课题1采购概述(80页PPT)

引入新课程引入新课程w 在现代企业的生产经营过程中，采购的作用已经显得越来越重要，采购工作成功与否在很大程度上影响着企业的竞争力。大家谈大家谈w你对采购的认识。w你对采购人员的认识。生产采购采购销售销售研发研发核算核算大家谈大家谈w采购与供应的关系采购与供应的关系w采购与库存控制的关系采购与库存控制的关系采购管理与运作思路采购管理与运作思路AA：意识转变，像重视销售一样重视采购：意识转变，像重视销售一样重视采购BB：希望我们的采购工作应该用数据说话，挖掘我们的数据：希望我们的采购工作应该用数据说话，挖掘我们的数据CC：供应商管理是我们工作的重心，记住，采购其实分为采购和供应两：供应商管理是我们工作的重心，记住，采购其实分为采购和供应两 个个部分，供应不上来的罪责不完全属于采购部分，供应不上来的罪责不完全属于采购DD：采购计划，是一切的前提，但是不能总是出现：采购计划，是一切的前提，但是不能总是出现“计划赶不上变化计划赶不上变化”EE：支持库存、销售和生产：支持库存、销售和生产FF：采购中的考核价值和考核体系：采购中的考核价值和考核体系 资料来源：美国采购管理协会 大部分时间花在了对企业并没有多少贡献的大部分时间花在了对企业并没有多少贡献的繁琐的行政性工作上，如繁琐的行政性工作上，如:处理采购需求，发订单，处理采购需求，发订单，跟踪订货情况，收货，启动付款，解决纠纷等跟踪订货情况，收货，启动付款，解决纠纷等采购成本与公司利润采购成本与公司利润 就美国和日本的制造业而言，采购支出占销售收入的平均百分比为53%，当采购支出（直接原料）降低5%时，则利润增加利润增加2.7%2.7%。若欲获得相同的结果，则直接人工必须降低22%，制造费用必须降低24%。企业各项支出对利润的影响企业各项支出对利润的影响 成本结构成本结构 降低比率降低比率 利润增加率利润增加率直接原料直接原料 53%*5%=2.7%53%*5%=2.7%直接人工直接人工 12%*22%=2.7%12%*22%=2.7%制造费用制造费用 11%*24%=2.7%11%*24%=2.7%管销费用管销费用 16%*17%=2.7%16%*17%=2.7%税前净收入税前净收入 8%8%100 100采购的主要作用采购的主要作用w利润杠杆利润杠杆w资产收益率资产收益率用数据说话用数据说话13.5%思考：思考：分析一下采购成本降低的途径？分析一下采购成本降低的途径？w采购量的减少采购量的减少w采购单价的降低采购单价的降低w采购间接费用的降低采购间接费用的降低资产收益率的作用资产收益率的作用w资产收益率作用是指采购成本的节减对资产收益率作用是指采购成本的节减对于企业提高资产收益率所带来的巨大作于企业提高资产收益率所带来的巨大作用。用。w资产收益率资产收益率=(净利润净利润/销售收入销售收入)(销售销售 收入收入/总资产总资产)=利润率利润率 投资周转率投资周转率 存货存货15万万（13.5万）万）总成本总成本95万万（90万）万）销售收入销售收入100万万销售收入销售收入100万万总资产总资产50万万（48.5万）万）利润利润5万万（10万）万）销售收入销售收入100万万投资周转率投资周转率2利润率利润率5%（2.06）（10%）资产收益率资产收益率10%（20.6%）减去减去除以除以除以除以相乘相乘资产收益率图示说明资产收益率图示说明w方框内数字表示达到方框内数字表示达到10%资产收益率的数字资产收益率的数字w方框外的括号内中的数字表示的是假定采购成本减少方框外的括号内中的数字表示的是假定采购成本减少10%w存货约占总资产的存货约占总资产的30%w采购成本占销售收入的采购成本占销售收入的50%假设是由于采购量的减少而降低采购成本，假设是由于采购量的减少而降低采购成本，则上图进行说明：则上图进行说明：资产收益率的作用说明：资产收益率的作用说明：w当采购成本下降一定比例时，通过利润杠杆效应当采购成本下降一定比例时，通过利润杠杆效应可以使利润率提高更大的比例。