kfc打工的个人心得体会

kfc打工的个人心得体会 kfc打工生活带给我们的感受很深，在实践活动中我们感受到自己的微薄，体会到整个.强大的凝聚力。下面是带来的kfc打工心得，仅供参考。 kfc打工心得篇一 随着高校的普及训练，和高校生就业形势的加剧困难，现在的高校生们也渐渐觉察到了“危机”的存在，觉察到光在学校做一名好同学是不够的。走出象牙塔，去接触.，来增长.阅历也会成为一个必定趋势。近期对在校高校生做的调查中显示超过60%的在校生有过打工的经受，这里面也不乏刚刚入学的新生。打工越来越成为一种潮流，尤其是在同学生活相对独立的高校里面，打工之风悄然刮起。 我、林静和何丹三人，觉得打工不仅可以赚钱，还可以熬炼一下自己。于是我们先后进了肯德基打工，那里的人很好，在那儿还可以练习我们的一般话。 一、相关调查 (一)当代高校生有许多都做过兼职 在我们调查的人当中，有99%做过兼职，这些做过兼职的人中有40%做兼职无目的性，30%的人是为了减轻家里的经济负担，20%的人是由于拥有某方面的特长，比如艺术、英语等，于是去当家教之类的。10%的人纯粹是为了提前跨入.寻求.阅历，而这10%的人中有80%认为自己所学的专业对自己的前途无用。 (二)高校生打工的目的 高校生兼职打工的目的许多，但期望在打工中成熟，猎取珍贵的助学金则是他们最基本的想法。对于家境窘迫的同学而言，打工则更是他们梦寐以求的。兼职打工还有一个好处：丰富个人经受。时下用人单位在聘请人才时往往要求有工作经受，高校毕业生虽然没有工作 经受，但若有“丰富”的打工兼职经受，在毕业求职时也是一个重要的砝码。 我打工的目的：一是赚钱，减轻家里的经济负担;二是淘阅历，学会和学校以外的人们相处，熟悉更多的伴侣，熬炼自己的.适应力量和社交力量。 (三)做兼职对学习是否有影响 有过兼职经受的人中，80%的人认为做兼职对学习没有影响，12%的人觉得作兼职对学习还是或多或少有点影响，由于究竟做兼职了就没有那么多时间放在学习上，8%的人对于这个问题没有留意过，由于他们从没把心思放在学习上。 我觉得，做兼职，只要时间支配的好，应当是不会影响学习的。 二、我查找兼职的经受 (一)一颗渴望兼职的心 1.想做兼职，但是没机会 始终以来，我都很憧憬那种边读书边打工的高校生活，由于我觉得我已经是成年人了，不能始终都要靠父母养活，我有力量照看自己，并做点事情以减轻父母的负担。我的父母为了抚我上高校已经很辛苦，学习之余去做做兼职可以减轻家里的经济负担，同时也熬炼自己的.生活和适应力量。可以，一份合适自己的兼职并不是那么好找的。 2.找一份适合自己的兼职很难 对于同学来说，要找到一份兼职，上班时间和上课时间不冲突，同时自己也要喜爱这份兼职，这样的工作很难找。比如说发传单，并不是每天都有得传单发，有时顾主要求去发传单的时间恰恰的自己的上课时间。 我曾经先后两次去过两家肯德基填写了资料，第一家通知我去面试，没过，其次家连面试都没通知我去。当时很想找份兼职的心情，在失败后很绝望，对去肯德基工作已不抱任何盼望，由于感觉要进肯德基打工不简单。 3.歪打正着 我的一位室友何丹在大西门那儿的肯德基腾达餐厅做兼职，我请她帮忙拿了张资料单给我妹妹填，可是我妹妹嫌肯德基不包吃也不包住，没与填那张单子。我觉得丢了也铺张，于是我自己填了那张单子。请何丹帮我交上去，我当时就想，反正得就得，不得也没关系。没想到当天中午腾达店就打电话通知我下午去面试，我抱着试试看的心态去面试，没把它看得很重。状态很好，没那么紧急。 面试我的是一个胖胖的男人，我当时不知道他是餐厅经理，由于看他的样子不像，我觉得经理之类的人物都是西装领带装扮，而他没有，而且他说话也没有经理那么拽。所以我始终笑着跟他交谈，回答他所提的问题。