我要求,并在下述的下一步的工作中逐步改进。   (二)下一步的工作   下面根据本年度工作情况与存在不足,结合目前公司发展状况和今后趋势,行政部计划从下几个方面开展下一年度的工作:   1.努力提高行政办公室
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