采购实战技能训练(高级)(154页PPT)

采购实战技能训练采购实战技能训练1采购实战技能训练采购实战技能训练一、采购概说一、采购概说按照采购对象按照采购对象有形物品采购有形物品采购零件采购零件采购原料采购原料采购设备采购设备采购无形物品采购无形物品采购工程发包工程发包服务采购服务采购技术采购技术采购1、采购类型、采购类型2采购实战技能训练采购实战技能训练采购技术采购技术集集中中采采购购分分散散采采购购现现货货采采购购远远期期合合同同直直接接采采购购间间接接采采购购招招标标采采购购电电子子采采购购按照采购方法技术按照采购方法技术3采购实战技能训练采购实战技能训练采购方式采购方式采购方式采购方式主要特点主要特点主要特点主要特点集中采购集中采购集中采购集中采购建立专门采购机构建立专门采购机构,统一企业所需物品的采购业务统一企业所需物品的采购业务.分散采购分散采购分散采购分散采购由子公司由子公司/分厂分厂/分店实施的满足自身需求的授权采购分店实施的满足自身需求的授权采购.现货采购现货采购现货采购现货采购传统的及时交割的采购方式传统的及时交割的采购方式远期合同远期合同远期合同远期合同通过法律和供需双方信誉与能力来保证约定交割的实现通过法律和供需双方信誉与能力来保证约定交割的实现直接采购直接采购直接采购直接采购采购主体自己直接向供应商采购采购主体自己直接向供应商采购,为绝大多数企业采用为绝大多数企业采用间接采购间接采购间接采购间接采购通过中间商通过中间商/委托委托/中介中介/调拨的采购方式或称为调拨的采购方式或称为“联合采购联合采购”招标采购招标采购招标采购招标采购采购过程的公开透明采购过程的公开透明,开放有效开放有效,公平竞争公平竞争,国际通用方式国际通用方式电子采购电子采购电子采购电子采购以计算机技术以计算机技术以计算机技术以计算机技术,网络技术和电子商务软件为基础的采购网络技术和电子商务软件为基础的采购网络技术和电子商务软件为基础的采购网络技术和电子商务软件为基础的采购采购方法技术特点采购方法技术特点4采购实战技能训练采购实战技能训练5采购实战技能训练采购实战技能训练不断不断不呆不呆不囤不囤2、采购要求、采购要求6采购实战技能训练采购实战技能训练3、采购组织、采购组织组织三原则组织三原则产产品品规规模模管管理理水水平平企企业业目目标标7采购实战技能训练采购实战技能训练总经理总经理财财务务部部营营业业部部人人事事课课技技术术课课生生产产部部制制造造二二制制造造一一品品管管物物控控生生管管附图附图1：中小型公司组织架构：中小型公司组织架构初级规划初级规划8采购实战技能训练采购实战技能训练总经理总经理品管部品管部制造部制造部工程部工程部物控部物控部生管生管物料物料采购采购附图附图2：中大型公司：中大型公司中级规划中级规划9采购实战技能训练采购实战技能训练组织类型组织类型按照过程按照过程按照地区按照地区按照价值按照价值按照类别按照类别10采购实战技能训练采购实战技能训练采购部经理采购部经理稽催科长稽催科长管理科长管理科长研究科长研究科长采购科长采购科长原料组组长原料组组长办公用品组长办公用品组长设备组长设备组长燃料组组长燃料组组长电器采购员电器采购员化学品采购化学品采购铜采购员铜采购员铅采购员铅采购员图图3：某金属制造企业采购部组织图：某金属制造企业采购部组织图11采购实战技能训练采购实战技能训练物品物品价值价值次数次数承办人承办人A70%10%经理经理B20%20%科长科长C10%70%科员科员附表：按照物品价值分工的采购组织附表：按照物品价值分工的采购组织12采购实战技能训练采购实战技能训练采购职能采购职能需需求求规规划划采采购购作作业业存存量量管管理理仓仓储储作作业业供供方方管管理理13采购实战技能训练采购实战技能训练14采购实战技能训练采购实战技能训练4、采购成本控制、采购成本控制影响因素影响因素售后服务售后服务库存保有库存保有供方数量供方数量议价能力议价能力批次批量批次批量15采购实战技