(优质)饲料-维生素的营养作用考核试题及答案

饲料-维生素的营养作用考核 一、选择题 1、维生素K缺乏或不足的典型症状是( )。[单选题] * A、 充血 B、 出血√ C、 血栓 D、 低血糖 E、 贫血 2、正常情况下哪种动物不发生维生素K缺乏症( )[单选题] * A、 鸡 B、 牛√ C、 马 D、 骆驼 E、 兔 3、是视觉感光物质—视紫红质成分的是( )[单选题] * A、 维生素A√ B、 维生素D C、 维生素E D、 维生素K E、 维生素C 4、猪、鸡日粮中缺乏( )会引起皮下、肌肉和胃肠出血。[单选题] * A、 维生素A B、 维生素D C、 维生素E D、 维生素K√ E、 维生素C 5、维生素B2是( )的组成成分[单选题] * A、 DNA和RNA B、 DNA和FMN C、 RNA和FAD D、 FMN和FAD√ E、 RNA和FAD 6、下列各维生素中，( )与硒有协同作用。[单选题] * A、 维生素E√ B、 维生素D C、 维生素K D、 维生素C E、 维生素A 7、下列各维生素中，畜禽缺乏( ) 时，食欲减退，生长缓慢，脂肪代谢障碍，肝脏脂肪浸润，运动失调。[单选题] * A、 硫胺素 B、 泛酸 C、 核黄素 D、 胆碱√ E、 生物素 8、只存在于动物体内的维生素是( )[单选题] * A、 维生素A√ B、 维生素D C、 维生素E D、 维生素K E、 维生素C 9、下列家畜禽中易出现维生素B2缺乏症的是( )[单选题] * A、 猪、鸡√ B、 牛、羊 C、 马、牛 D、 羊、骆驼 E、 各类家畜都易出现 10、雏鸡出现多发性神经炎是因为缺乏( )[单选题] * A、 维生素B2 B、 维生素B1√ C、 维生素C D、 维生素E E、 维生素A 11、维生素B12又叫( )[单选题] * A、 泛酸 B、 烟酸 C、 叶酸 D、 钴胺素√ E、 生物素 12、维生素B12缺乏最典型的症状是( )[单选题] * A、 贫血√ B、 生长停滞 C、 食欲减退 D、 神经症状 E、 青草痉挛 13、家禽缺乏维生素B7的典型症状是( )[单选题] * A、 卷趾麻痹症 B、 贫血 C、 观星状 D、 胫骨短粗√ E、 脂肪肝 14、下列不属于维生素E缺乏症的是( )[单选题] * A、 家畜肌肉营养不良 B、 脑软化症 C、 渗出性素质病 D、 仔猪干眼病√ E、 白肌病 15、下列维生素缓解应激反应最典型的是( )[单选题] * A、 维生素C√ B、 维生素D C、 维生素B6 D、 维生素B12 E、 维生素K 16、畜禽体内缺乏时，可导致夜盲症的维生素是( )[单选题] * A、 维生素D B、 维生素A√ C、 维生素 D、 维生素K E、 维生素B2 17、畜禽缺乏维生素C时会出现( )[单选题] * A、 脚气病 B、 坏血病√ C、 贫血 D、 多发性神经炎 E、 癞皮病 18、当肾衰竭，某维生素转化过程障碍时，能造成畜禽( ) 的不足。[单选题] * A、 维生素E B、 维生素D√ B、 维生素E D、 维生素C E、 维生素A 19、当( ) 缺乏时，鸡的典型症状是眼分泌物增多，皮炎，喙及趾部结痂，爪呈结节样突起。[单选题] * A、 维生素B1 B、 维生素B2 C、 维生素B3√ D、 维生素B4 E、 维生素B5 20、又被称为抗出血维生素的是( )[单选题] * A、 维生素A B、 维生素C C、 维生素K√ D、 维生素D E、 维生素B2 21、胆碱在参与代谢过程中与其他B族维生素的不同之处在于( )。