完了之后，他问我哪天可以开头上班，他们好给我排班，我当时傻呆了，没反映过来：怎么我的面试就通过了，这么快?心里一兴奋，我笑得更乐了，面试我的人说：“我们餐厅就需要你这种笑容，在肯德基的员工就是要面带笑容招呼顾客。” 二、在肯德基，我学到了许多 (一)必备的要求 1.着装 首先是着装，要把制服穿戴整齐，必需把头发全部放在帽子里。每次上班前先洗手消毒，保持手部洁净。 2.忍耐 忍耐，这是我们当服务员的必需学会的。还记得有几次，有些顾客真的是很无理取闹，没事找事，记得那次跟那个顾客几乎可以说是吵起来了，其实并非是我的错。开头，我跟她好好说，可是她呢，始终乱吼。我很冤呀，重复餐点的时候她没说有问题，等都收完钱了，她才说要点的东西没点到，还始终叫劲是我的错，收了钱了就改不了餐了。后来前台IC来帮我解决，跟他说明状况，把上笔餐点内容找出来，给她改餐。 那次我就在想，其实大家都是人，更何况都是女的，女人何必犯难女人呢，怎么有些人就那样薄情呢?假如有天让他们来上这个班，看她遇到像她一样的顾客是会作何感想，看她会不会还是这样的嚣张。 3.耐心 耐心，对待老人对待小孩，对待这我们这里不熟识的客人，耐心的听他们所需的东西，耐心的给他们讲解，为他们介绍餐点，向他们建议合价的销售。 4.微笑 微笑，正如我们自己所期盼的一样，有时人们来一个地方，不仅仅是由于这个地方洁净或其他缘由，还会由于这里会让你感到轻松欢乐，由于遇到很和谐的人。 微笑，真的很重要，上班后我才感悟到，可能当时正是我的微笑，让我赢得了这份兼职。 5.速度 速度，这是我们前台的每个收营员所必备的。由于我们要为顾客配餐，还要收银，假如速度慢了，会耽搁顾客的时间，同时也耽搁了自己的时间，有的顾客会不兴奋，甚至不在我们这里消费了，这样一来就是造成了餐厅的损失。 6.协作 协作，我们店里的每一个人只有彼此协作起来，才能使店更好的运行下去，对别的工作站的伙伴的讯息要准时进行回应，比如有的产品售完了，发觉这点的伙伴要准时的提示总配，他们就会在做出产品，以便顾客来时能点到自己想要的餐点。 (二)工作中遇到的困难 1.一般话不流利，影响自己的工作质量 我们班的同学都是贵州的，平常都是讲贵州话，所以基本上没有练习一般话的机会。我讲一般话的时候就会紧急，而且说得很不通顺。在肯德基里工作的员工，都要求说一般话，尤其是前台的收营员。一开头那几天，我说一般话总感觉不流利，招呼完一个顾客后感觉脸烫烫的。在师傅和同事们的关心加上自己的努力下，我慢慢地适应了，而且当收营员是越当越起劲，面对顾客也不再那么紧急，很自然地和他们对话。 2.辨别钱的真假 走上我们的工作台，第一步就是启动收营机，开头点今日你的零钞是否正确。这是我们工作的基础，也是结帐是否正确的关键一步。刚开头，对于接触钱的我来说，数钱好像很难……由于我们清点钞票是要求速度的。不过，在出纳的悉心教育和本人的努力下，客服它了。可是问题又接踵而来——要自己辨别钱的真假。这实在是难呀。由于一开头自己也不知道怎么辨别，收了一次假钱，不过还好，是个20。可是收了假钱就的自己赔。怎么办——拿自己的钱垫呗。这一天的心情都不怎么好，之后收到的钱总是要请旁边的同事认过才放心，我对认钱完全失去了信念。怎么这么倒霉啊，什么事都让我遇到，哎……不过，我该学学怎么辨别钱的真假，这才是我该做的，出纳也在一旁耐心地教我看变色点、摸人头、衣领和钱背面的钢印都可以辨别它是真是假，还可以听声音。不过，自己太笨，听不出声音，只好用看和摸来辨别。不过，这以后，我倒真没有在收到过假钱，这到是值得我欣慰。 (三)工作中的感悟 1.柜台服务七步骤 柜台服务七个步骤包括欢迎顾客、点餐、建议性销售、确认点餐内容、包装产品、找零并再次确认点餐内容、呈递餐饮并感谢顾客。这七个步骤都很重要，没一位柜台服务员都必需按正确的操作步骤进行，这样可以避开漏点、错点餐饮，提高柜台服务的质量。 