可以使利润率提高更大的比例。w另一方面，采购费用减少，则库存同样数量物资占另一方面，采购费用减少，则库存同样数量物资占用的资金就少，即资产降低，这就提高了投资周转用的资金就少，即资产降低，这就提高了投资周转率率w两者的乘积就是一个更大的比例，两者的乘积就是一个更大的比例，大的资产收益大的资产收益率有利于企业在资本市场的融资率有利于企业在资本市场的融资。分析：分析：w为什么说高的资产收益率有利于企业在为什么说高的资产收益率有利于企业在资本市场的融资？资本市场的融资？1.采购的含义与范围采购的含义与范围采购的含义(1)狭义的采购 买方将“银钱”转让给“卖方”，而卖方将“货品”转移给“买方”，在买卖双方的交易过程中，一定会发生“所有权”（ownership）的转移及占有。买方一定要先具备支付能力。采购采购5R5R原则原则5R适时适时Right Time适质适质Right Quality适量适量Right Quantity适价适价Right Price适地适地Right Place(2)广义的采购广义的采购租赁租赁借贷借贷交换交换采购分类w范围范围：国内采购、国外采购w时间时间：长期合同采购、短期合同采购w制度制度：集中采购、分散采购、混合采购国内采购、国外采购国内采购、国外采购w国外采购：国外采购：直接向国外厂商采购，一般通过直接向国外厂方咨询，或通过向国外厂方设在本地的代理商咨询采购的。国内采购：国内采购：以本币向国内供应商采购所需物资，或者向国外企业设在国内的代理商采购所需物资，只是以本币支付，不以外币结算。国内采购国内采购w本地市场采购本地市场采购w外地市场采购外地市场采购分析：分析：w国内采购与国际采购的优缺点？国内采购与国际采购的优缺点？w国内采购与国际采购主要采购对象国内采购与国际采购主要采购对象？长期合同采购、短期合同采购长期合同采购、短期合同采购w短期合同采购：短期合同采购：一次交易w长期合同采购：长期合同采购：一般合同期为一年以上分析：分析：w长期合同采购与短期合同采购的长期合同采购与短期合同采购的优缺点？优缺点？w长期合同采购与短期合同采购主长期合同采购与短期合同采购主要采购对象？要采购对象？商品采购制度商品采购制度集中制采购制度集中制采购制度分散制采购制度分散制采购制度混合制采购制度混合制采购制度集中采购与分散采购集中采购与分散采购（一）概念对比（一）概念对比 集中采购集中采购企业在核心管理层建立专门的采企业在核心管理层建立专门的采购机构，统一组织企业所需物品购机构，统一组织企业所需物品的采购进货业务。的采购进货业务。分散采购分散采购企业下属各单位，如子公司、分厂、企业下属各单位，如子公司、分厂、车间或分店实施的满足自身生产经车间或分店实施的满足自身生产经营需要的采购营需要的采购。批量大或价值高、开支大批量大或价值高、开支大过程长、手续复杂过程长、手续复杂问题反馈慢，针对性差问题反馈慢，针对性差集中采购的基本特点集中采购的基本特点w降低采购成本，提高买方地位降低采购成本，提高买方地位w易于稳定企业与供应商的关系易于稳定企业与供应商的关系w公开招标、有效遏制腐败公开招标、有效遏制腐败w减少管理上的重复设置，统一采购规范减少管理上的重复设置，统一采购规范w推动有效的供应商管理推动有效的供应商管理集中采购的优势集中采购的优势采购流程长、时效性差采购流程长、时效性差需求差异大的情况下、集中采购的价格需求差异大的情况下、集中采购的价格优势无法体现优势无法体现采购和使用分离采购和使用分离集中采购的劣势集中采购的劣势 1 1、所适用的采购主体、所适用的采购主体集团公司集团公司跨国公司跨国公司连锁经营企业连锁经营企业 2 2、所适用的采购客体、所适用的采购客体大宗或批量物品，价值高或总价多的物品大宗或批量物品，价值高或总价多的物品关键零部件、原材料或其他战略资源关键零部件、原材料或其他战略资源容易出问题的物品容易出问题的物品定期采购的物品定期采购的物品集中采购适用的采购主体和采购客体集中采购适用的采购主体和采购客体集中采购w制度保障：标准化标准化w重要手段：设立招标采购网设立招标采购网 B2B互联网交易平台互联网交易平台 电子采购平台电子采购平台批量小或单件物品，且价值低、开支小批量小或单件物品，且价值低、开支小过程短、手续简过程短、手续简问题反馈快问题反馈快占用资金少占用资金少分散采购的基本特点分散采购的基本特点分散采购的优劣势比较分散采购的优劣势比较与集中采购相对应进行比较分析与集中采购相对应进行比较分析！