功能性益生菌从研发到生态_新营养食品产品分享ppt课件

目录|CONTENTS产业趋势产业趋势公司公司见见解解公司公司实实践践天时&地利公司介绍产品介绍人和&洞察全产业链精准干预产业趋势产业趋势天时&地利人和&洞察天天时时|大健康行大健康行业业仍然仍然处处于快速成于快速成长长期期大健康行大健康行业业市市场场：2019年，我国国民生产总值达99.09万亿，人均可支配收入3.1万元，两者均呈现相对稳健的增长趋势。同年，国内人均医疗保健消费支出达1902元。我国居民医疗保健消费支出在可支配收入中占比 逐年增长，19年相比13年增加了约1pct，加之可支配收入的增长，我国居民人均医疗保健支出增长态势明显20002000年后我国国民生年后我国国民生产总值变动产总值变动情况（万情况（万亿亿元元）益生益生菌菌我国人均可支配收入、医我国人均可支配收入、医疗疗保健消保健消费费支出及占比（元支出及占比（元）资料来源：wind，天风证券研究所天天时时|益生菌市益生菌市场稳场稳步高速成步高速成长长国内益生菌市国内益生菌市场场：20近年来我国益生菌产业飞速发展，大量益生菌产品涌现，近5年我国益生菌产业以高于15%的增速快速发展，从下游需求结构来看，根据中国保健协会数据，72.40%应用于乳品工业，乳制品成为益生菌的最佳载体，同时在药品、冲剂（9.45%），动物用益生 菌（10%），保健品（6.5%）等领域也有广泛应用。资料来源：欧睿国际，中国产业信息网，天风证券研究所 益生益生菌菌人人和和|社会社会经济发经济发展，人民健康意展，人民健康意识识提提高高趋势趋势：从世界银行各国人均医疗卫生支出数据来看，截至2015年，中国人均医疗卫生支出远低于以英国、美国为代表的欧美发达国家，中国未来在医疗保健需求方面存在较大增长潜力。国家统计局数据显示，2019年我国60岁以上老龄人 口及0-15岁人口分别约为2.54亿人和2.50亿人，加和占全国人口总数的35.97%。叠加医疗保健消费需求潜力、老幼人口比例增加、消费升级等 多重因素，未来益生菌保健品及功能性食品消费需求有望提升。2013-20192013-2019年我国人口年我国人口结结构构变动变动情况（情况（单单位：万人位：万人）中英美三国人均医中英美三国人均医疗卫疗卫生支出生支出对对比（比（单单位：美元位：美元）资料来源：wind，国家统计局，天风证券研究所 益生益生菌菌人人和和|当前国民健康当前国民健康问题问题的的“一高一低一高一低”理想丰理想丰满满vs认认知骨感知骨感：除了情绪问题之外，皮肤与身材方面的健康问题已经成为困扰国民的前三大健康问题。年轻群体对于自身“皮囊”的呵护尤为重视健康期望健康期望值值高高vs健康自健康自评评分分低低 益生益生菌菌人人和和|“焦焦虑虑”的年的年轻轻一代成一代成为线为线上保健品消上保健品消费费增增长长的推的推动动力力对对健康的健康的“认认知落差知落差”：购买人数的增加是线上保健品行业增长的主要驱动因素。消费人数占比持续增长的90后和Z世代是核心驱动人群，他们作为年轻一代对健康的期望值很高但健康自评分数明显低于其他代际，成了当下最焦虑自身健康状况的群体。FORCAREPROBIOTICS 益益生生菌菌PRO 益生益生菌菌人群洞人群洞察察|“靶向养生，缺靶向养生，缺啥补啥啥补啥”更精准更精准更更专业专业：年轻人早已不满足于基础的泛保健，各类细分功能的膳食营养正捕获着他们的心。其中，运动营口服美容和肠胃营养消费规模最大，是年轻人们普遍偏好的功能；而增速上来看，免疫调节、睡眠质量改善和骨骼健康正吸引着越来越多年轻人的关注。数据来源：CBNData消费大数据数据来源：CBNData消费大数据图片来自互联网，产品信息根据网上公开资料整理人群洞人群洞察察|生命不惜生命不惜奋奋斗不止斗不止办办公室里公室里出差路上，出差路上，边奋战边奋战边边养养生生奋奋斗者养生之道斗者养生之道：步入职场的年轻人们正直奋斗年华，工作、出差的场景触发了他们的保健需求：越来越多年轻人开始在工作加班时“补充一点”，可以看到，年轻人在工作相关保健品的消费增速远高于整体人群；出差场景下年轻人也不忘随时“补充一点”，出差相关保 健品的消费人数上升明显，消费比重也逐年提高。