奶茶店员工守则与规章制度

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奶茶店员工守则与规章制度   奶茶店员工守则与规章制度   1.员工必须严格按照规定穿着工服,按不同的季节穿不同的工服;   2.除清洗、修补外,工服不得带出工作地;   3.工服应保持清洁,有损坏,应及时修补;   4.员工不得任意改动工服的样式和穿着方法;   5.库管应准确把握库存工服数量,在正式换新工服前一个月,统计各类及各种型号工服的需要数量,提交给办公室;   6.工服到货后,由办公室负责验收;   7.各部门主管负责对部门员工的身高、腰围、胸围、臀围、裤长进行测量,并登记造表;   8.配发工服时,办公室应填写工服领用表,员工签字;   9.对员工丢失工服,不按要求穿着工服,严重污损工服等违纪行为,处以重罚;   10.员工辞职、辞退应交回工服,如有损坏照价赔偿。   奶茶店员工守则与规章制度  1、作息时间   本店每天营业时间为:10:0022:00;(所有人员均需提前半个小时到店进行交接及相关的准备工作),店员上一天休息一天(若需请假必须找到其他人员进行换班)、店长上班时间为中午14点到晚上22:00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店长根据人员情况进行合理安排。   2、考勤   2.1、所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。   3、员工请假规定   3.1员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准,店长做好请假资料的登记和保管。   3.2员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时,应及时用电话向店长报告,并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员)   4、处罚规定   4.1、为规范员工的行为、维护本店的`经营秩序,员工有以下情形之一,经查证属实的,予以相应处理:   (1)、员工上班时间必须着工作服,且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生,严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。其他与工作无关的`物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。   (2)、员工对客人购买饮料,要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话,顶撞顾客违反一次扣款10元。   (3)、工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品;利用办公电脑玩游戏游戏和用办公电话拨打私人电话(特殊情况除外)等,违反一次扣款20元。   (4)、非本店人员不准进入操作间,且不准领小孩到岗,违反一次扣款10元。   (5)、不准将本店的物品随意借用和送人,违反一次扣款50元。   (6)、店长要严格食品检验,不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内,出现一次当月奖金取消。   (7)、员工不得故意损坏公司形象和名声,如有查实直接予以开除,未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员,携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。   (8)、要爱护设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用,如有损坏照价赔偿。   (9)、员工要求自觉遵守劳动纪律,不迟到,不早退,工作时间不准离岗,不能在店内吸烟不准聚堆聊天和说笑打闹,违反一次扣款10元。   (10)、员工应按正常手续请假,否则按照相关制度进行处罚。员工不得虚报病假、事假。极度不诚信着,直接予以辞退。   (11)、禁止在店内销售私人物品,禁止擅自提高或降低价格,禁止多收或少收。若有查实,直接予以辞退。   (12)、员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失的,并有以下情况者:未经同意,擅自挪用公司公款作为私用、提供虚假资料欺骗公司者,我们将要求当事人进行赔偿,并直接予以辞退,情节严重者直接交予公安机关处理。   本制度从下发之日起实施,由店长负责解释。   奶茶店员工守则与规章制度  为加强管理,明确责任,实现奶茶店工作的规范化和制度化,提高奶茶店工作的管理水平和服务水平,特制定本。   一,要求树立全心全意为教职员工服务思想,不断提高管理水平和业务技能,积极完成本职工作。   二,要求着装上岗,挂牌服务,要讲究仪表仪容,讲究个人卫生。   三,要求对教职员工和客人就餐,要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话;要求服务员在岗时,不准在餐厅落座和陪客人喝酒。   四,要求不准在灶间和工作间随意抓吃食品;不准随意领人到餐厅吃喝闲扯;工作时间不准喝酒,看电视,打扑克,下棋,打麻将,打乒乓球和台球等。   五,要求非餐饮人员不准进入库房和后橱;不准领小孩到岗;不准将餐厅的物品随意借用和送人。   六,要求严格食品检验,不准将过期,过时和霉烂变质的奶茶等进入餐厅和使用.做好餐具消毒和餐饮卫生工作。   七,要求函授学员就餐和向教职工出售的食品,一律凭票,不准收取现金,收回的饭票按规定消毁,不得重复使用。   八,要求要爱护炊事设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用;作好防火防盗工作。   九,要求自觉遵守劳动纪律,不迟到,不早退,工作时间不准离岗,串岗,不准聚堆聊天和说笑打闹。 第 5 页 共 5 页
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