植物基新茶饮项目人力资源管理分析_范文

泓域/植物基新茶饮项目人力资源管理分析 植物基新茶饮项目 人力资源管理分析 xx（集团）有限公司 目录 一、 产业环境分析 3 二、 植物基新茶饮消费者行为习惯 3 三、 必要性分析 6 四、 项目基本情况 7 五、 企业员工培训与开发的各种方法 9 六、 选择企业员工培训方法的程序 30 七、 培训教学设计程序与形成方案 32 八、 培训课程的设计策略 37 九、 个入职业生涯规划的含义 41 十、 职业生涯发展的基本理论 42 十一、 审核人工成本预算的方法 44 十二、 人力资源费用支出控制的原则 46 十三、 劳动定额完成情况的分析 47 十四、 产品实耗工时统计的方法 48 十五、 劳动定额修订的步骤 51 十六、 劳动定额的定期修订 53 十七、 投资估算 54 建设投资估算表 56 建设期利息估算表 57 流动资金估算表 59 总投资及构成一览表 60 项目投资计划与资金筹措一览表 61 十八、 项目规划进度 62 项目实施进度计划一览表 62 一、 产业环境分析 从全球看，世界多极化、经济全球化、文化多样化、社会信息化深入发展，新一轮科技革命和产业变革蓄势待发。同时，国际金融危机深层次影响还在继续，全球贸易增长乏力，TPP和TTIP设置更高标准的自由贸易和投资规则，外部环境不稳定不确定因素增多，世界经济仍处在深度调整期。 从国内看，我国已成为全球第二大经济体，经济实力、科技实力、国防实力和国际影响力达到新高度，经济发展呈现出速度变化、结构优化、动力转换等新特征。同时，也面临诸多矛盾叠加、风险隐患增多的严峻挑战，发展不平衡、不协调、不可持续问题仍然存在，经济增长新动力不足和旧动力减弱的结构性矛盾依然突出。 从全省看，陕西站在了新的历史起点，正处在追赶超越阶段，势能潜能加速释放，科教实力雄厚、自然资源富集、文化积淀厚重等优势在未来竞争中将更加凸显。同时，长期积累的深层次矛盾和结构性问题依然存在，发展短板仍未有效突破，经济下行压力持续加大，促改革、调结构、惠民生、防风险任务繁重。 二、 植物基新茶饮消费者行为习惯 从消费者购买新茶饮的动机看，悦己和解压等情绪价值是首要动机。调研数据显示，分别有61%、59．7%和53．1%的消费者是为了心情愉悦、犒劳自己和排解压力购买新茶饮，解馋、社交聚会、解渴等消费动机依次在后。 在实际消费场景中，下午茶是最典型的饮用场景。有78．8%的消费者会在下午茶的时候喝新茶饮，其次有49．1%的消费者会在逛街的时候喝，而在正餐期间喝新茶饮的消费者较少。 在新茶饮行业，社交种草和线下店是最容易触达消费者的媒介渠道。调研数据显示，66．6%的消费者从抖音、小红书、快手等社交平台获得新茶饮品牌信息，59．8%的消费者一般通过逛街看到某新茶饮品牌。 但对于植物基新茶饮而言，社交平台、外卖平台等线上渠道是消费者主要触达媒介，数据显示，分别有69．8%和53．1%的消费者优先从社交平台和O2O外卖平台获得品牌信息。 无论是新茶饮还是植物基新茶饮，传统的电视广告媒介触达效率都较低，只有7．6%新茶饮消费者和8．8%的植物基新茶饮消费者通过电视广告得知茶饮品牌。 从消费者购买植物基新茶饮的方式看，消费者主要通过点外卖或直接去线下店购买，自己动手做的情况较少。外卖超过线下店，成为消费者购买植物基新茶饮的主要方式。调研数据显示，54．9%的消费者一般会通过点外卖购买植物基新茶饮，43．6%的消费者一般会直接去店里买。 消费者对植物基新茶饮的品牌忠诚度偏低，调研数据显示，只有5%的消费者只喝一种新茶饮品牌，大部分消费者会尝试新品牌。41．1%的消费者主要喝一种品牌，30%的消费者没有固定品牌。 价格方面，根据红星资本局的数据，2021年我国新茶饮单价20元以下市场占比超过八成，中等价格带是消费者最能接受的价格范围。