能训练采购实战技能训练控制方法控制方法在库存量控制法在库存量控制法竞争对手分析法竞争对手分析法产品生命周期法产品生命周期法目标成本规划法目标成本规划法16采购实战技能训练采购实战技能训练产产量量试验期试验期饱和期饱和期衰退期衰退期投产期投产期定定价价时间时间成熟期成熟期17采购实战技能训练采购实战技能训练控制方法控制方法远期合同法远期合同法扶持供方法扶持供方法联合采购法联合采购法直接采购法直接采购法18采购实战技能训练采购实战技能训练核算战略核算战略剔除不经济流程剔除不经济流程设定标的成本额设定标的成本额核算竞争者成本核算竞争者成本核算供应商成本核算供应商成本19采购实战技能训练采购实战技能训练经认证经认证供应商供应商材料成材料成本元本元/件件设备运营设备运营成本成本加工包加工包装成本装成本其他杂其他杂项成本项成本全部成全部成本累计本累计供应商供应商报价报价/元元A17.5032.507.90125.005,9156,800B19.9529.006.80160.005,7356,595C21.8031.8011.00110.006,5707,560D16.4027.009.50127.005,4606,280思考题：综合考虑四家供应商成本结构及报价，你更接受哪家？思考题：综合考虑四家供应商成本结构及报价，你更接受哪家？请说明理由？请说明理由？供应商报价分析供应商报价分析20采购实战技能训练采购实战技能训练供应商供应商1供应商供应商2供应商供应商3供应商供应商4供应商供应商5价格价格8,0009,5008,7009,0009,250交货期交货期现货现货2个月个月现货现货1个月个月3个月个月包装包装+2%单装单装无无3件件/箱箱5件件/箱箱运输运输+5%送到厂送到厂出厂出厂+3%送到厂送到厂质保期质保期3个月个月3个月个月6个月个月1年年1年年付款付款90天天60天天90天天30天天30天天依据图表数据分析依据图表数据分析思考题：思考题：5家供应商，哪家综合条件的可接受度更高？请说明理由？家供应商，哪家综合条件的可接受度更高？请说明理由？21采购实战技能训练采购实战技能训练二、采购计划二、采购计划采购计划类型采购计划类型零售品采购计划零售品采购计划新设备采购计划新设备采购计划零部件采购计划零部件采购计划原材料采购计划原材料采购计划1、计划类型、计划类型22采购实战技能训练采购实战技能训练2、采购计划影响因素、采购计划影响因素采购环境采购环境销售计划销售计划物料清单物料清单库存状况库存状况价格预期价格预期23采购实战技能训练采购实战技能训练3、不同类型采购计划编制、不同类型采购计划编制制造型企业原材料采购计划制造型企业原材料采购计划计划任务量计划任务量消耗定额消耗定额材料库存数材料库存数材料订购方式材料订购方式材料漏失率材料漏失率采购计划采购计划买什麽？买什麽？买多少？买多少？24采购实战技能训练采购实战技能训练生产计划表生产计划表BOM表表材料分析表材料分析表申购申购库存表库存表BOM表是编制原材料采购计划基础表是编制原材料采购计划基础25采购实战技能训练采购实战技能训练 BOM表建立和使用表建立和使用BOM建立时机建立时机BOM建立内容建立内容BOM修订作业修订作业26采购实战技能训练采购实战技能训练产品名称产品名称 样品图样品图片产品号码产品号码 开发日期开发日期 材料名称材料名称 料号规格料号规格 计量单位计量单位 单单 价价 材料来源材料来源 用料量用料量附表：附表：BOM表表27采购实战技能训练采购实战技能训练材料名称材料名称规格规格单位单位数量数量单价单价金额金额备注备注生产企业用料清单生产企业用料清单工程编号：字第工程编号：字第 号号用料单位：年用料单位：年 月份月份 工程名称工程名称会计科长会计科长 复核复核 填表填表28采购实战技能训练采购实战技能训练 材料标准用量计算材料标准用量计算材料标准用量材料标准用量=（标准单位用料量（标准单位用料量 