【2021年中考考生人数】中考考生营养晚餐：重庆辣子鸡

欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网，如有侵权请联系删除！我们将竭诚为您提供优质的文档！【2021 年中考考生人数】中考考生营养晚餐：重庆辣子鸡 中考考生营养晚餐：重庆辣子鸡 材料 主料：鸡 1000 克 调味料：8 克胡椒粉、30 克胡椒粉（红、尖、干）、2 克白砂糖、15 克葱、10 克姜、5 克白蒜、2 克味精、8 克盐、15 克料酒、10 克生酱油和 25 克植物油 做法 1.把整只鸡切成丁。2、在鸡丁上洒生抽、盐和味精，调好味，放入料酒中，码味 30 分钟左右;3.油加热后，将葱、姜丝和大蒜倒入锅中。4、再倒入码好味的鸡肉翻炒。5.然后放入干燥的红辣椒和花椒，迅速炒香。6、最后放盐、味精、白糖调味，盛出即可。