《水结冰了》说课稿

《水结冰了》说课稿 尊敬的各位考官，各位评委： 大家好！我的说课内容是教育科学出版社三年级上册科学《水结冰了》一课。本节课我将从教材分析、学情、教学目标、教学重、难点、教法与学法、教学准备、教学过程、板书设计、课后反思第几个方面来阐述。理论依据将贯穿于以上流程中。 一、教材分析 通过前面2节课的学习，学生已经知道水在一定条件下会变成水蒸气，水蒸气是一种无色无味的气体。沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，沸腾过程中水的温度不再发生变化。本节课要研究水在什么条件下会结冰，以及水结冰后有哪些变化。水的这种变化是怎样产生的，即水是怎样结成冰的。 聚焦板块通过观察冬天湖面的冰和冬天房檐下冰的图片，初步体验冰和水的不同，引出如果一直让水的温度下降，会出现什么情况的问题。 探索板块，主要是通过学生活动，观察发现水结冰过程中试管里水温的变化过程，以及水结冰时，冰水混合物的温度长时间保持在 0℃时，水结冰后占据了更大的空间等。学生还认识到随着温度的变化，水的状态发生了变化，由水的液态——水变成了水的固态——冰。 通过研讨活动，学生可以认识到当环境温度低于 0℃，水的温度下降到 0℃时，开始结冰，从液体状态变成了固体状态。水在结冰过程中，要向周围放出热量。仔细观察还会发现烧杯外的水蒸气遇冷（0℃以下）液化成小水珠或凝结成霜。了解碎冰中加入食盐可以让冰在同温度下融化，这样有利于降低实验的温度，达到预期的效果。 拓展板块，通过让学生讨论水结冰这种现象给我们的生活带来了哪些好处和不便？使学生认识到水结冰这是一种常见的生活现象。再让学生想办法能把试管里的冰取出来，初步体会环境温度高起来时，冰可以融化成水。再提出固态的冰在什么条件下重新变成液态的水呢？引导学生尝试寻找冰融化成水的温度条件等。 二、学情分析 不少学生在平时生活中，已经有了这样的经验：水在一定的温度下能结成冰。甚至有的学生就已经知道了环境温度在很低的情况下，水能结成冰。但是，从什么温度开始结冰，水在结冰过程中，要向周围放出热量，学生的体验不多。 三、教学目标 科学概念目标 1.当环境温度低于 0℃，水的温度下降到 0℃时，开始结冰，从液体状态变成了固体状态。 2.水在结冰过程中，要向周围放出热量。 科学探究目标 1.观察、记录水结冰过程中的各种变化。 2.观察、比较水和冰的相同点和不同点。 科学态度目标 1.初步感受、体验物质状态的变化。 2.乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。 科学、技术、社会与环境目标 在自然环境中，水与冰可以相互转化。 四、教学重点、难点： 重点：分析发现水结冰过程中的温度变化。 难点：初步建立水的形态变化与热量变化有关系的概念五、教学过程 一、聚焦：揭示课题（预设5分钟） [材料准备：热水、水银温度计、各种冰的图片] 1.出示一杯热水并测量水的温度 提问：如果我十分钟后再测这杯水的温度，温度会如何变化？（预设：温度会下降一些。） 2. 出示几张各种冰的图片。 提问：如果一直让水的温度下降，会出现什么情况？（预设：会和室内温度一样。如果继续下降会怎样呢？水会结冰。） 3.揭示课题：水结冰了（板书） 二、探索：水结冰过程中的各种变化（预设15分钟） [材料准备：试管、清水、碎冰、水银温度计、烧杯、食盐、小勺、彩色橡皮筋、直尺、食用色素、学生活动手册] 1. 引导学生充分表达自己的想法，后组织学生讨论本课的实验方法。提问：说一说我们对这个问题的想法？今天在教室里，我们可以怎么做实验？ 2.学生相互合作，测量水结冰过程中温度的变化，同时体会变化过程中的热量变化。 在活动中，教师要提醒学生：（1）.做两次标记：第一次是试管中倒入清水后（为了便于观察，可以在清水中滴一滴食用色素）；第二次是试管中的水完全结冰后；两次用不同颜色橡皮筋标记；（2）.温度计插入试管塞的小孔中，保持在中间的位置不能动，不要碰到试管壁；（3）.