[单选题] * A、 是催化剂 B、 不是催化剂√ C、 是卵磷脂的成分 D、 是乙酰胆碱的成分 E、 是一碳基团供体 22、维生素A又称为( )[单选题] * A、 生育酚 B、 抗干眼病维生素√ C、 骨化醇 D、 抗出血维生素 E、 抗神经炎素 23、缺乏维生素( )可引起一系列的疾病，首先是发生白肌病。[单选题] * A、 维生素A B、 维生素D C、 维生素C D、 胆碱 E、 维生素E√ 24、下列各选项中，含有维生素A的是( ) 。[单选题] * A、 胡萝卜 B、 鱼肝油√ C、 南瓜 D、 黄玉米 E、 豆科牧草 25、下列各维生素中，( ) 能促进血细胞的形成，抗贫血；也是维护免疫系统功能正常的必需物质。[单选题] * A、 维生素B11√ B、 维生素B2 C、 维生素B3 D、 维生素B7 E、 维生素B12 26、维生素B3是( )的组成成分[单选题] * A、 DNA和RNA B、 FMN和FAD C、 辅酶A和ACP√ D、 RNA和ACP E、 RNA和FAD 27、佝偻病是在生长期的幼畜或幼禽由于钙.磷及( )缺乏或饲料中钙磷比例失调所致的一种骨营养不良性代谢病。[单选题] * A、 维生素A B、 泛酸 C、 维生素E D、 维生素D√ E、 维生素C 28、下列哪项不是维生素E的营养作用的是( )[单选题] * A、 生物抗氧化作用 B、 维持正常的繁殖机能 C、 维持肌肉的正常代谢 D、 维持畜禽在弱光下的视力√ E、 参与调节细胞DNA的合成 29、关于胆碱不正确的选项是( )[单选题] * A、 对热稳定 B、 机体代谢过程中的催化剂√ C、 可防止脂肪肝 D、 与神经冲动的传递有关 E、 是体内一碳基团的供体 30、下列哪种B族维生素不能由消化道微生物合成( )。[单选题] * A、 维生素B1 B、 维生素B2√ C、 维生素B3 D、 维生素B5 E、 维生素B7 31、下列各维生素中，( )又称生育酚，具有抗氧化作用。[单选题] * A、 维生素A B、 维生素D C、 维生素E√ D、 维生素K E、 维生素C 32、与维生素E具有协同抗氧化作用的微量元素是( )[单选题] * A、 锌 B、 锰 C、 铜 D、 硒√ E、 铁 33、当饲料中维生素B1缺乏时鸡会出现( )。[单选题] * A、 视觉障碍 B、 多发性神经炎√ C、 卷趾麻痹症 D、 干眼病 E、 肝坏死 34、下列属于脂溶性维生素的是( ) 。[单选题] * A、 维生素C B、 硫胺素 C、 核黄素 D、 维生素K√ E、 钴胺素 35、下列不属于维生素A的生理作用的是( )[单选题] * A、 维持畜禽正常的繁殖能力 B、 维持畜禽骨骼的正常发育 C、 维护畜禽粘膜上皮组织的健康 D、 维持畜禽在弱光下的视力 E、 维持肌肉的正常代谢√ 36、调节动物体内钙.磷代谢，防治佝偻病的维生素是( )[单选题] * A、 维生素A B、 维生素D√ C、 维生素E D、 维生素K E、 维生素C 37、缺乏维生素( )后可引起肌肉营养不良或白肌病[单选题] * A、 A B、 D C、 C D、 K E、 E√ 38、畜禽出现“坏血病”是因为机体缺乏[单选题] * A、 维生素A B、 维生素C√ C、 维生素D D、 维生素E E、 维生素B1 39、可在家畜消化道内由微生物合成的脂溶性维生素是( )。