同时消费者对于新茶饮产品的价格提升接受程度较高，灼识咨询的数据显示，未来几年新茶饮的平均售价将持续上涨，预计从2020年的每杯13元上升至2025年的每杯19．2元。 消费者对植物基新茶饮的品牌忠诚度偏低，调研数据显示，只有5%的消费者只喝一种新茶饮品牌，大部分消费者会尝试新品牌。41．1%的消费者主要喝一种品牌，30%的消费者没有固定品牌。 价格方面，根据红星资本局的数据，2021年我国新茶饮单价20元以下市场占比超过八成，中等价格带是消费者最能接受的价格范围。同时消费者对于新茶饮产品的价格提升接受程度较高，灼识咨询的数据显示，未来几年新茶饮的平均售价将持续上涨，预计从2020年的每杯13元上升至2025年的每杯19．2元。 从消费频次看，大多数对植物基了解的消费者一周喝1-2杯新茶饮，其中40．8%的消费者2-3天喝一杯，24．9%的消费者一周喝一杯，23．9%的消费者4-5天喝一杯，合计占比为89．9%。每天喝新茶饮的消费者很少，只有0．3%的消费者每天喝一杯。一般一次买一杯是常态，调研数据显示，65．2%的消费者一般一次购买一杯。 植物基新茶饮消费者会更加关注0糖0卡，调研数据显示，有39．5%的植物基新茶饮消费者会要求0糖0卡，该比例比普通新茶饮消费者高出4．3%。 但消费者喝茶饮首要考虑因素是好喝，不太会优先考虑卡路里，在甜度选择上，5分糖是消费者最喜欢的甜度。温度方面，消费者倾向冷饮。92．8%的消费者会选择常温或者加冰的新茶饮，只有7．8%的消费者会选择热饮，与冷饮差距明显。 消费者在喝新茶饮时，最顾虑影响健康。调研数据显示，58．1%的新茶饮消费者和56．2%的植物基新茶饮消费者担心新茶饮含有过多添加剂，对身体有害。 植物基新茶饮消费者则很关注茶饮是否是高热量高糖高脂肪，调研数据显示，仅次于添加剂的危害，47．4%的植物基新茶饮消费者担忧茶饮是高热量高糖高脂。 三、 必要性分析 1、提升公司核心竞争力 项目的投资，引入资金的到位将改善公司的资产负债结构，补充流动资金将提高公司应对短期流动性压力的能力，降低公司财务费用水平，提升公司盈利能力，促进公司的进一步发展。同时资金补充流动资金将为公司未来成为国际领先的产业服务商发展战略提供坚实支持，提高公司核心竞争力。 四、 项目基本情况 （一）项目投资人 xx（集团）有限公司 （二）建设地点 本期项目选址位于xx（以选址意见书为准）。 （三）项目选址 本期项目选址位于xx（以选址意见书为准），占地面积约66.00亩。 （四）项目实施进度 本期项目建设期限规划24个月。 （五）投资估算 本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算，项目总投资32797.82万元，其中：建设投资25764.65万元，占项目总投资的78.56%；建设期利息677.43万元，占项目总投资的2.07%；流动资金6355.74万元，占项目总投资的19.38%。 （六）资金筹措 项目总投资32797.82万元，根据资金筹措方案，xx（集团）有限公司计划自筹资金（资本金）18972.78万元。 根据谨慎财务测算，本期工程项目申请银行借款总额13825.04万元。 （七）经济评价 1、项目达产年预期营业收入（SP）：66700.00万元。 2、年综合总成本费用（TC）：52218.61万元。 3、项目达产年净利润（NP）：10598.87万元。 4、财务内部收益率（FIRR）：25.40%。 5、全部投资回收期（Pt）：5.51年（含建设期24个月）。 6、达产年盈亏平衡点（BEP）：24302.84万元（产值）。 （八）主要经济技术指标 主要经济指标一览表 序号 项目 单位 指标 备注 1 占地面积 ㎡ 44000.00 约66.00亩 1.1 总建筑面积 ㎡ 91341.28 容积率2.08 1.2 基底面积 ㎡ 28600.00 建筑系数65.00% 1.3 投资强度 万元/亩 379.05 2 总投资 万元 32797.82 2.1 建设投资 万元 25764.65 2.1.1 工程费用 万元 22309.18 2.1.2 工程建设其他费用 万元 2786.01 2.1.3 预备费 万元 669.46 2.2 建设期利息 万元 677.43 2.3 流动资金 万元 6355.74 3 资金筹措 万元 32797.82 3.1 自筹资金 万元 18972.78 3.2 银行贷款 万元 13825.04 4 营业收入 万元 66700.00 正常运营年份 5 总成本费用 万元 52218.61 "" 6 利润总额 万元 14131.82 "" 7 净利润 万元 10598.87 "" 8 所得税 万元 3532.95 "" 9 增值税 万元 2913.16 "" 10 税金及附加 万元 349.57 "" 11 纳税总额 万元 6795.68 "" 12 工业增加值 万元 22849.95 "" 13 盈亏平衡点 万元 24302.84 产值 14 回收期 年 5.51 含建设期24个月 15 财务内部收益率 25.40% 所得税后 16 财务净现值 万元 16162.73 所得税后 五、 企业员工培训与开发的各种方法 （一）适宜知识类培训的直接传授培训方法 培训方法的选择要和培训内容紧密相关，不同培训内容适用于不同培训方法。不同培训方法有不同特点，在实际工作中，应依据公司的培训目标培训内容以及培训对象，选择适当的培训方法。 1、讲授法。讲授法是指教师按照准备好的讲稿系统地向受训者传授知识的方法。它是最基本的培训方法，适用于各类学员对学科知识、前沿理论的系统了解，主要有灌输式讲授、启发式讲授、画龙点睛式讲授三种方式。讲课教师是讲授法成败的关键因素。 讲授法的优点：传授内容多，知识比较系统、全面，有利于大面积培养人才；对培训环境要求不高；有利于教师的发挥；学员可利用教室环境相互沟通，也能够向教师请教疑难问题；员工平均培训费用较低。 讲授法的局限性：传授内容多，学员难以吸收、消化；单向传授不利于教学双方互动；不能满足学员的个性需求；教师水平直接影响培训效果，容易导致理论与实践相脱节；传授方式较为枯燥单一，不适合成人学习。 2、专题讲座法。专题讲座法形式上与课堂教学法基本相同，但在内容上有所差异。课堂教学一般是系统知识的传授，每节课涉及一个专题，连续多次授课；专题讲座是针对某一个专题知识，一般只安排一次培训。这种培训方法适用于管理人员或技术人员了解专业技术发展方向或当前热点问题等方面的知识。 专题讲座法的优点：培训不占用大量的时间，形式比较灵活；可随时补足员工某一方面的培训需求；讲授内容集中于某一专题，培训对象易于加深理解。专题讲座法的缺点：讲座中传授的知识相对集中，内容可能不具备较好的系统性。 3、研讨法。研讨法是指在教师引导下，学员围绕某一个或几个主题进行交流并相互启发的培训方法。 （1）研讨法的类型。 ①以教师为中心的研讨和以学生为中心的研讨。以教师为中心的研讨会从头至尾由教师组织，教师提出问题，引导学生作出回答。教师起着活跃气氛、使讨论不断深入的作用。讨论的问题除主题本身外，有时也包括由学生的回答引出的问题。讨论也可以采用这种形式，教师先指定阅读材料，然后围绕材料提出问题，并要求学生回答。研讨结束后，由教师进行总结。以学生为中心的研讨常常采用分组讨论的形式。有两种方法：一是由教师提出问题或任务，学生独立提出解决办法；二是不规定研讨的任务，学生就某议题自由讨论，相互启发。研