资源描述
课题
主题四 粮食知多少
共 4 课时
执教日期: 年 月 日
教学目标
1.通过对粮食问题的研究,认识粮食生产的艰辛以及节约粮食的重要性,培养节约粮食的意识和社会责任感。
2.通过制定活动方案、调查研究、采访体验等活动,学会使用调查等方法,提升小组合作能力及沟通能力。
3.在设计制作各种粮食制品的过程中,提升创新能力及动手操作能力,提高综合解决问题的能力。
核心价值
观及法治
知识渗透
通过活动,感受农民劳作的辛苦,知道粮食来之不易,培养热爱劳动,尊重劳动者的情感;通过调查,了解身边浪费粮食的现象及其严重性,培养节约粮食的意识和社会责任感;通过查阅资料,知道粮食的基本用途,感受粮食对人类生存的重要性。
教学重点
认识到粮食来之不易;激发尊重劳动人民的情感;培养学生爱惜粮食的习惯。
教学难点
在生活中做到珍惜粮食,不浪费每一粒粮食,培养节俭的良好品质。
课前准备
粮食作物和粮食生产的课件。
教学过程
1.来之不易的粮食
第一课时
(一)创设情境,导入新课
通过古诗,导入课题
师:同学们都学过《悯农》,哪位同学来背诵一下?
“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”
师:这首诗告诉了我们一个什么道理?
要珍惜粮食,珍惜农民的劳动成果。
(二)问题与思考
同学们,我们一日三餐都离不开粮食。对于粮食,你想知道什么?(学生班级交流。)
教师小结:
1.当地有哪些粮食作物?
2.我们能否认识辨认各种粮食作物?
3.粮食作物是怎样生长的?
(三) 分小组小调查,制定活动方案
1. 了解当地粮食的种类。
2. 认识辨认各种粮食。
2.了解水稻的生长过程,知道大米是怎么来的。
(四) 交流与反馈
1.各小组分别介绍活动方案和调查表。
2.总结评价。
师生共同商讨,完善表格。
第二课时
(一)直接导入,交流与反馈
同学们,我们用了几天的时间对防范校园安全隐患有哪些进行了调查,这节课我们就把自己调查的结果与其他同学共同分享。
1.以小组为单位,汇报调查结果。
2.学生交流自己的感想。
3.当地有哪些粮食作物?学生交流自己了解到的粮食种类,把查找到的资料进行展示。
4.说一说自己认识的粮食作物,用PPT展示。
5. 交流了解到的水稻的生长过程,知道大米是怎么来的。展示相关资料。
6.师小结:
每一粒粮食都来之不易。可是我们身边,浪费粮食的现象还普遍存在。让我们开展一次深入调查,来了解真实的情况吧!
(二) 考查各种粮食浪费的现象
1. 设计调查问卷和调查统计表。
2. 交流问卷调查结果。学生分小组展示图片、文字和事物。
(三)总结
看来珍惜粮食迫在眉睫,让我们一起努力珍惜粮食,不再浪费。
2.多种多样的粮食制品
第一课时
(一)创设情境,导入新课
粮食与人类关系密切,我们每天都离不开它。粮食可以制作多种制品,你想不想也来尝试一下?
(二)问题与思考
1.看一看,我们的一日三餐都有哪些主食,想一想这些主食是由哪些粮食制作成的。
2.查资料,我们常吃的米、面、杂粮等,各种粮食都有哪些营养?对人体有什么作用?
3.调查,粮食除了能制作主食外,还能做什么?让我们到超市、商场装一转,看看有哪些粮食制品,把调查结果和大家交流一下。
(三)分小组小调查,制定活动方案
分小组讨论浪费粮食情况的严重;并列举出生活中浪费粮食的现象。
生活中浪费粮食的现象
1
工厂食堂工人就餐时浪费蔬菜现象严重
2
客饭店客人浪费米饭现象极为严重
3
家庭节假日浪费饭菜现象极为严重
4
家庭平时浪费米饭现象严重
5
大型饭店中就餐人员浪费粮食现象严重
6
民间举行婚庆喜事时浪费粮食现象严重
第二课时
(一)交流与反馈
同学们,我们用了几天的时间对生活中浪费粮食的现象进行了调查,这节课我们就把自己调查的结果与其他同学共同分享。
1.以小组为单位,汇报调查结果。
2.学生交流自己的感想。
3.说一说可以用什么好办法来提醒大家不要浪费粮食。
(二)可以写节约粮食宣传倡议
每小组写一份节约粮食的倡议书。
范例:
今天,我又看到学校食堂的工友们收集了三大桶剩饭剩菜,这真是让人痛心的现象!不知道你们是否有同感,不知道你是否也觉得痛心。
其实在日常生活中随处可以见到浪费粮食的现象:爸爸妈妈带我去饭店我发现每张饭桌上都会剩下很多饭菜。老师带我们去游玩,同学们也会把自己带的粮食乱扔。也许你并未意识到自己在浪费,也许你认为浪费这一点点算不了什么。可是,你知道到10月16日世界粮食日那天,全世界今年已有620多万人因为饥饿而死亡,其中有很多是和我们一样有着美丽梦想的儿童。妈妈曾经给我看过一幅叫做《饥饿的小女孩》的新闻照片,拍的是一个可能和我差不多大的苏丹国的小女孩,她因为饥饿无力地蹲在地上,头也无力地低垂着,没穿衣服的后背上一根根肋骨突出皮肤、清晰可见,可怕的是不远处一只秃鹰正在等待着她饿死,好吃掉她。
我国是人多地少的发展中国家,粮食供求将长期处于偏紧状态。目前我国粮食资源利用效率不高,特别是粮食消费环节中的损失浪费现象比较严重。解决粮食问题,一靠增产,二靠节粮。从一定意义上讲,节粮就是增产。据测算,1公斤大米约有米粒40000个,我国13亿人口,若每人每天节约1粒大米,则全国每天可节约32500公斤大米,每年可节约1200万公斤大米,可养活35000人。
(三) 各小组写一份节约粮食宣传倡议。
(四) 师总结。
教学反思
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