[单选题] * A、 维生素A B、 维生素D C、 维生素E D、 维生素K√ E、 维生素C 40、瘤胃微生物可利用钴合成的维生素是( )[单选题] * A、 维生素A B、 维生素B1 C、 维生素B2 D、 维生素B12√ E、 维生素D 41、仔猪断乳时，为缓解应激，常在饲料中添加的维生素是( )[单选题] * A、 维生素A B、 维生素C√ C、 维生素K D、 维生素B12 E、 维生素B1 42、与硒同样具有较强的抗氧化作用的维生素是()[单选题] * A、 维生素E√ B、 维生素K C、 维生素A D、 维生素B1 E、 维生素D 43、( )同其他B族维生素的差别在于它不作为代谢过程中的催化剂[单选题] * A、 维生素 B7 B、 维生素B3 C、 维生素B6 D、 维生素B12 E、 胆碱√ 44、当维生素B3缺乏时，猪的典型症状是( )。[单选题] * A、 视觉障碍 B、 多发性神经炎 C、 癞皮病 D、 鹅步症√ E、 肝坏死 45、猪“鹅步”症状是由于饲料中缺乏维生素( )。[单选题] * A、 维生素A B、 硫氨酸 C、 泛酸√ D、 烟酸 E、 核黄素 46、下列各维生素中，( ) 又称抗干眼病维生素。[单选题] * A、 维生素A√ B、 维生素C C、 维生素E D、 维生素K E、 维生素D 47、维生素D是一种( )[单选题] * A、 酚类化合物 B、 醇类化合物 C、 萘醌类化合物 D、 类固醇衍生物√ E、 苯类化合物 48、植物饲料中的胡萝卜素在畜禽体内可转变为( )[单选题] * A、 维生素C B、 维生素K C、 维生素A√ D、 维生素D E、 维生素E 49、( ) 缺乏时，家禽的典型症状是胫骨短粗。[单选题] * A、 维生素B1 B、 维生素B2 C、 维生素B3 D、 维生素B7√ E、 维生素B12 50、一般情况下，正常成年猪、鸡饲料中不需要补充维生素( )[单选题] * A、 A B、 D C、E D、 C√ E、 B2 51、雏鸡维生素B1的缺乏症状为( )[单选题] * A、 卷爪麻痹症 B、 观星症√ C、 鹅步症 D、 赖皮病 E、 贫血 52、下列各维生素中，( )缺乏时，凝血时间延长，可发生皮下、肌肉和胃肠出血。[单选题] * A、 维生素E B、 维生素D C、 维生素K√ D、 维生素C E、 维生素A 53、下列两个都属于水溶性维生素的是( )[单选题] * A、 维生素A＋维生素B2 B、 维生素D＋维生素B5 C、 维生素E＋维生素B6 D、 维生素C＋维生素B12√ E、 维生素K＋维生素B1 54、下列哪种维生素缺乏可以导致雏鸡的“观星”症状( )[单选题] * A、 维生素A B、 维生素E C、 泛酸 D、 硫胺素√ E、 核黄素 55、下列各物质，既不构成畜禽机体组织器官，也不为畜禽提供能量的是( ) 。[单选题] * A、 糖类 B、 脂肪 C、 矿物质 D、 维生素√ E、 蛋白质 56、在饲喂畜禽高能，低蛋白饲料时，常需补充( )[单选题] * A、 维生素C B、 维生素B11 C、 维生素B6 D、 维生素B7 E、 胆碱√ 57、维生素B3又叫( )[单选题] * A、 泛酸√ B、 烟酸 C、 硫胺素 D、 核黄素 E、 叶酸 58、下列B组维生素不作为代谢过程中催化剂的是( )[单选题] * A、 硫胺素 B、 泛酸 C、 胆碱√ D、 叶酸 E、 钴胺素 59、雏鸡断喙、家畜去势时应提前补饲足量的( )，以防出血过多。[单选题] * A、 维生素B1 B、 维生素K3√ C、 维生素E D、 维生素D E、 维生素C 60、可在家畜消化道内由微生物合成的脂溶性维生素是( )[单选题] * A、 维生素A B、 维生素D C、 维生素E D、 维生素K√ E、 维生素B2 61、( ) 是唯一含有金属元素钴的维生素。[单选题] * A、 维生素B1 B、 维生素B2 C、 维生素B3 D、 维生素B7 E、