工作带来的不可避免的压力和辛劳，让年轻人对保健的需求愈发强烈数据来源：CBNData消费大数据数据说明：工作相关保健品定义为商品名称包含“加班|工作”字段数据来源：CBNData消费大数据数据说明：出差相关保健品定义为商品名称包含“出差|差旅|旅行|分装|便携|随身”字段 益生益生菌菌人群洞人群洞察察|女性更偏好零食形女性更偏好零食形态态保健品，助眠、保健品，助眠、纤纤体美容体美容类类成心成心头头好好女性的外女性的外观观偏好偏好：女生们对零食形态保健品的偏好度远高于男生，更愿意为有趣、新鲜、好玩的保健品买单。从品类来看，助眠、多维、纤体类，如褪黑素软糖、多维软糖、酵素果冻等，深受年轻人喜爱数据来源：CBNData消费大数据数据说明：排名依据消费金额计算的偏好度；图片来自互联网数据来源：CBNData消费大数据数据说明：偏好度=不同性别年轻人零食形态保健消费占比-整体年轻人零食形保 健消费占比；偏好度0为偏好，否则为不偏好 益生益生菌菌人群洞人群洞察察|口服美容口服美容时时代到来：男女通代到来：男女通吃吃“精致精致”的男性的男性：在“颜值即正义”的时代，男性对于皮肤状态越来越重视，近九成的男性表示护肤应纳入男性的日常议程。男青年们大胆的打破了社会对男性的固有印象，对于“活出精致”有了自己的需求。男青年线上口服美容消费规模逐年攀升，越来越多男青年加入了 “吃出精致”的队伍。数据来源：CBNData消费大数据数据说明：排名依据消费人数计算的偏好度；功效整理自网 上公开资料；图片来自互联网数据来源：CBNData消费大数据数据说明：2019年8月CBNData调研数据您觉得男生需要护肤吗？N=2000数据来源：CBNData消费大数据 益生益生菌菌人群洞人群洞察察|Z世代超前加入世代超前加入“抗初老抗初老”大大军军“冻龄冻龄”心机心机：“抗衰老”不再是中年人的专属，毛孔粗大、肤色暗沉、细纹皱纹等初老现象已经开始牵动Z世代的心。Z世代在口服美容保健品的渗透率呈上升趋势，消费增速也是远高于其他代际，他们毫不吝啬的投资于可以吃的“化妆品”，提前开启了冻龄养颜的进程。其中，“修复抗衰老”的两员大将葡萄籽和玫瑰果，最受Z世代青睐数据来源：CBNData消费大数据数据说明：排名依据年轻人花费在该类产品消费金额的高 低；功效整理自网上公开资料数据来源：丁香医生2020国民健康洞察报告数据来源：CBNData消费大数据 益生益生菌菌益生菌益生菌9大益生菌大益生菌赛赛道道2021全球益生菌全球益生菌产产学研学研发发展展动动向白皮向白皮书书中提出了未来极具中提出了未来极具发发展潜力的展潜力的9大益生菌大益生菌赛赛道道 益生益生菌菌当下当下热热门门|知易生知易生物物 微生微生态态与微生物与微生物组组学已成学已成为为全球研究全球研究热热点点大型微生物大型微生物组组学学计计划不断划不断实实施施微生微生态态系系统统与人体健康关系深入与人体健康关系深入阐阐释释神经系统疾病 癌症新生儿免疫、衰老 体表、口腔、眼睛、阴道消化系统 代谢系统心脏等实体器官疾病研究研究领领域不断域不断扩扩展、文章持展、文章持续续高高发发微生物系微生物系统统是人体重要是人体重要组组成部成部分分 益生益生菌菌公司公司实实践践公司介绍全产业链公司介公司介绍绍|知易生知易生物物 广州知易生物科技有限公司广州知易生物科技有限公司成立于2013年9月，国内领先的活菌药物与微生态产品研发企业。基于SK08菌株的发现和药物开发，进行了大量开创性研究，建立了从菌株到药物的“Know-How”。微生物与疾病致病栖生菌谱（Pathobionts）、新功能菌株分离与靶标确定、新活菌药物、活性成分药物开发。国内领先的微生态创新成果产业转化平台。