酒店经理个人述职报告范文合集

精品文档 酒店经理个人述职报告范文合集 酒店经理个人述职报告范文一 本人担任***酒店财务部经理已有4年多，感谢酒店管理公司及酒店领导对我的信任，让我有一个锻炼自己、进步和开展自己的舞台，财务部门是酒店的核心部门，财务的工作贯彻了企业经营管理的各个环节，现本人对自己的工作简单的慨括如下： 一、 主要工作： 1、 制定并贯彻施行酒店财务管理制定及采购物资管理制定，从制定上堵塞破绽，严格执行财务各岗位的规章制度。 2、 组织财务全体人员学习酒店财务内控管理制定将内部控制与内部审计严密结合，每月进展调价、盘点等自查与监视工作，从各项单据票据的审核、票据的填制及印章保管等工作抓起，遵循酒店财务报账流程，加强财务工作的标准性，争取酒店利润空间的最大化。 二、财务核算和财务管理工作 财务部一直人手较少，但在我们高效、有序的组织下，可以轻重缓急妥善处理各项工作。财务部每天都离不开资金的收付与财务报帐、记帐工作。这是财务部最平常最繁重的工作，一年来，我们及时为各项内外经济活动提供了应有的支持。根本上满足了各部门对我部的财务要求。 1、加强了财务根底工作和精细化管理力度 信息是一个企业的神经，而这些信息来的科学性就给财务的根底工作提出了挑战，如今税控监管部门及审计检查力度的加大我们在根底工作方面更加严谨，因此我们强化了根底工作，标准了会计核算，严格执行国家各项财税法规，及时、准确填制各项财务报表，保证会计信息的真实、准确、合法。 2、持续推进全面预算管理，进步前瞻性财务规划力度 由于全面预算的编制是从业务方案出发将战略层层落地，以详细的业务方案支撑预算数据，并由专业部门归口审核与业务相关的预算，以实现公司的运营策略与资配置的统一，防止了孤立、僵化、就数字论数字的预算。预算分解的过程中，也是向各级员工传达了企业的目的信息，及企业面临的风险和优势，明确个人的任务和责任的过程，说到底是逐级承诺的过程。在执行过程中，更注重跟踪差异分析^p ，及时调整与业务不相称的数据，因此，一年来全面预算管理工作初见成效，在指导经营开展，战略决策，全面有效配置资上发挥作用。 3、加强业务学习，提升理论程度，建立优秀财务队伍 人是消费力中起决定作用的因素，只有具备扎实的理论根底，才能指导理论。“艺多不压身”，因此，我们有方案组织全体财务人员学习相关税收法律知识，提升把握政策的程度，增强团队学习创新才能，并运用于工作理论。 三、 需加强的工作： 1、 通过管理公司审计小组每季度考核工作指出存在的一些问题，我们意识到财务工作中还是存在管理破绽，需要完善和落实，比方说原始单据附件的标准性、付款凭据的合理根据、账务处理的及时性及加强酒店各项收入的监视等 2、 坚持严格贯彻执行年度预算，重点抓本钱费用的控制，合理、高效的支配酒店的每一分钱财。争取利润的最大化。 3、 不断加强财务各岗位的专业知识和职业道德的培训、学习，及时理解、掌握国家颁发的税法政策、法律法规。 以上述职如有疏漏和不当之处，恳请各位领导及广阔员工批评指正。 酒店经理个人述职报告范文二 尊敬的酒店领导： 大家好！ 本职自20xx年xx月xx日被酒店聘为总经办主任兼人力资部经理以来，已经六个多月了。按照酒店的工作安排和本职的一些想法，五个月来，本职主要负责做好以下几项工作，现向酒店决策层报告。 一、加强酒店的行政管理。此次主要针对的对象为部门经理负责人，详细规定 〔一〕考勤管理规定：本规定要求部门经理负责人每天上下班要打卡，除本休日外，休假、请假要履行正常的审批手续。假设违背规定，将给予相应处分。