X计划生产量）计划生产量）X（1+设定标准不良率）设定标准不良率）材料采购量材料采购量=标准用量标准用量-库存数量库存数量库存数量库存数量标准用量，应提出申购标准用量，应提出申购库存数量库存数量标准用量，不提出采购标准用量，不提出采购29采购实战技能训练采购实战技能训练订单订单NO 客户客户 制单制单NO 品品 名名 数量数量 材料使用日材料使用日 料号料号 项目项目 单位用量单位用量BOM 标准用量标准用量 库存数库存数 差数差数 应申购应申购 预定进料日预定进料日 实际进料日实际进料日 备注备注 附表：物料分析表附表：物料分析表30采购实战技能训练采购实战技能训练零售商品采购计划（采购结构优化方案）零售商品采购计划（采购结构优化方案）确确定定目目标标顾顾客客群群划划分分商商品品品品类类层层级级分分析析企企业业历历史史资资料料分分析析市市场场调调研研结结果果熟熟知知企企业业竞竞争争战战略略商商品品结结构构优优化化方方案案31采购实战技能训练采购实战技能训练32采购实战技能训练采购实战技能训练三、采购作业三、采购作业重要物品重要物品（集中竞价）（集中竞价）战略物品战略物品（伙伴关系）（伙伴关系）一般物品一般物品（系统化采购）（系统化采购）瓶颈物品瓶颈物品（确保供应）（确保供应）对供应商的依赖性对供应商的依赖性物物品品的的重重要要性性采购物品定位模型采购物品定位模型1、采购物品分类、采购物品分类33采购实战技能训练采购实战技能训练战略物品战略物品重要物品重要物品一般物品一般物品瓶颈物品瓶颈物品物品特点物品特点价高质高价高质高价高量多价高量多价低量多价低量多价低量少价低量少采购战略采购战略战略联盟战略联盟长期合作伙伴长期合作伙伴一般交易一般交易一般交易一般交易管理重点管理重点供应链管理供应链管理目标价格管理目标价格管理成本最小化成本最小化替代备用替代备用供方数目供方数目少少较多较多很多很多少至一家少至一家采购方式采购方式远期合同远期合同集中竞标集中竞标网上采购网上采购远期合同远期合同库存水平库存水平中等或零库存中等或零库存较低较低低或零库存低或零库存较高较高各类物品特点及供应策略各类物品特点及供应策略34采购实战技能训练采购实战技能训练 按照物品订购方式按照物品订购方式订单订购订单订购存量订购存量订购35采购实战技能训练采购实战技能训练存量订购原则存量订购原则BC类物资类物资距离较远距离较远周期较长周期较长通用物资通用物资常用物资常用物资36采购实战技能训练采购实战技能训练 存量订购方式及特点存量订购方式及特点定量订购定量订购-数量确定、周期不定数量确定、周期不定定期订购定期订购-周期固定、数量不定周期固定、数量不定最大最小最大最小-S-S管制图管制图复仓式复仓式-适用于一般物料的管理适用于一般物料的管理37采购实战技能训练采购实战技能训练ABCDBCD安全存量安全存量前置时间前置时间订购点订购点A订订购购量量附图附图1：定量订购管制法：定量订购管制法38采购实战技能训练采购实战技能训练订购订购不订购不订购检查检查订购周期订购周期已到已到未到未到附图附图2：定期订购存量管制图：定期订购存量管制图39采购实战技能训练采购实战技能训练检查订购周期检查订购周期检查库存检查库存不订购不订购未到未到已到已到小于小于S订购订购大于大于S不订购不订购附图附图3：S-S管制图管制图40采购实战技能训练采购实战技能训练准备两份物品存量，其中一份备用准备两份物品存量，其中一份备用使用第一份物品，第二份为备品使用第一份物品，第二份为备品第一份耗用完毕，请购一份备用第一份耗用完毕，请购一份备用备用物品入库，使用第二份物品备用物品入库，使用第二份物品第二份使用完毕，请购一份备用第二份使用完毕，请购一份备用备用物品入库备用物品入库123456请购请购请购请购附图附图4：复仓式存量管制示意图：复仓式存量管制示意图41采购实战技能训练采购实战技能训练 安全存量计算安全存量计算订购点订购点前置时间前置时间安全存量安全存量:每天耗量每天耗量 X 紧急订货时间