益生益生菌菌发发展展历历程程|前沿研究前沿研究-产业产业布布局局SK08项目获863立项成立成立2017广东省技术成果转化专项专项支持（支持（1500万）万）2017年第六届中国创新创业大赛（广东赛区）暨第五届“珠江天使杯”科技创新建成5000研研发发和生和生产产基地基地A轮融资（5000万，深创投领投）SK08 IND广州市创新团队立项（2985万）2018年广州市珠江科技新星专项获得食品生产许可证28项项独家独家专专利利，10项项已授已授权权（发发明明专专利利3项项）SK08 批准临床TP2成药性研究完成获获得得FSSC2000、BRC认证认证、GMP认证认证SK08 II期临床B轮融资完成（1.1亿元，石药集团 领投，国投创业、韩国KIP跟投）设备改造升级（产能提升）Pre A 轮轮 2000万元万元知易生物成立SK08临床前研究启动 益生益生菌菌广州广州药业药业有限公有限公司司专注菌衡 关爱健康 专专注菌衡注菌衡关关爱爱健健康康成立于2016年9月；专注益生菌产业化全产业链；国家高新技术企业；知易生物创新转化平台孵化的首家产业化公司国内首个药品GMP标准益生菌全产业链平台主主营业务营业务：拥有自主知识产权，进行创新益生菌产品研发与生产。涵盖 益生菌药品生产，食品、功能食品及保健食品的研发、生产和销售。100+拥有华南地区最大的功能益生菌产品库，储备近100多款 针对不同人群不同场景的益生菌产品配方拥有PROFORCARETM益生菌活性保持技术 关键参数国内领先PROFORCARE 5000拥有5000m2的研发中心和生产场地，符合FSSC22000、BRC、GMP体系规范公司介公司介绍绍|益生益生菌菌公司介公司介绍绍|核心核心优优势势创新菌株快速商品化能力微生态精准干预构建精准干预国人肠道微生物 宏基因组数据库创新菌株库（4000株，依托控股公司知易生物）新一代益生菌菌株创新益生菌全产业链开发平台国内首家国内首家：符合药品GPM，涵盖药品、食品、保健食品、化妆品国内国内领领先先：PROFORCARE益生菌活性保持技术菌株菌株筛筛选选产业产业化开化开发发消消费费者者应应用用 益生益生菌菌公司介公司介绍绍|公司荣公司荣誉誉国家高新技国家高新技术术企企业业广东省保健食品行业协会副会长单位广东省营养健康产业协会理事单位广东省食品安全学会会员单位2017年度广东省重大科技成果产业化扶持专项（1500万万）2017年广州市珠江科技新星专题企业标准备案国内外专利 益生益生菌菌知识产权管理体系认证BRC体系A级FSSC 22000体系出口食品生产备案食品、保健食品生产许可公司介公司介绍绍|企企业资业资质质 益生益生菌菌国内首个国内首个药品GMP标准益生菌全产业链平台5吨发酵罐车间走廊公司前台会议室办公室参观走廊生物安全柜热风循环烘箱三维混料机八列分装机公司介公司介绍绍|车间车间与与办办公公环环境境 益生益生菌菌公司介公司介绍绍|生生产产流流程程 益生益生菌菌公司介公司介绍绍|业务业务模模式式 益生益生菌菌公司公司实实践践全产业链精准干预NGP/LBP/医用微生医用微生物物 组组学学上游研上游研究究菌株鉴定与 评价药效与 药理研究GLP安全性评价药学研究临床试验安全性评估生产工艺产品配方及 质量标准生产 工艺安全性及 保健功能评价企业标准建立（原料、工艺、质量标准）功能评价产产品品转转化化核心核心优势优势1：对对LBPs开开发发的系的系统统性性认识认识新菌株分离筛选鉴定安全性评价、药理/定植研究、药 学研究基于基于SK08研研发发而建立而建立国内国内领领先、国先、国际际先先进进核心核心优势优势2：应应用技用技术术的的产业产业化化功能配方设计、发酵生产条件、制剂技术、质量管理体系先先进进的益生菌的益生菌车间车间和技和技术术平台平台平台化平台化：让让科学家的上游成果（菌株）科学家的上游成果（菌株）变变成成让让人受益的人受益的产产品品！与其他益生菌同行一道促与其他益生菌同行一道促进进微生微生态产态产品升品升级换级换代代！国内未成体系国内未成体系 行行业业正在探正