仔细观察水结冰的变化过程，需要把试管经常拿出来观察是否开始结冰，当水开始结冰时，记录温度。（4）.冰块尽可能碎一些，再加入一部分食盐（食盐多一些，降温速度快一些），有利于降低烧杯内冰水混合物的温度。（5）.因为需要拿出来看，碎冰可能会使橡皮筋移动，所以需要直尺重新确定一下标记位置是否正确。 3. 出示活动手册第9页，明确实验要求，并记录观察比较水和冰有哪些相同点与不同点。 三、研讨：实验发现（预设15分钟） [材料准备：结冰后的试管、碎冰内加食盐的烧杯、碎冰内不加食盐的烧杯、直尺、水银温度计] 1.学生反馈交流：水在什么条件下会结冰？ 小结：当环境温度低于 0℃，水的温度下降到0℃时，开始结冰，从液体状态变成了固体状态。水结冰时，冰水混合物的温度长时间保持在 0℃时。 2.提问：水结冰后有哪些变化？ 水结冰后占据了更大的空间。 3. 冰还是水吗？ 引发学生去思考冰和水是同一种物质。 4.为什么烧杯外壁有小水珠或一层白白的？它是冰吗？和试管里的冰一样吗？它是哪里哪里来的？和哪些现象类似？ 烧杯外的水蒸气遇冷（0℃以下）凝结成霜。不是冰，不一样。（当外界温度较高时，也会只是液化成小水珠。） 5.在碎冰里加入了食盐，有什么作用？ 碎冰中加入食盐可以让冰在同温度下融化，这样有利于降低实验的温度，达到预期的效果。 四、拓展：固态的冰能重新变成液态的水吗？（预设5分钟） [材料准备：结冰的水、试管、烧杯、清水] 1.提问：水结冰这种现象给我们的生活带来了哪些好处和不便？ 好处：可以看到美丽的冰雕，吃到冰淇淋。 不便：路滑给人们行走带来了不便。 2.出示装有冰的试管。提问：我们有什么办法能把冰取出来？ 比一比谁的方法更科学？你为什么这么想？ 3.提问：固态的冰在什么条件下重新变成液态的水呢？ 学生猜测。引导学生课外自主探究 六、教学反思 本节课内容是在学生已经认识了水的特点的基础上，进一步认识冰是水的一种存在形式，初步了解冰与水之间的变化关系。在三年级上册中，学生已经知道冰是由水变化而来的，通过这节课学习，要让学生对温度有一个更深的认识，明白温度的变化是与热量相关的，还可以为后续的集中探讨水的状态变化与热量的关系奠定基础，课程标准倡导让学生亲身经历以探究为主的学习活动，学会选择探究解决问题的策略。科学探究是科学学习的中心环节。因此，本节课设计以学生自主观察、动手操作实验为主，再通过讨论、交流认识冰的特点及水结成冰的原因。培养学生善于观察、善于动脑的科学探究意识。首先通过师生谈话直入主题，把学生思维的焦点集中在冰上面，这样快速激发了学生的探究欲望。同时引导学生自己提出探究的问题，培养学生的问题意识。然后通过冰与水的相同与不同的对比分析，让学生进一步掌握冰的特点及与水的相同与不同。培养学生用比较的方法来观察事物的能力。第三个活动“水在什么温度时开始结冰”是本节课的最重要的学习内容，我根据“测水的常温——测水在碎冰中水的温度变化——观察水开始结冰时的温度”思路进行了教学，重点强调要连续观测和先后顺序。在学生小组探究活动中，我没有作好指导，对学生的关注不够，导致活动的有效性不高。由于学生做实验很感兴趣，热情很高，因此当实验结束要求学生汇报时学生没有认真倾听，这点我将在以后的教学中逐步改进，培养学生汇报和倾听的能力。 七、布置作业： 针对学生素质的差异进行分层训练，既使学生掌握基础知识，又使学有佘力的学生有所提高，从而达到拔尖和“减负”的目的。我布置如下作业： 【作业设计】 1. 当水的温度下降到（ ）的时候，水开始结冰。 A.3 ℃ B. 0℃ C.-3℃ 2.装有冰块的烧杯外壁会有小水珠，这些小水珠（ ） A.可能是从杯子里渗出来 B.可能是杯子里的冰变成的 C.可能是空气里的水蒸气遇冷变成的 3. 在冰里加入一些盐会使得冰的温度（ ） A.会上升 B.不变 C.会下降 （八）、板书设计： 一个好的板书，可以使人一目了然，清晰易懂。因此，本课我采用了知识网络式板书，把黑板分为三部分，把知识要点写在左侧，把知识的推导过程写在中间，实例应用写在右边。 3.水结冰了 水（液态） 凝固（0℃或0℃以下） 冰（固态）