自施行本规定以来，部门经理负责人上下班比拟准时，根本杜绝了迟到、早退或不打上下班卡的现象；休假或请假也均能按正常的手续办理，标准了酒店的管理。 〔二〕会议管理规定：按酒店管理的需要，每周一召开行政例会。会上，各部门经理负责人汇报上周的工作情况，提出本周的工作方案和需要协调的工作。与会人员仪容仪表符合酒店的标准，按照指定的位置就座。自执行本规定以来，共召开行政例会21次，除营销部经理请假2次、采购部经理请假1次外，其别人根本上能按时到场参加会议，如本人有事情不能参加，均能安排部门管理人员参加。没有缺席、迟到早退、无故旷工等现象。与会人员汇报工作时也比拟详尽，会场气氛比拟好，酒店的工作安排也能及时贯彻执行。 〔三〕总值值班相关规定：本规定将“总值值班时间”、“总值值班职责”、“总值值班记录的记述要求”、“总值值班人员的纪律要求”、“总值房的安排”、“违规处分”等多项内容重新强调，以鼓励总值值班人员履行工作职责。自施行以来，值班人员根本上能在岗履行自己的职责，及时处理值班期间发生的突发事件和客人的投诉，没有发生脱岗、不履行职责等现象。值班记录的记述也比拟标准。 〔四〕工作日志的记述：从6月5日起，各部门经理负责人每天根本上能记述工作日志，并于次日10：00交总办人力资部搜集，统一交总经理阅处。据统计，几个月来因工作日志未上交、迟上交或应付式记述等原因此受到处分的极少数。 〔五〕每月工作总结：自6月份以来，各部门经理负责人根本上能在每月5日前提交上月工作报告，内容也比拟详尽，包括：总结上月工作完成情况、未完成工作情况及亟待解决的问题、下月的工作方案、对本部门、酒店工作的意见或建议、本部门的人事动态。 二、加强员工宿舍的管理 为改变酒店员工宿舍脏、乱、差的现状，为员工创造一个清洁、有序、舒适的居住和娱乐环境。本职在其他管理人员的帮助下，着手加强员工宿舍的管理 〔一〕加强组织管理：强化员工宿舍的组织管理。一是明确后勤主管理员的工作职责，激发后勤主管的工作积极性，发挥后勤主管的重要作用；二是要求宿管员认真履行工作职责，对宿管员的履职情况进展评定，施行奖罚制度；三是评定员工宿舍长，将日常的管理工作交给宿舍长完成，形成“人事部经理后勤主管宿管员宿舍长”四级管理的网络。 〔二〕加强宿舍水电管理：根据季节和级别的不同，对酒店员工用水用电进展规定，节余水电进展奖励、浪费水电进展处分。自施行本规定以来，员工宿舍用水、用电量减少很多。在每周检查宿舍卫生时，对员工使用的大功率电器进展收获，并对使用人进展处分，杜绝高功率电器在宿舍的使用，降低了不平安的隐患。 酒店经理个人述职报告范文三 我是采购部经理，在20xx年3月15日，董事会开过采购部专题会议后，采购部正式成立，6月11日董事会正式任命我为采购部经理，主持采购部日常工作，隶属于董事会财务部，直接领导是耿总监，直接下属是采购部两名采购。我的工作职责是：全面负责酒店各类物资的采购及部门内部管理，进步物资采购质量，降低采购本钱。详细职责如下： 一、采购制度建立 1、组织制定采购管理规章制度，上报领导后组织施行； 2、负责制定采购管理工作流程与标准，并督导执行； 3、根据制度的执行情况及时修订，完善各项规章制度及工作程序。 二、采购工作管理 1、参与供给商的会谈与合同的签订； 2、指导市场调查工作，进展合格供给商的审批审核； 3、抽查供给商档案的建立和完善工作； 4、参与酒店批量与重要物资采购的业务会谈工作。 