w1 1、所适用的采购主体、所适用的采购主体二级法人单位、子公司、分厂、车间二级法人单位、子公司、分厂、车间离主场区或集团供应基地较远，供应成本低于集中采购成本离主场区或集团供应基地较远，供应成本低于集中采购成本异国、异地供应的情况异国、异地供应的情况 2 2、所适用的采购客体、所适用的采购客体小批量、单件、价值低、总支出比重小的物品小批量、单件、价值低、总支出比重小的物品分散采购优于集中采购的物品分散采购优于集中采购的物品市场资源有保证，易于送达，较少物流费用的物品市场资源有保证，易于送达，较少物流费用的物品基层有分散采购与检测能力的物品基层有分散采购与检测能力的物品产品开发研制、试验所需的物品产品开发研制、试验所需的物品分散采购适用的采购主体和采购客体分散采购适用的采购主体和采购客体其他采购方式其他采购方式联合采购联合采购紧急采购紧急采购1.2 采购的范围采购的范围有形的物品有形的物品原料原料副料副料机具及设备机具及设备事务用品事务用品无形的物品无形的物品技术技术服务服务工程发包工程发包实例实例1-2 某电脑公司总务主办采购项目表某电脑公司总务主办采购项目表一、杂项用品一、杂项用品 茶杯、壶、台灯、配锁、衣架、茶叶、咖啡、奶精、糖、纸巾、桌巾、刻印、冲洗照片、识别证制作二、影印及电讯有关耗材二、影印及电讯有关耗材 1.影印机、传真机、电报机等所用耗材 2.电话机、电话线路申请等三、文具用品三、文具用品（制式及非制式）四、办公设备购买及维修四、办公设备购买及维修五、广告（议比价）发包五、广告（议比价）发包 人事、法务广告、公司形象广告、产品广告、牌楼制作（国内）六、赠品采购六、赠品采购 年终纪念品、展示会或业务推广赠品、公开赠品七、印刷品七、印刷品 依公布之印刷作业QVL规定办理八、交际礼品采购八、交际礼品采购 交际送礼、员工婚丧喜幛、挽联订制九、会议筹备九、会议筹备 会场洽租、布置、餐饮点心安排十、各种场厅租赁十、各种场厅租赁 办公室、仓库、厂房洽租等十一、福利活动十一、福利活动 全公司性福利活动：旅行、健身、休闲性、体育性、文艺性活动、日用品采购、交通车安排、代订返乡团体票等十二、展览会场工程发包十二、展览会场工程发包十三、交通设备购买及维修十三、交通设备购买及维修十四、货品托运十四、货品托运十五、厂房设备及工程发包维修十五、厂房设备及工程发包维修 注：该公司另设有采购部，负责生产性物料之采购。2.采购部门采购部门2.1 组织架构组织架构大型企业大型企业中型企业中型企业（见教材（见教材P27、P28）采购部门在企业中的地位采购部门在企业中的地位w独立部门独立部门w单纯采购单纯采购w附属于生产部门附属于生产部门w附属于行政部附属于行政部w附属于总经理附属于总经理w附属于资材部附属于资材部2.3采购部门在企业中的隶属关系采购部门在企业中的隶属关系总经理总经理行政行政副总经理副总经理业务业务副总经理副总经理生产生产副总经理副总经理仓储仓储生管管制生管管制采购采购制造制造品管品管隶隶 属属 于于 生生 产产 部部总经理总经理行政行政副总经理副总经理业务业务副总经理副总经理生产生产副总经理副总经理人人事事采采购购财财务务计计算算机机中中心心生生产产管管制制仓仓储储制制造造品品管管隶隶 属属 于于 行行 政政 部部总经理总经理人事人事副总经理副总经理业务业务副总经理副总经理财务财务副总经理副总经理生产生产副总经理副总