这也让我想到，我在今后的学习和生活中，要根据肯定的规律去进行，这样，才能提高自己的学习效率，提高生活的质量。 2.服务态度致关重要 一个餐厅营运状况的好坏，除了与餐厅产品的质量、用餐环境的好坏有关外，还与服务员的服务态度大有关系。换位思索一下，假如我去一家餐厅用餐，服务员的服务态度不好，就算这家餐厅的东西再好吃，我也没什么胃口了，由于我已经没有心情去观赏美食了。下一次来这家餐厅用餐的几率也会很小。因此，面对每一位顾客，我都以诚相待，面带微笑招呼他(她)们，不论对方是老人、年轻人还是小孩子。我尽量不和顾客起冲突，假如遇到那种瞒不讲理的顾客，就请前台IC或值班经理来处理。 3.不要把生活中的心情带到工作上 我们在生活中都会遇到这样那样的不开心，从而影响自己的心情，自己的心情不好了，就会哭丧着脸，没了笑容，不要说面对顾客了，就是在同事之间，你老是哭丧着脸，动不动就发脾气，和同事因一点小事就闹起了冲突，弄得大家都不开心，影响工作效率，这样是不行的。 不管我的心情有多差，在工作时，都要以开心的心情去面对一切，把自己的不快乐临时放一边。如过自己真的太难受了，实在做不来，那么我觉得最好是请假，直到自己心情调整好了再去上班。 我们在生活中，要怀一颗宽宏大量的心，遇到不开心时，要坚信：忍一时风平浪静，退一步海阔天空。和别人有冲突时，换位思索一下，站在对方的立场，理解对方，相互谅解，这样一来，冲突就很快得到化解，从而可以怀着开心的心情去学习、工作。 打工生活带给我的感受很深。在实践活动中我感受到自己的微薄，体会到整个.强大的凝聚力。一方面，我熬炼了自己的力量，在实践中成长，在实践中学习，充实了自我，增加了口头表述力量，与人沟通，真正地走出课堂。去服务别人，让别人享受自己的成果，使自己沉醉在喜悦之中。有时会很累，但更多的感觉是我在成长，我在有意义地成长，在这之后，我明显地发觉自己的心情豁然开朗了。 这一次的打工时间虽然还不是很长，虽然接触到的工作很浅，但是依旧让我学到了很多学问和阅历，这些都是书本上无法得来的。通过实践我们能够更好的了解自己的不足，能够让我更早的为自己做好职业规划，设定人生目标，向胜利迈进一大步。 kfc打工心得篇二 为了提高自己的力量，熬炼自己，这个假期我来到了大家都很熟识的肯德基打工。本想当我拿到工资的时候我会很不淡定的疯狂一下，但是没想到，真到了那一刻，我却没有一点的兴奋，而是悄悄的将工资收进口袋，从今与肯德基说再见。 去之前家里人都不让去，说里边太苦，但是我想我来不就是为了熬炼自己的吗，吃点苦又能怎么样呢?况且我还是一青壮年，这点苦对我来说应当不算什么吧。于是就去肯德基找了店长，店长很痛快的答应了，说只要拿到健康证就可以来工作了。当时兴奋的都不行了，没想到找工作这么简单，可是后来的工作经受让我渐渐的感受到了工作的不易。 肯德基里边一共有五个工作区，包括腌制区、厨房区、总配区、前台区、大厅区。腌制就是将切好的腿肉、鸡翅等用调好的腌料腌制，这是最基础的也是最重要的一个步骤，由于所卖食品的味道都来自这里;厨房区就是将腌制完成的肉通过炸或烤的方式制作成熟品，所以，肯德基里边所卖的肉类全是从这个工作区出来的;总配区就是将厨房做好的腿肉再次进行加工，比如加上面包、菜叶、果酱等制作成最终成品，并用包装纸包好;前台就是负责点餐的了;大厅负责用餐区的卫生。而我做过的工作有腌制和厨房。 我先简洁介绍下我在腌制区的一些经受和体会吧。这是一个很枯燥的工作，流程就是将解冻好的各种肉和调配好的腌料倒进腌制筒滚动非常钟，然后把它倒进周转箱中用保鲜袋装好，送进冷藏库就ok了。但就是这么简洁的一项工作，它的要求可一点都不低，当然，这些要求还是主要针对卫生的。每一小步都有严格的规定，比如，解冻好的肉要先用周转箱放到冷藏室，等到腌制的时候再拿出来，虽然麻烦