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(化学兴趣班)学科教案(化学兴趣班)学科教案课题:1、淀粉变成蓝色课时:1 课时教学目标:1、知识目标:了解淀粉的特性。2、能力目标:认识化学仪器,利用化学仪器做实验,观察实验现象。3、情感目标:养成爱护化学仪器的习惯,初步形成实事求是的科学态度。教学准备:药匙、试管、淀粉、碘、水、滴管等教学过程:一、问题引入,激发兴趣。一、问题引入,激发兴趣。师:同学们知道米饭里面含有什么吗?(淀粉),其实我们许多蔬菜、水果里面也含有淀粉。师:同学们,如果淀粉遇到一样物质它会变化哟,下面我们就来做一做这个实验吧。二、新课过程二、新课过程1、拿出实验箱里面实验仪器(淀粉、试管、药匙、碘),整齐的放在实验桌上面。2 2、用大药匙舀一勺淀粉放入试管中。(注意:倒入时需把试管倾斜,再把药匙放入试管中后倒入试管底部。)3、4、用滴管向试管里面加水,然后震荡试管,让淀粉充分溶解在试管中。再向试管中加入 3 粒碘,观察实验现象。5、同学们观察到试管里面的溶液变蓝了。三、小结拓展,巩固提升。三、小结拓展,巩固提升。师:淀粉遇碘呈现特殊的蓝色,淀粉的这一特性可以用来检验淀粉的存在。(化学兴趣班)学科教案(化学兴趣班)学科教案课题:2、淀粉由蓝色变成白色课时:1 课时教学目标:1、知识目标:了解蔬菜中维生素 C 的测定方法。2、能力目标:认识维生素 C 能与蓝色溶液反应变成乳白色溶液。3、情感目标:了解维生素C 对人体身体健康的作用。教学准备:青菜、试管、实验一的蓝色溶液、滴管等教学过程:一、一、问题引入,激发兴趣。问题引入,激发兴趣。师:同学们,上节课我们学习淀粉遇到碘变成蓝色溶液,老师可以让它变成其他颜色哟。下面我们就来做一做这个实验吧。二、新课过程二、新课过程1、拿出实验箱里面实验仪器(淀粉、试管、药匙、碘),整齐的放在实验桌上面。2、用大药匙舀一勺淀粉放入试管中。(注意:倒入时需把试管倾斜,再把药匙放入试管中后倒入试管底部。)3、用滴管向试管里面加水,然后震荡试管,让淀粉充分溶解在试管中。4、再向试管中加入 3 粒碘,观察实验现象,观察到溶液变成蓝色溶液5、取 2-3 片青菜叶,取叶柄榨汁放入试管中,再加入蓝色溶液,边滴边震荡。观察实验现象,发现蓝色溶液变成乳白色溶液。三、小结拓展,巩固提升。三、小结拓展,巩固提升。1、维生素 C 能与蓝色溶液中的碘发生作用而使溶液变成了乳白色。2、维生素 C 对人体身体健康有什么作用?教学反思:
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