三、部门内部事务管理 1、处理本部门内部日常行政事务； 2、负责本部门所属员工的业务指导、绩效考核工作； 3、负责本部门人员培训、调配和工作安排等； 4、负责协调本部门与其它部门间关系，解决争议； 5、主持部门内部会议的召开和重大事务的处理工作。 四、采购制度建立工作 根据董事会和酒店的要求，制定了采购部各岗位的工作制度、采购部工作程序、采购流程、食品采购工作程序及制度、外地采购工作程序。建立了采购信息库，对所有的来访供给商进展登记，选择重点。可能会开展为供给商的单位或个人进展整理，作为候补力量。建立了实在有效的询价机制，每月6、16、26日是我们对餐饮部的原材料询价的时间，以采购、采购、库房、各厨房组成的询价队伍，不管烈日当头还是寒风刺骨，我们这支队伍始终尽职尽责，活动在乌市的各大市场，客观事实的记录了各种原材料的价格，为我们的定价奠定了坚实的根底。建立供给商诚信档案，收货时采购员对所供原材料的质量、数量合格情况进展登记，做出总体评价，直接约束供给商，在这一点上虽然时间不长，但是效果很明显，原材料品质有了明显进步。对采购流程不完善的地方进展了修改，制定了小件物品采购流程和急购物品的采购流程，大大进步了采购效率和效劳质量。 五、采购工作管理方面 与部门成员一起参与物资采购、询价、议价，通过对制度、流程的学习与应用，对部门人员进展了工作分工，各司其职。从一年的工作情况来看，流程和制度已经相应落实，逐步走向制度化、标准化，采购工作步入了正常运行的状态，改变了以前没有章法、盲目工作、方案统筹性不强的工作状态。 在市场采购的同时，对诚信经营，有实力的商户或公司进展记录，作为候补蓄备力量，在物价涨幅，季节交替的时候，组织人员进展市场调查，对于供给商的张家同志，我们都会认真对待，以我们调价情况为根据，部门商议决定后，上报财务部。经常关注市场变化，合理安排使用资金。 在xx年8月份和10月份，茅台酒两次大幅提价时，通过关系渠道和市场调查，及时请示领导，在涨价前批量补进，抢占有利时机，为酒店节省了一笔不小的开支。 临时采购方面也做出了相应要求，制定了流程、制度、就要求各部门按照程序、流程走，有制度就要落实，在这方面很大程度上节约了人力、物力、财力资，效果明显。 六、部门内部事务管理方面 处理部门的日常事务、合理的安排当天的采购工作，在工作过程中，对发现的问题及时指出，已经发生的问题一起商议解决措施，因为采购工作的特殊原因，我们不能再办公室开展学习培训工作，但我们并没有放弃学习，利用酒店组织的大小培训课程学习，在车上交流，在实际工作中理论，这一点做到了学以致用。日常工作中也经常给他们灌输责任意识和效劳意识，引导大家从内心深处树立起酒店是我家的主人翁意识，不畏严寒酷暑的奉献精神，严格自律的道德准那么，公正、公平的做事原那么，廉洁奉公的工作状况。经常到一线部门理解物品使用情况，听他们的反应意见，有难度的事情也可以一起商量解决措施。 去年全年，在董事会和酒店的支持下，在各部门的通力配合下，我部全员协调下，圆满完成了全年的采购任务，采购金额总计2200余万元。 虽然在过去的一年中，较好地完成了各项工作，但这都是大家努力的结果，在工作中，我离领导和同事们的希望还有一定间隔 ，主要表如今：流程制度，落实不够严格，有流程没走完就提早采购的现象；管理措施不够细致，对采购工作中的一些新问题考虑不够。 今年的努力方向：不断探究和改良工作方式、方法，以更加热情的工作态度投入到本职工作中，结合实际，制定新的工作目的和方向，进一步进步管理程度，进步驾驭工作的才能；坚持不懈地抓好流程和制度的落实，使制度化、标准化的工作气氛尽快落实；经常关注市场变化，把握市场先机，抓住市场主动权，保证采购工作更快、更好地开展。